Šiame vadove rasite informacijos ir praktinių patarimų, praversiančių skleidžiant tarptautinės iniciatyvos „Linkėjimai, maistas“ pagrindines žinutes ir (arba) organizuojant veiklas pagal šios iniciatyvos pavyzdį. Iniciatyva siekiama didinti vartotojų informuotumą apie maisto švaistymą, ypač namuose, ir patarti, kaip išvengti maisto švaistymo bei mažinti maisto atliekų kiekius. Šis vadovas padės planuoti, vykdyti ir vertinti savo veiklą, pavyzdžiui, viešus pristatymus, mokymus, informuotumo didinimo renginius.

1. LINKĖJIMAI, MAISTAS
Iniciatyvos skleidėjų vadovas
Kaip (ir ką) kalbėti tikslinei auditorijai

2. Šį leidinį iš dalies finansuoja Europos Sąjunga. Leidinio turinys nebūtinai atspindi Europos Sąjungos nuomonę.
Už leidinio turinį atsakingas Lietuvos vartotojų institutas.
© — 2020 m. — Lietuvos vartotojų institutas. Visos teisės saugomos. Europos Sąjungai suteikta licencija su sąlygomis.
Iš dalies finansuoja Europos Sąjunga
www.vartotojai.lt/linkejimaimaistas

3. TURINYS i. KOKIAI VEIKLAI SKIRTAS ŠIS VADOVAS 4
ii. KAM ADRESUOTAS ŠIS VADOVAS? 4
iii. KAIP NAUDOTIS ŠIUO VADOVU 4
0. INICIATYVOS PRISTATYMAS 5
1. JŪSŲ PREZENTACIJA 7
1.1. IŠTIRPDYKITE LEDĄ 8
1.2. PRIE REIKALO 9
1.2.1. IŠ PAUKŠČIO SKRYDŽIO 10
1.2.2. IŠ VIRTUVĖS 12
1.3. KAIP VIEŠINTI(S) 15
1.4. „DARYK PATS“ 17
2. SĄVEIKA SU AUDITORIJA 18
3. GRĮŽTAMASIS RYŠYS 20

4. i.
KOKIAI VEIKLAI
SKIRTAS ŠIS
VADOVAS?
ii.
KAM ADRESUOTAS
ŠIS VADOVAS?
iii.
KAIP NAUDOTIS
ŠIUO VADOVU
Šiame vadove rasite informacijos ir praktinių patarimų, pra­ver­
sian­čių skleidžiant tarptautinės iniciatyvos „Linkėjimai, mais­tas“
(žr. ­toliau) pagrindines žinutes ir (arba) organizuojant veik­las pa­
gal šios iniciatyvos pavyzdį. Iniciatyva siekiama didinti vartotojų
informuotumą apie maisto švaistymą, ypač namuose, ir patarti,
kaip išvengti maisto švaistymo bei mažinti maisto atliekų kiekius.
Šis vadovas padės planuoti, vykdyti ir vertinti savo veiklą, pa­
vyz­džiui, viešus pristatymus, mokymus, informuotumo didinimo
renginius.
Šiamevadovepateikiamakonkrečiųpatarimų,kaiprengtivartoto­
jų informuotumo didinimo renginius. Jis įteikiamas kiekvienam
iniciatyvos „Linkėjimai, maistas“ skleidėjų mokymų dalyviui.
Pa­tarimai pravers rengiant viešus pristatymus tikslinėms audito­
ri­joms, kaip antai mokytojų mokymus kolegoms mokytojams,
moksleiviams, vietos bendruomenės nariams, socialinių projektų
tikslinėms grupėms ir kt.
„LINKĖJIMAI, MAISTAS“ SKLEIDĖJAS TIKSLINĖ AUDITORIJA
Šis vadovas sumanytas kaip lanksti priemonė. Jį galite pritaikyti
vietiniams arba individualiems poreikiams, pavyzdžiui, papil­dy­­
dami jau vykdomas ugdymo programas ar veiklas, jeigu esate
mokytojas arba dirbate NVO.
Vadovas suteiks praktinės pagalbos ruošiantis kalbėtis su tiksline
(-ėmis) auditorija (-omis), skleisti projekto „Linkėjimai, maistas“
idėjas ir vykdyti savo veiklą, skirtą maisto švaistymo namuose
problemai, jos sprendimo būdams ir globaliems maisto švaistymo
padariniams aiškinti.
Šiame vadove pateikiami scenarijai įvairioms temoms (pote­
mėms) pristatyti. Juo galima naudotis visų rūšių veikloje maisto
švaistymo tematika, pvz.:
pamokose mokyklose / paskaitose universitetuose
seminaruose ar susitikimuose, kurių auditorija – NVO ar kitos
suinteresuotosios šalys
pristatymuose/mokymuose darbo vietose
plačiajai visuomenei skirtuose pristatymuose
konferencijose ir kitokiuose renginiuose
bendruomenėms įtraukti skirtuose ar pačių bendruomenių
renginiuose
4

