SlideShare a Scribd company logo
1 of 4
LAPORAN AMALI BIOLOGI
NAMA : DAYANG NUR KHAIRUNEEZA BINTI
KUSAIRI
KELAS : 4 SAINS TULEN
NOMBOR IC : 990110-12-****
TAJUK : GULA PENURUN DAN GULA BUKAN
PENURUN
TARIKH : 20th MARCH 2014
NAMA GURU : ENCIK KASIM BIN SAMAT
Objektif
Membezakangulapenurundengangulabukanpenurun.
PernyataanMasalah
Apakahbeza di antaragulapenurundengangulabukanpenurun?
Hipotesis
Glukosadangulatebuadalahgulapenurunmanakalasukrosamerupakangulabukanpenurun.
Pembolehubah
a) Pembolehubah yang dimanipulasi :
Jenislarutangula.
b) Pembolehubah yang bergerakbalas :
Perubahanwarnalarutan benedict yang dicampurdenganlarutangula.
c) Pembolehubah yang dimalarkan :
Suhu air kukus.
Bahan
Larutan Benedict, asidhidroklorikcair, serbuknatriumhidrogenkarbonat (NaHCO₃),
larutanglukosa 10% danlarutansukrosa 10%
Radas
Tabunguji, bikar, pemegangtabunguji, penitis, silinderpenyukatdan kukus air
Teknik
Mengujikehadirangulapenurunmelaluilarutan Benedict
Prosedur
1. Campurkan 2 m larutan Benedict ke dalam larutan glukosa yang sama isi padunya
dalam satu tabung uji [Rajah 4.1 (a)].
2. Goncangcampurantersebutdanpanaskantabungujitersebutdenganmerendamkannya
di dalambikarberisi air mendidih (kukus air) untukbeberapaminit [Rajah 4.1 (b)].
3. Perhatikanwarnamendakan yang terbentuk (sekiranyaada).
4. Ulangujiandenganmenggantikanlarutanglukosadenganlarutansukrosa.
5. Sekiranyalarutansukrosamenghasilkankeputusannegatif,
eksperimenditeruskandenganmenggunakansatulagisampellarutansukrosa. Kali ini,
tambahkanlarutansukrosatersebutkedalam 1 m larutan asid hidroklorik cair dan
didihkan di dalam kukus air untuk beberapa minit.
6. Biarkancampurantersebutsejuk.
7. Tambahkansedikitserbuknatriumhidrogenkarbonat(NaHCO₃)
untukmeneutralkanasid.
8. Ulanglangkah 1 hingga 3 apabilapembuakanberhenti.
9. Rekodkanpemerhatianandadalamjadualberikut.
Keputusan
Gula Pemerhatian Inferens
Glukosa Berubahwarnadaripadawar
nabirukewarnajingga
Ianyaadalahgulapenurunkeranamenghasilkank
eputusanpositif.
Sukrosa
(tanpaasidhi
droklorikcair
)
Tidakmenunjukkansebaran
gperubahan
Ianyaadalahgulabukanpenurunkeranamenghas
ilkankeputusannegatif.
Sukrosa
(denganasid
hidroklorikca
ir)
Berubahwarnadaripadawar
nabirukemendakanmerahb
ata
Ianyaadalahgulapenurunkeranamenghasilkank
eputusanpositifdimanaianyatelahdihidrolisiske
pada unit-unit
monosakaridaiaituglukosadanfruktosa.
Gulatebu Berubahwarnadaripadawar
nabirukewarnajingga
Ianyaadalahgulapenurunkeranamenghasilkank
eputusanpositif.
Perbincangan
1. Apakahmaklumat yang diperolehdaripadakeputusan yang dicapai?
Dapatmembezakanantaragulapenurundengangulabukanpenurun.
2. Apakahkesanasidhidroklorikcairterhadapsukrosa?
Ianyameneutralkanasiddanmemecahkanlarutansukrosamenjadiglukosadan
fruktosa.
3. Kelaskangulaglukosadansukrosaberdasarkansifat-sifatnyadalameksperimenini.
Glukosa Sukrosa
Gulapenurun.
Menukarkanwarnalarutan
benedict
kemendakanmerahbata.
Dapatmenurunkankuprum (II)
sulfatkepadakuprum (I) oksida.
Monosakarida.
Gulabukanpenurun.
Tetapdantidakberubahwarna.
Tidakdapatmenurunkankuprum (II)
sulfatkepadakuprum (I) oksida.
Disakarida.
Kesimpulan
Glukosadangulatebuadalahgulapenurunmanakalasukrosamerupakangulabukanpenurun.Na
mun, sukrosabolehteruraikepada unit-unit
monosakaridaiaituglukosadanfruktosasekiranyasukrosadihidrolisis.Hipotesisditerima.

