Menu du restaurant Le Canotier - Février 20201. LECANOTIER.BE LE MENU
Afin d’éviter tous désagréments, merci de nous faire savoir, au moment de votre commande, toutes allergies de la liste suivante auxquelles
vous êtes sensible : cérales contenant du gluten, graines de sésame, fruits à coques, arachides, lupin, céleri, œufs, soja, poissons, crustacés,
moutarde, mollusques, lait (y compris le lactose), anhydride sulfureux et sulfites.
Certains plats peuvent changer de composition par rapport au marché.
Au-delà de 6 convives, et ce dans un souci de confort et de qualité, nous vous demandons de limiter votre commande à 4 choix.
Merci pour votre compréhension.
Parlez de nous sur TripAdvisor et profitez de promotions en nous suivant sur Facebook :)
2. INSPIRATION DU MOMENT
- Saumon d’Ecosse fumé de « L’artisan du Saumon », persil et oignons hachés, pain toasté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90
- 6 huîtres plates de Zeelande No.3, caviar d’échalote, pain noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00
- Tatin de chicons, foie gras de canard poêlé, suprême de pigeon rôti, réduction au sirop d’Aubel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50
- Tartare de Saint-Jacques et caviar Avruga, vinaigrette truffée et jeunes pousses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,40
- Terrine de foie gras de canard, chutney de pommes et poires, pain brioché tiédi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90
CROQUETTES FAITES PAR NOS SOINS
- La Classique «crevettes grises » persil frit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 pièce 8,00 - 2 pièces 16,00. . . . . 3 pièces servies avec salade 21,00
- La Spéciale «volaille fermière façon vol-au-vent » . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 pièce 7,00 - 2 pièces 14,00. . . . . 3 pièces servies avec salade 19,00
LES CHAUDS
- Croustillant de scampis à la coriandre et citron vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90
- Belles cuisses de grenouilles « au beurre ou crème ail » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
- Scampis façon Thaï « curry rouge et lait de coco » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90
- Les six escargots de Bourgogne Label Rouge au beurre d’ail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00
- Os à moelle gratiné en croûte d’herbes et réduction au vin rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00
L’ARDOISE (EN ENTRÉE, EN PLAT OU À PARTAGER)
- Jambon Toscan au poivre noir et fromage « Bastardo del Grappa » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00
LES MOULES BOUCHOT DU MONT-SAINT MICHEL EN SAISON (EN ENTRÉE 400GR OU EN PLAT 1KG)
- Nature ou vin blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 - 21,00
- Crème de truffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 - 25,00
- Crème cresson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 - 24,00
- Curry rouge, lait coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 - 24,00
- Crème ail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 - 24,00
LES VIANDES « PASSÉES SUR LE GRILL »
- Pavé de boeuf « Tache noire » +/-300gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00
- Entrecôte de boeuf « Amérique du Sud » +/- 300gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00
- Côte à l’os individuelle du moment +/-600gr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,00
Sauce : Béarnaise, Poivre Vert Crème, Roquefort, Marchand de vin, Jus de Truffe - Accompagnements : salade, mayonnaise et frites maison
Suppléments : frites 2,00, salade 1,50, sauce 1,50, légumes chauds 4,00
POUR LES GOURMANDS
- Saltimbocca de suprême de volaille jaune « jambon de Parme, tapenade tomates séchées » gratinée au parmesan,
gnocchi sautés au pesto, réduction à la sauge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,80
- Jambonneau en croûte de mie de pain « 25’ au four », frites, salade, sauce béarnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,80
- Rognons de veau préparés à la Liégeoise, chicons rôtis, baby potatoes aux herbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00
- La vraie tête de veau faite au Canotier « en tortue », servie en cocotte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50
- Couronne d’agneau grillé, ratatouille de légumes tiédis, réduction au thym et gratin dauphinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,00
- Spare ribs confit et laqué à la sauce barbecue, frites, salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00
- Beaux boulets à la Liégeoise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 pièce (frites, salade) 12,50 - 2 pièces (servi en cocotte, frites, salade) 14,50
- Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau et préparé minute, frites, salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00
CÔTÉ MER
- Dos de cabillaud rôti sur peau, écrasé de grenailles à la ciboulette, tombée de poireaux et beurre blanc au basilic . . . 24,00
- Belle sole de la mer du Nord, +/-350gr servie meunière, pommes grenailles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00