5. INICIATYVOS PRISTATYMAS
0

6. 6
Šis vadovas parengtas kaip tarptautinės iniciatyvos „Linkėjimai,
maistas“ priemonė. Inciatyvos veikla buvo plėtojama Bulgarijoje, Es­
tijoje, Kroatijoje, Latvijoje, Lietuvoje ir Rumunijoje 2017–2020 m.
Teminis taikinys – namų ūkių gyventojų išmetamas maistas
(namuose iššvaistomas maistas).
Prieiga: mokymas suprasti globalias sąsajas (Global learning ap-
proach) – kaip su maisto vartojimu susiję procesai, vyks­tantys
aukšto pajamų lygio regionuose, kaip antai Europoje, veikia
žemo pajamų lygio šalis/regionus ir ten gyvenančių žmonių
padėtį.
Tikslas:
suteikti tikslinėms grupėms informacijos apie maisto
švaistymą ir jo globalius padarinius bei duoti naudingų pa­
tarimų, kaip išvengti maisto švaistymo namuose;
paaiškinti, kaip maisto švaistymas vienose šalyse sukelia
socialinių, ekonominių ir aplinkosauginių padarinių kito­se
šalyse ir visame pasaulyje;
paaiškinti,kaipkintaasmensirvisuomenėsatsakomybėšiuo­
laikiniame pasaulyje, kur visi ir viskas yra susiję tarpusavyje.
INICIATYVOS
PRISTATYMAS
0. INICIATYVOS PRISTATYMAS

