Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Savannah_ Bag om Coops afrikainitiativ PDF
1. 3
Afrika
FAKTA
Afrika er en fascinerende verdensdel med mange muligheder og ud-
fordringer. Personligt har jeg altid været optaget af mulighederne for at
bidrage til udviklingen af det afrikanske kontinent - og som formand for
Coop ser jeg store muligheder i at koble ansvarlighed med dét, vi er bedst
til; nemlig at handle med varer.
Coops Afrika-initiativ omfatter vareserien Savannah, fælles udviklingspro-
jekter i leverandørkæder og fortællinger til vores medlemmer gennem
Savannah Storytellers. Det ligger helt i tråd med Coops særkende og vores
vision om at være det bedste og mest ansvarlige sted at handle og arbejde.
I denne bog inviteres du med bagom Coops Afrika-initiativ. Billeder, ord og
fortællinger, som vidner om, hvor meget vi i Coop kan opnå, når vi arbejder
sammen på tværs af hele organisationen og viser samfundsengagement og
forretningsforståelse.
I Coop tror vi på, at vi kan skabe udvikling gennem handel. Vi kan opbygge
det kommercielle brand, sælge flere varer fra Afrika og inddrage de små
producenter i vores værdikæder. Sammen med leverandører og samarbejds-
partnere kan vi skabe rammerne og forudsætningen for en positiv social,
økonomisk og miljømæssig udvikling på tværs af det afrikanske kontinent.
Jeg håber, du bliver glad for bogen, hvad enten du blot nyder de smukke
billeder, lader dig inspirere af ordene på de enkelte sider eller fordyber
dig i den samlede unikke fortælling om vores bidrag til at udvikle Afrika -
fra drømme til virkelighed.
Jeg er stolt af vores indsats og ser frem til den fortsatte rejse.
Tak for dit engagement og god læselyst!
Venlig hilsen
Lasse Bolander
Forord
Bag om Coops Afrika-initiativ
2. 0504
Afrika
fra drømme
til virkelighed
AFRIKA FAKTA 06-09
AFRIKA, STØRRE END VI FORSTÅR
THE TRUE SIZE OF AFRICA
AFRIKA I DAG 10-15
FRA HURTIGE GAZELLER TIL BRØLENDE LØVER
VI KAN IKKE UNDVÆRE AFRIKA I FREMTIDEN
FRA BEKÆMPELSE AF FATTIGDOM, TIL OPBYGNING AF VELSTAND
AFRIKA I MORGEN 16-21
UDVIKLING GENNEM HANDEL
COOPS AFRIKA-INITIATIV
SAVANNAH, DET BEDSTE FRA AFRIKA
GODE HISTORIER OG KUNDEAMBASSADØRER
NAMIBIA, KVÆGBRUG 22-42
FAKTA OM NAMIBIA
FAKTA OM VORES ARBEJDE
BAGGRUND
SÅDAN SKABER VI BÆREDYGTIG UDVIKLING
KLIMAAFTRYK
transport af oksekød til Danmark
BESTE BEESTE
AT SÆTTE DET BEDSTE HOLD
FAKTA OM NAMIBISK KVÆGDRIFT
VORES PARTNERE SIGER
SAVANNAH-VARER FRA PROJEKTET
GHANA, KAKAO 43-63
FAKTA OM GHANA
FAKTA OM VORES ARBEJDE
BAGGRUND
SÅDAN SKABER VI BÆREDYGTIG UDVIKLING
BØRNEARBEJDE ELLER BØRN I ARBEJDE?
KOOKOO KUANI
AT SÆTTE DET BEDSTE HOLD
VORES PARTNERE SIGER
SAVANNAH-VARER FRA PROJEKTET
KENYA, LANDBRUG 64-83
FAKTA OM KENYA
FAKTA OM VORES ARBEJDE
BAGGRUND
KILIMO BIASHARA
SÅDAN SKABER VI BÆREDYGTIG UDVIKLING
MIND-SET, KNOWHOW OG STABILT SALG
FRA BØNDER TIL FORRETNINGSFOLK
AT SÆTTE DET BEDSTE HOLD
VORES PARTNERE SIGER
SAVANNAH-VARER FRA PROJEKTET
FARMERINTERVIEWS 84-87
HANNAH MWANGI, NYE SORTER FORDOBLER UDBYTTET
MOSES MWANGI, TRÆNING AVLER AMBITIONER
NÆSTE SKRIDT … 88-89
3. 07
Afrika
FAKTA
Afrika
”Åh, det land, som alle børn kender – er ved at gå til af syg-
dom og døøøøød”… Sådan lød det, da Nanna, Thomas Helmig,
C.V. Jørgensen og alle 80’ernes darlings sang det bedste, de
havde lært og samtidig opfordrede alle til at ’Gi’ en hånd til
Afrika’. Sangen virkede, den ramte lige ned i danskernes hjer-
ter og gør det på sin vis stadigvæk - men der er sket rigtig
meget med Afrika, siden landeplagen strøg ind på Hitlisten i
1985.
Mange danskere har stadig en opfattelse af Afrika som et
goldt og øde sted, hvor alle er sultne, fattige og HIV-smittede
og desperat har brug for hjælp – hjælp som skal komme fra
den vestlige, rige, velstillede verden, der skal sende penge,
tæpper og mad.
Men det er langt fra sandheden om Afrika anno 2013. Igen-
nem de sidste årtier har rigtig mange lande på tværs af Afrika
udviklet sig hurtigere end noget andet sted i verden. Også
hurtigere end os og resten af den vestlige verden. I dag repræ-
senterer Afrika et fremtidsbillede, som mange endnu ikke har
forstået, og i løbet af denne bog vil du se, at det i dag faktisk
er den vestlige verden, der har mest brug for Afrika og ikke
omvendt.
Kontinentet Afrika
En af de vigtige sandheder om Afrika er, at det ikke er et land,
som sangen ellers foreskriver, men et gigantisk kontinent. Fak-
tisk er det verdens andenstørste af slagsen, og Afrika er næ-
sten ubegribeligt stort, både i reel størrelse og i forskellighed.
Kontinentet er i alt 30.221.000 km2. Hvilket er 700 gange så
stort som Danmark - eller stort nok til at rumme både Spanien,
AFRIKA, STØRRE
END VI FORSTÅR
Sverige, Japan, Norge, Italien, New Zealand, England, Nepal,
Bangladesh, Grækenland, Mexico, Peru, Frankrig, USA, Indien
OG Kina.
Afrika dækker 20% af klodens landareal og består af i alt 54
lande. Kontinentet rummer ca. 1 milliard mennesker, svarende
til hvert 7. menneske på jorden. Der tales mere end 1000 for-
skellige sprog og dialekter og for hvert af de 54 lande, er der
et hav af unikke kulturer, religioner og traditioner. På samme
måde som der er stor forskel på de europæiske lande, er der
endnu større forskelle mellem de afrikanske – og hvis der er
noget, vi ikke kan, så er det at generalisere. Dertil er Afrika alt
for stort, mangfoldigt og komplekst.
Afrika rummer både den tørre Sahara ørken med udbredt
sult og hungersnød, men også fede og frodige landbrugs-
jorde, voksende middelklasser, en innovativ landbrugssektor,
et boom indenfor informations- og kommunikationsteknologi
og en blomstrende forretningsverden med gazellevirksomheder
og løveøkonomier!
54lande
54 lande
Ca. 1 mia. indbyggere
+ 1000 sprog og dialekter
Verdens 2. største kontinent
20% af klodens totale landområde
500.000.000 mobilabonnenter
4. Afrika
FAKTA
08
The true size
of Africa
LAND AREAL ( x 1000 km2)
Kina 9.597
USA 9.629
Indien 3.287
Mexico 1.964
Peru 1.285
Frankrig 633
Spanien 506
Ny Guinea 462
Sverige 441
Japan 378
Tyskland 357
Norge 324
Italien 301
New Zealand 270
England 243
Nepal 147
Bangladesh 144
Grækenland 132
I alt 30.102
Afrika 30.221
Kortdesign:KaiKrause,frigivetunderCreativeCommoms.
15% af verdens befolkning
bor i Afrika.
Afrika er ca. 700 gange
så stort som Danmark.
Afrika er 8000 km fra nord til syd.
Tysk/amerikanske Kai Krause og tyske
Arno Peters har begge på hver deres måde
kortlagt Afrikas virkelige størrelse. Kai
Krauses ’True size of Africa’ viser her hvor
mange af verdens lande, der rent faktisk
kan ligge på Afrikas samlede areal – og
Arno Peters’ meget kontroversielle ’Peters
maps’ pegede allerede i 70’erne på, at vi
ikke helt så verden, som den rigtigt var.
Derer500.000.000
mobilabonnementer
iAfrika
Scan koden med din smartphone og se de
kontroversielle ’Peters maps’ fra 1970’erne.
5. 10
Afrika
I dag
SEND(IKKE)
FLEREPENGE
Afrika er dét kontinent, der modtager mest (også dansk) udviklingsbistand. Mange steder er det absolut
nødvendigt med støtten, men desværre skaber det ikke altid vedvarende vækst. Alt peger i retningen af, at
vi skal tænke mere i ”Trade, not Aid” – bedst oversat til ”Handel, ikke støtte”. Handel en forudsætning for
udviklingen og væksten i Afrika, og da Afrika udgør 20% af det totale landområde på jorden, men stadig
kun står for 3% af verdenshandlen, så er potentialet for afrikanske landbrugsvarer helt enormt.
FRA HURTIGE
GAZELLER TIL
BRØLENDE LØVER
Økonomiske vismænd, tænketanke og internationale analyse-
virksomheder har i mange år peget på, at Afrika var det næste
store vækstmarked. Og vi må konstatere, at de fik ret.
I dag er 8 ud af 10 af verdens hurtigst voksende økonomier
afrikanske, og på tværs af kontinentet sker der en masse
sociale og strukturelle forandringer, der er med til at gøre
Afrika til en aktiv og ligeværdig spiller på det globale marked.
De positive tendenser skyldes en voksende, arbejdsdygtig be-
folkningsgruppe, en hurtigt voksende middelklasse og en sta-
bilisering af politiske, økonomiske og sociale forhold - samt
mange års intensiv fokus på udvikling og vækst, detailhandel,
infrastruktur, telekommunikation samt uddannelses- og sund-
hedssystemer.
