Kraft wants a suggestion whether consumers love the new product.

1. Bài tập: BÁO CÁO
Đánh giá sản phẩm sốt mayonnaise
Danh sách thành viên nhóm 4 – APM70:
1. Trần Anh Trí
2. Nguyễn Mạnh Thế
3. Nguyễn Thùy Phương Dung

2. ạ ố ệ ẵ ướ ằ ế ậ
ủ ạ ừ ố ệ ⇒ ạ ư
ắ ự ề ấ ướ ế ị ⇒
2

3. Nội dung chính
1. Bối cảnh thực hiện dự án
2. Kết quả chi tiết
3. Tóm tắt và đề xuất
3

4. 4

5. Bối cảnh
➢ ố ả ẩ ố ớ ằ ổ
ả ẩ ệ ị ườ
5

6. Mục tiêu nghiên cứu
➢ ứ ộ ấ ậ ủ ườ ố ớ ả ẩ ớ ớ
ả ẩ ệ ạ
➢ ể ể ạ ế ủ ả ẩ ớ ư ướ ả ệ ả
ẩ ế
➢ ả ẩ ớ ế ớ ượ ằ ặ ơ
▪ ứ ộ ư
▪ ị
➢ ế ớ ầ ả ượ ả ế
Tiêu chuẩn ra quyết định
6

7. Thiết kế nghiên cứu
❖ ử ả ẩ ạ
❖ ứ ự ử ả ẩ ượ
❖ ả ẩ ử ệ
ươ
❖
❖ ồ
ố ẫ
❖ ớ → ệ ạ
❖ ệ ạ → ớ
ự
ệ
7

8. Đối tượng đáp viên
ữ ừ ổ
ố ạ ồ
ườ ấ ự ấ ấ ầ ầ
ườ ế ị ệ ố ư ạ ị
ố ệ ặ
ấ ủ ự
ứ ị ườ
8

9. Quy trình thử sản phẩm
9

10. ✓
✓
10

11. Mức độ ưa thích nói chung
ả ẩ ớ ề ướ ượ ườ ơ ệ ạ
11

12. Lý do thích
Ệ Ạ Ớ
ẫ
ộ ừ ả ả ệ
ị ặ ị ọ ậ
ị ự
ứ ơ
ị ậ
ộ ị ừ ả
ắ ừ ả
ơ ễ ị
ươ
ả ấ ả ẩ ớ ứ ơ ơ ả ẩ ệ ạ
ả ẩ ớ ươ ắ ắ ườ ơ ệ ạ
12

13. Lý do không thích sản phẩm
Ệ Ạ Ớ
ẫ
ơ
ự
ơ ơ ồ
ị ơ ặ
ị
ạ
ể
ả ố ườ ượ ỏ ả ấ ệ ạ ơ ơ
ớ ủ ớ ạ ơ ồ ớ ố
ộ ố ớ ắ ủ ả ẩ ệ ạ
13

14. Ế Ố Ề Ị
14

15. Vị ngon
ị ủ ả ẩ ượ ầ ư
15

16. Độ hài hoà giữa các vị
ớ ộ ữ ị ỉ ơ ệ ạ
16

17. Hậu vị
ậ ị ủ ớ ướ ễ ị ơ ệ ạ
17

18. Vị chua
ị ủ ớ ướ ơ ệ ạ ộ
ả ơ ườ ượ ỏ ằ ớ ẫ ơ
18

19. Vị ngọt
ị ọ ủ ả ẩ ớ ượ ơ ệ ạ
19

20. Vị béo
ớ ị ỉ ơ ớ ệ ạ
20

21. Mùi trứng
ầ ớ ớ ớ ứ ủ ơ ơ
ề ớ ệ ạ
21

22. Vị mặn
ệ ề ị ặ
22

23. Ế Ố Ề
Ẻ Ề
23

24. Mùi thơm
ơ ủ ớ ơ ệ ạ
24

25. Mùi thơm
ớ ượ ơ ễ ị ố ớ ơ
ệ ạ ơ ẫ ơ ồ ộ ố
25

26. Vẻ bề ngoài nói chung
ướ ẻ ề ủ ớ ơ ệ ạ
26

27. Màu sắc
ề ả ấ ề ắ ủ ớ ơ ệ ạ
27

28. Độ mịn
ớ ự ệ ề ộ ị ớ ệ ạ
28

29. Ý định mua
ầ ế ườ ượ ỏ ế ọ ị ớ ộ ử
ố ắ ắ ẽ
29

30. 30

31. Tóm tắt
ứ ế ả ứ ị ườ ả
ẩ ớ ượ ườ ư ơ ớ ả
ẩ ệ ạ ế ố ề ắ ị ơ ộ
ẻ ề ề ố ơ ớ ả ẩ ệ ạ
ố ườ ị ả ẩ ớ ấ
31

32. Đề xuất
ự ế ả ứ ị ườ ụ ể ứ ế
ả ủ ỉ ố ứ ộ ư ị ủ ườ
ư ề ấ ề ệ ớ
ư
⇒ ố ớ ị ườ ể
ế ả ẩ ệ ạ
ể ứ ố ơ ầ ủ ả ẩ ớ
ầ ượ ả ệ ế ố
ơ ả ơ ủ ớ
ơ ồ ố ớ ọ
ị ầ ả ệ ướ ả ớ ị ể ỏ ị
ủ
32