IV JORNADA D’IMMERSIÓ ESTRATÈGICA DEL CLÚSTER GOURMET DE CATALUNYA

1. Estil de vida gourmet
a les xarxes socials
IV JORNADA D’IMMERSIÓ ESTRATÈGICA
DEL CLÚSTER GOURMET DE CATALUNYA
Albert Moreno
25 /10/ 2013

2. OBJECTIUS DE LA SESSIÓ
1
Explicar el nou paradigma i com aprofitar-ho
2
Destacar la importància de l’estrategia
3
Ser molt pràctics: exemples reals
4
Explicar què està fent el Clúster a les xarxes socials

3. Sessió:
Estil de vida gourmet
a les xarxes socials
El nou paradigma
Exemples
El clúster a la xarxa

4. NOU ENTORN

5. 67% 63% 72%
penetració d’Internet a
les llars
penetració Smartphones
es conecta cada dia

7. 1.260 Milions
usuaris
699 Milons
actius al dia
53%
es conecta des del mòbil
12,4 Minuts
al dia

8. 1.000 Milions
usuaris
231 Milions / 100 Milions
usuaris actius mes / actius dia
300.000 Milions / 500 Milions
Tweets mes / dia
75%
des del mòbil

9. 150 Milions
usuaris actius al mes
16.000 Milons
Fotos Compartides
1.200 Milions
M’agrada diaris
55 Milions
Fotos per dia

10. 100.000.000
Nombre de vídeos vistos al dia

11. 70 Milions
Usuaris
80%
Dones
500.000
Empreses
20%
Fotos de persones amb cara
66,52%
Increment anual tràfic web

12. 5.000 Apps
GOURMET

13. i tot això...
com ha fet canviar el Marketing en el món gourmet?

14. EL NOU CONSUMIDOR
sempre “connectat”
sempre “localitzable”
tots els mitjans són interactius

15. EL NOU CONSUMIDOR
INQUIET: BUSCA
SOCIAL: COMPARTEIX
CURIÓS: ESCOLTA I MIRA
IMPLICAT: PARTICIPA!
...I TAMBÉ COMPRA ON-LINE!
27%

16. EMISSOR
MISSATGE
EL NOU MODEL DE COMUNICACIÓ ÉS UN DIÀLEG
RECEPTOR

17. nsumidors
o
C
t de Venda
un
P
ribuïdor
st
i
s
D
ELABORADOR
Cellers

18. L
íd
e
rs
ELABO
Cellers
RADOR
als
icion
ad
Tr
inió
Op
sumidors
on
C
Mit
jan
s

19. En aquest nou entorn, que podem fer per què les empreses
puguin satisfer les noves necessitats dels seus clients?

20. NOUS REPTES

21. solució:
dominar les
EINES 2.O

22. Però....
Per què serveixen?

23. 1) RELACIONS
PÚBLIQUES
6) LIDERATGE EN
CONEIXEMENTS
2) ATENCIÓ AL
CLIENT
5) NETWORKING
3) FIDELITZACIÓ
4)
COL·LABORACIÓ

24. I sí…
TAMBÉ PER CAPTACIÓ DE CLIENTS
NACIONALS I INTERNACIONALS

25. Molts canals
Molta gent
Moltes converses
i...molt poc temps!

26. com?
ESTRATÈGIA

27. RECOMANACIONS:
1
ESCOLTAR
2
UNIR-SE A LA CONVERSA
3
CREAR IDENTITAT
4
SALTAR-SE ELS MITJANS TRADICIONALS
5
MESURAR RESULTATS

28. RECOMANACIONS
Definir una política de publicació
Publicar sovint i ràpid: s’ha de ser dinàmic
Parlar de la propia experiència: hi ha gent
que ho vol sentir!
CONSELLS
SER AUTÈNTIC!
Incloure fotos i mini vídeos
Toc personal
Facilitar que la gent segueixi / comparteixi

29. Com definim l’estratègia a les xarxes socials?

30. PRIMER
Només som al món on line?

31. SEGON
Quins són els nostres objectius?

32. TERCER
A qui ens dirigim?

33. QUART
Com volem ser percebuts?

34. PER ÚLTIM
Com hi arribem?

35. =
LES MATEIXES PREGUNTES
PEL MÓN ON I OFF LINE

36. =
ACCIONS DIFERENTS

37. =
MATEIXOS OBJECTIUS
ESTRATÈGICS

38. IMPORTANT!
Adaptació del MISSATGE al CANAL

39. recordeu...
sumar impactes és
crucial per crear MARCA

40. I MÉS QUAN ELS
RECURSOS
SÓN LIMITATS!

41. Sessió:
Estil de vida gourmet
a les xarxes socials
El nou paradigma
Exemples
El clúster a la xarxa

45. Objectiu principal:
Apropar-se al
consumidor final

46. PREMISA:
Les Catànies
NO AGRADEN A
TOTHOM!

55. IMPORTANT:
MESURAR,
MESURAR!

56. RESULTATS OCTUBRE 2013:
11.355 fans al FB
7.500 visitants al web
3.200 visitants al Blog
Més de 1.500 persones
a la I jornada de Portes Obertes

