El documento resume la historia y producción del vino en Chile. Las principales zonas vitivinícolas de Chile son Maipo, Maule, Curicó, Rapel y Colchagua. Entre 1541 y 1550, los españoles trajeron las primeras cepas de vino a Chile. En el siglo XIX, Chile comenzó a desarrollar su industria vitivinícola para exportar vino. Hoy en día, Chile es un importante productor mundial de vino reconocido por la calidad de sus variedades como el Cabernet Sauvignon y el Carménère.

1. Alumna: Adriana Mendes

2. Geografia
Las principales zonas de
los viñedos:
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Maipo,
Maule,
Curicó,
Rapel,
Colchagua
Casablanca

3. Historia: la colonización

Entre 1541 y 1554 los españoles
trajeron las primeras cepas de
vino para Chile.

La industria del vino se adaptó
muy bien en la zona central de
Chile por su clima de inviernos
lluviosos y veranos calurosos.

Inicialmente, el vino
producido en esta zona era
adulterado con água

4. Historia: República de Chile

En 1818 Chile se declaró independiente
y comenzó a preocuparse con su
economía.

El gobierno consideró el vino como una
fuente de dinero, y empezó a desarrollar
su calidad para exportarlo.

Expertos franceses fueron llamados en
Chile para traer cepas europeas.

En 1863 se detectó una plaga en
Francia que destruyó muchas cepas en
todo el mundo. Sólo las cepas chilenas
se mantuvieron libres de la plaga.

5. Historia: de 1980 hasta hoy

1980: empeza la exportación de vino
de Chile a nivel inernacional.

Productores mundiales reconocen la
calidad de las cepas chilenas

Investimientos en tecnologias y
legislación

Hoy Chile ocupa un lugar destacado
entre los productores mundiales de
vino.

6. Tipos de Vino
Rojos
 Cabernet Sauvignon,
 Carménère,
 Merlot,
 Pinot Noir,
 Syrah


7. Tipos de Vino
Blancos
 Chardonnay,
 Gewürztraminer,
 Sauvignon Blanc,
 Semillon y
 Viognier


8. Los vinos más importantes

Cabernet Sauvignon
Variedad de uva originaria de la región de
Bordeaux, Francia.
 Una de las más reconocidas variedades de
uva a nivel mundial.
 El Cabernet Sauvignon de Chile es
destacado y muy valorado


9. Los vinos más importantes
Carménère
 Es una variedad de uva originaria de la
región de Bordeaux, Francia.
 En 1860, una plaga extinguió la cepa de
toda la Europa, Australia y África.
 En 1994 el Carménère fue redescubierto
en Chile.
 Chile es ahora el mayor productor de
Carménère en el mundo.
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10. ¡A provar!