SlideShare a Scribd company logo
1 of 34
KONSEP MANAJEMEN
BY
ELI RAHMAWATI, M.KES
KONSEP MANAJEMEN
• Setelah mempelajari pokok bahasan ini mahasiswa diharapkan
memahami tentang:
1. Pengertian dasar Manajemen
2. Fungsi manajemen
3. Unsur-unsur manajemen
4. Tingkatan manajemen
5. Peran menejemen dalam organisasi efektif & efisien
6. Kegiatan-kegiatan dalam fungsi manajemen
SEJARAH & PENGERTIAN MANAJEMEN
• Bahasa Perancis kuno
• Ménagement - seni melaksanakan dan mengatur
• Bahasa Italia (1561)
Maneggiare -“mengendalikan”.
• Bahasa Inggris
Management - seni melaksanakan dan mengatur.
Mary Parker Follet : Manajemen sebagai seni menyelesaikan
pekerjaan melalui orang lain.
Ricky W. Griffin : Manajemen sebagai sebuah proses
perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian, dan
pengontrolan sumber daya untuk mencapai sasaran (goals)
secara efektif dan efesien
MANAJEMEN ADA 4
SDM
OPERASONAL
PEMASARAN
KEUANGAN
SUMBER DAYA MANUSIA
• Kegiatan manajemen berdasarkan
fungsinya untuk memperoleh SDM
yang terbaik bagi bisnis yang kita
jalankan dan bagaimana SDM yang
terbaik tersebut dapat dipelihara dan
tetap bekerja bersama kita dengan
kualitas pekerjaan yang senantiasa
konstan ataupun bertambah.
OPERASIONAL
• Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya untuk
menghasilkan produk yang sesuai dengan standar
yang ditetapkan berdasarkan keinginan konsumen,
dengan teknik produksi yang seefisien mungkin, dari
mulai pilihan lokasi produksi hingga produksi akhir
yang dihasilkan dalam proses produksi.
PEMASARAN
• Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya
yang pada intinya berusaha untuk
mengidentifikasi apa sesungguhnya yang
dibutuhkan oleh konsumen, dana bagaimana
cara pemenuhannya dapat diwujudkan.
KEUANGAN
• Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya yang
pada intinya berusaha untuk memastikan bahwa
kegiatan bisnis yang dilakukan mampu mencapai
tujuannya secara ekonomis yaitu diukur
berdasarkan profit.
• Tugas manajemen keuangan diantaranya
merencanakan dari mana pembiayaan bisnis
diperoleh, dan dengan cara bagaimana modal yang
telah diperoleh dialokasikan secara tepat dalam
kegiatan bisnis yang dijalankan.
FUNGSI MANAJEMEN
(POAC)
Planning
Organizin
g
Actuating
Controlin
g
FUNGSI MANAJEMEN
PLANNING
• Perencanaan (planning) merupakan tindakan awal dalam
aktivitas manajerial pada setiap organisasi.
• Perencanaan adalah aktivitas strategis dengan menyusun hal-
hal yang akan dikerjakan dengan sumber yang dimiliki.
• Perencanaan dilakukan untuk menentukan tujuan perusahaan
secara keseluruhan dan cara terbaik untuk memenuhi tujuan
itu.
• Karena itu, perencanaan akan menentukan adanya perbedaan
kinerja (perforemance) satu organisasi dengan organisasi lain
dalam pelaksanaan rencana untuk mencapai tujuan.
• Mondy & Premeaux (1995:138) menjelaskan bahwa
perencanaan merupakan proses menentukan apa yang
seharusnya dicapai dan bagaimana mewujudkannya dalam
kenyataan.
• Berarti di dalam perencanaan akan ditentukan apa yang
akan dicapai dengan membuat rencana dan cara-cara
melakukan rencana untuk mencapai tujuan yang ditetapkan
para manajer di setiap level manajemen
• Terdapat tiga unsur pokok dalam kegiatan perencanaan
yaitu:
• pengumpulan data,
• analisis fakta dan,
• penyusunan rencana yang konkrit.
ORGANIZING
• Pengorganisasian merupakan usaha penciptaan hubungan
tugas yang jelas antar personalia, sehingga dengan demikian
setiap orang dapat bekerja bersama-sama dalam kondisi yang
baik untuk mencapai tujuan-tujuan organisasi.
• Mengorganisasi adalah suatu kegiatan menyusun struktur dan
membentuk hubungan-hubungan agar diperoleh kesesuaian
dalam usaha mencapai tujuan Bersama (Sutisna,1989)
• Fungsi pengorganisasian meliputi penetapan struktur,
pembagian tugas dan wewenang, yang bertujuan untuk
mempelancar alokasi sumberdaya dengan kombinasi yang tepat
untuk mengimplementasikan rencana dalam mencapai tujuan
• Sementara itu, Dale dalam Blanchard yang diterjemahkan oleh Dharma
(1988), mengemukakan bahwa pengorganisasian adalah sebagai proses multi
langkah yaitu:
1) Merinci seluruh pekerjaan yang harus dilaksanakan untuk
mencapai tujuan organisasi.
2) Membagi beban kerja ke dalam aktivitas-aktivitas yang secara
logis dan memadai dapat dilakukan oleh seseorang atau
sekelompok orang.
3) Mengkombinasikan pekerjaan dengan cara yang logis dan
efisien.
4) Penetapan mekanisme untuk mengkoordinasi pekerjaan
bawahan dalam suatu kesatuan yang harmonis.
5) Memantau efektivitas organisasi dalam mengambil langkah-
langkah penyesuaian untuk mempertahankan atau
ACTUATING
• Actuating (Pengarahan) adalah suatu tindakan untuk
mengusahakan agar semua anggota kelompok berusaha agar
dapat mencapai sasaran sesuai dengan perencanaan manajerial
dan usaha.
• Dalam proses ini meliputi kegiatan:
1. Membimbing dan memberi motivasi kepada pekerja supaya
bisa bekerja secara efektif dan efisien
2. Memberi tugas serta penjelasan secara rutin tentang
pekerjaan
3. Menjelaskan semua kebijakan yang sudah ditetapkan
CONTROLING
• Fungsi manajemen evaluasi (controlling) dilakukan setelah
proses kerja dilakukan.
• Pada proses ini, kinerja dinilai apakah sesuai
dengan planning atau strategi yang sudah direncanakan.
• Pada tahap ini manajemen mengevaluasi keberhasilan dan
efektifitas kinerja, melakukan klarifikasi dan koreksi, dan
juga memberikan alternatif solusi masalah yang terjadi
selama proses kerja berlangsung.
MANAJEMEN CONTROLLING ATAU FUNGSI
