More Related Content
Similar to Soluciones (20)
Soluciones
- 1. SSOOLLUUCCIIOONNEESS
MM.. eenn CC.. AAlliicciiaa CCeeaa BBoonniillllaa
CCoooorrddiinnaaddoorraa ddee EEnnsseeññaannzzaa ddee
BBiiooqquuíímmiiccaa yy BBiioollooggííaa MMoolleeccuullaarr..
FFaacc.. ddee MMeeddiicciinnaa.. UUNNAAMM
- 2. ¿QQuuéé eess uunnaa ssoolluucciióónn??
EEss uunnaa mmeezzccllaa hhoommooggéénneeaa ddee ddooss oo mmááss
ssuussttaanncciiaass..
LLaa ssuussttaanncciiaa qquuee ssee eennccuueennttrraa eenn mmaayyoorr
pprrooppoorrcciióónn ssee llllaammaa ddiissoollvveennttee yy llaass oottrraass
ssee llllaammaann ssoolluuttooss..
- 3. La formación de ssoolluucciioonneess eess uunn pprroocceessoo qquuee eess
tteerrmmooddiinnáámmiiccaammeennttee ppoossiibbllee..
EEssttee pprroocceessoo ddeeppeennddee ddee llaa ssoolluubbiilliiddaadd ddeell ssoolluuttoo
eenn eell ssoollvveennttee..
LLaa ssoolluubbiilliiddaadd eess llaa mmeeddiiddaa ddee llaa ccaannttiiddaadd ddee
ssoolluuttoo qquuee ssee ppuueeddee ddiissoollvveerr eenn uunn ssoollvveennttee
ddaaddoo,, aa cciieerrttaa tteemmppeerraattuurraa.. DDeeppeennddee ddee llaa
nnaattuurraalleezzaa ddeell ssoollvveennttee yy llaa ddeell ssoolluuttoo:: ““lloo
sseemmeejjaannttee ddiissuueellvvee aa lloo sseemmeejjaannttee””,, eess ddeecciirr,, lloo
ppoollaarr ddiissuueellvvee aa lloo ppoollaarr yy lloo nnoo ppoollaarr aa lloo nnoo
ppoollaarr..
- 4. Respecto a los compuestos iióónniiccooss ((aaqquueellllooss qquuee
ssee ppuueeddeenn iioonniizzaarr)),, ééssttooss ssee ddiissuueellvveenn eenn
ddiissoollvveenntteess ppoollaarreess,, sseeggúúnn aallgguunnaass rreeggllaass
ggeenneerraalleess:: LLooss ccoommppuueessttooss ccoonn llooss ssiigguuiieenntteess
iioonneess ggeenneerraallmmeennttee ssoonn ssoolluubblleess:: LLii++,, NNaa++,, KK++,,
NNHH++,, NNOO--,, CCllOO--,, CCHHCCOOOO--; CCll--,, BBrr--,, II–– ((mmeennooss ccoonn
44
33
33
33AAgg,, PPbb yy HHgg)) yy SSOO44
22-- ((eexxcceeppttoo ccoonn PPbb,, SSrr yy BBaa))..
EEnn ddiissoollvveenntteess ppoollaarreess,, llooss iioonneess ssee ““ssoollvvaattaann””..
LLaa ssoollvvaattaacciióónn eess eell pprroocceessoo ppoorr eell ccuuaall uunn iióónn oo
uunnaa mmoollééccuullaa ssee ““rrooddeeaa”” ddee mmoollééccuullaass ddee
ddiissoollvveennttee.. CCuuaannddoo eell ddiissoollvveennttee eess aagguuaa,, ssee
hhaabbllaa ddee hhiiddrraattaacciióónn..
- 6. EElleeccttrroolliittooss yy nnoo eelleeccttrroolliittooss
LLaass mmoollééccuullaass qquuee ssee ddiissuueellvveenn ppuueeddeenn
sseerr mmoollééccuullaass qquuee ssee ddiissoocciiaann,, ggeenneerraannddoo
iioonneess oo eelleeccttrroolliittooss ((ccoonndduucceenn llaa
eelleeccttrriicciiddaadd)) yy ssuussttaanncciiaass nnoo ddiissoocciiaabblleess oo
nnoo eelleeccttrroolliittooss..