7. JŪSŲ PREZENTACIJA
1
CRS PHOTO / Shutterstock.com

8. 8
Pristatykite savo komandą. Tada (arba iš pradžių) pristatykite...
temą: auditorijos dėmesį galite sužadinti, temą pristatydami
netiesiogiai, pvz.: „Šiandien pasikalbėsime skania tema – apie
maistą.“
savo pranešimo struktūrą (neprivaloma): jei nenorite atskleisti
savo kortų, struktūrą pristatykite bendrais bruožais, pvz.: „Po
trumpos įžangos pereisime prie praktinių dalykų.“
Taip pat apsvarstykite galimybę paklausti auditorijos, kodėl ji daly­
vauja šiame renginyje.
Prisistatymas / komandos pristatymas
Naudokite Interaktyvią prezentaciją „Maisto vartojimas nešvaistant:
nieko sudėtingo“ (žr. failą laikmenoje). Parenkite keletą skaidrių apie
save ir/arba akciją/iniciatyvą / pranešimo temą (-as).
Prisistatykite rodydami tik „Linkėjimai, maistas“ logotipą ir įtaigią
nuotrauką su maistu. Užduokite auditorijai klausimų „ledui ištirpdyti“,
pvz., „Ar šioje auditorijoje yra vartotojų?“
Daugiau idėjų, ko klaus­ti,­kad „ištirptų ledas“
Susipažinimas
Puikus būdas geriau susipažinti su savo auditorija – surengti
anoniminę apklausą pasitelkus internetinę apklausų platformą (pvz.,
kahoot.com). Pakvieskite dalyvius atsakyti į keletą klausimų, pvz.:
Kiek kartų per dieną valgote?
Kuriame sektoriuje susidaro daugiausia maisto atliekų?
Kaip dažnai prisiperkate/prigaminate per daug maisto?
Ar maisto atliekos veikia klimatą / klimato kaitą?
Ar norėtumėte, kad jūsų namuose susidarytų mažiau maisto at­
liekų?
Ar apsipirkdami naudojatės pirkinių sąrašu?
Pakvieskite dalyvius į ratą. Kiekvienas dalyvis turi paklausi greta jo
(kairėje ir dešinėje) esančių dalyvių vardų. Tada paprašykite, kad
kiekvienas paeiliui pasakytų šalia jų stovinčių dalyvių vardus. Daly­
viai gali vienas kitam užduoti ir klausimų, kuriuos siūlėme naudoti
auditorijos apklausai (žr. 1 galimybę).
1. JŪSŲ PREZENTACIJA
1.1.
IŠTIRPDYKITE
LEDĄ
1 galimybė
1 galimybė
2 galimybė
2 galimybė

9. 9
Pats laikas pereiti prie reikalo esmės.
Jei įmanoma, remkitės vietiniais duomenimis (nacionaline mais­
to švaistymo statistika, vidutinio darbo užmokesčio duomenimis,
„produktų krepšeliu“ ir kt.) ir vietiniais pavyzdžiais (kuo daugiau, tuo
­geriau).
Štai raktiniai žodžiai, be kurių sunku išsiversti kalbant apie maisto
švaistymą:
maisto atliekos/maisto švaistymas
išvengiamos/neišvengiamos maisto atliekos
valgomos/nevalgomos maisto produktų dalys
maisto tiekimo grandinė
maisto produkto būvio ciklas
Pakomentuokite auditorijos apklausos rezultatus (žr. 1.1: „Susipaži­
nimas“). Kad pakurstytumėte diskusiją:
galite panaudoti nuotrauką arba vaizdo įrašą, kuriame matyti
vartotojas, besiruošiantis išmesti maisto produktą, pavyzdžiui,
pradedantį juoduoti bananą;
paklauskite auditorijos: „Ar tai iš tiesų neišvengiama?“;
tada parodykite skaidrę, kurioje matyti, kokiems patiekalams
galima panaudoti pernokusius bananus;
paklauskite dalyvių, kaip jie supranta teiginį, kad maisto atliekų
išvengti neįmanoma.
Parodykite maisto produkto/valgio, pvz., mėsainio atvaizdą.
Paklauskite auditorijos: „Kiek reikia vandens šiam patiekalui pa­
gaminti?“
Parodykite šio gaminio/patiekalo vandens pėdsaką.
Paklauskite auditorijos, kodėl šis pėdsakas toks didelis.
Pristatykite gaminio būvio ciklo sąvoką. Paaiškinkite, ką reiškia
„maisto pėdsakas“ (food-print).
Parodykite nuotrauką, kurioje matyti žmonės, stovintys eilė­
je prie geriamo vandens rezervuaro. Papasakokite, kad šalyse,
kuriose trūksta vandens, jis naudojamas gaminant eksportui
skirtus maisto produktus; daug vandens sunaudojama gaminti
maistui, kurį pasiturinčių šalių vartotojai išmeta.
Paprašykite dalyvių pasidalinti savo patirtimi, susijusia su maisto
atliekomis. Tada pakvieskite dalyvius padiskutuoti tema „Maisto
švaistymas – ne tik maisto švaistymas“.
PATARIMAS: prieš kiekvieną naują temą/skaidrę galima už­
duo­ti klausimų, kurie padės sužadinti auditorijos smalsumą ir
paskatins diskusiją.
1.2.
PRIE REIKALO
?
1. JŪSŲ PREZENTACIJA
1 galimybė
2 galimybė
3 galimybė

