presentatie top sector agri en food

1. Meer met Minder
Nederland als koploper in gezond en duurzaam
voedsel
Agri&Food top
Groenekan, 11 juni 2013
Onno van Eijk
Senior projectleider duurzaam voedsel
Natuur & Milieu

2. Natuur & Milieu werkt aan een
mooie, duurzame en gezonde wereld

3. Voedsel is….
- Van levensbelang, houdt ons gezond, geeft energie en plezier
- Beter dan ooit beschikbaar in Nederland (en de rest van de wereld)
- Veiliger en betaalbaarder dan ooit
- Leverancier van banen en inkomsten: goed voor 10% van de NL toegevoegde waarde en
werkgelegenheid. 5% als je kijkt naar het binnenlandse agrocomplex.
- Een economische kracht van NL op gebied van kennis en export

4. Maar ook…
- Helft van Nederlanders leidt aan overgewicht
- Van de acht duurste ziekten zijn er minstens vier voedselgerelateerd
- Inkomen in de landbouwsector daalt
- 85% van de biodiversiteit in Nederland is verdwenen
- Waterkwaliteit 50% oppervlaktewater in Nederland onvoldoende
(bestrijdingsmiddelen, mest)
- Draagt bij aan 15-20 procent van de wereldwijde broeikasgasemissies

5. En de vraag neemt toe ……..

6. “Meer met Minder” is meer dan
efficiency alleen

7. Meer met minder (ons eten)
Meer gezond voedsel Met minder milieu-
impact

8. Meer met minder (de kringloop)
Meer kringloop denken Met minder verspilling

9. Meer met minder (in transitie)
Meer voorlopers met minder free-riders

10. Meer met minder (de markt)
Meer waarde strategie met minder bodemprijzen

11. Meer met minder (de breedte)
Meer en-en
optimalisatie
Minder of-of denken

12. Meer met minder (onze consumptie)
Meer flexitarisch menu Met minder vlees

14. Koploper gezond en duurzaam voedsel

15. NGO’s deel van de gouden driehoek
want een driehoek met
diepte …..
…… heeft minstens
vier hoeken

16. Dank voor uw
aandacht
Onno van Eijk
o.vaneijk@natuurenmilieu.nl
www.natuurenmilieu.nl