Mulighedernes kontinent
Prognoserne for Afrikas fremtid er derfor positive: stor vækst
på tværs af kontinentet, flere hænder i den arbejdsdygtige
alder, stigende forbrug og ændrede forbrugsmønstre. Alt sam-
men tendenser, der danner grundlag for øget samhandel og
nye markeder.
2008: Afrikas BNP 1,6 billioner US dollars
2020: Afrikas BNP 2,6 billioner US dollars (estimat)
Det er ikke kun de lokale og regionale hjemmemarkeder,
der er i vækst. Væksten ses også internationalt og tiltrækker
flere udenlandske investorer og virksomheder, der ønsker at
udvide deres forretningsmuligheder på kontinentet. 2012 var
det første år nogensinde, hvor størstedelen af udenlandske
investeringer på verdensplan gik til udviklingslande – og her
var Afrika især den store investeringsmagnet.
2010: 500 millioner arbejdsdygtige (15-64 årige)
2040: 1,1 milliard arbejdsdygtige i Afrika
Afrikas enorme potentiale, væksten og de mange positive
forventninger nødvendiggør, at vi i den vestlige verden slip-
per vores fordomme og fejlopfattelser og ser anderledes på
Afrika. Vi skal ikke kun fokusere på at bekæmpe fattigdom,
men på at skabe velstand og vækst. For Afrika kan meget
mere, end vi tror.
Tal og fakta er hentet fra McKinsey rapporten:
”Lions on the move. The progress and potential of African
economies”.
Scan koden og hent et resume af rapporten,
hvis du vil vide mere.
6. 12
Afrika
I dag
Større
høst
Stabil
afsætning
Bedre
investeringer
Bedre
produktion
##
#
#
# Øget
indkomst
Det er primært de store producenter, der handler på verdens-
markedet, fordi de lever op til de krav, som internationale
markeder stiller til en stabil produktion vedrørende kvalitet,
mængde og pris.
Som det er i dag, er det svært for de små producenter at leve
op til disse krav. Bl.a. fordi de har langt mindre udbytte og
en mindre effektiv produktion. Derudover kender de ikke de
optimale landbrugsteknikker og er ikke organiseret på en
måde, der giver dem adgang til det globale marked.
Mange af de små farmere sidder i en fastlåst situation, hvor
de ikke har nok ressourcer eller tilstrækkelig viden til at kunne
opkvalificere sig og producere varer, der er gode nok til den
internationale handel. Det er en svær cirkel at bryde ud af,
men heldigvis findes der løsninger.
Den anden side af mønten
Samtidig med, at verden oplever stor økonomisk vækst, bl.a. i
de afrikanske lande, så står verdenssamfundet overfor to store
udfordringer indenfor den nærmeste fremtid. Hvordan sikrer
vi, at de dårligst stillede får andel i en social og økonomisk
vækst? - og hvordan sikrer vi en bæredygtig fødevareproduk-
tion, som kan forsyne den hastigt voksende verdensbefolk-
ning?
Der findes ikke nogen lette løsninger på de to udfordringer,
men der kommer mere og mere fokus på, at de to udfordringer
- på trods af deres forskellighed - skal løses sammen og ikke
hver for sig.
Vi kan ikke undvære Afrika i fremtiden
Verden skal øge fødevareproduktionen med 70% over de næ-
ste 40 år, hvis vi skal have mad nok. Jordens befolkning vil, som
det ser ud nu, vokse fra 7 milliarder mennesker i dag, til 9 mil-
liarder mennesker i 2050, hvoraf en større andel vil leve med
højere velstand end i dag.
Afrika rummer 60% af verdens uopdyrkede agerjord. Samtidig
viser tallene, at 80 % af Afrikas jord dyrkes ineffektivt af små
producenter, hvilket bl.a forklarer, hvorfor kontinentet i dag
kun står for godt 3 % af handlen på verdensmarkedet.
Med andre ord: Flaskehalsen peger på Afrika. Vi kan slet ikke
undvære Afrika, hvis vi skal have mad nok i fremtiden. Løs-
ningen på fremtidens fødevareforsyning er bl.a. at integrere
små afrikanske familiebrug og marginaliserede producenter i
verdenshandlen, så de kan bidrage til at producere fremtidens
fødevarer på en social, økonomisk og miljømæssig bæredygtig
måde.
Integrationen af de små farmere er ikke løst på fredag …
Afrikas landbrug består af mange små farmere, som primært
producerer til eget forbrug og til det lokale marked. Der er stor
forskel på de små farmeres metoder og produkter - og de store
farmeres kommercielle og industrielle landbrugsproduktion.
Vi kan ikke slippe for
morgendagens ansvar
ved at undvige
det i dag.
Abraham Lincoln
7. 14 15
Afrika
I dag
Afrika
I dag
FRA BEKÆMPELSE
AF FATTIGDOM, TIL
OPBYGNING AF
VELSTAND
Afrikas enorme potentiale, væksten og de mange
positive forventninger nødvendiggør, at vi i den
vestlige verden slipper vores fordomme og
fejlopfattelser og ser anderledes på Afrika.
Hvis de små producenter skal have en reel chance for at pro-
ducere bæredygtige fødevarer til eksportmarkederne, er der
behov for at tænke nye løsninger i tæt samarbejde med eksi–
sterende detailvirksomheder, fødevareproducenter, offentlige
virksomheder og udviklingsorganisationer. Og der er behov
for at tilpasse løsningerne til små producenters vilkår, så det
sikres at fremtidens produktion sker på ligeværdige, sociale,
miljømæssige og økonomisk bæredygtige præmisser.
Afrika rummer både den tørre Sahara ørken med udbredt sult
og hungersnød, men også fede og frodige landbrugsjorde,
voksende middelklasser, en innovativ landbrugssektor, et
boom indenfor informations- og kommunikationsteknologi og
en blomstrende forretningsverden med gazellevirksomheder
og løveøkonomier!
Vi skal ikke kun fokusere på at bekæmpe fattigdom, men på at
skabe velstand og vækst. For Afrika kan meget mere, end vi tror.
8. 16 17
Afrika
FAKTA
Afrika
FAKTA
Coops vision om at være Danmarks mest ansvarlige
dagligvarevirksomhed skal være mere end bare ord.
Vores mål skal forklares med holdninger
- og forsvares med handlinger.
Vitror
påde
afrikanske
småbønder
9. 18 19
Afrika
I morgen
Afrika
i morgen
Serien er vores bud på ’Det bedste fra Afrika’. Det er altid kva-
liteten, der er i centrum, og vi kommunikerer ikke ”håbløshed
og hjælp til Afrika”, men derimod gode og positive historier
om kontinentet, og varernes høje kvalitet bliver understreget
af den elegante sorte emballage med ’guldtryk’.
Men så skal det vel være fairtrade og økologisk?
Coop stiller ikke krav til, at Savannah-varerne skal være øko-
logiske eller Fairtrade-certificerede. Det skyldes bl.a., at vi hel-
ler ikke stiller krav til nogen af vores andre producenter og
leverandører, om at de skal være Fairtrade-certificerede eller
økologiske. Hvis vi pludselig stiller specifikke krav til Savannah-
serien, så ligestiller vi ikke de afrikanske leverandører med vores
andre leverandører - og det er jo dét, det hele handler om.
Lige vilkår.
I dag findes der en række Savannah-varer, som er økologiske
og Fairtrade-certificerede, og de er selvfølgelig mere end vel-
komne i serien, for mærkerne er i høj grad med til at skabe
bæredygtig udvikling. Savannah-varerne skal selvfølgelig leve
op til alle de samme kvalitetsmæssige krav, som vi stiller til alle
vores andre leverandører, men de skal ikke leve op til flere
eller til specielle krav, ”bare” fordi de er fra Afrika. Det, synes
vi egentlig, er mest fair.
Scan
koden
og
læ
s
m
ere
om
alle
de
læ
kre
Savannah-varer.
SAVANNAH -
Det bedste fra Afrika
Savannah er en vareserie med smagfulde og lækre, afrikan-
ske varer af høj kvalitet. Serien rummer blandt andet sprøde
minimajs og avocadoolie fra Kenya, salt fra Kalahariørkenen,
marmelader fra Swaziland, roser fra Kenya, grønne peberkorn
fra Madagaskar, vanilje fra Uganda og kakao fra Tanzania.
Serien er produceret med omtanke for mennesker og miljø, og
Coop bruger meget energi på at finde varer, som appellerer
bredt til de danske forbrugere.
Savannah-serien eksisterer på kommercielle og konkurren-
cedygtige vilkår, og varerne fra Afrika lever op til præcis de
samme krav, som vi stiller til andre leverandører og deres pro-
dukter. På den måde sikrer vi, at vores afrikanske leverandører
kan levere produkter til os på lige vilkår og samme niveau som
deres konkurrenter.
Afrika opleves generelt ikke som
et kontinent, der evner at levere
lækre fødevarer af høj kvalitet
Kvalitet og lækkerhed frem for medlidenhed og nød
Det stereotype billede af Afrika er en af vores største udfor-
dringer, når danskerne skal købe afrikanske produkter. Afrika
opleves generelt ikke som et kontinent, der evner at levere
lækre fødevarer af høj kvalitet. Derimod forbinder vi danskere
ofte afrikanske produkter med varer af dårligere kvalitet, hygi-
ejneproblemer, børnearbejde, dårlige arbejdsforhold og over-
ordnet set som noget, vi ikke har interesse i at købe.
Men når virkeligheden nu forholder sig anderledes, vælger vi
som ansvarlig virksomhed at medvirke til at forandre det ste-
reotype og fastlåste billede af Afrika. Det har vi mulighed for
at gøre, når vi præsenterer danskerne for Savannah-serien.
UDVIKLING GENNEM
HANDEL
I Coop skal vi gøre det, vi er bedst til: Handel.
Vi tror på, at vi med vores tilstedeværelse i Afrika kan med-
virke til at skabe en mere bæredygtig produktion og et an-
svarligt forbrug. Vi tror på, at vi kan bidrage til en social, øko-
nomisk og miljømæssig bæredygtig udvikling i Afrika, syd for
Sahara.