10. 10
Maisto švaistymo padariniai
Kalbėdami apie maisto švaistymo padarinius, būtinai aptarkite įvai­rius
aspektus:
ekonominius
socialinius
poveikio aplinkai
Šiems aspektams iliustruoti galima parinkti daugybę skirtingų pavyz­
džių; kiekvienai padarinių grupei pasirinkite bent po vieną pa­vyzdį.
Naudokite Interaktyvią prezentaciją. Jei reikia, įtraukite daugiau
klau­­simų.
Tęskite diskusiją tema „Maisto švaistymas – ne tikmaisto švaisty­
mas“.
Apsvarstykite galimybę pradėti nuo emociškai jaudinančio ir
vizualiai paveikaus pavyzdžio, pvz., parodykite dėl miškų naiki­
ni­mo nykstančių orangutanų šeimą. Pirmiausia paklauskite
­auditorijos: „Koks čia gyvūnas? Kaip ši gyvūnų rūšis laikosi šian­
dien?“
Paaiškinkite sąsają tarp maisto švaistymo ir miškų naikinimo.
Atvertę kitą skaidrę, panašiai formuluokite klausimą apie bites:
„Maisto produktams auginti naudojami pesticidai. Bitėms gresia
išnykimas. Kaip šie du reiškiniai susiję?“
Paklauskiteauditorijos,armaistasgalipaliktipėdsaką(tarsiturėtų
kojas). Tada pristatykite ekologinio pėdsako sąvoką: „Taip, mais­
tas palieka ryškų pėdsaką!“
Tada pakalbėkite apie „maisto mylias“, kokius atstumus nuke­
liauja produktai, kol pasiekia mūsų stalą; rodydami iliustraciją
papasakokite apie maisto tiekimo grandines.
Galite paklausti: „Kokie yra globalių maisto tiekimo grandinių
privalumai ir trūkumai?“
Parodykite paveikią nuotrauką su žmonėmis, besigelbstinčiais
nuostichinėsnelaimės,irpapasakokiteapie„klimatopabėgėlius“.
Tada aptarkite maisto švaistymo poveikį aplinkai.
Galite pakviesti dalyvius apskaičiuoti konkretaus valgiaraščio
arba maisto produkto (-ų) vandens / anglies dioksido pėdsaką.
Parodykite paveikią nuotrauką su žmonėmis, kenčiančiais nuo
bado / didelio vandens trūkumo.
1.2.1.
IŠ PAUKŠČIO
SKRYDŽIO
1. JŪSŲ PREZENTACIJA
1 galimybė

