2. 1 DÖNER ® kimdir ?
• 1 DÖNER uzun yıllardır dönercilik alanında faaliyet göstermiş Avcılar
Döner Sofrası tarafından kurulmuş bir markadır.
• Tavuk Döner üretimi alanında faaliyet göstermekte ve franchise
vermektedir.
• Özel sosu ile Tavuk Döneri marine etmektedir. Bu sos sadece 1
DÖNER ® e özeldir. Başka hiçbir yerde aynı sos ve tada rastlanmaz.
Sadece Franchise bayiliklerde bu lezzete erişilebilir.
• Bir Döner toptan imalatında kendi büfelerinde satış yaptığı ürünün
aynısını çıkarmaktadır. Butik hizmet vermesinden dolayı fabrikasyon
usulü çalışmaz. Her bir döner taze üretilir ve kendi büfelerinde
döner takan ustaların gösterdiği özveri ile çalışmaktadır. Tüm döner
verdiği büfelerde bu yüzden tercih edilmektedir.
• Bünyesinde 12 Usta ve 3 usta yardımcısı çalışmaktadır.
• Tavuk ürünleri Erpiliç ve Banvit ten temin edilmekte olup kesinlikle
buzhane tavuk kullanılmamaktadır.
3. 1 DÖNER ® kimdir ?
• Franchise programı dahilinde ilçe koruması bulunmaktadır. Yaşayan
kişi sayıları baz alınarak belli noktalar haricinde (Bakırköy, Taksim,
Şirinevler) gibi çok yoğun locasyonlar dışında kalan bölgelerde yakın
ara ile franchise verilmemektedir.
• Tavuk ürünlerinde kesinlikle deri, tüy, sakatat veya tahşiş ürün
kullanılmamaktadır.
• Sos kıvamı standartları yüksek olup asla kuru tavuk
gönderilmemekte ve satışa sunulmasına izin verilmemektedir.
• Hazır Tavuk Döneri -18 derecede 6 ay muhafaza edebilirsiniz.
• Hazır Tavuk Döner şoklanmadan dondurularak yollandığı için pişme
esnasında herhangi bir lezzet eksikliği veya bozulmaya sebep
vermemektedir.
• Pişirme standartları firmamız tarafından kısaca anlatılmakta ve fiyat
politikası restaurant ile karşılıklı anlaşılarak belirlenmektedir.
5. • Bir üst slaytta görülebileceği üzere hazır
dönerimizin diğer fabrikasyon dönerlerden çok
farklıdır. Dışarıdan bakan bir kişinin hazır döner
olduğunu anlaması mümkün değildir.
• Kızarması sosunun yoğunluğundan dolayı
mükemmel derecededir.
• Kokusu 1 km alana yayılarak müşteri çekme
konusunda artı bir ivme kazandırır.
• Ustanızın yapması gereken sadece düzgün
pişirmek ve kesmektir. Bunun dışında yapması
gereken herhangi bir meziyet bulunmamaktadır.
6. • Minimum 10 Kg ve üzeri olarak üretim yapılmaktadır.
• Stoklu çalışma yapılmadığından dolayı siparişlerinizdeki
değişiklikleri enaz 2 iş günü öncesinden tarafımıza
bildirmeniz gerekmektedir.
• Şehir dışı bölgelere mesafeye göre 3 günlük veya 7
günlük ürün tedariği yapılmasında fayda
bulunmaktadır.
• İsteğe göre %100 Göğüs, %100 But veya %40 But %60
Gögüs karışık olarak üretilmektedir. Bu tamamen bölge
insanın tercihi ile ayarlanmaktadır.
7. FRANCHİSE Şartlarımız
• Franchise şartlarımızın başında yer alan madde işletmeciliği iyi bilmek ve
esnaf olabilecek yeteneklere haiz olmaktır.
• İkinci şartımız dükkan olarak tutulacak yerin metrekare bazında enaz 20
metrekare ve en çok 150 metrekare ölçülerinde olmasıdır.
• Bulunduğunuz belediyenin şartları doğrultusunda tutmayı düşündüğünüz
dükkanın ruhsatı ile alakalı sağlanması gereken şartları size aittir. Bazı
belediyeler mutfak zorunlu kılarken bazı belediyeler bu şartı
aramamaktadır. Binadan muvaffakatname alınması gereken konulurda
sorumluluk firmanıza aittir. Ayrıca muvaffakatname aranan yerlerde
genellikle baca yapılması istenmekte olup baca yapımıda yine firmanıza ait
bir gider kalemidir.
• Franchise giriş bedeli olarak 10.000 (Onbin) TL + KDV alınmaktadır.
• Dükkan içinizin yapımı için metrekare başına 2000 (ikibin) TL talep
edilmektedir.
• Sözleşme imzalanmasına müteakip 15 iş günü içerisinde anahtar teslim
dükkanınız çalışmaya hazır hale getirilecektir.
8. FRANCHİSE Paket İçeriği
• Franchise paket içeriğimizde, Tabela yapımı, Paketleme
tezgahı yapımı, 4 lü CE belgeli Döner ocağı (doğalgaz
bulunmayan yerde tüplü ocak), 1 adet Döner ocağı tezgahı,
Döner ocağı malzemeleri şiş tepsi vs. İçeriye konulmak
üzere metrekaye uygun masa sandalye takımları,
Garnitürlerinizi koymanız için gerekli havuzlar, Sürmene
Sürbisa marka 2 adet döner bıçağı, 3 adet ekmek ve
garnitür doğrama bıçağı, tost makinası, mikrodalga fırın,
ekmek sepeti, yeterli miktarda tabak, çatal kaşık takımları, 1
adet patates doğrama makinası, 1 adet pilav makinası,
dispenserlik, tuzluk, tv ünitesi, iç dizayn ve 1 adet sabit
telefon tedariği yapılmaktadır. İstenmesi durumunda
çözüm ortaklarımızdan 0850 li numara tahsisi yapılmaktadır.
0850 li numaranızın bulunması kurumsallık katacaktır.
9. FRANCHİSE Paket devamlılığı
• Franchise anlaşması yapılan restaurant a Hazır Tavuk Döner
tedariği yanında istemesi durumunda haftalık sarf
malzemesi de yollanmaktadır.
• Sarf malzeme içeriği: Marka adı basılı olarak peçete,
paketleme kağıdı ve küçük büyük boy poşet yollanmaktadır.
• Franchise anlaşması yapılan yer ile sözleşme 1 yıllık
imzalanmaktadır. 1 yıl sonunda Hazır Tavuk döner almayı
red eden firmanın marka adını kullanma yetkisi alınır veya
ek protokol yapılarak franchise isim hakkı kullanma bedeli
yıllık olarak tahsil edilir. Hazır Tavuk döner alan firmalardan
franchise giriş bedeli sadece bir kez alınmakta olup döner
ihtiyacı sürdüğü müddetçe marka adını kullanma yetkisi
verilmektedir.
10. İMALATHANEMİZ
• İmalathanemiz tüm hijyenik kurallara uyularak
tarım ve köyişleri bakanlığı denetimlerinden
sürekli teşekkür alarak faaliyetini sürdürmektedir.
• Ustalarımız belirli periyodlar ile sağlık
kontrolünden geçirilmektedir.
• Gıda mühendislerimiz işlenen gıdaları denetim
altında tutmakta ve sağlığı tehdit edici herhangi
bir materyal kullanılmamaktadır.
• Tüm teçhizatlarımız CE Belgelidir.
• Ürünlerimiz -20 ve +5 derece özellikli soğuk hava
depolarında muhafaza edilmektedir.