Coop arbejder på to fronter: bagudrettet i forhold til vores
leverandører og fremadrettet ud mod forbrugerne. Når det
kommer til at handle med Afrika og skabe udvikling blandt
de små farmere, trækker vi på alle de muligheder, vi har i
værdikæden. Ud mod forbrugerne handler det om at sikre et
marked for flere afrikanske produkter. Derfor har vi vareserien
Savannah. Bagud i værdikæden handler det om at medvirke til
en bæredygtig udvikling i samarbejde med vores leverandører.
Derfor har vi en række udviklingsprojekter, hvor vi samarbej-
der med virksomheder og udviklingsorganisationer for at få
integreret de små producenter i værdikæden og i fremstillingen
af vores varer.
Samtidig skaber vi en mere nuanceret opfattelse af, hvad
Afrika er, og er med til at nedbryde det fastlåste billede, som
i dag gør, at mange forbrugere forbinder Afrika med sult og
nød – og ikke med et kontinent, som producerer lækre, eksoti-
ske fødevarer af høj kvalitet.
Hver uge er vi i kontakt med 1.000.000 danskere i vores butik-
ker, og når vi bruger vores butiksrum til at involvere os med
danskerne og forstå deres holdninger, viden og adfærd om-
kring de afrikanske produkter - så kan vi blive endnu bedre
til at handle med Afrika. Til gavn for vores kunder, for vores
leverandører, de små producenter og i sidste ende os selv.
10. 20 21
Afrika
I morgen
Afrika
I morgen
Tilstedeværelse i hele
værdikæden
Med Savannah-serien kan vi øge vores sortiment og salget af
afrikanske produkter, men dét alene er ikke nok til at sikre
den bæredygtige udvikling i Afrika. Det kræver en yderligere
indsats.
I takt med at vi får flere Savannah-produkter på hylderne og
finder flere afrikanske leverandører, øger vi samtidig vores
tilstedeværelse i Afrika. Det giver os en større indsigt i de ud-
fordringer, der er forbundet med at handle med Afrika og
give små producenter adgang til det danske marked – og vi
har valgt at tage vores del af ansvaret og være med til at løse
udfordringerne. Sammen med udvalgte leverandører arbejder
vi på at finde løsninger på nogle af de mest centrale problem-
stillinger.
Savannah og Coops Afrika-initiativ
er beviset på, at det godt kan
lade sig gøre at tjene penge
samtidig med, at vi gør en forskel
På de næste sider bliver du præsenteret for 3 af vores initi-
ativer. 3 forskellige indsatser i 3 forskellige lande, inden for
forskellige produkter, i forskellige værdikæder, med forskel-
lige problemstillinger, organiseret gennem forskellige typer af
partnerskaber. De har dog det til fælles, at de alle er løsnings–
og resultatorienteret og bliver gennemført i tæt samarbejde
med leverandører, myndigheder, interesse- og udviklingsorga-
nisationer, og alle er forankret i en stærk tro på, at samhandels-
relationen og fælles initiativer på tværs af værdikæden er
vejen frem.
Når vi samarbejder på tværs af værdikæden, skaber vi nye,
bæredygtige løsninger, og sammen kan vi optimere produk-
tionen, skabe bæredygtig udvikling og forbedre levevilkårene
blandt afrikanske småproducenter.
Du være ekstra stolt
Der er ingen andre i detailhandlen, som har igangsat et Afrika-
initiativ som Coops. Med en vareserie på den ene side og de
resultatorienterede indsatser på den anden er indsatsen helt
unik – og noget, vi alle sammen kan være stolte af.
Vi håber, du vil nyde at læse om projekterne og om farmer-
nes fremgang og deres øgede værdighed. Vi håber også, du
vil nyde billederne fra det smukke kontinent, og at du vil blive
stolt over at mærke det håb og den stolthed, vi sammen er
med til at skabe.
God fornøjelse.
GODE HISTORIER
OG KUNDE-
AMBASSADØRER
I dag fylder de sociale medier mere og mere, og de er en af-
gørende faktor for, hvordan virksomheder bliver omtalt og
bedømt. Coop er en af Danmarks største virksomheder med
1.000.000 kunder hver uge, og om vi vil det eller ej, så taler de
om os. Én ting er, hvad vi selv siger, en anden er, hvad andre
oplever, og hvordan andre bedømmer os.
Vi er stolte over vores virksomhed, vi er stolte over den måde,
vi arbejder med ansvarlighed på, og vi er stolte over vores
Afrika-initaitiv. Det vil vi gerne vise frem og meget gerne på
en ny måde.
Derfor har vi taget et helt nyt skridt og ladet vores kunder og
medlemmer opleve vores arbejde helt tæt på. De har fået mu-
lighed for at besøge et af vores udviklingsprojekter, møde vores
partnere og de mennesker, som får glæde af vores arbejde.
Disse frivillige ambassadører kalder vi Savannah Storytellers,
og de har besøgt vores årsmøder og generalforsamlinger for
at fortælle deres egne historier om Afrika, Savannah-serien og
om Coops tilstedeværelse i Afrika.
Savannah Storytellers
I år har mere end 6000 danskere været til foredrag med en af
de otte Savannah Storytellers. Igennem mere end 80 foredrag
har de underholdt med historier, billeder, film og begejstring
og været med til at skabe gode debatter om ansvarlighed - om
vores ansvar, leverandørernes ansvar og kundernes ansvar.
Det kræver mod og tillid at åbne op og lade andre vurdere
vores arbejde og fortælle om os. Men vi gør det, fordi ’kunde
til kunde- fortællingerne’ er den bedste og mest troværdige
måde at sprede et budskab på. Og i takt med at vi kommer
tættere på vores kunder og deres forventninger til os, bliver vi
også selv klogere og bedre.
Se filmen om Afrika-initiativet og
Savannah Storytellers
Savannah Storytellers. Fra venstre mod højre: Zakiya,
Maria, Jens-Ole, Maja-Louise, Henrik, Ida, Tage og Devika.
12. 25
NAMIBIA
BESTE BEESTE
= Afrikaans for ’Det bedste kvæg’.
Hvorfor:
Målet med vores fællesindsats er at forbedre de
socialøkonomiske vilkår for de små, marginaliserede
kvægfarmere og deres familier.
Hvordan:
Ved at træne farmerne og lære dem bæredygtige
landbrugsteknikker, så de får mere ud af deres arbejde, og
dernæst integrere dem i vores værdikæde, så de kan tjene
penge på at levere kvalitetskød til Coop.
Hvem:
1.750 kvægfarmere og deres familier (i alt 8.750 mennesker).
Hvor:
Et område i Nordnamibia på størrelse med Sjælland, ca.
800.000 ha.
Hvad:
Oksekød.
Hvor længe:
Projektet løber over 3 år fra 2013-2016.
BAGGRUND:
Kvægbrug i Namibia er ikke nogen nyhed. Faktisk er der lige
så mange kvæg som indbyggere. Ca. 2 millioner.
Kvægbrug har været en stor del af Namibias økonomi igen-
nem flere generationer, men goderne har ikke været ligeligt
NAMIBIA
KVÆGbrug
PARTNERe
fordelt mellem sorte og hvide farmere. I 1990, da Namibia blev
frit, rådede de hvide farmere over 50% af al jorden – selvom
de kun udgjorde ca. 5% af befolkningen.
Det er kun 23 år siden, Namibia opnåede selvstændighed, så
arven efter kolonistyret er stadig til at føle og se. Uligheden
mellem de sorte og hvide farmere er dog stille ved at ændre
sig bl.a. på grund af jordreformer fra staten, men de tidligere
tiders udelukkelse og marginalisering af de sorte kvægfarmere
betyder, at de i dag ikke har en kommerciel kødproduktion på
samme niveau som de hvide producenter.
I takt med at de kommercielle producenter bliver bedre og
større, står de marginaliserede farmere gradvist dårligere og
dårligere i forhold til at komme med ind i verdenshandlen, og
det tager lang tid at ændre kvægproduktionen.
Det kræver adgang til den rigtige race og input i form af rig-
tigt foder, rent vand og medicin samtidig med, at der skal op-
bygges viden og erfaring med optimalt opdræt, kødkvalitet og
ikke mindst bæredygtig udnyttelse af græsningsarealer.
Namibia ligger i den sydligste del af Afrika og grænser op
til Angola, Zambia, Botswana og Sydafrika. Tysk koloni fra
1884-1915 og dengang kendt som Tysk Sydvestafrika. Efter
1. verdenskrig overgået til sydafrikansk ledelse, men pr. 21.
marts 1990 endeligt frit.
Land: Republic of Namibia
Motto: Unity, Liberty, Justice.
Befolkning: 2,4 mio. (2012)
BNP: 12,81 milliarder USD (2012)
Befolkningstæthed: 2,6 pr. km2 (verdens næstmindste).
Hovedstad: Windhoek (322.500 (2012))
Sprog: Engelsk (officielt), Afrikaans, Tysk, Oshivambo,
Herero, Nama.
Religion: Kristendom (90%)
Klima: Tørt, ca. 300 solskinsdage om året.
Opnået selvstændighed (fra Sydafrika): 21. marts 1990.
Største eksportvarer: Diamanter, kobber, guld, zink, bly,
uran, kvæg.
Største næringsvej: Jordbrug (ca. 50% af befolkningen).
Særkende: Namibia er et komplekst land. Det er et af
verdens mest tyndt befolkede lande, et af de allerrigeste
afrikanske lande, men samtidig et land med ekstrem fat-
tigdom. Landets BNP er 5 gange så højt som de fattigste
afrikanske lande, men fordi goderne er ulige fordelt, og
mange af de store indtægter fra eksempelvis mineindu-
strien ender i udlandet, lever de fleste af Namibias indbyg-
gere i fattigdom. Der er få, der har rigtig meget og mange
med meget lidt.
Namibia
13. KVÆGFARMING I HVERDAGEN
Namibia er et ideelt land til kvægproduktion.
Her er temperaturen god, græsset nærende og
pladsen enorm. Kvæget er udenfor året rundt
og får masser af frisk luft, græs og god tid.
Kvægproduktion spås at blive en af Namibias
allervigtigste indtægtskilder i fremtiden, men
der er brug for træning, viden og investeringer
for at sikre en bæredygtig produktion.
14. Det kræver mange indsatser at løfte små kvægfarmere.
28 29
Her er der tørt og solrigt, og der
findes ingen tropiske regnskove,
som risikerer fældning.
