Daftar pustaka tersebut berisi referensi dari berbagai sumber yang membahas topik-topik terkait dengan durian, pengolahan beras, penanganan limbah pangan, dan kesehatan lingkungan. Referensi-referensi tersebut berupa buku, jurnal, skripsi, dan sumber daring yang diterbitkan antara tahun 1984-2009.

1. DAFTAR PUSTAKA
Akademi Kesehatan Lingkungan Departemen Kesehatan, 2004. Buku Paduan
Karya Tulis Ilmiah (KTI), Yogyakarta.
Apandi, Muchin. 1984. Teknologi Buah dan Sayur. Penerbit Alumni. Bandung
Depkes RI, 1989. Petunjuk Singkat Penyehatan Makanan Bagi Pengusaha dan
Masyarakat. Penerbit Departemen Kesehatan. Jakarta
Dwi, Trias Qurnia, 2008. Penanganan dan Pengolahan Sampah, Penerbit
Penebar Swadaya.Jakarta.
Departemen, Perindustrian. (1985). Tepung beras ketan.Diunduh tanggal 15
maret 2010 dari Http://ac.id/Skripsi.USU/5/03.ikpii/09
Hartadi, 2008. Teknologi Pengolahan Beras.Penerbit buku Gadja Mada
University Press.Yogyakarta.
I Made Adnyana, 1999. Pemberantas Serangga Penyebar Penyakit Tanaman
Liar. Penerbit Proyek Pengembangan Pendidikan. Denpasar
Jenie.S.L, Betty dan Rahayu.P.Winiati, 1993.Penanganan Limbah Industri
Pangan.Penerbit buku Kanisius Yogyakarta.
Notoadmojo, Soekidjo. 1993 ; Metodologi Kesehatan Lingkungan, Rineka cipta
.jakarta.
Palestin, Bondan,dkk, 2005. Aplikasi Statistika dalam Pengolahan dan Analisis
Data Kesehatan, Media perssindo. Yogyakarta.

2. Prihatman, (2007). Jenis Durian. Diunduh tanggal 15 maret 2010 dari
Http://id.answer.yahoo.com/guestion?gid=2007.
Ramayulis. R, 2009. 101 Koktil Sehat, Penerbit Penebar Plus. Jakarta.
Rahmi, (2005). Penyakit Darah Tinggi Dianjurkan Menghindari Makan
Durian.Diunduh tanggal 15 maret 2010dari
Http://etd.eprints.uns.ac.id/3831/1/A420050124.Pdf.
Rukmana, (1996). Ukuran biji durian. Diunduh tanggal 15 maret 2010 dari
Http://repository.usu.ac.id/bifstrem/123456789/18747/5/chafteri.pdf
Setiadi. (1999). Ukuran Tanaman Liar. Diunduh tanggal 16 maret 2010 dari
http://repostory.usu.ac.ai/bitstream/1-9/13929/1/.pdf.
Tim Bina Karya Tani, 2009. Pedoman Bertanam Durian, Penerbit CV.YRAMA
WIDYA. Bandung.
Winata, Mary, 2008. Sajian Manis dan Segar. Penerbit PT.Gramedia Pustaka
Utama.Jakarta.
Winarno, (1991). Gula. Diunduh tanggal 16 maret 2010 dari
Http://repository.ac.id/1/09E02648.html.