Percobaan ini bertujuan untuk mengidentifikasi atom C, H, dan O dalam gula melalui pembakaran gula dengan CuO. Hasilnya menghasilkan CO2 yang bereaksi dengan air kapur dan menghasilkan endapan CaCO3, serta air yang mengubah warna kertas kobalt menjadi merah muda. Hal ini membuktikan bahwa gula mengandung karbon dan hidrogen.

1. A. Tujuan
1. Mengidentifikasi adanyaatomCpada senyawakarbonmelalui percobaan.
2. Mengidentifikasi adanyaatomHdan atom O pada senyawakarbonmelaluipercobaan.
B. Tanggal Percobaan
4 April 2014
C. Dasar Teori
Senyawakarbonatau senyawaorganicterutamaterdiri dari unsurunsurkarbondanhidrogen.Selainitu,
senyawaini seringjugamengandungunsur-unsurlainseperti halogen.Bahanyangberasal dari makhluk
hidupumumnyamengandungkarbon.Hal ini dapatdibuktikandalamkejadiansehari- hari.Perhatikan
apa yang terjadiketikasampel organik,sepertikayu,telur,dagingatauberasdibakarpadasuhuyang
cukuptinggi.Bahanitu akanmenjadi gosong.Hal ituterjadi karenapemanasanmenyebabkansenyawa
karbondalambahan tersebutterurai menjadikarbonyangberwarnahitam.Adanyaunsurkarbondan
hidrogendalamsampel organik,secaralebihpasti dapatditunjukkanmelalui percobaansederhana,yaitu
denganujipembakaran.Pembakaransampel organikakanmengubahkarbon( 𝐶) menjadikarbon
dioksida(𝐶𝑂2) danhidrogen(H) menjadi air(𝐻2 𝑂).Gaskarbondioksidadapatdikenali berdasarkan
sifatnyayangmengeruhkanairkapur,sedangkanairdapatdikenalidengankertaskobaltkarenaair
mengubahwarnakertaskobaltdaribirumenjadi merahmuda(pink).
Sampel + oksidator→ 𝐶𝑂2 (g) + 𝐻2 𝑂 (l)
𝐶𝑂2 (g) + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2 (aq) → 𝐶𝑎𝐶𝑂3 (s) + 𝐻2 𝑂 (l)
Kertaskobaltbiru+ 𝐻2 𝑂 (l) → kertaskobaltmerahmuda
Selainkarbondanhidrogen,unsuryangseringterdapatdalamsenyawakarbonadalahoksigen,nitrogen,
halogen,danbeberapaunsurlogam.Keberadaanunsur-unsurtersebutdapatditunjukanmelalui
beberapapercobaan,tetapi hal itutidaktermasukdalampercobaanini.Keberadaanunsuroksigen
dalamsampel organikbiasanyatidakditunjukansecarakhusus,tetapi dapatdiketahui dari selisihmassa
antara sampel denganjumlahmassakarbon,hidrogen,danunsurlainnya.
D. Alatdan Bahan
Alat:
1. Tabung reaksi
2. Pembakarspirtus
3. Selangpenghubung
4. Penjepit
5. Sumbat
Bahan:
1. Gula pasir
2. Kertaskobalt
3. Airkapur
4. PadatanCuO

2. E. Cara Kerja
1. Gula pasirsebanyak1 sendokthe danpadatan CuOsebanyak 1
4⁄ sendokthe dimasukkanke
dalamtabungreaksi.
2. Tabung reaksi digoyangkanagargulapasirdan padatan
CuO bercampur
3. Disiapkantabungreaksi yanglaindenganisi airkapur.
4. Alatdirangkai seperti gambardi bawahini.
5. Tabung reaksi dipanaskandenganpembakarspirtus
6. Perubahanyangterjadi diamati
7. Penyumbatgabuspadatabungreaksi dibukasecara
perlahan,kemudiankertas 𝐶𝑜𝐶𝑙2 ditempelkanpada
muluttabungreaksi yangbasah olehtitikcairandan
perubahanyangterjadi diamati.

3. F. Data Pengamatan
1. Terjadi perubahanwarnapadacampuran guladan CuO menjadi lebihpekatdanlebihgelap.
2. Terjadi perubahanpadaairkapur yang awalnyaberwarnaputihbeningmenjadikeruh
berwarnakuningdanmuncul gelembungsertaasap.
3. Pada kertaskobaltterjadi perubahandari warnabirumenjadi warnamerahmuda.

4. G. AnalisisData
1. Padatangula yangdibakarmengalami perubahanwarnamenjadilebihgelapdanpekatserta
melebur
Persamaanyangterjadi:
𝐶𝑢𝑂(𝑠) + 𝐶12 𝐻22 𝑂11 (𝑠) 𝐶𝑂2 (𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝑙)
2. Terjadi perubahanwarnapadaair kapur yangsemulaberwarnaputihbeningmenjadi kuning
keruhkarenagas 𝐶𝑂2 dan muncul gelembungsertaasapputih.
Persamaan yangterjadi:
𝐶𝑢𝑂(𝑠) + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2(𝑎𝑞) 𝐶𝑎𝐶𝑂3 (𝑠) + 𝐻2 𝑂(𝑙)
3. Kertas 𝐶𝑜𝐶𝑙2 (kobalt) selamaprosespercobaanmengalami perubahanwarnadari biru
menjadi merahmuda.
Persamaanyangterjadi:
Kertaskobaltbiru+ 𝐻2 𝑂(𝑙) kertaskobaltmerahmuda
H. Kesimpulan
Percobaanini membuktikanbahwaguladanCuOmengandungkarbonberupa 𝐶𝑂2 dan
mengandunggashidrogen.

5. Daftar Pustaka
1. http://id.scribd.com/doc/113439827/LAPORAN-PRAKTIKUM-KIMIA-SMA-CHO-docx
2. http://2.bp.blogspot.com/_KyeM_nOVr9U/S8nKk2KT4ZI/AAAAAAAAACE/tdhIBFVWco4/
s400/Picture1.jpg
3. http://3.bp.blogspot.com/-
EYogFth4y6Y/UVftuy0RZLI/AAAAAAAAQcM/LNAH75uGRUw/s1600/Kertas-kobalt-yang-
digunakan-pada-uji-H2O.jpg