More Related Content

What's hot

Naftalena
NaftalenaNaftalena
Naftalenakghuda
 
unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4
 unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4 unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4
unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4Ir Deena
 
34.muatan haba pendam tentu
34.muatan haba pendam tentu34.muatan haba pendam tentu
34.muatan haba pendam tentuAtiqah Azmi
 
1.5 interferens gelombang
1.5 interferens gelombang1.5 interferens gelombang
1.5 interferens gelombangAmb Jerome
 
FIZIK TG 5 KANTA
FIZIK TG 5 KANTAFIZIK TG 5 KANTA
FIZIK TG 5 KANTARamli Rem
 
Perbandingan antara Mitosis dan Meiosis
Perbandingan antara Mitosis dan MeiosisPerbandingan antara Mitosis dan Meiosis
Perbandingan antara Mitosis dan MeiosisMohd Shukri Suib
 
Bab 4 termokimia
Bab 4  termokimiaBab 4  termokimia
Bab 4 termokimiaWRSAMAN
 
Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2
Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2
Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2SITI NORMAIDAH
 
1.1 pengelasan mikroorganisma
1.1 pengelasan mikroorganisma1.1 pengelasan mikroorganisma
1.1 pengelasan mikroorganismanevile86
 
Biology SPM paper 3 experiment
Biology SPM paper 3 experimentBiology SPM paper 3 experiment
Biology SPM paper 3 experimentTiffany Cheah
 
41.pantulan dalam penuh
41.pantulan dalam penuh41.pantulan dalam penuh
41.pantulan dalam penuhAtiqah Azmi
 
Amali wajib biologi kssm tingkatan 4
Amali wajib biologi kssm tingkatan 4Amali wajib biologi kssm tingkatan 4
Amali wajib biologi kssm tingkatan 4NORRAZITABINTIMOKHTA
 
35.hukum gas,hukum boyle
35.hukum gas,hukum boyle35.hukum gas,hukum boyle
35.hukum gas,hukum boyleAtiqah Azmi
 
Nombor proton, nombor nukleon & isotop
Nombor proton, nombor nukleon & isotopNombor proton, nombor nukleon & isotop
Nombor proton, nombor nukleon & isotopleucosolonia
 
peneutralan tingkatan 4
peneutralan tingkatan 4peneutralan tingkatan 4
peneutralan tingkatan 4Nabila Hidayah
 

What's hot (20)

Naftalena
NaftalenaNaftalena
Naftalena
 
unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4
 unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4 unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4
unsur unsur kumpulan 18 - Kimia Tingkatan 4
 
34.muatan haba pendam tentu
34.muatan haba pendam tentu34.muatan haba pendam tentu
34.muatan haba pendam tentu
 
1.5 interferens gelombang
1.5 interferens gelombang1.5 interferens gelombang
1.5 interferens gelombang
 
FIZIK TG 5 KANTA
FIZIK TG 5 KANTAFIZIK TG 5 KANTA
FIZIK TG 5 KANTA
 
Perbandingan antara Mitosis dan Meiosis
Perbandingan antara Mitosis dan MeiosisPerbandingan antara Mitosis dan Meiosis
Perbandingan antara Mitosis dan Meiosis
 
Bab 4 termokimia
Bab 4  termokimiaBab 4  termokimia
Bab 4 termokimia
 
8 garam
8 garam8 garam
8 garam
 
Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2
Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2
Struktur respirasi dan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan 2
 
1.1 pengelasan mikroorganisma
1.1 pengelasan mikroorganisma1.1 pengelasan mikroorganisma
1.1 pengelasan mikroorganisma
 
Biology SPM paper 3 experiment
Biology SPM paper 3 experimentBiology SPM paper 3 experiment
Biology SPM paper 3 experiment
 
41.pantulan dalam penuh
41.pantulan dalam penuh41.pantulan dalam penuh
41.pantulan dalam penuh
 