PENGAWASAN BISA BERJALAN DENGAN EFEKTIF JIKA
HAL- HAL INI DIPERHATIKAN:
• Routing, manajer harus bisa menetapkan cara atau jalur guna bisa mengetahui
letak dimana sesuatu sering terjadi suatu kesalahan
• Scheduling, manajer harus bisa menetapkan dengan tegas kapan semestinya
pengawasan itu dijalankan. terkadang pengawasan yang dijadwal tidak efisien
dalam menemukan suatu kesalahan, dan sebaliknya yang dilakukan secara
mendadak terkadang malah lebih berguna.
• Dispatching, manajemen dalam hal ini akan melakukan penyampaian terkait
evaluasi kinerja kepada unit delegasi. pihak manajer akan menyampaikan
kesalahan dan solusi perbaikan.
• Follow Up, yaitu proses tindak lanjut dan penyampaian informasi. Masalah
yang disampaikan dan didiskusikan selanjutnya ditindak-lanjut sebagai upaya
memperbaiki kesalahan kinerja.
UNSUR – UNSUR MANAJEMEN
• Unsur-unsur manajemen DIKENAL DENGAN 6 M, yaitu: orang (men), uang
(money), metode (methods), bahan-bahan (materials), mesin-mesin
(machines), dan pemasaran (market)
MONEY MATERIALS MACHINES MARKET
MEN METHODE
MASING-MASING UNSUR-UNSUR DARI
MANAJEMEN TERSEBUT ADALAH SBB :
1. Men yaitu tenaga kerja manusia, baik tenaga kerja pimpinan maupun
tenaga kerja operasional/pelaksana.
2. Money yaitu uang yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan yang
diinginkan.
3. Methods yaitu cara-cara yang dipergunakan dalam usaha mencapai
tujuan.
4. Materials yaitu bahan-bahan yang diperlukan untuk mencapai tujuan.
5. Machines yaitu mesin-mesin/alat-alat yang diperlukan atau
dipergunakan untuk mencapai tujuan.
6. Market yaitu pasar untuk menjual barang dan jasa-jasa yang
dihasilkan.
TINGKATAN MANAJEMEN
1. Manajemen Lini Pertama (first-line management)
Tingkatan ini dikenal pula dengan istilah manajemen operasional,
merupakan manajemen tingkatan paling rendah yang bertugas memimpin
dan mengawasi karyawan non-manajerial yang terlibat dalam proses
produksi. Mereka sering disebut penyelia (supervisor), manajer shift,
manajer area, manajer kantor, manajer departemen, atau mandor
(foreman).
2. Manajemen Tingkat Menengah (middle management)
Tingkatan ini mencakup semua manajemen yang berada di antara
manajemen lini pertama dan manajemen puncak dan bertugas sebagai
penghubung antara keduanya. Jabatan yang termasuk manajer menengah
di antaranya kepala bagian, pemimpin proyek, manajer pabrik, atau
manajer divisi.
3. Manajemen Puncak (top management)
Tingkatan ini dikenal pula dengan istilah executive officer, yang
bertugas untuk merencanakan kegiatan dan strategi perusahaan
secara umum dan mengarahkan jalannya perusahaan. Contoh top
management adalah CEO (Chief Executive Officer), CIO (Chief
Information Officer), dan CFO (Chief Financial Officer).
PERAN MANAJEMEN DALAM
ORGANISASI EFEKTIF EFISIEN
Efisiensi
Kemampuan untuk menggunakan sedikit mungkin sumberdaya
untuk mencapai tujuan, atau melakukan sesuatu dengan tepat
(doing things right).
Efektivitas
Kemampuan untuk menentukan tujuan yang tepat, atau
melakukan sesuatu yang tepat (doing the right thing).
• Pemahaman sederhana dari efektivitas (efektif) berkaitan dengan waktu untuk
mencapai tujuan. Sedangkan efisien berhubungan dengan cara menggunakan
sumber daya yang dimiliki (biaya) untuk mendapatkan hasil maksimal.
• Singkatnya, efektif berhubungan dengan waktu yang digunakan sedangkan efisien
berhubungan dengan sumber daya (biaya) yang digunakan.
• Terdapat 4 variasi untuk kedua hal ini diantranya:
• Efektif dan efisien: waktu penyelesaian cepat dan biaya yang digunakan hemat.
• Efektif tapi tidak efisien: tujuan dapat dicapai namun biaya cukup tinggi.
• Tidak efektif tetapi efisien: tujuan lambat proses pencapaiannya bahkan mengarah
ke tidak tercapai tetapi dengan biaya yang sangat minimal. Biasanya diakibatkan
oleh cara yang digunakan kurang jelas.
• Tidak efektif dan tidak efisien: tujuan sangat lambat pencapaiannya, bahkan
cenderung tidak tercapai, tetapi dengan biaya yang sangat tinggi. Biasanya
pekerjaan tidak dilakukan dengan cara yang benar (tahapan) dan tanpa
memperhitungkan biaya.
PENGERTIAN EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI
DALAM MANAJEMEN
• Pengertian efektif adalah cara mencapai suatu tujuan dengan pemilihan cara yang benar
dari beberapa alternatif, kemudian mengimplimentasikan pekerjaan dengan tepat dengan
waktu yang cepat.
• Pengertian efisien adalah cara untuk mencapai suatu tujuan dengan penggunaan sumber
daya yang minimal namun hasil maksimal. Sumber daya diolah dengan bijak dan hemat
sehingga uang, waktu dan tenaga tidak banyak terbuang.
• EFEKTIVITAS MANAJERIAL:
• Efektivitas manajer diukur dalam efektivitas organisasi dalam mencapai tujuan
organisasi.
• EFISIENSI MANAJERIAL:
• Efisiensi manajerial adalah proporsi total sumber daya organisasi yang berkontribusi
terhadap produktivitas selama proses pembuatan.
• Semakin tinggi proporsi ini, semakin efisien manajer. Semakin banyak sumber daya
yang terbuang atau digunakan selama proses produksi, semakin efisien manajer.
PERBEDAAN EFEKTIF & EFESIEN
EFEKTIF EFISIEN
Orientasi pada Tujuan Orientasi pada Tujuan
Memilih cara tercepat untuk mencapai tujuan Memilih cara terhemat untuk mencapai tujuan
Waktu pengerjaan lebih singkat karena
ketersediaan sumber daya dll.
Waktu pengerjaan lebih lama karena sumber
daya yang dipangkas.
Biaya yang dikeluarkan cenderung tinggi
Biaya
yang dikeluarkan cenderung hemat.
Berhubungan dengan waktu pengerjaan. Berhubungan dengan biaya pengerjaan.