57. RESULTATS OCTUBRE 2013:
I també...

58. Crítiques!

59. Sessió:
Estil de vida gourmet
a les xarxes socials
El nou paradigma
Exemples
El clúster a la xarxa

60. PREMISSES
CREAR MASSA CRÍTICA
SER NOTORI I RELLEVANT
GARANTIR PRESÈNCIA MÍNIMA
DELS ASSOCIATS
SER DINÀMICS
ANAR PAS A PAS:
ESTABLIR LES BASES I BUSCAR
ENGAGEMENT

61. TARGET PRIORITARI
618.000 persones
Segment prioritat 1
Foodie patriòtic
52.000 (*)
!
!
Prioritza el bon menjar i els productes de proximitat
Fa bandera dels productes fets a Catalunya: els
preferiex per sobre de la resta
! Viu a qualsevol ciutat / poble de Catalunya (parla
català)
! H/D majors de 30 anys
Segment prioritat 2
Patriòtic
Sentiment nacional elevat
!
Comença a buscar productes catalans per a la seva
cistella de compra
!
!
Molt actiu a les xarxes socials
H/D majors de 25 anys
Gourmet trendy
•
•
•
Viuen a Barcelona
30 anys o més
Els hi agrada: #Gourmet,
#Foodie, #Gourmand,
#Culinary tourism, #Cool
(aesthetic), #Delicatessen,
food wine, trendy o
restaurant city
•
•
•
Viuen a Catalunya
30 anys o més
Els hi agrada: #Gourmet,
#Foodie, #Gourmand,
#Culinary tourism, food
wine, catalonia next state in
ue, catalonia is not spain o
catalonia
520.000 (*)
!
Segment prioritat 3
Foodie
Patriòtic
•
•
•
46.000 (*)
!
Prioritza la qualitat del producte / marca / sabor
indepentement de l’orígen
!
Gaudeix dels locals trendy
!
!
Viu a Barcelona
H/D majors de 30 anys
Viuen a Catalunya
25 anys o més
Els hi agrada: #Catalonia,
catalonia is not spain,
catalunya decideix,
catalunya testimo, som
catalans, catalunya, o
catalonia next state in ue

62. Un blog és un diari ON LINE,
que conté les entrades s’ordenen
cronològicament.
Els lectors poden interactuar:
comentar i donar feedback.
El blog del Clúster garanteix la
presència mínima dels associats i
està obert a la publicació de
novetats.

63. Presència mínima:
2 insercions de cada productor
L’ARTESÀ GOURMET
EL PRODUCTE ESTRELLA

64. Una xarxa social és una
plataforma que permet als seus usuaris
construir i publicar pàgines personals,
que connecta amb altres
i comparteix el contingut.
En aquest moments es disposa de
pàgina a Facebook.

65. Presència mínima:
5 entrades

66. El Twitter permet als usuaris comunicar-se
en temps real mitjançant
missatges curts. És molt útil per iniciar i
mantenir converses directes
i fer Relacions Públiques ON LINE.
Des del twitter del clúster donem difusió a les
entrades del Blog i interactuem amb els
consumidors finals i fem servir hashtags
properrs al nostre target.

67. Presència mínima:
6 twitts

68. Els serveis multimèdia permeten als
usuaris organitzar galeries de fotos i
vídeos, posar-los a disposició de
amics i altres usuaris d'Internet.
El Clúster disposa de compte a
Instagram.

69. #gourmet
317.200 fotos
Foodie
#productescatalans 71 fotos
#productesdelaterra 312 fotos
#fetacasa 1156 fotos
#productesdeproximitat 21 fotos
#productesdecatalunya 5 fotos
#menjar 9309
#menjarbo 389 fotos
Presència mínima:
#menjarcatala 56 fotos
#menjardelaterra 36 fotos
4 fotografies
Patriòtic
#catalunya 479.125 fotos
#catalonia 197.564 fotos
#catalans 2982 fotos

70. per a tenir èxit...
US
NECESSITEM!

71. Gràcies!
@albertmoreno
www.facebook.com/Feedbackmp
www.linkedin.com/albertomgonz
albert@feedbackmp.com