- Saint-Jacques rôties en aller-retour, risotto Carnoroli aux champignons des bois servi crémeux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00
LES SALADES
- Classique « Tomate crevettes » servi comme à Zeebrugge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1pc 16,00 - 2pcs 22,00 (avec frites)
- Salade César « filet de poulet jaune cuit sur peau, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf dur », salade romaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00
- Salade légère aux scampis sautés, courgettes croquantes et vinaigrette aux agrumes » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
LES PÂTES
- Rigatoni, effiloché de cuisses de canard confites, réduction au Porto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00
- Rigatoni aux scampis, crème à la truffe, oignons nouveaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00
LES DOUCEURS
- Café/déca/thé Gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 - 9,50
- Crème Brûlée à la vanille de Madagascar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
- Pain perdu brioché caramélisé et glace au praliné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
- Véritable Café Liégeois servi en carafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Mousse au chocolat « Callebaut », crème fraîche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Le Colonel « sorbet citron/vodka » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Dame Blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Brésilienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Trio de sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Moelleux au chocolat « 15’ de cuisson » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
- Assiette de fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
- Assiette de fromages affinés et verre de rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00
POUR NOS PETITS DIABLES (MAX 10 ANS)
Nuggets croquants, frites, salade, mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Le boulet à la Liégeoise, frites, mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Penne bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Amis Végétarien, Végan, Allergique…
n’hésitez pas à vous faire connaître,
nous pouvons adapter les recettes pour VOUS.
4. VINS BLANCS
BELGIQUE
- Château Genoels-Elderen - Chardonnay����������������������30,50
- Côtes De Sambre et Meuse « Ô De Craie »
Vin de Liège Bio����������������������������������������������������������� 33,10
- Côtes De Sambre et Meuse « Contrepoint »
Vin de Liège����������������������������������������������������������������34,40
FRANCE
Alsace
- Pinot Gris Schwarzberg Eric Rominger ���������������������� 31,50
Loire
- Muscadet Clos De La Fontaine Vieilles Vignes
Dom. La Foliette��������������������������������������������������������� 24,50
- Sancerre Dom. La Grande Maison�������������������������������� 31,20
- Pouilly Fumé Les Adelins Bouchie Chatellier������������ 34,00
Languedoc
- « L’In… » Mas Conscience Bio������������������������������������ 30,00
- « Les 3 saisons » Clos Marie Bio��������������������������������� 37,90
Faugères
- Domaine Ollier Taillefer « Allégro » ���������������������������� 33,50
Bourgogne
- Macon Roche Vineuse Chat. De La Greffiere �������������� 27,50
- Chablis Dom. Bernard Defaix������������������������������������� 39,50
- Saint Aubin les Argillers - Dom. Bouton����������������������42,20
- Pouilly Fuissé Château De Beauregard ��������������������� 43,30
- Saint-Romain - Olivier Leflaive����������������������������������� 58,80
Rhone
- Saint-Joseph « Les Méribets » Dom. Vallet����������������� 34,90
- Crozes Hermitage « Les Terres Blanches »
Dom. Belle Bio����������������������������������������������������������� 38,80
- Condrieu « Vins de Vienne »���������������������������������������57,50
Bordeaux-Graves
- Château De L’hospital ���������������������������������������������� 34,00
Bordeaux-Pessac leognan
- Château Carbonnieux Cru Classe���������������������������������61,00
Bordeaux Charentes
- Emma IP Charentais Grains d’estuaire
sauvignon vin nature��������������������������������������������������36,00
ITALIE
Abruzzes
- Terre Di Chieti Bio Cantina Frentana ������������������������� 24,00
Frioul-Vénétie-Julienne
- Pinot Grigio DOC Colli Orientali del Friuli -
Perusini ��������������������������������������������������������������������� 29,50
- Doc Lugana Ottella 100% Turbiana����������������������������34,00
Trentin
- Trentino Chardonnay DOC – Bellaveder��������������������� 26,90
Pouilles
- « CALALUNA » Fiano Puglia Igp - Paolo Leo������������� 25,90
Sardaigne
- « Arvali » Vermentino di Sardegna Raccolta tardiva –
Ferruccio Deiana������������������������������������������������������� 30,50
Toscane
- Vernaccia di San Gimignano DOCG – Guidi ��������������� 28,50
Marche
- Doc Verdicchio del Cerro Belisario
100% Verdicchio����������������������������������������������������������29,90
VINS ROSES
Pouilles
- « The Wanted Zin Blush » Rosato di Primitivo –
Orion Wines��������������������������������������������������������������� 24,90