LLooss eelleeccttrroolliittooss ssee ccllaassiiffiiccaann eenn ffuueerrtteess oo
ddéébbiilleess ddeeppeennddiieennddoo ddeell nnúúmmeerroo ddee
ppaarrttííccuullaass iióónniiccaass ccaarrggaaddaass qquuee ggeenneerraann aall
ddiissoollvveerrssee..
- 7. TTiippooss ddee ssoolluucciioonneess
EExxiisstteenn 66 ttiippooss ddee ssoolluucciioonneess,, sseeggúúnn eell eessttaaddoo ffííssiiccoo ddee
llooss ccoommppoonneenntteess.. LLaass ssoolluucciioonneess mmááss ccoommuunneess ssoonn llaass
qquuee ttiieenneenn ccoommoo ddiissoollvveennttee aall aagguuaa..
DDiissoollvveennttee SSoolluuttoo EEssttaaddoo ddee llaa
ssoolluucciióónn
rreessuullttaannttee
EEjjeemmppllooss
GGaass GGaass GGaass AAiirree
LLííqquuiiddoo GGaass LLííqquuiiddoo RReeffrreessccooss
SSóólliiddoo GGaass SSóólliiddoo HH22 eenn PPaallaaddiioo
LLííqquuiiddoo LLííqquuiiddoo LLííqquuiiddoo EEttaannooll eenn aagguuaa
LLííqquuiiddoo SSóólliiddoo LLííqquuiiddoo NNaaCCll eenn aagguuaa
SSóólliiddoo SSóólliiddoo SSóólliiddoo BBrroonnccee,, ssoollddaadduurraa
- 8. TTiippooss ddee ssoolluucciioonneess
CCoonn bbaassee eenn ssuu ccaappaacciiddaadd ddee ddiissoollvveerr uunn ssoolluuttoo,,
llaass ssoolluucciioonneess ppuueeddeenn sseerr ssaattuurraaddaass,, nnoo
ssaattuurraaddaass yy ssoobbrreessaattuurraaddaass..
UUnnaa ssoolluucciióónn ssaattuurraaddaa ccoonnttiieennee llaa mmááxxiimmaa
ccaannttiiddaadd ddee ssoolluuttoo qquuee ssee ddiissuueellvvee eenn uunn
ddiissoollvveennttee aa uunnaa tteemmppeerraattuurraa eessppeeccííffiiccaa..
UUnnaa ssoolluucciióónn nnoo ssaattuurraaddaa ttiieennee mmeennooss ssoolluuttoo ddeell
qquuee eess ccaappaazz ddee ddiissoollvveerr uunn ddiissoollvveennttee..
UUnnaa ssoolluucciióónn ssoobbrreessaattuurraaddaa ccoonnttiieennee mmááss ssoolluuttoo
ddeell qquuee ppuueeddee hhaabbeerr eenn uunnaa ssoolluucciióónn ssaattuurraaddaa..
EEssttee ttiippoo ddee ssoolluucciióónn eess mmuuyy iinneessttaabbllee..
- 9. Un soluto puede sseeppaarraarrssee ddee llaa ssoolluucciióónn
ssoobbrreessaattuurraaddaa ddee ddooss ffoorrmmaass:: ppoorr
ccrriissttaalliizzaacciióónn yy ppoorr pprreecciippiittaacciióónn..
LLaa ccrriissttaalliizzaacciióónn eess eell pprroocceessoo ddee ffoorrmmaacciióónn
ddee ccrriissttaalleess,, llooss ccuuaalleess ppuueeddeenn sseerr ggrraannddeess
yy ccoonn uunnaa eessttrruuccttuurraa ddeeffiinniiddaa..
LLaa pprreecciippiittaacciióónn eess eell pprroocceessoo ppoorr eell qquuee ssee
ffoorrmmaann ppaarrttííccuullaass ppeeqquueeññaass yy ccoonn uunnaa
eessttrruuccttuurraa iinnddeeffiinniiddaa..