Enzim
EnzimEnzim
Enzim
 
Amali wajib biologi kssm tingkatan 4
Amali wajib biologi kssm tingkatan 4Amali wajib biologi kssm tingkatan 4
Amali wajib biologi kssm tingkatan 4
 
skala pH
skala pHskala pH
skala pH
 
35.hukum gas,hukum boyle
35.hukum gas,hukum boyle35.hukum gas,hukum boyle
35.hukum gas,hukum boyle
 
Sinar katod
Sinar katodSinar katod
Sinar katod
 
Respirasi sel
Respirasi selRespirasi sel
Respirasi sel
 
Nombor proton, nombor nukleon & isotop
Nombor proton, nombor nukleon & isotopNombor proton, nombor nukleon & isotop
Nombor proton, nombor nukleon & isotop
 
peneutralan tingkatan 4
peneutralan tingkatan 4peneutralan tingkatan 4
peneutralan tingkatan 4
 

Viewers also liked

Paper 3 bio final form 4 2015 v2
Paper 3 bio final form 4 2015 v2Paper 3 bio final form 4 2015 v2
Paper 3 bio final form 4 2015 v2maieymuhamad
 
RPT 2015 Biologi Tingkatan 4
RPT 2015 Biologi Tingkatan 4RPT 2015 Biologi Tingkatan 4
RPT 2015 Biologi Tingkatan 4Cikgu Hailmi
 
Topik 2 struktur dan organisasi sel
Topik 2   struktur dan organisasi selTopik 2   struktur dan organisasi sel
Topik 2 struktur dan organisasi selsmktsj2
 
Topik 6 nutrisi
Topik 6   nutrisiTopik 6   nutrisi
Topik 6 nutrisismktsj2
 
Topik 3 pergerakan merentas membran plasma
Topik 3  pergerakan merentas membran plasmaTopik 3  pergerakan merentas membran plasma
Topik 3 pergerakan merentas membran plasmasmktsj2
 
Topik 1 pengenalan kepada biologi
Topik 1   pengenalan kepada biologiTopik 1   pengenalan kepada biologi
Topik 1 pengenalan kepada biologismktsj2
 
Topik 4 komposisi kimia sel
Topik 4   komposisi kimia selTopik 4   komposisi kimia sel
Topik 4 komposisi kimia selsmktsj2
 

Viewers also liked (10)

Paper 3 bio final form 4 2015 v2
Paper 3 bio final form 4 2015 v2Paper 3 bio final form 4 2015 v2
Paper 3 bio final form 4 2015 v2
 
Bio praktikal-3
Bio praktikal-3Bio praktikal-3
Bio praktikal-3
 
Bio form4
Bio form4Bio form4
Bio form4
 
RPT 2015 Biologi Tingkatan 4
RPT 2015 Biologi Tingkatan 4RPT 2015 Biologi Tingkatan 4
RPT 2015 Biologi Tingkatan 4
 
Topik 2 struktur dan organisasi sel
Topik 2   struktur dan organisasi selTopik 2   struktur dan organisasi sel
Topik 2 struktur dan organisasi sel
 
Topik 6 nutrisi
Topik 6   nutrisiTopik 6   nutrisi
Topik 6 nutrisi
 
Topik 3 pergerakan merentas membran plasma
Topik 3  pergerakan merentas membran plasmaTopik 3  pergerakan merentas membran plasma
Topik 3 pergerakan merentas membran plasma
 
Topik 1 pengenalan kepada biologi
Topik 1   pengenalan kepada biologiTopik 1   pengenalan kepada biologi
Topik 1 pengenalan kepada biologi
 
Topik 4 komposisi kimia sel
Topik 4   komposisi kimia selTopik 4   komposisi kimia sel
Topik 4 komposisi kimia sel
 
Biologi tingkatan 5
Biologi tingkatan 5Biologi tingkatan 5
Biologi tingkatan 5
 

Laporan Amali Biologi 4.1 - Gula penurun dan gula bukan penurun.