Toscane
- Igt Cantaloro Avignonesi 100% Sangiovese���������������30,00
Provence
- Côtes De Provence Summertime
By La Gordonne����������������������������������������������������������25,00
- Côtes De Provence La Chapelle Gordonne������������������39,80
VINS ROUGES
BELGIQUE
- Odyssée Vin de Liège Bio ������������������������������������������29,00
- Côtes De Sambre et Meuse « Eben »
Vin de Liège Bio����������������������������������������������������������36,50
FRANCE
Alsace
- Pinot Noir Eric Rominger������������������������������������������� 29,90
Loire
- Bourgeuil Vieilles Vignes Dom. Chanteleuserie����������� 28,00
- Saumur Champigny
Château de Villeneuve Bio������������������������������������������ 28,50
- Chinon Tradition Domaine Pierre Sourdais Bio������������ 28,50
- Sancerre Dom. La Grande Maison��������������������������������34,00
Bourgogne
- Rully « Buissonier » Cave de Buxy����������������������������� 32,00
- Saint Aubin 1er
Cru En Creot
Dom. Gilles Bouton 2016 ��������������������������������������������49,60
- Savigny-Les-Beaune aux Fourneaux Dom. Rapet���������51,50
- Pommard 1er
Cru - Les Charmots Denis Carr������������ 64,00
Beaujolais
- Juliénas - Dom. du Maupas������������������������������������������ 27,00
- Saint Amour Les Améthystes Bio��������������������������������29,50
- Morgon Côte Du Py Dom.gauthier������������������������������ 32,30
Rhône
- Beaumes de Venise - Terres Blanches -
Domaine du Fenouillet Bio������������������������������������������ 27,90
- Ardèche « Le Rendez-vous des Acolytes »
Dom. des Accoles BIO������������������������������������������������28,00
- Rasteau Tradition Dom. Du Trapadis ��������������������������29,90
- Vacqueyras La Grangelière - Pierre Amadieu��������������38,50
- Crozes Hermitage « La Chasselière » -
Domaine Michelas ������������������������������������������������������38,80
- Gigondas Aux Lieux Dits Dom. Santa Duc������������������45,00
Languedoc/Roussillon
- Faugères - Lou Cazalet -
Dom. Saint Antonin BIO����������������������������������������������28,00
- Faugères « Le Rêve » - Domaine Les Fusionnels ��������29,50
- Côtes du Roussillon « Les Sorcières » -
Le Clos des Fées ��������������������������������������������������������29,90
- Terrasses du Larzac -
L’éveil « Mas Conscience » BIO������������������������������������34,60
- Minervois - Anne Gros « 50/50 »��������������������������������36,50
- Faugères Magnoux Dom. St. Antonin�������������������������� 37,90
Bordeaux Charentes
- Emma IP Charentais Grains d’estuaire
merlot vin nature��������������������������������������������������������36,00
Graves
- Clos Du Monastère������������������������������������������������������ 32,50
- Château De L’hospital ������������������������������������������������ 35,50
Margaux
- Sirène De Giscours������������������������������������������������������45,90
- Margaux Famille Sichel������������������������������������������������49,90
Pessac Leognan
- Le Dada De Rouillac�����������������������������������������������������41,60
Haut Medoc
- Héritage De Chasse Pleen ������������������������������������������38,90
Saint Estèphe
- Les Hauts de PEZ Saint-Estèphe ���������������������������������41,60
Saint Julien
- Les Fiefs De Lagrange������������������������������������������������50,00
Pomerol
- Clos Rene��������������������������������������������������������������������62,00
ITALIE
Sicile
- Nero d’Avola « Rasula » Terre Siciliane Bio -
Maggio Vini ����������������������������������������������������������������24,00
- Etna Rosso DOP « O’ Scuru O’ Scuru » –
Al Cantara �������������������������������������������������������������������37,50
Piémont
- Barbera d’Asti DOCG « Marida’ » –
Cantine Povero����������������������������������������������������������� 24,50
- Doc Nebbiolo Langhe 100% Nebbiolo������������������������36,00
Toscane
- Chianti Riserva DOCG - Guidi�������������������������������������� 28,50
- Rosso Di Montalcino Doc - Podere La Vigna ��������������35,00
- Vino Nobile Di Montepulciano Docg - Tiberini������������ 37,00
- Bolgheri Villa Donoratico Tenuta Argentiera ������������� 46,00
- Igt Guidalberto di San Guido Sassicaia
60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot������������������������65,00
Lombardie
- Valtellina Superiore DOCG « Inferno » Riserva –
Aldo Rainoldi��������������������������������������������������������������49,50
Vénétie
- Ripasso della Valpolicella DOC Superiore –
Corte Adami��������������������������������������������������������������� 35,00
- Igt Palazzo della Torre Allegrini 70% Corivna -
30% Rondinella - 40% Merlot��������������������������������������38,00
- Amarone Della Valpoliccela DOCG -
Corte Adami��������������������������������������������������������������� 59,00
Pouilles
- Igt Susumaniello Li Velli 100% Susumaniello��������������30,00
VIN MOELLEUX
FRANCE
Loire
- Vouvray Tradition Demi Sec Dom. Champion������������� 28,00
LES BULLES
ITALIE
Venitie
- Prosecco Doc Treviso Extra Dry – Le Contesse ��������� 35,00
FRANCE
Champagne
- Pommery Brut Royal ������������������������������������������������� 65,00