Til gengæld er der store åbne
vidder og enorme naturlige
græsningsarealer
Namibia
Kvægbrug
kvægproduktion, hvilket er hovedårsagen til rydning af ver-
dens regnskove. Udover det åbenlyst triste i at fælde træerne
og det faktum, at det ofte sker uden form for bæredygtig bag-
tanke, udleder skovrydningen også drivhusgasser, som påvir-
ker klimaet negativt.
Der findes i dag ingen kriterier eller mærkningsordninger for
bæredygtigt kvægproduktion udover økologimærket. Så når
vi i Coop gerne vil handle ansvarligt og skabe bæredygtige
kvægproduktioner, er det helt naturligt at rette blikket mod
Namibia. Namibia er nemlig det ideelle sted til at opdrætte
kvæg og sikre en bæredygtig værdikæde for produktionen.
Her er der tørt og solrigt, og der findes ingen tropiske regn-
skove, som risikerer fældning. Til gengæld er der store åbne
vidder og enorme naturlige græsningsarealer. Derfor er skov-
rydning ikke en del af namibisk kvægproduktion – og det er et
plus for både samvittigheden og klimaaftrykket.
Den ideelle handelspartner
Derudover har Namibia en meget omfattende og velfunge-
rende infrastruktur samt et fokus på kommerciel udvikling,
som gør det til et ideelt land at handle med. Og ja, så har de
noget af verdens bedste kød.
Velsignet med endeløse græsmarker bliver de namibiske kvæg
opdrættet helt ude i naturen, ligesom det har været traditio-
nen i århundreder. Når den stolte arv bliver kombineret med
moderne landbrugsteknikker, så er resultatet oksekød i absolut
verdensklasse.
Vores udfordring ligger i at skabe en bæredygtig vækst blandt
de små kvægfarmere, at få dem trænet i miljømæssigt bære-
dygtige landbrugsteknikker og give dem adgang til det kom-
mercielle marked, så de på den måde øger og forbedrer deres
kvægbrug. Det er dén udfordring Coop arbejder på at løse i
projekt Beste Beeste = Afrikaans for ’Det bedste kvæg’.
Namibia
Kvægbrug
SÅDAN SKABER VI
BÆREDYGTIG
UDVIKLING
De namibiske kvægfarmere kan opdeles i to grupper: de store
kommercielle producenter, der dyrker kvæg for at tjene penge
– og de små kvægfarmere, der dyrker kvæg, som de altid har
gjort og ikke tænker i handel eller ser deres kvægbrug som
noget, der kan generere indtjening. Kvægfarming er ”bare”
den måde, de lever på og forsørger sig selv.
De to grupper opdrætter tydeligt forskellige kvægracer. De
store producenter opdrætter store og meget kødfulde kvæg
specifikt til kødproduktion, hvorimod de små kvægfarmere
opdrætter tynde og magre kvæg, som snarere kan betragtes
som ”penge i banken” end en egentlig produktion.
Namibia hører til et af verdens mest tørre landbrug, og når de
små farmers kvæg græsser, sker det ofte, at de ender med at
græsse jorden helt i bund og udpine jorden, fordi den ikke bli-
ver passet ordentligt samtidig. Den udpinte jord er i sig selv et
problem, og for farmerne betyder det også, at de nu skal finde
nye græsningsarealer, som sikkert ligger længere væk – og måske
også endnu længere væk fra deres vandkilde. Resultatet er, at
kvæget går alt for langt for alt for lidt, samtidig med at mil-
jøet belastes. Det er langt fra bæredygtigt.
At løfte de marginaliserede bønder fra kvægfarmere til kom-
mercielle kvægproducenter er et stort skridt - ikke bare i pro-
duktionsformen, men også i mindsettet. Det kræver mange
indsatser. Farmerne har brug for træning og know-how om
bæredygtig kvægfarming samt forståelse for kommerciel pro-
duktion, adgang til rigtige racer, foder og vand, samt forbed-
rede hygiejneforhold. Det er blandet andet dét arbejde, Coop
er med til at støtte i fællesprojektet i Namibia.
Klimaaftryk
På verdensplan er landbrugs- og fødevareproduktion den sek-
tor, der skaber størst belastning for miljøet, og især kvægpro-
duktionen tæller som én af de helt store klimasyndere.
Ud over at kvæg belaster klimaet med metangas, når de prut-
ter, så kræves der som regel 10 kg. foder for at producere 1
kg. kød. Den stigende efterspørgsel på kød i verden betyder,
at større og større arealer omlægges til foderproduktion eller
16. 32
Namibia
Kvægbrug
At vi handler med de namibiske farmere,
er ikke en garanti for vækst, men i
særdeleshed en forudsætning, fordi de
får adgang til det internationale
eksportmarked.
de danske forbrugere har taget godt
i mod det lækre kød.
Savannah Namibisk Oksekød er nemlig dén
Savannah vare, der sælger allerbedst,
og vi forventer at kunne sælge meget mere
af det i fremtiden.
BESTE BEESTE
I Namibia har vi indgået et partnerskab med den
hollandske udviklingsorganisation, Solidaridad,
og den afrikanske Meatco Foundation
(non-profit del af Meatco).
Partnerskabet mellem Coop, Meatco og Solidaridad har til
formål at forbedre levestandarden blandt farmerne og deres
familier og hjælpe de marginaliserede kvægfarmere til at
kommercialisere deres kvægdrift.
Projektet kommer 1.750 små kvægfarmere og deres familier
(i alt 8.750 mennesker) til gode, og gennem farmertræning,
bedre foder til kvæget og oplæring i bæredygtige landbrugs
praksisser er det vores målsætning at øge produktionen af kvali-
tetskød og forbedre indtjeningen blandt de enkelte farmere.
Igennem projektet vil farmerne forbedre deres indkomst, fordi
de opnår en større og bedre kvægproduktion og får adgang
til at sælge deres gode oksekød til det internationale marked.
Farmerne lærer også, hvordan de kan øge deres kvægproduk-
tion og kvaliteten af kødet – så de får en bedre pris for deres
kvæg.
Coop og Meatco garanterer farmerne adgang til markedet
og at købe deres oksekød. Gennem en fast og stigende efter-
spørgsel bidrager vi derfor samlet til at styrke kvægdriften og
højne levestandarden blandt de små kvægfarmere.
17. 34
Namibia
Kvægbrug
Namibia kan næppe leve af de mange naturrigdommene
i mere end ca. 20 år, til gengæld forventes det,
at kvægproduktion bliver en af
Namibias allervigtigste indtægtskilder
Namibias fremtid er kvægdrift
Namibias høje BNP skyldes landets rigdom på diamanter
og mineraler, men da goderne er ulige fordelt, har Namibia
store fattigdomsproblemer, hvor mange marginaliserede
småfarmere lever på et lavt udviklingsniveau. Namibia kan
næppe leve af de mange naturrigdommene i mere end ca.
20 år, til gengæld forventes det, at kvægproduktion
bliver en af Namibias allervigtigste indtægtskilder. Blandt
andet fordi landets klima er så egnet til kvægbrug, men
reelt for tørt og solrigt til andet som eksempelvis landbrug.
Som ansvarlig dagligvarevirksomhed støtter vi op om, at
Namibias småfarmere kan blive en del af landets vigtigste
indtægtskilde.
Meatco er Namibias største eksportør af oksekød og når ud til mere end 70% af
den namibiske befolkning. De beskæftiger rigtig mange farmere, store såvel som
små, og er derfor en vigtig brik, når det drejer sig om at skabe social og økonomisk
udvikling i landet.
Solidaridad er et verdensomspændende netværk, der arbejder på at skabe
bæredygtige forsyningskæder helt fra producent og til forbruger. De underviser
bl.a. i bæredygtige landbrugsteknikker, som er bedre for både mennesker og miljø,
og som fører til bedre produkter og højere udbytte. Solidaridad implementerer
farmertræningen i projektet og støtter projektet økonomisk, så Meatco får
mulighed for at opgradere deres kvægprogram.
Coop er Danmarks mest ansvarlige dagligvarevirksomhed. Vi importerer og sælger
det namibiske oksekød som en del af Savannah-serien. Derudover medfinansierer
vi projektet og sikrer Coop 100 % ejerskab, indsigt og indflydelse i projektet og de
langsigtede tiltag, som medvirker til at udvikle en social, økonomisk og
miljømæssigt bæredygtig kvægproduktion i Namibia.
AT SÆTTE DET BEDSTE HOLD
Coops Afrika-initiativ tager os en stor del af vejen i projekterne, men vi er
afhængige af lokalt kendte virksomheder og samarbejdspartnere for at
lykkes. Vi gør det i fællesskab og udnytter på den måde hvert vores
potentiale fuldt ud.
18. 36
Namibia
Kvægbrug
Sporbarhed
Al kvæg i Meatcos produktion bliver registreret gennem det officielle
namibiske sporingssystem FANMeat: Farm Assured Namibian meat
scheme.
Hvert dyr har et unikt identifikationsmærke i øret, så kvæg og kød kan
spores hele vejen fra jord til bord – from farm to fork. FANMeat stan-
darden er med til at sikre, at dyrevelfærd og kvalitet er i højsædet hele
vejen fra det grønne græs i Namibia og til middagsbordet i Danmark.
Scan koden og se en film om hvordan Meatco arbejder: From farm to fork.
FAKTA OM
NAMIBISK KVÆGDRIFT
Du kan læse meget mere om FANMeat
standarden lige her. Fødevaresikkerhed
Meatco opererer efter de højeste sikkerhedsstandarder og har et
stort fokus på kvalitet og hygiejne. Alt sammen for at sikre den
gode smag og den bedst mulige kvalitet.
Hvert led i produktionen er underlagt tests og løbende tjek for at
sikre, at standarden lever op til de høje forventninger – både på
det globale og det europæiske marked.
19. 38 39
Afrika
FAKTA
Afrika
FAKTA
Det korte svar på spørgsmålet er et nej.
Vi hører tit spørgsmålet, fordi mange fortsat ser Afrika som et land
fyldt med sult og nød. Sådan er det også i nogle afrikanske lande,
men bestemt ikke dem alle.