ILUSTRASI EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI
• Ilustrasi 1: Produk A dibuat dengan tenaga manusia, memakan waktu 20
menit (tidak efektif), biaya 45.000 (efisien). Membeli dari Produsen lain,
waktu yang dibutuhkan 15 menit (efektif) harga 55.000 (tidak efisien). Jika
menggunakan mesin, butuh waktu 15 menit (efektif), dengan biaya produksi
45.000,- (efisien), Maka alternative yang dipilih adalah melakukan investasi
dengan membeli mesin produksi.
• Ilustrasi 2: Perjalanan ke kentor cabang A menggunakan Bus Ekonomi, biaya
250.000, (efisien) waktu tempuh 6 jam (tidak efektif). Jika Menggunakan
pesawat, biayanya 1.500.000 (tidak efisien) dan waktu tempuh 1,5 jam
(Efektif). Menggunkan Mobil Travel, biayanya 400.000 (efisien) dan waktu
tempuh 5 jam (efektif). Maka alternative yang dipilih adalah menggunakan
Mobil Travel.
CARA BEKERJA YANG EFEKTIF & EFISIEN
1. FOKUS
2. GANGGUAN ADALAH MUSUH TERBESAR
3. MULTITASKING ADALAH MITOS
4. BUAT DAFTAR
5. JANGAN MENUNDA PEKERJAAN
6. BUAT PENGINGAT DAFTAR PEKERJAAN DI RUMAH
7. CERDAS MEMBUAT KEPUTUSAN
8. GUNAKAN PENGINGAT WAKTU
9. RUANG KERJA YANG NYAMAN
10. JELASKAN DETAILNYA
KEGIATAN-KEGIATAN DALAM FUNGSI
MANAJEMEN
1. Fungsi Perencanaan (Planning)
• Menetapkan tujuan dan target bisnis
• Merumuskan strategi untuk mencapai tujuan dan target
bisnis tersebut
• Menentukan sumber-sumber daya yang diperlukan
• Menetapkan standar/indikator keberhasilan dalam
pencapaian tujuan target bisnis
2. Fungsi Pengorganisasian (Organizing)
• Mengalokasikan sumber daya, merumuskan dan menetapkan tugas,
dan menetapkan prosedur yang diperlukan
• Menetapkan struktur organisasi yang menunjukkan adanya garis
kewenangan dan tanggung jawab
• Kegiatan penempatan sumber daya manusia pada posisi yang paling
tepat
3. Fungsi Pengimplementasian (Directing)
• Mengimplementasikan proses kepemimpinan, pembimbingan, dan
pemberian motivasi kepada tenaga kerja agar dapat bekerja secara
efektif dan efisien dalam pencapaian tujuan
• Memberikan tugas dan penjelasan rutin mengenai pekerjaan
• Menjelaskan kebijakan yang ditetapkan
4. Fungsi Pengawasan (Controlling)
• Mengevaluasi keberhasilan dalam pencapaian tujuan dan target bisnis
sesuai dengan indikator yang telah ditetapkan
• Mengambil langkah klarifikasi dan koreksi atas penyimpangan yang
munkin ditemukan
• Melakukan berbagai alternatif solusi atas berbagai masalah yang
terkait dengan pencapaian tujuan dan target bisnis
CONTOH
• Untuk menjalankan kegiatan bisnis restoran misalnya, yang termasuk
dalam kegiatan perencanaan adalah ketika kita menetapkan mengapa
kegiatan bisnis restoran dilakukan, siapa yang akan dijadikan
konsumen, bagaimana keinginan konsumen tersebut, dan bagaimana
agar kita dapat memenuhinya. Apa yang ingin dicapai dari kegiatan
bisnis tersebut kemudian dituangkan dalam tujuan, strategi, dan
rencana kegiatan. Adapun yang termasuk dalam kegiatan
pengorganisasian adalah ketika kita menetapkan berapa banyak orang
yang kita perlukan untuk menjalankan bisnis restoran atau rumah
makan, tugasnya apa saja, termasuk di dalamnya bagaimana
mendapatkan orang-orang tersebut untuk bisa bekerja bersama kita.
• Yang tercakup dalam kegiatan pengimplementasian, misalnya
adalah proses pengerjaan yang dilakukan oleh setiap orang-orang
yang bekerja bersama kita, proses memotivasi orang-orang agar
bisa bekerja dengan berorientasi pada kualitas, proses bagaimana
kita dapat memahami setiap motivasi dan perubahan yang ada
pada orang-orang yang bekerja dengan kita, hingga proses
bagaimana kita dapat memahami keluhan-keluhan yang mungkin
disampaikan kepada kita. Kegiatan pengendalian dan
pengawasan meliputi, misalnya kegiatan pengecekan apakah
para pegawai kita melayani pelanggan dengan baik, apakah
makanan yang disajikan tidak basi, dan sebagainya. Keseluruhan
proses ini akan lebih dipahami ketika kita mencoba memahami
proses manajemen dari sudut operasionalnya.
PENDALAMAN MATERI
• https://www.google.com/search?q=what+is+manajemen%3F+video+animat
ion&client=firefox-b-d&sxsrf=APwXEddMusD99UUj22PU-
Q4TiS6T4nmtRg%3A1680669030631&ei=ZvksZKGRJqSV4-EPo-
uroAY&ved=0ahUKEwih3LiE9JH-
AhWkyjgGHaP1CmQQ4dUDCA4&uact=5&oq=what+is+manajemen%3F+vi
deo+animation&gs_lcp=Cgxnd3Mtd2l6LXNlcnAQAzIHCCEQoAEQCjIICCEQFh
AeEB0yCAghEBYQHhAdMggIIRAWEB4QHTIICCEQFhAeEB0yCAghEBYQHhAd
MggIIRAWEB4QHTIICCEQFhAeEB06CAgAEKIEELADOgQIIxAnOgsIABCABBCx
AxCDAToNCC4QigUQsQMQgwEQQzoICC4QgAQQsQM6CAgAEIAEELEDOhEIL
hCABBCxAxCDARDHARDRAzoHCAAQgAQQCjoHCAAQDRCABEoECEEYAVCz
CFikUmC9VWgBcAB4AYAB-
gyIAbpIkgERMC4xLjEuMS4wLjIuMi4yLjKYAQCgAQHIAQHAAQE&sclient=gws
-wiz-serp#fpstate=ive&vld=cid:770e26e9,vid:vV6aDtoj-n4
TUGAS
(SEBAGAI NILAI UTS)
• TUGAS PB 1
Identifikasi bentuk organisasi ditempat kerja masing-masing, jelaskan tentang:
1. bentuk organisasinya
2. deskripsikan dan kaitkan dengan literatur yang relevan
3. Silakan dianalisis sesuai dengan sudut pandang masing-masing (pola pikir seseorang tidak akan mungkin sama)
4. kerjasama=nilai keduabelah pihak=C/D
5. Lengkapi dengan daftar Pustaka yang anda adopsi (5 sumber minimal, 10 tahun maksimal)
• TUGAS PB 2
Buatlah makalah tentang Manajerial yang berjalan ditempat kerja anda masing-masing yang mencakup:
1. Sebutkan tujuan manajemen, dan unsur manajemen pada organisasi tempat saudara bekerja
2. Deskripsikan bagaimana kegiatan tsb berjalan sesuai dengan fungsi manajemen
3. dan Bentuk upaya yang telah dilakukan untuk menuju menejemen efektif dan efisien.
4. Daftar Pustaka minimal 5 sumber 10 tahun terakhir