- 10. CCoonncceennttrraacciióónn
LLaa ccoonncceennttrraacciióónn ddee uunnaa ssoolluucciióónn eess llaa ccaannttiiddaadd
ddee ssoolluuttoo pprreesseennttee eenn uunnaa ddeetteerrmmiinnaaddaa ccaannttiiddaadd
ddee ssoolluucciióónn..
LLaass ffoorrmmaass mmááss ccoommuunneess eenn llaass qquuee ssee eexxpprreessaa
ssoonn eell ppoorrcceennttaajjee,, llaa mmoollaarriiddaadd,, llaa mmoollaalliiddaadd,, llaa
nnoorrmmaalliiddaadd yy,, ppaarraa ssoolluucciioonneess bbiioollóóggiiccaass,, llaa
oossmmoollaarriiddaadd..
CCuuaannddoo ssee ddiissmmiinnuuyyee llaa ccoonncceennttrraacciióónn ddee uunnaa
ssoolluucciióónn,, ppoorrqquuee aauummeennttaa eell vvoolluummeenn ddeell
ddiissoollvveennttee ssee hhaabbllaa ddee ssoolluucciioonneess ddiilluuiiddaass
- 11. EEll ppoorrcceennttaajjee ssee rreeffiieerree aa llaa ccaannttiiddaadd ddee ssoolluuttoo
qquuee eexxiissttee eenn 110000 ppaarrtteess ddee ssoolluucciióónn.. SSee ppuueeddee
eexxpprreessaarr eenn rreellaacciióónn aa llaa mmaassaa yy aall vvoolluummeenn ((pp//pp,,
pp//vv,, vv//vv) yy ssee ccaallccuullaa::
%% ddee ssoolluuttoo == mmaassaa ((vvoolluummeenn) ssoolluuttoo xx 110000
mmaassaa ddee llaa ssoolluucciióónn
DDoonnddee
mmaassaa ddee llaa ssoolluucciióónn == mmaassaa ddee ssoolluuttoo ++ mmaassaa ddee ssoollvveennttee
- 12. LLaa mmoollaarriiddaadd ssee rreeffiieerree aall nnúúmmeerroo ddee
mmoolleess ddee ssoolluuttoo ddiissuueellttoo eenn uunn lliittrroo
ddee ssoolluucciióónn::
MMoollaarriiddaadd == mmoolleess ddee ssoolluuttoo____
lliittrrooss ddee ssoolluucciióónn
SSuuss uunniiddaaddeess ssoonn mmoolleess//LL
- 13. LLaa mmoollaalliiddaadd eess eell nnúúmmeerroo ddee mmoolleess
ddee ssoolluuttoo ddiissuueellttaass eenn uunn kkgg ddee
ssoollvveennttee::
MMoollaalliiddaadd == mmoolleess ddee ssoolluuttoo
mmaassaa ddee ddiissoollvveennttee ((kkgg)
- 14. LLaa nnoorrmmaalliiddaadd eess eell nnúúmmeerroo ddee eeqquuiivvaalleenntteess
qquuíímmiiccooss eenn uunn lliittrroo ddee ssoolluucciióónn::
NNoorrmmaalliiddaadd == nnúúmmeerroo ddee eeqquuiivvaalleenntteess qquuíímmiiccooss
lliittrrooss ddee ssoolluucciióónn
UUnn eeqquuiivvaalleennttee qquuíímmiiccoo eess llaa ccaannttiiddaadd ddee ssuussttaanncciiaa
qquuee ssee ccoommbbiinnaa oo ddeessppllaazzaa aa uunn ááttoommoo ggrraammoo ddee
hhiiddrróóggeennoo.. CCoommoo llaa vvaalleenncciiaa ddeell hhiiddrróóggeennoo eess 11,,
ttaammbbiiéénn hhaaccee rreeffeerreenncciiaa aa llaa vvaalleenncciiaa ddeell iióónn
iimmpplliiccaaddoo..
- 15. La osmolaridad hhaaccee rreeffeerreenncciiaa aall nnúúmmeerroo
ddee ppaarrttííccuullaass ddiissuueellttaass eenn uunn lliittrroo ddee
ssoolluucciióónn..