Eksport af oksekød har været en stor del af Namibias økonomi i
lang tid, og det er derfor en nødvendig og integreret del af landets
økonomi. Folket i Namibia mangler generelt ikke mad. De mangler
derimod penge til at sende deres børn i skole og viden til at få mere
ud af deres land- og kvægbrug, så de kan komme ind på eksport-
markedet. Det kan de bl.a. få gennem projektet her, som du er med
til at holde i gang, når du køber kød fra Savannah-serien.
Menerdetikke
synd,atvispiser
dereskød??
20. 40 41
Namibia
kvægbrug
Helping the families invest in their future.
Brian Perkins, MD of Meatco UK,:
”At Meatco we run many education and infrastructure
support programmes, particularly with emerging and communal
farming communities.
The current project in which Coop is involved, covers areas
such as improvement of herd genetics, cattle handling equip-
ment supply, education on sustainable land management and
cattle farming. Plus funding mechanics to help poorer farmers
to secure funding - to enable them to grow their herds.
Most of the small farmers in Namibia are communal farmers
who work on a more subsistence pastoralist basis, whereby
they utilise their land to supply food for themselves and
product to sell into the market place. The more that these
farmers’ products can be sold in the, higher returning, EU
market - the greater is the return for their cattle - and
therefore, the more they are able to support their families and
invest in their future”.
Meatco Foundation er et andelsselskab
ejet af kvægfarmerne selv.
Sammen arbejder de for at løse sociale
problemer i lokalsamfundet.
Namibia
Kvægbrug
Kan vi i Coop
forsvare at
transportere
oksekød til
Danmark helt
fra Namibia?
Ja, det mener vi godt, vi kan.
De namibiske kvæg græsser frit i naturen året rundt og deres
foder bliver ikke importeret fra udlandet til Namibia, men produ-
ceret lokalt. Til sammenligning importeres der ofte foder til de
danske kvæg, som også går indenfor i vinterhalvåret. Alterna-
tivet til at fragte kød fra Namibia er at transportere foder. Og
som tommelfingerregel går der 10 kg. foder til produktion af
1 kg. kød. Derfor bliver transport at forarbejdet oksekød fra
Namibia mere klimavenligt end transport af foder til danske
kvæg.
Kigger vi på den samlede værdikæde, inklusive foder, så kan
det samlede klimaaftryk for produktionen af dansk kød faktisk
være større end klimaaftrykket for namibisk oksekød solgt i
Danmark. Det, synes vi, er tankevækkende.
Men nu handler bogen her jo ikke om dansk vs. afrikansk
oksekød. Vi holder såmænd lige meget af begge dele. Men det
er vigtigt for os, at du ved, hvordan handlen ser ud, og hvilke
faktorer vi har med i overvejelserne, når vi udvælger varer til
Savannah-serien.
VORES PARTNERE SIGER:
23. 47
GHANA
KAKAO
= Akan for ’kakao farmere’.
I Ghana bliver kakaobønnerne typisk dyrket på små familie-
drevne farme på ca. 3-9 hektar. Den typiske kakaofarmer har
en stor familie med et gennemsnitligt ansvar for lidt over 9
familiemedlemmer – hvoraf halvdelen er børn. Overalt i Ghana
er familien det bærende element. Ghaneserne lever og arbej-
der sammen og det er familien, der giver den sociale tryghed.
Mange af de ghanesiske kakaofarmere kæmper med udpint
jord og plantesygdomme, og de mangler viden til at optimere
deres landbrug. Ofte er skole- og uddannelsesforholdene
langt fra optimale, der er mangel på veluddannede lærere, og
som et af det helt centrale problemer anslås det, at der alene
i Ghana findes omkring 2,7 millioner børnearbejdere. En stor
del af dem er involveret i kakaoproduktionen.
Erfaringer viser, at så snart farmerne har økonomisk overskud,
har de også overskud til at sende deres børn i skole. Derfor er
bedre høstudbytte og øget indtjening en af de vigtige nøgler
til at mindske børnearbejdet. Det er bl.a. dén udfordring, vi
er med til at løse i projektet Kookoo Kuani = Akan for ’kakao
farmere’.
Kookoo Kuani
PARTNERe
Hvorfor:
Målet med vores fælles indsats er dels at hjælpe de lokale
kakaobønder til en større høst og en bedre indtjening, dels at
sikre mere uddannelse og undgå børnearbejde.
Hvordan:
Gennem farmertræning, uddannelse af lærere og et opgør
med børn i arbejde.
Hvem:
4800 kakaobønder og deres familier.
Hvor:
Projektet kører i distrikterne Sefwi Wiawso og Bibiani i det
vestlige Ghana.
Hvad:
Kakaobønner til chokolade. Masser af chokolade!
Hvor længe:
Projektet løber over 3 år, 2012-2015.
Baggrund:
70% af al verdens chokolade stammer fra kakaobønner i
Vestafrika.
En stor del af dem stammer fra Ghana, hvor det tropiske og
solrige klima giver rigtig gode betingelse for at dyrke kaka-
oplanter. Igennem mange generationer har Ghana været en
af verdens helt store producenter, og i dag er ghaneserne
verdens næststørste producent med ansvaret for ca. 15% af
verdens kakaoproduktion.
GHANA
Ghana ligger i det vestlige Afrika og grænser op til
Elfenbenskysten, Burkina Faso, Togo og Atlanterhavet.
I 1600-tallet døbt ”Guldkysten” af de tidlige europæiske
kolonimagter. Officiel britisk koloni fra 1896 og i 1901
navngivet ”Kronkolonien Britisk Guldkysten”. Landet blev
frit den 6. marts 1957 og skiftede som det første navn til
Ghana: Warrior King.
Land: Republic of Ghana
Motto: Freedom and Justice
Befolkning: ca. 25,5 mio.
BNP: 40,71 milliarder USD (2012)
Hovedstad: Accra (ca. 2,3 mio.)
Sprog: Engelsk (officielt) og mere end 50 forskellige
afrikanske sprog bl.a. akan og ewe.
Religion: Kristendom (68,8%), islam (15,9%), traditionelle
religioner (8,5%), andre religioner (0,7%) ingen (6,1%).
Landbrugsprodukter: Kakao, ris, kaffe, jordnødder, majs,
sheanødder, bananer, tømmer.
Største eksportkilder: Olie, guld og kakao. Ghana er ver-
dens næststørste kakaoproducent, og ca. 15% af al verdens
kakao stammer herfra.
Tidligere FN generalsekretærer: 1 stk. Kofi Annan. Født i
Kumasi, Ghana i 1938.
Kofi: betyder ”Fredag” på akan og peger på den dag, han
blev født.
GHana
24. Kakaoens vej
Når kakaotræets frugt, kakaobælgen, er flot,
orange og moden bliver den forsigtigt skåret
ned fra træet. Inden i bælgen ligger ca. 20-
60 stk. bønner i et hvidt frugtkød. Frugtkød
og bønner fjernes forsigtigt og pakkes ind i
bananblade, så bønnerne kan gære i ca. 5-8
dage og udvikle den bedste aroma. Efter
gæringen tørrer bønnerne i den varme ghane-
siske sol i 5-12 dage, før de bliver pakket og
sendt af sted mod Danmark.
25. 50 51
Afrika
FAKTA
Ghana
KAKAO
SÅDAN SKABER VI
BÆREDYGTIG
UDVIKLING
Det er ikke nogen nyhed, at der findes børnearbejde i kakao-
industrien, tværtimod er det en knugende velkendt problem-
stilling, der har plaget branchen og chokoladeproducenter i
mange år. Og det er en uhyre kompleks situation at løse, bl.a.
fordi den skyldes kulturelle forskelle og en lang traditions-
bunden forhistorie.
Børn har altid været en naturlig del af den ghanesiske kakao-
produktion. I de små familiedrevne landbrug anses børnene
som arvtagere, og derfor er det helt normalt, at børnene hjæl-
per til og lærer om produktionen. For nogle af de fattigste
bønder er det ikke muligt at sende børnene i skole, enten fordi
skolerne koster penge, som de ikke har, eller fordi de slet ikke
kan undvære børnene i produktionen. Derfor vælger mange
at bruge børnene som en aktiv og integreret del af arbejds-
styrken.
Børnearbejde er meget langt fra Coops idé om bæredygtig
produktion. Især fordi børnene ikke får den uddannelse, de
har fortjent, og fordi de mange konsekvenser af børnearbej-
det er med til at fastholde samfundene i fattigdom. Lige så
forskellige problemstillinger er, lige så forskellige er løsnin-
gerne, og der skal sættes ind ad mange forskellige veje for
at skabe en bæredygtig kakaoproduktion - og at skulle bryde
med årelange traditioner og løsrive børnene fra produktio-
nen er et enormt arbejde. Det kræver tålmodighed, kapital,
langsigtede indsatser, og at flere rykker sammen for at gøre
en forskel.
Det er vigtigt, at vi i Coop, sammen med andre partnere, ska-
ber fællesskaber, så vi kommer rundt i hele værdikæden og
sammen arbejder på at komme med løsninger, der kan mini-
mere antallet af børn i industrien - og sikre den bæredygtige
produktion.
Når vi arbejder os bagud i værdikæden, i stedet for bare at
holde os til vores ”del” af opgaven, nemlig at sælge chokoladen
- så bidrager vi til at udvikle og innovere værdikæderne. Vi
tager et vigtigt samfundsansvar, og med vores tilstedeværelse
bliver vi en aktiv del af løsningen.
Børnearbejde eller børn i
arbejde?
I mange afrikanske familier er det helt normalt, at børnene
hjælper deres forældre med arbejdet i markerne. Det var
sådan set også meget normalt herhjemme, dengang vi var et
stort landbrugsland. Og det er egentlig også okay, men ikke
hvis det betyder, at børnene ikke kommer i skole og får en
uddannelse, og det er selvfølgelig ikke okay, hvis børnene lider
overlast. I Kookoo Kuani-projektet arbejder vi blandt andet på
at bekæmpe børnearbejde i kakaoproduktionen og i stedet slå
fast, at børnene har brug for en uddannelse. Alle børnene.
I de små familiedrevne landbrug
er det helt normalt, at børnene
hjælper til og lærer om
produktionen
En stor del af projektet er efteruddannelse
af de lokale lærere, så de kan tilbyde
bedre undervisning af børnene.