11. 11
Paklauskite auditorijos: „Ar mes čia kalbame apie milijonus ar
milijardus žmonių?“
Paaiškinkite, kad pasaulyje pagaminama tiek maisto, kad visi
galėtų būti sotūs.
Aptarkite faktą, kad 1/3 žmonėms vartoti pagaminamo maisto
prarandama.
Pasirinktinai paminėkite ir kitus padarinius, siejamus su švaisty­
mu pasaulinėje maisto sistemoje:
migraciją
žmogaus teisių pažeidimus
apsirūpinimo maistu krizę
skurdą
Įžangai į maisto švaistymo padarinių temą parinkite pavyzdžių iš pro­
jekto „Linkėjimai, maistas“ leidinių, testų ir anima­cinių filmų:
jais iliustruokite aplinkosauginius, ekonominius ir socialinius maisto
švaistymo padarinius.
Kad pakurstytumėte diskusiją, naudokite konkrečius pavyzdžius:
parodykite šią socialinę reklamą apie palmių aliejų, kurios nebuvo
leis­ta rodyti. Paklauskite auditorijos: „Kaip palmių aliejaus problema
su­sijusi su maisto švaistymo problema?“ Paaiškinkite ne tik aplinko­
sauginius, bet ir socialinius bei ekonominius šio klausimo aspektus.
PATARIMAS: atsižvelgdami į auditorijos reakciją, kiekviena
tema (poteme) užduokite papildomų klausimų arba pasi­tei­rau­ki­te
auditorijos, ar turi klausimų.
Parodykite animacinį filmą apie vandenį ir Kenijos pupeles. Su audi­
torija aptarkite:
sąveiką tarp augintojo ir vartotojo iš ūkininko perspektyvos
sąveiką tarp augintojo ir vartotojo iš vartotojo perspektyvos
Paklauskite auditorijos, kaip nuo požiūrio taško priklauso situacijos
suvokimas (ūkininkui rūpi paklausa, tačiau dėl išteklių pereikvojimo
blogėja pupelių auginimo sąlygos; vartotojui rūpi pasiūla – jis nema­
to, kaip vartojimas ir švaistymas veikia pupelių auginimo sąlygas...).
2 galimybė
3 galimybė
4 galimybė
1. JŪSŲ PREZENTACIJA

12. 12
Namų ūkių gyventojų/vartotojų vaidmuo
Remkitės:
ES namų ūkių iššvaistomo maisto statistika ir procentais
nacionaline statistika, jei yra
Aptarkite su auditorija:
kurie namų ūkiai švaisto daugiausia
maisto švaistymo namuose priežastis
Pavyzdžių ieškokite projekto „Linkėjimai, maistas“ leidiniuose.
Naudokite Interaktyvią prezentaciją.
Paprašykite dalyvių atspėti/pasakyti, kurio sektoriaus indėlis į
bendrą maisto atliekų kalną didžiausias.
Paklauskite, kokių skirtumų maisto švaistymo požiūriu galėtų
būti tarp aukšto pajamų lygio ir žemo pajamų lygio šalių.
Įkvėpkite auditoriją veiksmingų maisto švaistymo mažinimo ak­
cijų pavyzdžiais.
Komentuodami priemones, kurios padėjo sumažinti maisto
švaistymą, pakurstykite diskusiją paklausdami:
Ar to įmanoma pasiekti mūsų sąlygomis? Ar šios priemonės/veiks-
mai būtų veiksmingi mūsų šalyje?
Pacituokite šaltinių, kuriuose maisto švaistymo mažinimas lai­
komas labai veiksminga kovos su klimato kaita priemone, pvz.,
„Project Drawdown“: maisto švaistymo mažinimas čia vertina­
mas kaip vienas iš trijų veiksmingiausių sprendimų siekiant stab­
dyti visuotinį šilimą.
Pasvarstykite su dalyviais, kodėl ir kaip maisto švaistymo
­prob­le­ma keliama Jungtinių Tautų darnaus vystymosi tiksluose
ir ES Žie­dinės ekonomikos dokumentų rinkinyje.
Pateikite skaičiavimų, kiek iššvaistytas maistas kainuoja mūsų šalies
namų ūkiams. Galite palyginti Lietuvos duomenis su kaimyninių
šalių duomenimis. Parodykite nuotrauką, kurioje matyti išmestas/
išmetamas maistas, ir paklauskite dalyvių, ką jie mano apie maisto
atliekų kiekius ir maisto švaistymo priežastis.
1.2.2.
IŠ VIRTUVĖS
1. JŪSŲ PREZENTACIJA
1 galimybė
2 galimybė