- Champagne Vranken Diamant������������������������������������78,00
- Pommery Brut Rose�������������������������������������������������� 80,00
LES DEMIS BLANCS
FRANCE
Alsace
- Pinot Gris Schwarzberg Eric Rominger ���������������������� 16,80
Loire
- Muscadet Clos De La Fontaine Vieilles Vignes
Dom. La Foliette�����������������������������������������������������������17,00
- Sancerre Dom. Grande Maison������������������������������������� 17,30
Bourgogne
- Pouilly Fuisse Château De Beauregard������������������������ 22,90
- Chablis Dom.ane Bernard Defaix������������������������������� 24,70
ITALIE
Toscane
- Vernaccia di San Gimignano DOCG – Guidi �����������������16,50
Vénétie
- 1/2 Doc Lugana Ottella�������������������������������������������������15,50
Pouilles
- « Calaluna » Fiano Puglia Igp - Paolo Leo���������������������14,50
LES DEMI ROUGES
FRANCE
Alsace
- Pinot Noir Eric Rominger���������������������������������������������16,60
Beaujolais
- Juliénas - Dom. du Maupas�������������������������������������������15,50
- Saint Amour Les Améthystes Bio���������������������������������16,30
Loire
- Sancerre Dom. La Grande Maison���������������������������������17,00
Bourgogne
- Saint Aubin 1er Cru En Creot
Dom. Gilles Bouton������������������������������������������������������ 22,50
Saint Julien
- Les Fiefs De Lagrange�������������������������������������������������31,00
ITALIE
Toscane
- Rosso Di Montalcino Doc - Podere La Vigna ���������������14,50
- Nobile Avignonesi������������������������������������������������������ 19,50
Vénétie
- Valpolicella Allegrini���������������������������������������������������� 14,50
6. LES APÉRITIFS
-L’apéritif maison �������������������������������������������������������7,80
-Apérol Spritz �������������������������������������������������������������7,50
-Kirr cassis / violette��������������������������������������������������5,00
-Kirr Royal cassis / violette������������������������������������ 10,00
-Verre de vin blanc / rosé / rouge�������������������������� 4,20
-Verre de vin blanc moelleux ����������������������������������4,60
-Martini blanc / rouge������������������������������������������������ 4,50
-Campari���������������������������������������������������������������������� 4,50
-Picon vin blanc (grenadine) / Bière����������������������6,00
-Pisang ������������������������������������������������������������������������ 4,50
-Gancia ������������������������������������������������������������������������ 4,50
-Pineau de Charentes������������������������������������������������ 4,50
-Porto blanc / rouge�������������������������������������������������� 4,50
-Ricard��������������������������������������������������������������������������4,00
-Henri Bardouin – Pastis de Provence�������������������� 4,50
-Cynar�������������������������������������������������������������������������� 4,50
-Accompagnement (soda, coca, jus)�����������������������.1,50
-Accompagnement Schweppes Premium������������ 2,00
LES APÉRITIFS SANS ALCOOL
-L’apéritif maison ������������������������������������������������������ 5,20
-Crodino ���������������������������������������������������������������������� 3,50
-Funny Pisang ������������������������������������������������������������4,00
LES GINS
-Bulldog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
-1836 Belgian Organic Pink Bio . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
-LièGIN Belgium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
-1836 Belgian Organic Barrel Aged Bio . . . . . . . . 8,00
-The Botanist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
-Double YOU Belgium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Leodium Belgium Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Panda Belgian Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Ki No Bi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
-Accompagnement (soda, coca, jus) . . . . . . . . . . . . 1,50
-Accompagnement Schweppes Premium . . . . . . 2,00
LES BULLES
-Coupe de prosecco�������������������������������������������������� 6,50
-Coupe de champagne Pommery������������������������ 10,00
-Bouteille de prosecco « Spumante Italien »������35,00
-Bouteille de champagne Pommery��������������������65,00
-Bouteille de champagne Vranken Diamant ������78,00
-Bouteille de champagne Pommery Ros�������� 80,00
LES BIÈRES PRESSION
-Jupiler 25cl���������������������������������������������������������������� 2,50
-Jupiler 33cl���������������������������������������������������������������� 2,90
-Hoegaarden Rosée (en saison)������������������������������ 2,60
-Leffe Blonde 33cl������������������������������������������������������4,00
-CTS (en saison) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90
-Triple Karmeliet 33cl������������������������������������������������5,00
LES BIÈRES SPÉCIALES BOUTEILLE
-Carlsberg 0% ������������������������������������������������������������ 3,50
-Peak (blonde)������������������������������������������������������������4,90
-La Bière des Amis 33cl/66cl . . . . . . . . . . . 4,50 / 8,50