27. 54 55
Ghana
KAKAO
Danida Business Partnership er partnerskaber mellem
Udenrigsministeriet og danske virksomheder.
I partnerskaberne fokuseres der på at overlevere viden
og teknologi fra danske virksomheder til lokale part-
nere i Danidas prioritetslande. Målet er at skabe arbejde,
styrke konkurrencedygtigheden og fremme virksomheders
sociale ansvar.
Ghana
KAKAO
Projektet er med til at etablere vandpumper tæt på familierne,
så børnene ikke skal bruge dagen på at gå efter vand,
men i stedet på at gå i skole.
ger vi både farmere, forældre og lokalsamfund i udviklingen,
så vi sammen gør skolegang langt mere attraktivt for kakao-
familierne.
En del af løsningen er derfor også at videreuddanne områdets
180 skolelærere, så undervisningen bliver bedre, opdateret til
nutiden og meget mere inspirerende for børnene.
KOOKOO KUANI
I Ghana har vi indgået et partnerskab med
chokoladeproducenten Toms og udviklings-
organisationen IBIS.
I et treårigt værdikædeprojekt vil vi arbejde tæt sammen for
at forbedre levevilkårene for kakaobønderne og deres familier.
Det sker i to distrikter, Sefwi Wiawso og Bibiani, i det vestlige
Ghana. Indsatsen er kædet sammen i et nyt Danida Business
Partnership, som skal hjælpe til at skabe en bæredygtig vær-
dikæde for kakaoproduktionen, bl.a. ved at sætte ind mod
børnearbejdet.
Større høst, mere uddannelse, intet børnearbejde
Partnerskabet fokuserer på at øge de små farmeres produkti-
vitet på en bæredygtig måde. De lokale kakaofarmere bliver
trænet og undervist og lærer bl.a. at dyrke deres jord bedre.
Samtidig får de adgang til nye friske kakaoplanter, så de efter-
følgende kan høste flere – og væsentligt bedre – kakaobønner.
Jo bedre produktioner og høst, desto flere penge vil farmerne
få på lommen til at sikre deres familier.
Mangel på veluddannede lærere
Den ghanesiske regering betaler for børns skolegang, men
alligevel er det langt fra alle børn, der får en uddannelse. Bl.a.
fordi de er en vigtig brik i arbejdet i familiernes kakaobrug.
Men det skyldes også, at der er mangel på veluddannede læ-
rere, og at kvaliteten af undervisningen derfor er meget lav.
Mange af farmerne vurderer derfor, at det er bedre for bør-
nene at lære at dyrke kakao - end at få dårlig undervisning i
skolen.
Hvis vi vil børnearbejdet til livs, er vi nødt til kigge på det lave
høstudbytte, på kakaofarmernes grundsyn på børns vilkår og
på de uuddannede lærere. Sammen med IBIS og Toms inddra-
KOOKOO KUANI I TAL
800 KAKAOBØNDER FÅR MULIGHED FOR BEDRE
LEVEVILKÅR GENNEM FORBEDREDE
DYRKNINGSMETODER.
7.000 SKOLEELEVER FÅR BEDRE UDDANNELSE VIA
VIDEREUDDANNELSE AF 180 LOKALE LÆRERE.
1.000 ELEVER FÅR FORBEDREDE
LÆSEFÆRDIGHEDER GENNEM EFTERUDDANNELSE
AF 25 LÆRERE.
30 BØRNEBESKYTTELSESKOMITEER BLIVER
ETABLERET FOR AT BEKÆMPE BØRNEARBEJDE.
5 VANDPUMPER BLIVER ETABLERET, SÅ
FLERE HUNDREDE FAMILIER FÅR NEM ADGANG
TIL RENT VAND.
30. 60 61
KAKAO
Ghana Ghana
KAKAO
Vores samarbejde hjælper endnu flere
Anne Margrethe Hefting, kampagneleder
’STOP børnearbejder’:
IBIS er en uafhængig dansk medlemsbaseret udviklingsorgani-
sation, som arbejder for en verden, hvor alle har lige adgang
til uddannelse, indflydelse og ressourcer.
”Vores samarbejde med Toms og Coop er bl.a. med til at
bekæmpe børnearbejde i de konkrete områder, hvor Toms får
deres kakaobønner fra. Som opkøber og distributør har Toms
og Coop stor indflydelse på kakaobøndernes forhold og frem-
tid, og de kan sikre bønderne et stabilt salg - og dermed i sid-
ste ende en øget indtægt.
Når vi samarbejder med kommercielle virksomheder, som har
de samme målsætninger som os omkring f.eks. børnearbejde
og uddannelse, får vi mulighed for at sætte ind på endnu flere
konkrete områder - som f.eks. her, hvor vi forbedrer værdikæ-
den indenfor kakao ved at bekæmpe børnearbejde og styrke
uddannelsesmulighederne i Sefwi Wiawso og Bibiani.
Når vi i IBIS slår vores kompetencer sammen med Coops, kan vi
altså gøre endnu mere for at skabe en god udvikling for børn
og bønder i Ghanas kakaoområde”.
VORES PARTNERE SIGER:
Gør en forskel dér, hvor du er stærkest
Lene Hjorth Lorenzen, CSR Manager
Toms Gruppen A/S:
”Hos Toms startede vores aktiviteter i Ghana ud fra et ønske
om at tage større ansvar for dem, som leverer vores råvarer. Vi
arbejder løbende med at sikre bedre levevilkår for farmerne
og deres familier, og programmet her indeholder bl.a. uddan-
nelse og farmertræning for de voksne, skolegang for børnene,
generel lettere adgang til rent drikkevand og hjælp til de
enkelte farmere med at få lagt en fremtidssikret plan.
For os (og de danske forbrugere) er det en fordel, at vi er kom-
met så tæt på selve kakaodyrkningen, da grundlaget for den
gode smag afhænger meget af, hvordan farmerne håndterer
kakaoen, specielt i perioden lige efter høsten.
Vi har samtidig lært, at det er en fordel at gå sammen med
andre gode kræfter, så hver aktør kan koncentrere sig om at
gøre en forskel dér, hvor de er stærkest”.
Toms har etableret et unikt system, der gør det muligt at spore alle deres kakao-
bønner helt ned på landsbyniveau. Sporingssystemet virker i både Sefwi Wiawso
og Bibiani, og det har gjort det muligt at identificere nøjagtigt hvilke bønder, der
dyrker hvilken kakao. Derfor kan Toms være med til at forbedre dyrkningsmetoderne
lige dér, hvor det er nødvendigt. Samtidig bidrager Toms til samhandel med kakao-
bøndernes afgrøder gennem alle deres egne produkter som f.eks. de Anthon Berg
produkter, der også laves på netop disse bønner.
IBIS blev inddraget i projektet for at nå ud til hele lokalsamfundet, hvor der især er
udfordringer med mangel på uddannelse, og hvor børn typisk arbejder i familiens
kakaobrug i stedet for at gå i skole. Målet er at skaffe uddannelse for alle børn og
at gøre op med traditionen om børn i arbejde. IBIS står for uddannelse og efterud-
dannelse af lærere og forbedret adgang til undervisningsmateriale, ligesom de også
klarer selve undervisningen af kakaobønderne og arbejder for forbedret skolegang
for kakaobøndernes børn.
Coop sikrer kakaobønderne et stabilt salg og dermed en øget indtjening. Ved sam-
tidig at have en aktiv tilstedeværelse i værdikædeprojektet har vi mulighed for at
bruge det, vi gør allerbedst til at skabe social og økonomisk udvikling - og løfte de
samfund, som vi er en del af. Vi tager et aktivt ansvar for den verden, vi er en del af.
AT SÆTTE DET BEDSTE HOLD
Styrken i vores samarbejde med Toms og IBIS er, at det strækker sig
gennem hele forsyningskæden - fra kakaobønne til chokolade og til
indkøbssitua-tionen. Det her er en opgave, som ingen kan klare alene,
da den spænder over både sociale, økonomiske og miljømæssige
aspekter - og det er netop her, samarbejdet starter.
31. Savannah // chokolade
• Mintchokolade
• Mørk chokolade
• Kaffechokolade
Savannah
Det bedste
fra Afrika
33. 67
KILIMO BIASHARA
Hvorfor:
Målet med vores fælles indsats er, at mange flere småbønder
kvalificerer sig til at levere grøntsager til og skrive kontrakter
med Sunripe, som dernæst leverer grøntsagerne videre til
Coop under navnet Savannah
Hvordan:
Gennem farmertræning, undervisning og certificering og ved
at garantere farmerne en salgskanal.
Hvem:
I alt 300 farmere i det kenyanske højland.
Hvor:
Nær Kinangop 3 timers (meget) bumlet kørsel nord for
Nairobi.
Hvad:
Bønner, sukkerærter, sukkersnaps, minimajs.
Hvor længe:
Projektet løber over 3 år, 2012-2015.
BAGGRUND:
Sammenlignet med sine nabolande er Kenya langt foran, og
landet har en veludviklet privatsektor, en stor professionel
landbrugseksport og en plads som mange turisters favorit-
destination. Kenyas centrale placering i regionen er samtidig
med til at gøre landet til et naturligt midtpunkt for handel og
investeringer.
Kenya
Landbrug
PARTNERe
Den positive situation i Kenya er resultatet af udenlandske
investeringer, der bakker op om industrialiseringen og skaber
bedre infrastruktur, veje, elektricitet og sanitet – og skaber
bedre anlæg omkring havne og lufthavne for at sikre Mombasa
og Nairobi som centrum for den østafrikanske eksport.
I Kenya lever omkring 2/3 af befolkningen på og af landet, og
landbrug er rygraden i landets økonomi. Jorden går typisk i
arv fra forældre til børn på en sådan måde, at jordlodderne
deles ligeligt blandt alle børnene. Sådan fortsætter det gen-
nem generationer, så med tiden er de enkeltes jordlodder
gradvist blevet mindre og mindre. Typisk har en hel familie et
lille jordlod på højst 1-2 hektar til forsørge sig på. Det betyder,
at de har svært ved at klare sig og døjer med udpint jord, men
det betyder også, at det i dag er små farmere, som tilsammen
sidder på ca. 80% af al den kenyanske landbrugsjord.