More Related Content

Similar to PB_2.pptx

Materi manajemen
Materi manajemenMateri manajemen
Materi manajemenDiny94
 
12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...
12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...
12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...Resti Pujianti
 
M07 dasar_manajemen_and_bisnis.ppt
M07 dasar_manajemen_and_bisnis.pptM07 dasar_manajemen_and_bisnis.ppt
M07 dasar_manajemen_and_bisnis.pptFebyFardhilaa
 
1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx
1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx
1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptxLathifahNuraini8
 
PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01
PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01
PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01AlessandraLarasati
 
Pengantar bisnis 7 manajemen organisasi new
Pengantar bisnis 7  manajemen organisasi newPengantar bisnis 7  manajemen organisasi new
Pengantar bisnis 7 manajemen organisasi newChusnul Nuraeni
 
Manajemen & supervisi skill
Manajemen & supervisi skillManajemen & supervisi skill
Manajemen & supervisi skillSri Sulastri
 
Presentasi dennys abdul aziz manual copy
Presentasi dennys abdul aziz manual   copyPresentasi dennys abdul aziz manual   copy
Presentasi dennys abdul aziz manual copydennysabdulaziz
 
Presentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatis
Presentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatisPresentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatis
Presentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatisdennysabdulaziz
 
Prinsip dasar manajemen
Prinsip dasar manajemenPrinsip dasar manajemen
Prinsip dasar manajemenSubhan Afifi
 
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...FitriantoSugiono
 
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...FitriantoSugiono
 
9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...
9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...
9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...FirinMohammad
 
Pertemuan 4
Pertemuan 4Pertemuan 4
Pertemuan 4edimusfa
 
Poac dalam meningkatkan kinerja karyawan
Poac dalam meningkatkan kinerja karyawanPoac dalam meningkatkan kinerja karyawan
Poac dalam meningkatkan kinerja karyawanDodik Wijanarko
 

Similar to PB_2.pptx (20)

Materi manajemen
Materi manajemenMateri manajemen
Materi manajemen
 
12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...
12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...
12. kewirausahaan, resti pujianti, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi mana...
 