CCuuaannddoo uunnaa mmoollééccuullaa nnoo ssee ddiissoocciiaa,, llaa
oossmmoollaarriiddaadd eess iigguuaall aa llaa mmoollaarriiddaadd,,
mmiieennttrraass qquuee eenn mmoollééccuullaass ddiissoocciiaabblleess,,
ccoorrrreessppoonnddee aa ttaannttaass vveecceess llaa mmoollaarriiddaadd
ccoommoo nnúúmmeerroo ddee ppaarrttííccuullaass ggeenneerraa uunnaa
mmoollééccuullaa aall ddiissoocciiaarrssee..
OOssmmoollaarriiddaadd == mmoolleess ddee ppaarrttííccuullaass ddiissuueellttaass
lliittrrooss ddee ssoolluucciióónn
- 17. EEll aagguuaa ccoommoo ssoollvveennttee
EEll aagguuaa eess eell llííqquuiiddoo mmááss aabbuunnddaannttee ddeell mmuunnddoo;;
eess uunnaa mmoollééccuullaa ppoollaarr,, ccoonn uunnaa ffoorrmmaa aanngguullaarr
qquuee pprreesseennttaa pprrooppiieeddaaddeess ddiiffeerreenntteess ddee llooss
ccoommppuueessttooss ccoonn ppeessooss mmoolleeccuullaarreess ssiimmiillaarreess,,
ddeebbiiddoo aa ssuu ccaappaacciiddaadd ddee ffoorrmmaarr ppuueenntteess ddee
hhiiddrróóggeennoo::
EEss ccoonnssiiddeerraaddoo eell ddiissoollvveennttee uunniivveerrssaall ppoorrqquuee
ddiissuueellvvee mmoollééccuullaass iióónniiccaass yy ppoollaarreess.. TTiieennee uunnaa
ccoonnssttaannttee ddiieellééccttrriiccaa ddee 8800..
LLaa ccoonnssttaannttee ddiieellééccttrriiccaa hhaaccee rreeffeerreenncciiaa aa llaa
ccaappaacciiddaadd qquuee ttiieennee uunn ssoollvveennttee ddee sseeppaarraarr iioonneess..
- 18. Entre sus propiedades ssee eennccuueennttrraann
uunn eelleevvaaddoo ppuunnttoo ddee ffuussiióónn yy ddee
eebbuulllliicciióónn.. PPrreesseennttaa uunnaa aallttaa ddeennssiiddaadd
aa 44 ºCC yy ddeessppuuééss ddiissmmiinnuuyyee..
PPrreesseennttaa uunn aallttoo ccaalloorr ddee vvaappoorriizzaacciióónn
((553399 ccaall/gg)),, uunn eelleevvaaddoo ccaalloorr ddee
ffuussiióónn ((8800 ccaall/gg)) yy uunn aallttoo ccaalloorr
eessppeeccííffiiccoo ((1 ccaall/gg))
- 19. PPrrooppiieeddaaddeess ccoolliiggaattiivvaass ddee llaass
ssoolluucciioonneess
EEnn ggeenneerraall,, llaa pprreesseenncciiaa ddee ssoolluuttoo eenn uunnaa ssoolluucciióónn
mmooddiiffiiccaa llaass pprrooppiieeddaaddeess ddeell ddiissoollvveennttee,,
ggeenneerraannddoo nnuueevvaass pprrooppiieeddaaddeess eenn llaass ssoolluucciioonneess..
EEssttaass pprrooppiieeddaaddeess ssee ccoonnoocceenn ccoommoo ccoolliiggaattiivvaass..
LLaass pprrooppiieeddaaddeess ccoolliiggaattiivvaass ssóólloo ddeeppeennddeenn ddeell
nnúúmmeerroo ddee ppaarrttííccuullaass ddee ssoolluuttoo eenn ssoolluucciióónn,, ppeerroo
nnoo ddee llaa nnaattuurraalleezzaa ddee ddiicchhaass ppaarrttííccuullaass..