Men de små farmere er dårligt organiseret, stoler ikke på hin-
anden og handler ikke som grupper. Små produktioner fra små
jordlodder giver et lavt og ustabilt udbytte, og derfor er de
små farmere ikke attraktive for udenlandske importører. I takt
med at det kommercielle landbrug i Kenya bliver større og
mere effektivt, bl.a. for at matche de europæiske krav og det
voksende marked, bliver der større og større afstand til de små
producenter, og de sakker mere og mere bagud.
Der skal gøres en ekstraordinær indsats for at få de små far-
mere med. Derfor har Coop startet udviklingsprojektet i Kenya.
Kenya
Kenya ligger i Østafrika ud til Det Indiske Ocean og græn-
ser op til Etiopien, Somalia, Sydsudan, Tanzania og Uganda.
Britisk koloni indtil 12. december 1963, hvor Kenya, efter
massive uroligheder, endelig blev frit.
Land: Republic of Kenya
Motto: ”Harambee” (Swahili) / Let us all pull together.
Befolkning: Ca. 44 millioner
BNP: 37,23 milliarder USD (2012)
Hovedstad: Nairobi (ca. 4 millioner)
Sprog: Engelsk og Swahili (officielle sprog), plus ca. 42
forskellige originale sprog.
Hej, hvordan går det: ”Habari” (Swahili)
Religion: Protestanter (45%), Katolikker (33%),
Traditionelle religioner (10%), Muslimer (10%), andet (2%).
Klima: Generelt solrigt, tørt og ikke alt for varmt.
Regnsæson typisk fra marts-maj og igen fra november-
december.
Høsttid: 4 gange om året
Største indtægtskilde: Kaffe, dernæst turisme.
Yndlingsdrik: Te
Særkende: Kenya er et af de mest udviklede lande i den
østafrikanske region. Klimaet i det kenyanske højland,
kombineret med en vulkansk askejord rig på næring og
mineraler, gør jorden særdeles frugtbar og meget egnet til
landbrugsproduktion.
Kenyas flag er sort, rødt og grønt. Sort for folket, rødt for
det blod, der gør os alle ens, og grønt for den frodige natur.
Kenya
= Swahili for ’kommercielt landbrug’.
34. Håndkraft i hele produktionen
I det kenyanske højland er jorden fed, frodig
og perfekt til landbrug. Solen skinner, regnen
er tilpas og typisk høstes der 4 gange om året.
Landbruget giver arbejde til en masse gode,
hurtige og stærke hænder. Lige fra farmerne
i projektet, som planter, passer, dyrker og
høster deres afgrøder med håndkraft – og til
de mange mennesker i pakkeriet, som sørger
for at kun de allerbedste bønner og ærter
kommer videre.
35. 70
Uden
et mål,
kan man
ikke
score
Afrikansk ordsprog
Kenya
LANDBRUG
SÅDAN SKABER VI
BÆREDYGTIG
UDVIKLING
Coop har taget initiativ til et partnerskab mellem os, grøntsags
leverandøren Sunripe og udviklingsorganisationen CARE
Danmark, som har til formål at forbedre livsgrundlaget for 300
små producenter, både mænd og kvinder, i Kenya. Projektet er
støttet af Danida og døbt Kilimo Biashara - Swahili for ”kom-
mercielt landbrug”.
Og det er lige præcis dét, det handler om for Coop. Handel og
gradvis kommercialisering for at øge levestandarden. Ved at
handle med de små producenter er vi med til at bidrage til at
skabe en social, økonomisk og miljømæssig bæredygtig vækst
blandt de kenyanske bønder.
Vejen til den bæredygtige vækst går gennem et 3-årigt værdi-
kædeprojekt, hvor små producenter integreres i Coops import
af kenyanske grøntsager. De små bønder får adgang til det
kommercielle marked og er samtidig sikret, at vi køber deres
afgrøder. Dermed får de en stabil indtægt, som giver et solidt
fundament for at turde at tænke langsigtet og lære at inves-
tere i vækst.
Mind-set, knowhow
og stabilt salg
Gennem landbrugstræning skal de enkelte farmere øge og
forbedre kvaliteten af deres grøntsager, så de får en stor og
stabil produktion, der kan levere grøntsager i kvaliteter, volu-
mener og til priser, der lever op til kravene fra bl.a. europæiske
retailmarkeder.
Det kræver nye måder at producere grøntsager på; en anden
såsæd, gødning, nye landbrugspraksisser og planlægning af
produktionen. Det kræver også bedre hygiejneforhold, køle-
anlæg, bedre forståelse for kvaliteter, og at bønderne organi-
seres til en samlet styrke.
På baggrund af indsatsen forventes det, at de 300 farmere vil
være i stand til at tredoble deres produktivitet, og samlet set
skal Kilimo Biashara styrke stabiliteten i produktionerne, så de
små farmere bliver meget mere attraktive at handle med.
På baggrund af indsatsen
Forventes det, at de 300 farmere
vil være i stand til at tredoble
deres produktivitet
37. 75
Vidyrker
stolthedog
værdighed
Kenya
Landbrug
For at sikre og dokumentere, at alle bønderne lever op til
vores krav til grøntsagsproduktion, skal de være certificerede
efter globale standarder. Certificeringen af farmerne omfatter
bl.a. sikker brug og håndtering af pesticider, hygiejnetræning,
miljøtræning og sikre vand- og jordprøver. På den måde kan
farmerne hele tiden dokumentere deres produkter og måden
de producerer dem på, så vi er sikre på, at de lever op til de
krav, som vi, og mange andre dagligvarekæder i Europa, stiller.
Succeskriteriet har igennem
generationer været,
at der bare skal mad på bordet
i dag.
Men hvad nu hvis der kunne
komme mad på bordet
hele året?
Fra bønder til
forretningsfolk
For de kenyanske farmere i projektet er det en kæmpe udfor-
dring at begynde at se sig selv som kommercielle forretnings-
folk. ”Vi er jo bare bønder” – og de er vant til, at det altid er
ham den, typisk, hvide mand i det store hus i landsbyen, der
tjener pengene. Succeskriteriet har igennem generationer væ-
ret, at der bare skal mad på bordet i dag. Men hvad nu hvis der
kunne komme mad på bordet hele ugen? Og i næste uge? Og
hele resten af året? Og hvad hvis du rent faktisk kunne tjene
penge på dine afgrøder og sende alle dine børn i skole? For en
fattig kenyansk bonde lyder det ret uopnåeligt. Men heldigvis
er det langsomt ved at ændre sig, og i takt med at farmerne
er lykkedes i projektet, har de fået meget mere selvtillid og
en større tro på sig selv og deres evner som både farmere OG
forretningsfolk.
Høje europæiske standarder
Det har været en udfordring for mange af bønderne at skulle
lære nye teknikker og omstille sig til vores høje kvalitetskrav.
Hvad er der nu galt med den måde, de altid har gjort det på?
Men deres traditionelle metoder fungerer ikke, hvis de vil ind
på verdensmarkedet. For at komme med i handlen og ind på
Coops hylder, skal de leve op til præcis de samme krav, som alle
vores andre leverandører.
39. 78 79
Kenya
Landbrug
100%
- og håndpakket.
Vi har valgt at lægge hele produktionen i Afrika for at give arbejdspladserne til afrikanerne og ikke til maskiner
i Danmark. Derfor er alle Savannah slikærter, sukkerærter og grønne bønner finsorteret og pakket med
håndkraft på Sunripes pakkeri i Nairobi. Det ka’ vi godt li’.
Kenya
LANDBRUG
Coop Som førende detailvirksomhed på det danske marked kan vi give de små
producenter adgang til det danske marked og introducere de danske forbrugere
for afrikanske kvalitetsprodukter. Coop har samtidig mulighed for at tilpasse betingel-
serne for handel og kan bidrage til at skabe stabilitet og innovation i værdikæden
gennem de langsigtede og bæredygtige relationer med leverandører som Sunripe.
Kilimo Biashara er vigtigt for os, fordi vi kan være med til at sikre et bæredygtigt
kommercielt fundament og lære at tackle de største udfordringer ved handel med
små farmere i Afrika. Det er vigtigt, at vi lærer at tackle dem, for det er i høj grad
de små farmere, vi skal handle med i fremtiden.
Sunripe har 50 års erfaring med eksport af frisk frugt og grøntsager til store
markeder i både Europa, Mellem-og Fjernøsten og Central-, Nord- og Sydafrika.
Deres vision er at integrere små producenter i de kommercielle værdikæder og
dermed skabe bæredygtig udvikling blandt de kenyanske farmere. Sunripe har en
lang historie som grøntsagsproducent og -leverandør, så de har et dybdegående
kendskab til landbruget. De har desuden lokal forståelse og indsigt samt den
tekniske og kommercielle viden, som er helt nødvendig, for at projektet bliver en
succes.
CARE Danmark har en lokal tilstedeværelse i Kenya og fuld forståelse for de
udfordringer og behov, som de kenyanske farmere har. CARE har farmernes tillid
og stor erfaring med at dele den nødvendige viden ud til farmerne, så de lærer det,
der er nødvendigt for at kunne optimere og opkvalificere grøntsagsproduktionen.
I samarbejde med Sunripe er det CARE, der står for implementeringen af farmer-
træningen.
AT SÆTTE DET BEDSTE HOLD
Styrken i vores samarbejde med Sunripe og Care er, at vi hver især gør det,
vi gør allerbedst. Det er en stor opgave, som rummer både social, kommerciel
og miljømæssig udvikling, men når vi udnytter vores forskellige kompetencer
bedst muligt og samarbejder om at komme rundt i hele værdikæden, når vi
rigtig langt.
40. 80 81
Trade, not aid
Generalmanager hos Sunripe Kenya, Hasit “Tiku” Shah:
“Africa is the last continent with all the natural resources
[land, water, weather, minerals, oil] that is now starting to be
developed. If done in a sustainable manner Africa can feed the
world’s population that will increase from 7 to 9 Billion People
in the next 35 years. The global market place now allows sup-
ply chains to become efficient value chains and end consumers
can connect to producers with simple technology.
Sunripe has been farming and producing safe, diligently pro-
duced fresh vegetables for close to 50 years now in Kenya &
Tanzania and supplying the local, regional and export markets
with a range of tasty vegetables. Supplying COOP over the last
8 years has allowed the business to grow, provide a reliable
exciting market that has great opportunities for growth and
to introduce fresh new products for the Danish consumer.