M07 dasar_manajemen_and_bisnis.ppt
M07 dasar_manajemen_and_bisnis.pptM07 dasar_manajemen_and_bisnis.ppt
M07 dasar_manajemen_and_bisnis.ppt
 
1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx
1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx
1. Pengantar Manajemen Perusahaan.pptx
 
PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01
PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01
PPT MANAJEMEN - Alessandra XIS3/01
 
Pertemuan Ke-3.ppt
Pertemuan Ke-3.pptPertemuan Ke-3.ppt
Pertemuan Ke-3.ppt
 
Pengantar bisnis 7 manajemen organisasi new
Pengantar bisnis 7  manajemen organisasi newPengantar bisnis 7  manajemen organisasi new
Pengantar bisnis 7 manajemen organisasi new
 
Manajemen & supervisi skill
Manajemen & supervisi skillManajemen & supervisi skill
Manajemen & supervisi skill
 
Presentasi dennys abdul aziz manual copy
Presentasi dennys abdul aziz manual   copyPresentasi dennys abdul aziz manual   copy
Presentasi dennys abdul aziz manual copy
 
Presentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatis
Presentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatisPresentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatis
Presentasi Mata Kuliah Manajemen dennys abdul aziz otomatis
 
Prinsip dasar manajemen
Prinsip dasar manajemenPrinsip dasar manajemen
Prinsip dasar manajemen
 
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, dasar manajemen dan fungsi manajemen, un...
 
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...
9, wira usaha,fitrianto, hapzi, ali, enterpreneurship, universitas mercu buan...
 
9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...
9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...
9, wira usaha, mohamad mustagfirin, hapzi ali, dasar manajemen dan fungsi man...
 
PPT POAC.pptx
PPT POAC.pptxPPT POAC.pptx
PPT POAC.pptx
 
Manajemen organisasi
Manajemen organisasiManajemen organisasi
Manajemen organisasi
 
Manajemen.pptx
Manajemen.pptxManajemen.pptx
Manajemen.pptx
 
Pertemuan 4
Pertemuan 4Pertemuan 4
Pertemuan 4
 
Poac dalam meningkatkan kinerja karyawan
Poac dalam meningkatkan kinerja karyawanPoac dalam meningkatkan kinerja karyawan
Poac dalam meningkatkan kinerja karyawan
 
Chapter 1 Pengantar Manajemen
Chapter 1 Pengantar Manajemen Chapter 1 Pengantar Manajemen
Chapter 1 Pengantar Manajemen
 

Recently uploaded

PPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptx
PPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptxPPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptx
PPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptxsrirahayu566632
 
TEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.ppt
TEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.pptTEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.ppt
TEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.pptssuserd13850
 
Wawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konseling
Wawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konselingWawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konseling
Wawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konselingalisudrajat22
 
"PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan"
"PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan""PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan"
"PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan"bayuputra151203
 
Peran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptx
Peran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptxPeran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptx
Peran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptxJeckyReyhanAditya
 
Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...
Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...
Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...ayinaini27
 
ppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdf
ppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdfppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdf
ppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdfimad362574
 
Pert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptx
Pert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptxPert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptx
Pert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptxkrisddaparchitect
 

Recently uploaded (8)

PPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptx
PPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptxPPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptx
PPT PRINSIP-PRINSIP PEMBELAJARAN DI SEKOLAH DASAR.pptx
 
TEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.ppt
TEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.pptTEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.ppt
TEKNIK WAWANCARA dalam ilmu komunikasi.ppt
 
Wawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konseling
Wawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konselingWawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konseling
Wawancara dan Observasi alat non tes bimbingan konseling
 
"PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan"
"PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan""PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan"
"PPT K1_pengantar komunikasi pendidikan"
 
Peran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptx
Peran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptxPeran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptx
Peran CSR Dalam Pembangunan ( Paparan Kendari 2024).pptx
 
Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...
Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...
Komunikasi massa adalah proses penyampaian pesan kepada khalayak yang luas, u...
 
ppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdf
ppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdfppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdf
ppt-bab-8-adab-menggunakan-media-sosial.pdf
 
Pert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptx
Pert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptxPert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptx
Pert 1(definisi-elemen perancangan kota).pptx
 

