1. In ’t kort
Interieur
Mix van
Spaanse en
Moorse
stijlen met
een moder-
ne twist.
Ligging
Tussen
Malaga,
Granada,
Antequera
en het Sierra
Nevada-
gebergte, op
20 minuten
rijden van
de zee.
Service
Uitstekend,
maar niet
verstikkend.
Praktisch
De toe-
gangsweg
door de
heuvels naar
La Zapatera
is onver-
hard. De
gemeente is
van plan in
2020 te
asfalteren.
Kamers
vanaf €95
per nacht.
lazapatera
.com
P
lots houdt de weg door de Andalu-
sische heuvels op: verdwaald. Ik
ben op weg naar bed & breakfast
Cortijo La Zapatera, op een uurtje rijden
van Malaga.
De Nederlandse eigenaren Rasja Post
en Wouter Burgmans hadden me nog
gewezen op de online routebeschrijving.
Inderdaad betrouwbaarder dan een
navigatiesysteem in dit gebied. Een half-
uur later bereik ik toch de cortijo:
Spaans voor een traditionele landelijke
woning. De langere rit blijkt de moeite
waard. Het witte landhuis steekt prach-
tig af tegen de groene heuvels met wijn-
struiken en olijfbomen.
Rasja en Wouter zochten al twee jaar
naar een locatie voor hun B&B. Totdat ze
tijdens een Andalusische rondreis in de
regio Axarquía verliefd werden op het
ruige, ongerepte landschap met authen-
tieke witte bergdorpjes. Cortijo La Zapa-
tera ging vorig jaar open, na slechts zes
maanden renoveren. Hiervoor werkte
het stel in projectmanagement, handig
tijdens de megaklus!
Maar ook als gastvrouw en -heer blin-
ken Rasja en Wouter uit. Cliché of niet,
Cortijo La Zapatera voelt écht als thuis-
komen. Neem de Moorse patio en fijne
schaduwrijke binnentuin, ideaal op hete
dagen, al is er ook een mooi zwembad
om af te koelen. Er is een knusse woon-
eetkamer met open haard, bar en bla-
den. Dineren kan ook buiten op het
zonnige terras met sierlijke Moorse
tegelbankjes en uitzicht op de omliggen-
de heuvels. Eten bij La Zapatera is ook
beslist geen straf. De paella van Wouter
smaakt alsof gemaakt door een lokale
madre.
Mijn kamer met uitzicht op het terras
is door Rasja strak, maar warm ingericht
met lokale en Nederlandse accessoires.
Tel daarbij op het flesje cava als wel-
komstgebaar, de chocola op het fijne
bed, verse koffie, water en snoep... Alle
ingrediënten om goed tot rust te komen.
Reza Bakhtali
Een goed
bed, een
fijne
douche, een
perfecte
service.
VRIJ kroont
elke week
een hotel
tot ‘hotel
van de
week’.
Dit keer
Cortijo La
Zapatera in
Andalusië,
Spanje.
Modern ’Moors’ landgoed
Cortijo La Zapatera, Canillas de Aceituno, Spanje
HOTEL
VAN DE
WEEK
