Ese Per Hotelet

1. UNIVERZITETI SHTETRORE I TETOVES
FAKULTETI I SHKENCAVE TE ZBATUARA
ARKITEKTURE
LENDA: STUDIO ARKITEKTONIKE 5
Ese per hotelet
LIGJERUES: STUDENTI:
DOC.DR VLORA NAVAKAZI BUKURIJE JAO
ASS:MR NURAN SALIU

2. ÇFARË JANË HOTELET?
-Hotelet janë ndërmarrje komerciale të strehimit, akomodimit, të cilat ofrojnë dhoma ose
apartamente, të mobiluara në një vend. Si për klientët kalimtar, po ashtu edhe për klient
të qëndrimit më të gjatë; javë, muaj, ose më tepër.
Termi hotel, mban në vetëvete forma dhe variante të ndryshme nga të cilat mund të
përmendim:
a). Motelet.
Këto lloj ndërmarrjesh janë të ngritura në afërsi të akseve rrugore. Jashtë qendrave të
banuara, ose në periferi të tyre. Zakonisht motelet përdoren për klient kalimtar. Këto lloj
motelesh janë të pajisura me parking garazh dhe shërbime të tjera. Motelet në
përgjithësi janë në funksion 12 muaj të vitit.
b). Stacione të turistëve.
Janë ndërmarrje të akomodimit të pasigurta, dhe të ngritura jashtë qendrave të banimit;
në fshat, etj.
c). Hotele rezidencial turistik.
Janë ndërmarrje komerciale të strehimit, akomodimit, që përmbajnë një bashkësi
dhomash ose apartamentesh, që vë në dispozicion një grup njerëzish të pajisur me
restorante, bare, parkime, etj. Funksioni është shpesh sezonal dhe klientela është e
njëjtë me atë të hoteleve turistike.
d). Hotele rurale.
Janë ndërmarrje hoteliere në dimension të vogël ku përbëhen me nga 8 - 10 dhoma të
ngritura në ambiente rurale. Drejtimi kryesor i tyre, përbëhet nga persona të veçant dhe
zakonisht frekuentohet nga familje modeste.

4. AMBIENTET E HOTELIT
Hoteli eshte i destinuar t’u afroje klienteve sherbimin e strehimit dhe te ushqimit .
Ne varesi te madhesise se hotelit ,gjejme edhe sherbime te tjera te tipit :
Exchange ,angjesi turisike ,si edhe dyqane ku shiten dhurata ose survenire.
Ambientet e hotelit jane :
1. Ambienti i hollit.
Ne kete ambient perfshihen zyra te ndryshme ,si recepsioni ,kasa ku kryhen pagesat
,depozitat e bagazheve ,sherbim sekretarie dhe kasa sigurie .
2. Ambiente te destinuara per shitje .
Ne keto ambiente do te gjejme kartolina te ndryshme me pamje te qytetit ku ndodhet
hoteli ,si edhe artikuj qe sherbejne si dhurata .
3. Ambiente konferencash dhe mbledhjesh .
Ne hotel ndodhen salla te vecanta ku organizohen mbledhje dhe koferenca . Zakonisht
ne tavolina vendoset nje shishe uji dhe ne rastet e pushimit ne mbledhje afrohet kafe
dhe pije te ndryshme .
4. Resoranti
Ne katin e pare te hollit te hotelit ndodhet resoranti .Normalisht salla e resorantit do te
jete e lidhur me guzhinen .
5. Ambientet e dhomave .
Zakonisht ndodhen ne katet e siperme te hotelit
6. Ambienti i lavanterise dhe i garderobes se personelit.
Ne kete ambient do te gjeni lavanterine kryesore e cila sherben per larjen e carcafeve
,peshqireve,batanijet dhe te gjitha gjerat qe ndodhen ne garderoben e hotelit ,si edhe
larjen e mbulesave te resorantit .
Ne kete laventeri mund te lahen edhe rrobat e klienteve me pagese .Ne kete lavanteri
do te gjeni magazinen e matrialeve dhe detergjendeve kimike .
7. Ambienti i hyrjes se personelit te sherbimit .
Ne kete ambient do te gjeni :
Sektorin e shkarkimit te produkteve .
Hyrja e personelit .
Zyrat e personelit .
Zyrat e depozitimit te ambalazheve dhe te mbeturinave .
8. Ambiente te ndryshme .
Ne keto ambiente perfshihen.
Parkingje dhe garazhde .
Ambiente sportive dhe argetimi.
Ambiente per sherbime bisnesi ,zona te aktuara me uarless.
Ambiente per sherbime special te tipit :trajtime shendetesore ,sherbime farmaceutike.

5. NJE GRAFIK SI FUNSIONON HOTELI

6. RECEPSIONI DHE PORTENERIA
KLIENTI
Porteneria
Pritje nga portiere I
Recepsion | |Sistemohen Bagazhet
Shoqerohet ne dhome
Pritje nga shefi i recepsionit
Regjistrohet ne regjister Paraqitet dokumenti indentifikues
Prenotohet mengjesi
Shenohet numri i dhomes
Sherbime postare
Regjistrohen te dhenat e klientit
Blerje te ndryshme Kryhen depitime dhe krditime
Kembim valute
Kasaforta dhe ruajtja
Transporti i bagazheve Nisja
Fatura fiskale
Pagimi i llogarise
Terheqjae sendeve me vlere nga kasaforta
Pergatitja e taksise
Transportimi
• KASA NE RECEPSION
- Ky vend sherben per pagesat e klienteve perpara se te largohet nga hoteli .Menyrat e
pageses jane”
Me para ne dore
Me karte krediti
• RREGULLAT E SJELLJES DHE TE KOMUNIKIMIT NE HOTEL JANE :
Te qendrojne gjithmone ne vendin e punes .
Te pershendese cdo kliente
Te tregoje vemendje ndja klientit .
Te jete i qeshur dhe me kulture .
Nuk duhet te pertypet perpara klientit .
Mos te mbeshtetet ne banak per te treguar shenja lodhje apo merzitje ,port e jete ne
gadishmeri per te sherbyer .
Te jete i duruar dhe i permbajtur,duke e degjuar deri ne fund klientin.
Te trgohet i vemendeshem dhe i kujdeseshem ne veprimet dhe sjelljet e klientit .
Te trgohet I natyrshem.
Te komunikoje lirshem.

7. • RREGULLAT E KOMUNIKIMIT JANE :
Te perdor termat: zoteri,zonje,zonjushe ,professor ose doctor.
Per nje klient te perhershem ose persona te njohur mund ti drejtoheni edhe me emer .
Beni shprehi te punes si fjalet magjike .
Flisni qarte dhe rrjedhshem pa gabime gramatikore .
Mos harroni t’I shprehni mirenjohjen klientit .
Zbato rregullat e prezantimit .
Perdor gjuhen e huaj sipas rasteve
,si:Anglisht,Frengjisht,Italisht,Gjermanisht etj..
NDARJA E HAPSIRAVETEKHOTELI