-Hoegaarden Blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00
-Pècheresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
-Leffe Royale IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
-Leffe Brune����������������������������������������������������������������4,00
-Leffe Ruby������������������������������������������������������������������4,00
-Triple Karmeliet��������������������������������������������������������5,00
-Rochefort 10°������������������������������������������������������������ 4,50
-Orval����������������������������������������������������������������������������5,00
-Duvel ��������������������������������������������������������������������������4,00
-Chimay Bleue 33cl���������������������������������������������������� 4,50
-Corona������������������������������������������������������������������������4,00
LES ALCOOLS
-Pècket Charlemagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
-Limoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
-Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Amaretto Disaronno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Averna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Sambucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Armagnac Clés des Ducs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Calvados Père Magloire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Cognac Otard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Eau de Vie Framboise / Prune /
Poire / Mirabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Eau de Villée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Marc de Gewurztraminer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
LES GRAPPA
-Grappa Poli blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Grappa Poli au miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Grappa Poli barrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
-Grappa Stravecchia San Leonardo . . . . . . . . . . . 14,00
LES WHISKIES
-JB (Blend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Johnnie Walker Black (Blend) . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Jack Daniel’s (Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Nomad Outland Sherry Cask (Malt et Grain) . . . 7,50
-Lambertus Single Malt (Belgian) . . . . . . . . . . . . . 8,00
-Lagavulin 16 ans (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Nikka Coffey Grain (Single Grain) . . . . . . . . . . . . 9,00
-Belgian Owl (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
LES RHUMS
-Bacardi Carta Blanca / Carta Oro . . . . . . 5,00 / 5,50
-Maman Brigitte Rasta Morris . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
-Don Papa 7ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
-Diplomatico 12 ans Reserva Exclusiva . . . . . . . . . 8,50
-Millonario 15 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Plantation Barbados XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Dictator 20 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00
-Zacapa 23 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
LES EAUX
-Eau plate Vittel 20cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
-Eau pétillante Perrier nature / Citron 20cl . . . . . 2,50
-Eau plate Vittel 50cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
-Eau pétillante San pellegrino 50cl . . . . . . . . . . . 5,00
-Eau pétillante Perrier 75cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
-Eau plate Vittel 1Lt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
-Eau pétillante San pellegrino 1Lt . . . . . . . . . . . . 8,00
LES SOFTS
-Coca-cola / light / zero ������������������������������������������ 2,50
-San pellegrino orange / citron ������������������������������.2,70
-Ice tea pétillant / pêche������������������������������������������ 2,50
-Schweppes Agrum �������������������������������������������������� 2,60
-Schweppes Premium Tonic������������������������������������ 3,20
-Schweppes Premium hibiscus�������������������������������� 3,20
-Schweppes Premium pink pepper������������������������ 3,20
-Schweppes Premium orange
blossomlavender���������������������������������������������������� 3,20
-Schweppes Premium ginger ale���������������������������� 3,20
LES JUS DE FRUITS
-Looza orange / pomme / tomate / ananas �������� 2,80
-Jus de fruits frais pressés orange / citron����������� 5,50
LES BOISSONS CHAUDES
-Expresso�������������������������������������������������������������������� 2,50
-Double expresso ������������������������������������������������������4,00
-Décaféiné ������������������������������������������������������������������ 2,90
-Cappuccino / Décappucino crème fraîche
ou mousse de lait������������������������������������������������������ 3,50
-Lait russe��������������������������������������������������������������������4,00
-Thés VITAO « Organic Tea »���������������������������������� 3,80
-Irish / French / Italian / Sévillan Coffee����������������9,00
-Don Papa Coffee ���������������������������������������������������� 10,00
7. LES DOUCEURS