PB_2.pptx

  • 2. KONSEP MANAJEMEN • Setelah mempelajari pokok bahasan ini mahasiswa diharapkan memahami tentang: 1. Pengertian dasar Manajemen 2. Fungsi manajemen 3. Unsur-unsur manajemen 4. Tingkatan manajemen 5. Peran menejemen dalam organisasi efektif & efisien 6. Kegiatan-kegiatan dalam fungsi manajemen
  • 3. SEJARAH & PENGERTIAN MANAJEMEN • Bahasa Perancis kuno • Ménagement - seni melaksanakan dan mengatur • Bahasa Italia (1561) Maneggiare -“mengendalikan”. • Bahasa Inggris Management - seni melaksanakan dan mengatur. Mary Parker Follet : Manajemen sebagai seni menyelesaikan pekerjaan melalui orang lain. Ricky W. Griffin : Manajemen sebagai sebuah proses perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian, dan pengontrolan sumber daya untuk mencapai sasaran (goals) secara efektif dan efesien
  • 5. SUMBER DAYA MANUSIA • Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya untuk memperoleh SDM yang terbaik bagi bisnis yang kita jalankan dan bagaimana SDM yang terbaik tersebut dapat dipelihara dan tetap bekerja bersama kita dengan kualitas pekerjaan yang senantiasa konstan ataupun bertambah.
  • 6. OPERASIONAL • Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya untuk menghasilkan produk yang sesuai dengan standar yang ditetapkan berdasarkan keinginan konsumen, dengan teknik produksi yang seefisien mungkin, dari mulai pilihan lokasi produksi hingga produksi akhir yang dihasilkan dalam proses produksi.
  • 7. PEMASARAN • Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya yang pada intinya berusaha untuk mengidentifikasi apa sesungguhnya yang dibutuhkan oleh konsumen, dana bagaimana cara pemenuhannya dapat diwujudkan.
  • 8. KEUANGAN • Kegiatan manajemen berdasarkan fungsinya yang pada intinya berusaha untuk memastikan bahwa kegiatan bisnis yang dilakukan mampu mencapai tujuannya secara ekonomis yaitu diukur berdasarkan profit. • Tugas manajemen keuangan diantaranya merencanakan dari mana pembiayaan bisnis diperoleh, dan dengan cara bagaimana modal yang telah diperoleh dialokasikan secara tepat dalam kegiatan bisnis yang dijalankan.
  • 11. PLANNING • Perencanaan (planning) merupakan tindakan awal dalam aktivitas manajerial pada setiap organisasi. • Perencanaan adalah aktivitas strategis dengan menyusun hal- hal yang akan dikerjakan dengan sumber yang dimiliki. • Perencanaan dilakukan untuk menentukan tujuan perusahaan secara keseluruhan dan cara terbaik untuk memenuhi tujuan itu. • Karena itu, perencanaan akan menentukan adanya perbedaan kinerja (perforemance) satu organisasi dengan organisasi lain dalam pelaksanaan rencana untuk mencapai tujuan.
  • 12. • Mondy & Premeaux (1995:138) menjelaskan bahwa perencanaan merupakan proses menentukan apa yang seharusnya dicapai dan bagaimana mewujudkannya dalam kenyataan. • Berarti di dalam perencanaan akan ditentukan apa yang akan dicapai dengan membuat rencana dan cara-cara melakukan rencana untuk mencapai tujuan yang ditetapkan para manajer di setiap level manajemen • Terdapat tiga unsur pokok dalam kegiatan perencanaan yaitu: • pengumpulan data, • analisis fakta dan, • penyusunan rencana yang konkrit.
  • 13. ORGANIZING • Pengorganisasian merupakan usaha penciptaan hubungan tugas yang jelas antar personalia, sehingga dengan demikian setiap orang dapat bekerja bersama-sama dalam kondisi yang baik untuk mencapai tujuan-tujuan organisasi. • Mengorganisasi adalah suatu kegiatan menyusun struktur dan membentuk hubungan-hubungan agar diperoleh kesesuaian dalam usaha mencapai tujuan Bersama (Sutisna,1989) • Fungsi pengorganisasian meliputi penetapan struktur, pembagian tugas dan wewenang, yang bertujuan untuk mempelancar alokasi sumberdaya dengan kombinasi yang tepat untuk mengimplementasikan rencana dalam mencapai tujuan
  • 14. • Sementara itu, Dale dalam Blanchard yang diterjemahkan oleh Dharma (1988), mengemukakan bahwa pengorganisasian adalah sebagai proses multi langkah yaitu: 1) Merinci seluruh pekerjaan yang harus dilaksanakan untuk mencapai tujuan organisasi. 2) Membagi beban kerja ke dalam aktivitas-aktivitas yang secara logis dan memadai dapat dilakukan oleh seseorang atau sekelompok orang. 3) Mengkombinasikan pekerjaan dengan cara yang logis dan efisien. 4) Penetapan mekanisme untuk mengkoordinasi pekerjaan bawahan dalam suatu kesatuan yang harmonis. 5) Memantau efektivitas organisasi dalam mengambil langkah- langkah penyesuaian untuk mempertahankan atau
  • 15. ACTUATING • Actuating (Pengarahan) adalah suatu tindakan untuk mengusahakan agar semua anggota kelompok berusaha agar dapat mencapai sasaran sesuai dengan perencanaan manajerial dan usaha. • Dalam proses ini meliputi kegiatan: 1. Membimbing dan memberi motivasi kepada pekerja supaya bisa bekerja secara efektif dan efisien 2. Memberi tugas serta penjelasan secara rutin tentang pekerjaan 3. Menjelaskan semua kebijakan yang sudah ditetapkan
  • 16. CONTROLING • Fungsi manajemen evaluasi (controlling) dilakukan setelah proses kerja dilakukan. • Pada proses ini, kinerja dinilai apakah sesuai dengan planning atau strategi yang sudah direncanakan. • Pada tahap ini manajemen mengevaluasi keberhasilan dan efektifitas kinerja, melakukan klarifikasi dan koreksi, dan juga memberikan alternatif solusi masalah yang terjadi selama proses kerja berlangsung.