With the increased demand we have been able to bring in
small-holders into the value chain. Providing market access is
invaluable as it gives farmers opportunities to grow and sell
to assured markets with price guarantees. This in turn helps
alleviate poverty, helps in wealth creation, provides employment
to women and education and health care to the youth. The
COOP Savannah project is a fantastic example of how Private
Sector relationships help create sustainable supply chains and
give small holders in Africa to earn their living through Trade
and become independent, and not on non-sustainable AID
where they remain dependent”.
VORES PARTNERE SIGER:
Samfundsansvar er noget, man ta’r
Generalsekretær hos CARE, Niels Tofte:
”CARE Danmarks strategiske partnerskab med Coop er et, vi
er meget stolte af. CARE er en af verdens største humanitære
organisationer – Coop er Danmarks største dagligvarekoncern.
Men i partnerskabet bliver vores forskelligheder til en styrke
gennem det fælles mål: Gennem træning og uddannelse at
integrere småbønder i Kenya i værdikæderne til eksportmar-
keder på en miljømæssig, social og økonomisk bæredygtig
måde.
Partnerskabet er ikke alene en begyndelse for de kenyanske
småbønder; det viser en konkret vej for strategiske CSR-samar-
bejder. Og vi oplever meget stor interesse for og anerkendelse
af vores innovative partnerskab. Coop har med Afrikaindsatsen
og Savannah-serien vist, at de mener det, når de siger: Sam-
fundsansvar er ikke noget, man har – det er noget, man ta’r”.
Kenya
Landbrug
42. 84 85
Hannah Mwangi kom med i Coop og CARE Danmarks ’Kilimo
Biashara’-projekt i juni 2012.
Efter at have fået landbrugstræning og lært nye sorter at
kende har hun på bare 1 år fordoblet udbyttet af sin mark!
”Jeg får dobbelt så meget ud af mine nye kartoffelplanter”,
fortæller den storsmilende kartoffelavler.
Hannah og de andre farmere har fået grundig landbrugstræning
og har lært om nye sorter, bedre udstyr og vigtigheden af at
passe afgrøderne og vande og høste til tiden. Træningen spiller
en stor rolle, da det øger produktionen og kvaliteten af farmernes
grøntsager – så de bliver mere attraktive at handle med.
”Den nye viden har været gavnlig for mig. Før tænkte jeg ikke
så meget over det, men jeg kan jo se, at den rette teknik be-
tyder, at jeg får flere, større og bedre grøntsager ud af mit
arbejde,” fortæller Hannah.
Kilimo Biashara betyder ’kommercielt landbrug’ på Swahili.
Og et meget vigtigt element af projektet er netop den kom-
mercielle handel og kontrakten med Sunripe – det kenyanske
firma, som leverer grøntsager til Coop og Savannah-serien.
”De lokale opkøbere snyder med vejningen og betaler os ikke
til tiden. Gennem projektet har vi nu fået udarbejdet kontrak-
ter til en mere stabil og hyppig betaling. Det giver os større
tryghed og sikkerhed,” fortæller Hannah Mwangi.
Hannah har fået råd til at investere i bedre udstyr til sine mar-
ker, så hun kan øge kvaliteten af sine afgrøder - og samtidig
har hun fået mulighed for at sende sine børn i en bedre skole.
Den mere stabile afsætning giver en helt ny og meget mere
sikker tilværelse, som giver mulighed for håb og drømme for
fremtiden: ”Jeg drømmer om at bygge et bedre hus til min
familie og et godt lager til mine arbejdsredskaber og udstyr.
Det er jeg allerede i gang med at spare op til,” afslører Hannah.
Den stabile indtægt har gjort, at Hannah kan investere
i sit landbrug og sende sine børn i en bedre skole.
Farmerinterview
Hannah Mwangi
NYE SORTER
FORDOBLER UDBYTTET
Større og stabil afsætning
har givet Hannah nye drømme for fremtiden.
Hannah Mwangi, 32 år
Familie på fem
Har arbejdet med landbrug
i 4 år og været med i Kilimo
Biashara-projektet siden
juni 2012
Dyrker primært kartofler, men
også ærter og kål, plus lidt
frugttræer
Farmerinterview
Hannah Mwangi
43. 86 87
Før var det bare en mark, der lå uden for Moses Mwangis
hus. En mark med kål og spinat, som godt kunne trække lidt
håndører hjem til familiens husholdning, men som Moses ikke
havde den vilde tiltro til. Men efter han kom med i Coop og
CARE Danmarks Kilimo Biashara projekt, har han ændret sit
syn på den fede, sorte muldjord.
”I dag tager jeg mit landbrug meget mere seriøst. Jeg ser det
som en forretning og tager ved lære af de fejl, jeg tidligere
har lavet,” fortæller han.
Før oplevede han meget spild, og mange af hans grøntsager
var i så dårlig kvalitet, at han ikke kunne sælge dem til de
lokale opkøbere. ”Jeg kendte ikke til de rette landbrugstek-
nikker, og jeg brugte billige og dårlige frø – men jeg vidste
ikke bedre,” fortæller han om den dårlige spiral, han var fan-
get i, før han kom med i projektet.
Gennem farmertræning har han og de øvrige farmere lært at
variere deres beplantning, så de undgår at udpine jorden, men
i stedet holder den sund og frugtbar, så de får meget mere ud
af hver enkel afgrøde.
Adgangen til eksportmarkedet, gennem Sunripe og Coop, har
givet Moses Mwangi flere penge på lommen, så han kan sørge
for sin familie og sende sine børn i skole. Og så har han fået
selvtillid til at drive forretningen videre: ”Projektet har udvi-
det mine landbrugs- og forretningsevner, og jeg har indset, at
jeg tidligere ikke har udnyttet min jord fuldt ud. Gør jeg det,
er der gode penge at tjene. Jeg er en mere seriøs bonde nu,
og jeg vil gerne udvide, så jeg kan producere endnu flere og
bedre grøntsager,” siger han.
Moses Mwangis fremtidsdrøm er selv en dag at blive den
mellemmand, som står for handlen mellem bønderne i lokal-
området og supermarkederne i de større byer: ”Det kan sikre
min alderdom og mine børns helbred og fremtid,” afslutter han.
Farmerinterview
Moses Mwangi
TRÆNING AVLER
AMBITIONER
Moses ser nye muligheder og har fornyede ambitioner for fremtiden.
Moses Mwangi, 45 år
Familie på syv
Har arbejdet med landbrug
i 5 år og været med i Kilimo
Biashara-projektet
siden juni 2012
Dyrker sukkerærter, slikærter,
grønne ærter, gulerødder,
rødbeder og trætomater
Farmerinterview
Moses Mwangi
Ved siden af landbruget driver Moses en lille købmandsbutik,
som han håber, han kan udvide og tjene flere penge på ved at
bruge sine nye kundskaber inden for forretningsdrift.
44. 88
COOP
De mest ansvarlige
Kviste
i et bundt
kan ikke
knækkes
Afrikansk ordsprog
International anerkendelse
Allerede i dag har Afrika-initiativet givet vores organisation
masser af god omtale og stor anerkendelse både nationalt og
internationalt. Vi fik en enorm omtale, da vi introducerede
Savannah-serien, mere omtale end nogen anden introduktion,
og Coop er endda blevet nomineret til en speciel CSR pris for
vores innovative indsats.
Internationalt bliver vores initiativ også anerkendt. Sam-
menlignet med store internationale detailkæder, som også
er engageret i leverandørkæder, så er vi foran, fordi vi har et
varemærke. Savannah er vores vigtigste redskab til at øge om-
sætningen, brande kontinentet og skabe nye og mere positive
historier om Afrika.
Vi skal blive ved med at vise vejen
Med andre ord – det er os, der har bolden. Det er os, der er i
gang med at vise vejen. Det er en position, som vi skal være
bragende stolte af. Os alle sammen. Men hvis vi vil fastholde
positionen som de første og fortsat være den mest ansvarlige
dagligvarevirksomhed, så kræver det nye ideer, hårdt arbejde
og flere indsatser. Det er dét arbejde, vi sammen skal udvikle i
de kommende år - og det bliver samarbejdet, fællesskabet og
andelsbevægelsen, der bliver vores vej til succes.
Tak fordi du læste med!
NÆSTE SKRIDT …
Sådan. Turen bag om Coops Afrika-initiativ er slut.
Vi håber, du nød rejsen og blev klogere på vores
visioner og ideer, og at du nød at læse om alle de
vigtige ting, vi er med til at sætte i gang.
Vi har bevidst valgt at fortælle om de former for udvikling,
hvor vi kan bruge vores kerneforretning og på den måde med-
virke til en positiv udvikling i Afrika. Der er mange vinkler,
historier og holdninger til dét at handle med Afrika, og skulle
vi have belyst dem alle, ville bogen her sikkert ikke være blevet
færdig endnu. En af de udfordringer vi ikke har skitseret i bogen,
er den helt afgørende nødvendighed af, at alle i organisationen
tager del i initiativet.
Allerede nu sælger Coops mange butikker de lækre Savannah-
varer, og som organisation og forening er vi med til at sætte
udviklingen endnu mere i gang i Afrika gennem vores værdi-
kædeprojekter. Men vi kan godt gøre mere og blive endnu
bedre. Særligt hvis vi alle på tværs af hele Coop organiserer,
samarbejder og bidrager med dét, vi hver især er bedst til.
Alt starter i det små
Savannah-serien og Afrika-initiativet lever stadig i deres
fødselsår, og de skal have tid til at vokse sig store - på samme
måde som økologien gjorde det for mange år siden. Da vi star-
tede med de første økologiske varer, anede vi ikke, at øko-
logien 30 år senere skulle indgå som én af kernerne i vores
ansvarlighedsarbejde. På samme måde tror vi på, at Savannah
kan vokse sig stor og blive en del af fremtidens historiefortæl-
ling om vores ansvarlige forening.
45. Ansvarlige
Projektleder Layanna Martin
Senior konsulent Brian Sønderby Sundstrup,
CSR, Coop Danmark
Design, ide, layout
Larsen Lab
Tekst, ide, redigering
My cool twin
Foto
Brendan Bannon, Carsten Villadsen,
Ida Kinch, Tine Larsen
Trykkeri
PrintDivision A/S , Herlev
