Luonnontuoteyrittäjien, metsänomistajien ja metsäpalveluyrittäjien verkostoitumistilaisuus 5.11.2018 Rovaniemi

1. Metsien raaka-aineet markkinoille –
metsäalan ja luonnontuotealan
yhteistyöllä
Eija Vuorela
Suomen 4H-liitto
Arktinen älykäs metsäverkosto
5.11.2018

2. Teemoja…..
Esittelyssä muutamia luonnonkasveja joilla on kaupallista kiinnostusta
Pohdintaa keruun sovittamisesta osaksi metsätalouden prosesseja
Mietintään…
Tiedossa olevia haasteita –
Keruun volyymit liian pieniä => ei ole syntynyt laaja alkutuotannon yrittäjyyttä
⇒ jalostusyrityksien tuotekehitys jumittaa
⇒ tuotannon kasvaessa ei varmuutta pitkäjänteisestä raaka-aineen saannista
⇒ Millaista yhteistyötoimintaa tarvitaan jatkossa enemmän?

3. Luonnontuotteita metsästä –
ennakoiden ja yhteistyössä
metsätoimijoiden kanssa
PIHKA – mänty ja kuusi
Parhaat aktiivisen pihkan valutusalueet ovat
varttuneissa, suhteellisen valoisissa
metsiköissä
Etsitään -> päätehakkuu kohteet, siemenpuu
metsiköt
Tarvitaan -> hakkuuajankohdan ennakointia,
toimintaa 1-3v.ennen korjuuta

4. Luonnontuotteita metsästä –
ennakoiden ja yhteistyössä
metsätoimijoiden kanssa
MÄNNYNKUORI
Parhaat keruukohteet ovat varttuneissa
kasvatusmetsiköissä
Etsitään -> harvennushakkuukohteita
Tarvitaan -> sopimista ja ennakointia
metsänomistajan/hakkuuoikeuden haltijan
kanssa, keruu heti hakkuun jälkeen-puut
liikkuu nopeasti pois metsästä

5. Polttomoottorikäyttöiset pienkoneet –
lisälaitteilla soveltuvat myös
luonnontuotekeruuseen
MUSTIKANVERSO
Tuote jonka saatavuusongelmat estävät
tuotekehityksen
Parhaat keruukohteet usein vanhoissa,
varjoisissa, kuusivaltaisissa sekametsissä
Keruiden välillä 1-2 vuoden lepoaika,
varmentaa kestävän keruutoiminnan
toteutumisen
Päätehakkuun ennakointi – keruu voi olla
vähän voimallisempaa
Koneellinen keruu suositeltavaa saannon
parantamiseksi (keruupää)

6. Teknologiakehitystä tarvitaan
työn tehostamiseksi
Mönkijä alustainen imuvaunu mustikanverson keruuseen,
pilottilaitteisto

7. Yhteistyöllä
tuloksiin
KOIVUNLEHTI
Parhaat keruukohteet nuoresta koivukasvustosta,
riittävän lähellä teitä
Keruun liittäminen välittömästi
harvennustoimenpiteeseen -> tehostaa raaka-
aineen saantia
Lisätyötä laadun tarkassa huomioinnissa
Koivunlehden keruuteknologiat puuttuu, isoin
haaste kustannustehokkaalle teolliselle
toiminnalle

8. Erikoiskeruutuotteet
/superfoodit kiinnostavat
kuluttajia
Kuusenkerkkä edustaa jo isoa raaka-ainevirtaa
Hyvän toiminnan ohjeistuksella helppo liittää
osaksi puuntuotantoa
Keruuseen ei ole apuvälineitä vielä olemassa
Yhteistyö metsätoimijoiden kanssa tärkeää (luvat,
mahdolliset hakkuut, uudistamisen ajankohdat)
Pakuri kiinnostaa
Kysyntä kasvussa, luonnolliset esiintymät nopein
tapa tuottaa raaka-aineitta
Löytyy usein vähätuottoisista koivikoista
Ymppäys toiminnalla uutta kasvua oaan
metsään
Miten olisi sovitettavissa hakkuutoimintaan?