- Café/déca/thé Gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 - 9,50
- Crème Brûlée à la vanille de Madagascar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
- Pain perdu brioché caramélisé et glace au praliné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
- Véritable Café Liégeois servi en carafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Mousse au chocolat « Callebaut », crème fraîche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50
- Le Colonel « sorbet citron/vodka » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Dame Blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Brésilienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Trio de sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
- Moelleux au chocolat « 15’ de cuisson » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
- Assiette de fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00
- Assiette de fromages affinés et verre de rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00
LES BOISSONS CHAUDES
-Expresso�������������������������������������������������������������������� 2,50
-Double expresso ������������������������������������������������������4,00
-Décaféiné ������������������������������������������������������������������ 2,90
-Cappuccino / Décappucino crème fraîche ou
mousse de lait ���������������������������������������������������������� 3,50
-Lait russe��������������������������������������������������������������������4,00
Thés Vitao « Organic Tea » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80
-Thé vert (une excellente source d’antioxydants)
-Thé noir (un mélange de thé noir aromatisé à la
bergamote)
-Organic Spearmint (Mélange d’infusions de plantes
avec rooibos et menthe verte)
-Organic Rooibos Vanilla (Thé aromatisé au rooibos
avec de la vanille)
-Organic Oriental Apple (Mélange de fruits aromati-
sés à la pomme et à la cannelle)
-Organic Forest Fruit (Thé aromatisé aux fruits des
bois)
-Irish / French / Italian / Sévillan Coffee����������������9,00
-Don Papa Coffee ���������������������������������������������������� 10,00
DESSERTS
LES ALCOOLS
8. LES ALCOOLS
-Pècket Charlemagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00
-Limoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
-Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Amaretto Disaronno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Averna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Sambucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Armagnac Clés des Ducs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Calvados Père Magloire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Cognac Otard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Eau de Vie Framboise / Prune /
Poire / Mirabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Eau de Villée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
-Marc de Gewurztraminer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
LES GRAPPA
-Grappa Poli blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Grappa Poli au miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Grappa Poli barrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00
-Grappa Stravecchia San Leonardo . . . . . . . . . . . 14,00
LES WHISKIES
-JB (Blend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50
-Johnnie Walker Black (Blend) . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Jack Daniel’s (Grain) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
-Nomad Outland Sherry Cask (Malt et Grain) . . . 7,50
-Lambertus Single Malt (Belgian) . . . . . . . . . . . . . 8,00
-Lagavulin 16 ans (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Nikka Coffey Grain (Single Grain) . . . . . . . . . . . . 9,00
-Belgian Owl (Single Malt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50
LES RHUMS
-Bacardi Carta Blanca / Carta Oro . . . . . . 5,00 / 5,50
-Maman Brigitte Rasta Morris . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50
-Don Papa 7ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
-Diplomatico 12 ans Reserva Exclusiva . . . . . . . . . 8,50
-Millonario 15 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Plantation Barbados XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00
-Dictator 20 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,00
-Zacapa 23 ans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
LES GINS
-Bulldog ���������������������������������������������������������������������� 7,00
-1836 Belgian Organic Pink Bio �������������������������������7,50
-1836 Belgian Organic Barrel Aged Bio ����������������8,00
-The Botanist�������������������������������������������������������������� 8,50
-Leodium Belgium Bio����������������������������������������������9,00
-Panda Belgian Bio����������������������������������������������������9,00
-Hendrick’s������������������������������������������������������������������9,00
-Ki No Bi���������������������������������������������������������������������� 9,50
-Accompagnement (soda, coca, jus)����������������������� 1,50
-Accompagnement Schweppes Premium������������ 2,00
DESSERTS