SSoonn 44 llaass pprrooppiieeddaaddeess ccoolliiggaattiivvaass ddeessccrriittaass::
ddiissmmiinnuucciióónn ddee llaa pprreessiióónn ddee vvaappoorr,, eelleevvaacciióónn ddeell
ppuunnttoo ddee eebbuulllliicciióónn,, ddiissmmiinnuucciióónn ddeell ppuunnttoo ddee
ccoonnggeellaacciióónn ((ccrriioossccóóppiiccoo)) yy aappaarriicciióónn ddee llaa
pprreessiióónn oossmmóóttiiccaa..
- 20. LLaa pprreessiióónn ddee vvaappoorr ccoorrrreessppoonnddee aa llaa
pprreessiióónn qquuee eejjeerrcceenn llaass mmoollééccuullaass ddee uunn
llííqquuiiddoo ppaarraa vveenncceerr llaa pprreessiióónn aattmmoossfféérriiccaa
yy ppooddeerr eessccaappaarr eenn ffoorrmmaa ddee vvaappoorr.. EEssttaa
pprreessiióónn ddeeppeennddee ddee llaass iinntteerraacccciioonneess qquuee
ssee ddaann eennttrree llaass mmoollééccuullaass ddeell llííqquuiiddoo.. LLaa
pprreessiióónn ddee vvaappoorr ddiissmmiinnuuyyee eenn rraazzóónn
ddiirreeccttaa aall nnúúmmeerroo ddee ppaarrttííccuullaass ddee ssoolluuttoo
ddiissuueellttaass eenn uunnaa ssoolluucciióónn ((ffrraacccciióónn mmoollaarr)),,
sseeggúúnn llaa lleeyy ddee RRaaoouulltt..
- 22. Como consecuencia ddee llaa pprrooppiieeddaadd
ccoolliiggaattiivvaa aanntteerriioorr,, eell ppuunnttoo ddee
eebbuulllliicciióónn aauummeennttaa.. UUnn eejjeemmpplloo eess eell
aauummeennttoo ddeell ppuunnttoo ddee eebbuulllliicciióónn ddeell
aagguuaa,, ccuuaannddoo llee aaggrreeggaammooss ccaafféé..
- 23. La tercera pprrooppiieeddaadd ccoolliiggaattiivvaa eess llaa
ddiissmmiinnuucciióónn ddeell ppuunnttoo ddee ccoonnggeellaacciióónn
qquuee ddeeppeennddee ddee llaa ccaannttiiddaadd ddee ssoolluuttoo
ddiissuueellttoo.. EEll eejjeemmpplloo cclláássiiccoo eess ccóómmoo
ppooddeemmooss ccoonnsseerrvvaarr ccoonnggeellaaddoo ppoorr
mmááss ttiieemmppoo eell hhiieelloo ccuuaannddoo llee
aaggrreeggaammooss ssaall..
- 24. ÓÓSSMMOOSSIISS YY PPRREESSIIÓÓNN OOSSMMÓÓTTIICCAA..
LLaa óóssmmoossiiss eess eell ppaassoo sseelleeccttiivvoo ddee
mmoollééccuullaass ddee ddiissoollvveennttee aa ttrraavvééss
ddee uunnaa mmeemmbbrraannaa ppoorroossaa ddeessddee
uunnaa ssoolluucciióónn ddiilluuiiddaa aa uunnaa mmááss
ccoonncceennttrraaddaa..
LLaa pprreessiióónn oossmmóóttiiccaa ddee uunnaa
ssoolluucciióónn eess llaa pprreessiióónn qquuee ssee
eejjeerrccee ppaarraa ddeetteenneerr llaa óóssmmoossiiss,,
eess ddeecciirr,, eess llaa pprreessiióónn qquuee
eejjeerrcceenn llaass mmoollééccuullaass ddee ssoollvveennttee
ppaarraa eevviittaarr qquuee mmááss mmoollééccuullaass ddee
ssoollvveennttee ssee mmuueevvaann ddee uunnaa
ssoolluucciióónn ddiilluuiiddaa aa uunnaa
ccoonncceennttrraaddaa..
- 25. La concentración ddee ttooddaass llaass ppaarrttííccuullaass
ddiissuueellttaass eenn uunn lliittrroo ddee ssoolluucciióónn ssee mmiiddee eenn
oossmmoolleess//LL ((oossmmoollaarriiddaadd)) oo eenn oossmmoolleess//kkgg
ddee ddiissoollvveennttee ((oossmmoollaalliiddaadd))..