  • 17. MANAJEMEN CONTROLLING ATAU FUNGSI PENGAWASAN BISA BERJALAN DENGAN EFEKTIF JIKA HAL- HAL INI DIPERHATIKAN: • Routing, manajer harus bisa menetapkan cara atau jalur guna bisa mengetahui letak dimana sesuatu sering terjadi suatu kesalahan • Scheduling, manajer harus bisa menetapkan dengan tegas kapan semestinya pengawasan itu dijalankan. terkadang pengawasan yang dijadwal tidak efisien dalam menemukan suatu kesalahan, dan sebaliknya yang dilakukan secara mendadak terkadang malah lebih berguna. • Dispatching, manajemen dalam hal ini akan melakukan penyampaian terkait evaluasi kinerja kepada unit delegasi. pihak manajer akan menyampaikan kesalahan dan solusi perbaikan. • Follow Up, yaitu proses tindak lanjut dan penyampaian informasi. Masalah yang disampaikan dan didiskusikan selanjutnya ditindak-lanjut sebagai upaya memperbaiki kesalahan kinerja.
  • 18. UNSUR – UNSUR MANAJEMEN • Unsur-unsur manajemen DIKENAL DENGAN 6 M, yaitu: orang (men), uang (money), metode (methods), bahan-bahan (materials), mesin-mesin (machines), dan pemasaran (market) MONEY MATERIALS MACHINES MARKET MEN METHODE
  • 19. MASING-MASING UNSUR-UNSUR DARI MANAJEMEN TERSEBUT ADALAH SBB : 1. Men yaitu tenaga kerja manusia, baik tenaga kerja pimpinan maupun tenaga kerja operasional/pelaksana. 2. Money yaitu uang yang dibutuhkan untuk mencapai tujuan yang diinginkan. 3. Methods yaitu cara-cara yang dipergunakan dalam usaha mencapai tujuan. 4. Materials yaitu bahan-bahan yang diperlukan untuk mencapai tujuan. 5. Machines yaitu mesin-mesin/alat-alat yang diperlukan atau dipergunakan untuk mencapai tujuan. 6. Market yaitu pasar untuk menjual barang dan jasa-jasa yang dihasilkan.
  • 20. TINGKATAN MANAJEMEN 1. Manajemen Lini Pertama (first-line management) Tingkatan ini dikenal pula dengan istilah manajemen operasional, merupakan manajemen tingkatan paling rendah yang bertugas memimpin dan mengawasi karyawan non-manajerial yang terlibat dalam proses produksi. Mereka sering disebut penyelia (supervisor), manajer shift, manajer area, manajer kantor, manajer departemen, atau mandor (foreman). 2. Manajemen Tingkat Menengah (middle management) Tingkatan ini mencakup semua manajemen yang berada di antara manajemen lini pertama dan manajemen puncak dan bertugas sebagai penghubung antara keduanya. Jabatan yang termasuk manajer menengah di antaranya kepala bagian, pemimpin proyek, manajer pabrik, atau manajer divisi.
  • 21. 3. Manajemen Puncak (top management) Tingkatan ini dikenal pula dengan istilah executive officer, yang bertugas untuk merencanakan kegiatan dan strategi perusahaan secara umum dan mengarahkan jalannya perusahaan. Contoh top management adalah CEO (Chief Executive Officer), CIO (Chief Information Officer), dan CFO (Chief Financial Officer).
  • 22. PERAN MANAJEMEN DALAM ORGANISASI EFEKTIF EFISIEN Efisiensi Kemampuan untuk menggunakan sedikit mungkin sumberdaya untuk mencapai tujuan, atau melakukan sesuatu dengan tepat (doing things right). Efektivitas Kemampuan untuk menentukan tujuan yang tepat, atau melakukan sesuatu yang tepat (doing the right thing).
  • 23. • Pemahaman sederhana dari efektivitas (efektif) berkaitan dengan waktu untuk mencapai tujuan. Sedangkan efisien berhubungan dengan cara menggunakan sumber daya yang dimiliki (biaya) untuk mendapatkan hasil maksimal. • Singkatnya, efektif berhubungan dengan waktu yang digunakan sedangkan efisien berhubungan dengan sumber daya (biaya) yang digunakan. • Terdapat 4 variasi untuk kedua hal ini diantranya: • Efektif dan efisien: waktu penyelesaian cepat dan biaya yang digunakan hemat. • Efektif tapi tidak efisien: tujuan dapat dicapai namun biaya cukup tinggi. • Tidak efektif tetapi efisien: tujuan lambat proses pencapaiannya bahkan mengarah ke tidak tercapai tetapi dengan biaya yang sangat minimal. Biasanya diakibatkan oleh cara yang digunakan kurang jelas. • Tidak efektif dan tidak efisien: tujuan sangat lambat pencapaiannya, bahkan cenderung tidak tercapai, tetapi dengan biaya yang sangat tinggi. Biasanya pekerjaan tidak dilakukan dengan cara yang benar (tahapan) dan tanpa memperhitungkan biaya.
  • 24. PENGERTIAN EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI DALAM MANAJEMEN • Pengertian efektif adalah cara mencapai suatu tujuan dengan pemilihan cara yang benar dari beberapa alternatif, kemudian mengimplimentasikan pekerjaan dengan tepat dengan waktu yang cepat. • Pengertian efisien adalah cara untuk mencapai suatu tujuan dengan penggunaan sumber daya yang minimal namun hasil maksimal. Sumber daya diolah dengan bijak dan hemat sehingga uang, waktu dan tenaga tidak banyak terbuang. • EFEKTIVITAS MANAJERIAL: • Efektivitas manajer diukur dalam efektivitas organisasi dalam mencapai tujuan organisasi. • EFISIENSI MANAJERIAL: • Efisiensi manajerial adalah proporsi total sumber daya organisasi yang berkontribusi terhadap produktivitas selama proses pembuatan. • Semakin tinggi proporsi ini, semakin efisien manajer. Semakin banyak sumber daya yang terbuang atau digunakan selama proses produksi, semakin efisien manajer.