  • 1. LAPORAN AMALI BIOLOGI NAMA : DAYANG NUR KHAIRUNEEZA BINTI KUSAIRI KELAS : 4 SAINS TULEN NOMBOR IC : 990110-12-**** TAJUK : GULA PENURUN DAN GULA BUKAN PENURUN TARIKH : 20th MARCH 2014 NAMA GURU : ENCIK KASIM BIN SAMAT Objektif Membezakangulapenurundengangulabukanpenurun. PernyataanMasalah Apakahbeza di antaragulapenurundengangulabukanpenurun?
  • 2. Hipotesis Glukosadangulatebuadalahgulapenurunmanakalasukrosamerupakangulabukanpenurun. Pembolehubah a) Pembolehubah yang dimanipulasi : Jenislarutangula. b) Pembolehubah yang bergerakbalas : Perubahanwarnalarutan benedict yang dicampurdenganlarutangula. c) Pembolehubah yang dimalarkan : Suhu air kukus. Bahan Larutan Benedict, asidhidroklorikcair, serbuknatriumhidrogenkarbonat (NaHCO₃), larutanglukosa 10% danlarutansukrosa 10% Radas Tabunguji, bikar, pemegangtabunguji, penitis, silinderpenyukatdan kukus air Teknik Mengujikehadirangulapenurunmelaluilarutan Benedict Prosedur 1. Campurkan 2 m larutan Benedict ke dalam larutan glukosa yang sama isi padunya dalam satu tabung uji [Rajah 4.1 (a)].
  • 3. 2. Goncangcampurantersebutdanpanaskantabungujitersebutdenganmerendamkannya di dalambikarberisi air mendidih (kukus air) untukbeberapaminit [Rajah 4.1 (b)]. 3. Perhatikanwarnamendakan yang terbentuk (sekiranyaada). 4. Ulangujiandenganmenggantikanlarutanglukosadenganlarutansukrosa. 5. Sekiranyalarutansukrosamenghasilkankeputusannegatif, eksperimenditeruskandenganmenggunakansatulagisampellarutansukrosa. Kali ini, tambahkanlarutansukrosatersebutkedalam 1 m larutan asid hidroklorik cair dan didihkan di dalam kukus air untuk beberapa minit. 6. Biarkancampurantersebutsejuk. 7. Tambahkansedikitserbuknatriumhidrogenkarbonat(NaHCO₃) untukmeneutralkanasid. 8. Ulanglangkah 1 hingga 3 apabilapembuakanberhenti. 9. Rekodkanpemerhatianandadalamjadualberikut. Keputusan Gula Pemerhatian Inferens Glukosa Berubahwarnadaripadawar nabirukewarnajingga Ianyaadalahgulapenurunkeranamenghasilkank eputusanpositif. Sukrosa (tanpaasidhi droklorikcair ) Tidakmenunjukkansebaran gperubahan Ianyaadalahgulabukanpenurunkeranamenghas ilkankeputusannegatif. Sukrosa (denganasid hidroklorikca ir) Berubahwarnadaripadawar nabirukemendakanmerahb ata Ianyaadalahgulapenurunkeranamenghasilkank eputusanpositifdimanaianyatelahdihidrolisiske pada unit-unit monosakaridaiaituglukosadanfruktosa. Gulatebu Berubahwarnadaripadawar nabirukewarnajingga Ianyaadalahgulapenurunkeranamenghasilkank eputusanpositif. Perbincangan 1. Apakahmaklumat yang diperolehdaripadakeputusan yang dicapai? Dapatmembezakanantaragulapenurundengangulabukanpenurun. 2. Apakahkesanasidhidroklorikcairterhadapsukrosa? Ianyameneutralkanasiddanmemecahkanlarutansukrosamenjadiglukosadan fruktosa. 3. Kelaskangulaglukosadansukrosaberdasarkansifat-sifatnyadalameksperimenini.
  • 4. Glukosa Sukrosa Gulapenurun. Menukarkanwarnalarutan benedict kemendakanmerahbata. Dapatmenurunkankuprum (II) sulfatkepadakuprum (I) oksida. Monosakarida. Gulabukanpenurun. Tetapdantidakberubahwarna. Tidakdapatmenurunkankuprum (II) sulfatkepadakuprum (I) oksida. Disakarida. Kesimpulan Glukosadangulatebuadalahgulapenurunmanakalasukrosamerupakangulabukanpenurun.Na mun, sukrosabolehteruraikepada unit-unit monosakaridaiaituglukosadanfruktosasekiranyasukrosadihidrolisis.Hipotesisditerima.