UUnn oossmmooll eess iigguuaall aa uunn mmooll ddee ccuuaallqquuiieerr
ccoommbbiinnaacciióónn ddee ppaarrttííccuullaass ddiissuueellttaass eenn uunn
ddiissoollvveennttee..
LLaa pprreessiióónn oossmmóóttiiccaa ddeeppeennddee ddeell nnúúmmeerroo ddee
ppaarrttííccuullaass yy nnoo ddee ssuu nnaattuurraalleezzaa.. UUnnaa
mmoollééccuullaa ddee pprrootteeíínnaa eejjeerrccee llaa mmiissmmaa
pprreessiióónn oossmmóóttiiccaa qquuee uunn iióónn cclloorruurroo,,
iinnddeeppeennddiieenntteemmeennttee ddee ssuu ttaammaaññoo..
- 26. Cuando dos soluciones ttiieenneenn ddiiffeerreennttee pprreessiióónn
oossmmóóttiiccaa,, ssee ddiiccee qquuee llaa mmááss ccoonncceennttrraaddaa eess
hhiippeerrttóónniiccaa rreessppeeccttoo aa llaa mmááss ddiilluuiiddaa yy qquuee eessttaa
úúllttiimmaa eess hhiippoottóónniiccaa rreessppeeccttoo aa llaa mmááss
ccoonncceennttrraaddaa..
LLaa pprreessiióónn oossmmóóttiiccaa ppuueeddee eexxpplliiccaarr llooss
ffeennóómmeennooss ddee llaa hheemmóólliissiiss,, eell ddee llaa ccoonnsseerrvvaacciióónn
ddee aalliimmeennttooss yy llaa ttrraannssppiirraacciióónn eenn ppllaannttaass..
CCuuaannddoo uunnaa ssoolluucciióónn ttiieennee llaa mmiissmmaa oossmmoollaarriiddaadd
qquuee llaa ssaannggrree,, ssee ddiiccee qquuee eess iissoottóónniiccaa.. SSii ssee
ppoonneenn eerriittrroocciittooss eenn uunnaa ssoolluucciióónn hhiippeerrttóónniiccaa,, llooss
eerriittrroocciittooss ssee ddeesshhiiddrraattaann eenn uunn ffeennóómmeennoo
llllaammaaddoo ccrreennaacciióónn..
- 27. Si se ppoonneenn eenn uunnaa ssoolluucciióónn hhiippoottóónniiccaa,, llooss eerriittrroocciittooss
ssee lllleennaann ddee aagguuaa yy eevveennttuuaallmmeennttee ssee rroommppeenn ––ssee
hheemmoolliizzaann--..
EEnn uunnaa ssoolluucciióónn iissoottóónniiccaa,, llooss eerriittrroocciittooss ccoonnsseerrvvaann ssuuss
pprrooppiieeddaaddeess yy ssuu ffoorrmmaa..
EEnn aallgguunnaass eennffeerrmmeeddaaddeess ccoommoo llaa ddeessnnuuttrriicciióónn oo mmaall
ffuunncciioonnaammiieennttoo rreennaall,, llaa pprreessiióónn oossmmóóttiiccaa eess mmeennoorr yy
ssee pprroodduuccee eeddeemmaa..
EEnn bbiioollooggííaa tteenneemmooss mmeemmbbrraannaass qquuee ssoonn
sseemmiippeerrmmeeaabblleess oo sseelleeccttiivvaammeennttee ppeerrmmeeaabblleess,, eess
ddeecciirr,, ssóólloo ppeerrmmiitteenn eell ppaassoo ddee aallgguunnooss ssoolluuttooss oo ssóólloo
ddeell ddiissoollvveennttee..
EEll mmoovviimmiieennttoo ddee iioonneess oo mmoollééccuullaass ppeeqquueeññaass aa ttrraavvééss
ddee mmeemmbbrraannaass sseelleeccttiivvaammeennttee ppeerrmmeeaabblleess ssee llllaammaa
ddiiáálliissiiss..