Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Ev yoğurdunun tadını özleyenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizin için çok kolay bir tarifimiz var. Öncelikle yoğurt makineleri kullanmadan da kıvamı güzel, tadı leziz yoğurt yapabilirsiniz.
http://facebook.com/safkoycom
http://twitter.com/glutensizlife
http://youtube.com/safkoycom
http://instagram.com/safkoycom
http://www.safkoy.com
http://www.inciragaci.com
*Safköy.com ve inciragaci.com içeriğidir.
2. Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Ev yoğurdunun tadını özleyenlerden misiniz? Cevabınız ‘evet’ ise sizin için çok kolay bir tarifimiz var. Öncelikle yoğurt makineleri kullanmadan da kıvamı güzel, tadı leziz yoğurt yapabilirsiniz.
3. Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Tercihiniz doğal sütten yana olmalı. Bunun için de doğal ürünler satan dükkanları tercih edebilir veya pazarlarda tanıdık köy ürünleri satan tezgahları ziyaret edebilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken nokta – günümüzde çok zor da olsa- sütü sağılan ineğin mısır slajı ile beslenmiyor olması.
Çünkü mısır slajı demek gdo’lu içerik demek, bu sütten yapılan yoğurdun da ne size ne de ailenize faydası olmaz. Eğer “köy sütü bulamam, bunun başka bir yolu yok mu” diyorsanız, o zaman marketlerde satılan günlük sütlerle de yoğurdunuzu yapabilirsiniz. Bu aşamaya kadar içiniz rahat bir şekilde geldiyseniz sıra geldi doğru mayayı bulmaya.
4. Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Sütü bir tencereye koyup ısıtmaya başlayın, parmağınızın ucu yandığında ocağın altını kapatın ve içine 2 çorba kaşığı mayalık yoğurttan koyun. Yoğurt sütün içinde eriyinceye kadar güzelce karıştırın.
Şimdi sıra yoğurdu uyutmaya geldi.Yoğurdunuzu tencereden cam bir kaseye alın. Çünkü yoğurdun uzun süre metal, aliminyum gibi tencerelerin içinde kalması pek de sağlıklı değil
5. Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Cam kaseye aldığınız uyutacağınız yoğurdu büyük bir masa örtüsü veya örtüyle üstü tamamen kapanacak şekilde sarın. En son üzerine karışımın sıcak kalması için bir kazak ile örtün. Tahmini 6-8 saat sonra yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.