ফুড টেকনোলজির ছেলে মেয়েদের ইন্ডাস্ট্রিতে টেনিং শেষে টেনিং সামারি নিয়ে করা এই প্রজেক্টের নমুনা। Narsingdi Polytechnic Institute Food Technology

1. Industial Attachment
Presentetion
Submitted By:
Narsingdi Polytechnic institute

2. সদসয গণ
C O N T E N T S
ম োঃ জ হিদুল ইসল
Cর োলঃ
র জ ঃ
০১
Add your title
Click here to add your title
Click here to add your title
০২
Add your title
Click here to add your title
Click here to add your title
০৩
Add your title
Click here to add your title
Click here to add your title
০৪

3. 02
01
03
05
06
04
Add your title
Click here to add your text
Add your title
Click here to add your text
Add your title
Click here to add your text
Add your title
Click here to add your text
Add your title
Click here to add your text
Add your title
Click here to add your text
সূচীপত্রোঃ
সূচী

4. পহিক্ষ
পজ ক্ষণ
দুধেি ফ্য ট মটস্ট
০১

5. প্রধয় জনীয় যত্রপ হ োঃ
জিউটোর ো জিটো
জপরপট
ও
জপরপট জিলো
10.75ml হপধপট
মসহিটিহফ্উজ ি

6. H2SO4 অ্য ইল এলধ িল দুে
সোলজিউজ ক অ্যোজসড ১০m l অ্যোিোইল এলরকোহল ১m l দুধ ১০.৭৫m l
ি স য়হন উপ দ নোঃ

7. ধোপ ০৫
• প্রথরি জিউটোর ো জিটোর ১০ml H2SO4 রেই। তো প ১০.৭৫ml দুধ জধর জধর জিউটোর োজিটোর ঢোজল।
• ১ml অ্যোিোইল অ্যোলরকোহল জিউটোর ো জিটোর রেই।এ পর জিউটোর ো জিটোর ককক ভোরলোভোরি অ্াোটজকরে ঝোকোরত হরি।
• রেখরত হরিযোরত ককক টি খুরল েো যোে।
• এখে রসজিজিউর ঢোকেো খুরল জিউটোর জিটোর িসোরত হরি।
• ৫ জিজেট ঘু োরত হরি ১১০০ RPM.
ধোপ ০৪
ধোপ ০৩
ধোপ ০২
ধোপ ০১
যযপদ্ধহ োঃ
িলোিল দুধেি Standard Fat Value 3.5