  • 25. PERBEDAAN EFEKTIF & EFESIEN EFEKTIF EFISIEN Orientasi pada Tujuan Orientasi pada Tujuan Memilih cara tercepat untuk mencapai tujuan Memilih cara terhemat untuk mencapai tujuan Waktu pengerjaan lebih singkat karena ketersediaan sumber daya dll. Waktu pengerjaan lebih lama karena sumber daya yang dipangkas. Biaya yang dikeluarkan cenderung tinggi Biaya yang dikeluarkan cenderung hemat. Berhubungan dengan waktu pengerjaan. Berhubungan dengan biaya pengerjaan.
  • 26. ILUSTRASI EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI • Ilustrasi 1: Produk A dibuat dengan tenaga manusia, memakan waktu 20 menit (tidak efektif), biaya 45.000 (efisien). Membeli dari Produsen lain, waktu yang dibutuhkan 15 menit (efektif) harga 55.000 (tidak efisien). Jika menggunakan mesin, butuh waktu 15 menit (efektif), dengan biaya produksi 45.000,- (efisien), Maka alternative yang dipilih adalah melakukan investasi dengan membeli mesin produksi. • Ilustrasi 2: Perjalanan ke kentor cabang A menggunakan Bus Ekonomi, biaya 250.000, (efisien) waktu tempuh 6 jam (tidak efektif). Jika Menggunakan pesawat, biayanya 1.500.000 (tidak efisien) dan waktu tempuh 1,5 jam (Efektif). Menggunkan Mobil Travel, biayanya 400.000 (efisien) dan waktu tempuh 5 jam (efektif). Maka alternative yang dipilih adalah menggunakan Mobil Travel.
  • 27. CARA BEKERJA YANG EFEKTIF & EFISIEN 1. FOKUS 2. GANGGUAN ADALAH MUSUH TERBESAR 3. MULTITASKING ADALAH MITOS 4. BUAT DAFTAR 5. JANGAN MENUNDA PEKERJAAN 6. BUAT PENGINGAT DAFTAR PEKERJAAN DI RUMAH 7. CERDAS MEMBUAT KEPUTUSAN 8. GUNAKAN PENGINGAT WAKTU 9. RUANG KERJA YANG NYAMAN 10. JELASKAN DETAILNYA
  • 28. KEGIATAN-KEGIATAN DALAM FUNGSI MANAJEMEN 1. Fungsi Perencanaan (Planning) • Menetapkan tujuan dan target bisnis • Merumuskan strategi untuk mencapai tujuan dan target bisnis tersebut • Menentukan sumber-sumber daya yang diperlukan • Menetapkan standar/indikator keberhasilan dalam pencapaian tujuan target bisnis
  • 29. 2. Fungsi Pengorganisasian (Organizing) • Mengalokasikan sumber daya, merumuskan dan menetapkan tugas, dan menetapkan prosedur yang diperlukan • Menetapkan struktur organisasi yang menunjukkan adanya garis kewenangan dan tanggung jawab • Kegiatan penempatan sumber daya manusia pada posisi yang paling tepat 3. Fungsi Pengimplementasian (Directing) • Mengimplementasikan proses kepemimpinan, pembimbingan, dan pemberian motivasi kepada tenaga kerja agar dapat bekerja secara efektif dan efisien dalam pencapaian tujuan • Memberikan tugas dan penjelasan rutin mengenai pekerjaan • Menjelaskan kebijakan yang ditetapkan
  • 30. 4. Fungsi Pengawasan (Controlling) • Mengevaluasi keberhasilan dalam pencapaian tujuan dan target bisnis sesuai dengan indikator yang telah ditetapkan • Mengambil langkah klarifikasi dan koreksi atas penyimpangan yang munkin ditemukan • Melakukan berbagai alternatif solusi atas berbagai masalah yang terkait dengan pencapaian tujuan dan target bisnis
  • 31. CONTOH • Untuk menjalankan kegiatan bisnis restoran misalnya, yang termasuk dalam kegiatan perencanaan adalah ketika kita menetapkan mengapa kegiatan bisnis restoran dilakukan, siapa yang akan dijadikan konsumen, bagaimana keinginan konsumen tersebut, dan bagaimana agar kita dapat memenuhinya. Apa yang ingin dicapai dari kegiatan bisnis tersebut kemudian dituangkan dalam tujuan, strategi, dan rencana kegiatan. Adapun yang termasuk dalam kegiatan pengorganisasian adalah ketika kita menetapkan berapa banyak orang yang kita perlukan untuk menjalankan bisnis restoran atau rumah makan, tugasnya apa saja, termasuk di dalamnya bagaimana mendapatkan orang-orang tersebut untuk bisa bekerja bersama kita.
  • 32. • Yang tercakup dalam kegiatan pengimplementasian, misalnya adalah proses pengerjaan yang dilakukan oleh setiap orang-orang yang bekerja bersama kita, proses memotivasi orang-orang agar bisa bekerja dengan berorientasi pada kualitas, proses bagaimana kita dapat memahami setiap motivasi dan perubahan yang ada pada orang-orang yang bekerja dengan kita, hingga proses bagaimana kita dapat memahami keluhan-keluhan yang mungkin disampaikan kepada kita. Kegiatan pengendalian dan pengawasan meliputi, misalnya kegiatan pengecekan apakah para pegawai kita melayani pelanggan dengan baik, apakah makanan yang disajikan tidak basi, dan sebagainya. Keseluruhan proses ini akan lebih dipahami ketika kita mencoba memahami proses manajemen dari sudut operasionalnya.
  • 34. TUGAS (SEBAGAI NILAI UTS) • TUGAS PB 1 Identifikasi bentuk organisasi ditempat kerja masing-masing, jelaskan tentang: 1. bentuk organisasinya 2. deskripsikan dan kaitkan dengan literatur yang relevan 3. Silakan dianalisis sesuai dengan sudut pandang masing-masing (pola pikir seseorang tidak akan mungkin sama) 4. kerjasama=nilai keduabelah pihak=C/D 5. Lengkapi dengan daftar Pustaka yang anda adopsi (5 sumber minimal, 10 tahun maksimal) • TUGAS PB 2 Buatlah makalah tentang Manajerial yang berjalan ditempat kerja anda masing-masing yang mencakup: 1. Sebutkan tujuan manajemen, dan unsur manajemen pada organisasi tempat saudara bekerja 2. Deskripsikan bagaimana kegiatan tsb berjalan sesuai dengan fungsi manajemen 3. dan Bentuk upaya yang telah dilakukan untuk menuju menejemen efektif dan efisien. 4. Daftar Pustaka minimal 5 sumber 10 tahun terakhir