衛生署補充個案-990420-詹翔霖教授

衛生署衛生教育工作坊風險溝通與管理詹翔霖副教授 [email_address] 99.04.20

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99.04.19 美國牛舌進口 ,[object Object],[object Object]

牛海綿狀腦病的溝通問題 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

美加牛隻罹患 BSE 的機率 ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

BSE 對人 ( 消費者 ) 有多危險 ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

BSE 體內組織感染力分佈 3 0.04 眼睛 26 0.3 脾臟 260 3.3 迴腸 300 3.8 背根神經節 200 2.6 三叉神經節 2000 25.6 脊髓 5000 64.1 腦 ID50 感染力 (%) 特定風險物質

特定風險物質 (SRM) 的去除 ,[object Object],[object Object],[object Object]

吃牛肉會感染 nvCJD 嗎 ? ,[object Object],[object Object]

各國牛肉消費量 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

台灣民眾安全指數與安全行動報告 81.9 搭計程車不安全行 85.2 交通意外 64.2 地震來時房子倒塌 67.4 電線走火住 63.5 黑心棉被或外衣服 68.6 衣服含過量螢光劑衣 73.4 塑膠袋、餐盒不合格 74.4 蔬果殘留藥物 77.4 病死豬食比率問題項目

其他與肉類食品安全的議題 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

美國人生活中的死亡風險 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

台灣人生活中的死亡風險 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

nvCJD( 新型庫賈氏症 ) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

人罹患 nvCJD 的可能來源 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

英國最新病例的意義 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

美國牛肉最糟的風險情況 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

吃牛肉得到 vCJD 的風險等於 ,[object Object],[object Object]

結論 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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