13. 13
Ką daryti, kad maisto atliekų namuose mažėtų?
Pateikite paprastų patarimų, pagrindinį dėmesį skirdami būdams,
padedantiems išvengti atliekų susidarymo namuose (t. y. preven­
cijai), ir patarimams, kurių laikantis maisto atliekų namuose mažės.
Pasakodami laikykitės tokios sekos, perteikiančios ciklo / pakarto­ti­
nio panaudojimo ir prevencijos idėją:
Naudokite Interaktyvią prezentaciją. Komentuokite patarimus:
1 PATARIMO PRISTATYMAS
Maisto planavimas
Jei porcijas planuosime, o maistą pirksime griežtai pagal pirkinių
sąrašą, neliks nesuvalgyto maisto, o mums liks daugiau pinigų!
Visada įsitikinkite, kad šaldytuve arba spintelėje neliko pasislė­
pu­sio maisto. Tokį „auditą“ ar „inspekciją “ atlikite nuolat.
ŠaldymokamerojeieškokiteNSO–nesuvartotųsušaldytųobjektų.
2 PATARIMO PRISTATYMAS
Apgalvotas apsipirkimas
Susirašykite pirktinus produktus popieriuje, telefono užrašinėje
arbakokiojenorsmobiliojojeprogramėlėje,kuriągaliteatsisiųsti.
Teigiama, kad europiečiai 5 valandas per mėnesį praleidžia rink­
da­­­miesi ir pirkdami maistą, kuris lieka nesuvalgytas.
Jei norite išleisti mažiau pinigų, įeidami į parduotuvę pasiimkite
pirkinių krepšelį (arba nieko – produktus neškite rankose), o ne
tą gremėzdišką vežimėlį.
Beveik 50 procentų europiečių negali užtikrintai atsakyti, kuo
ski­riasi tinkamumo vartoti terminai „Tinka vartoti iki...“ ir „Ge­
riau­­sias iki...“.
Europos Sąjungoje net 10 procentų maisto išmetama dėl to, kad
vartotojai nesupranta skirtumo tarp tų dviejų tinkamumo vartoti
terminų.
kaip
planuoti
apsipirkimą
kaip
planuoti,
ką gaminsite
kaip
apgalvotai
apsipirkti
kaip
laikyti
maistą
kaip
šaldyti
produktus
kaip
nustatyti
patiekalų
porcijas
kaip
suvartoti
likučius
kaip
kompostuoti
namuose
1 galimybė
1. JŪSŲ PREZENTACIJA

14. 14
3 PATARIMO PRISTATYMAS
Porcijų nustatymas
Porcijų planavimas nereiškia, jog turėsite gaminti ir valgyti ma­
žiau. Pagaminsite tiksliai tiek, kiek galite suvalgyti – ir suvalgysite!
Kiek mėsos, žuvies ar daržovių reikia jūsų patiekalams, galite
nustatyti pagal savo kumštį, delną, rieškutes ir plaštaką.
Danijoje atlikto tyrimo duomenimis, įprastines lėkštes pakeitus
9 procentais mažesnėmis, maisto atliekų kiekį galima sumažinti
daugiau nei 25 procentais.
4 PATARIMO PRISTATYMAS
Protingas laikymas
Maistuilaikytinaudokitekuomažiauplastiko.Patikrinkite,arplas­
tikinių dėžučių sudėtyje nėra kenksmingų cheminių me­džia­gų.
Nelaikykite bulvių ir svogūnų kartu: veikiamos svogūnų dujų,
bulvės greičiau sudygsta.
Salotų lapai ir prieskoninės žolės ilgiau išliks šviežios, jei apšlaks­
tysite jas vandeniu, suvyniosite į popierinį rankšluostį ir šaldytu­
ve laikysite įdėję į maišelį arba dėžutę.
4 PATARIMO PRISTATYMO TĘSINYS
Šaldymas
Sriubas, troškinius, makaronus, ryžius ir kitą paruoštą maistą
šal­diklyje galima saugiai laikyti iki 3 mėnesių.
Atitirpusio maisto niekada nedėkite atgal į šaldiklį.
5 PATARIMO PRISTATYMAS
Likučių panaudojimas naujiems patiekalams
Prieš parodydami skaidrę, paprašykite dalyvių pasidalinti savo
patirtimi/patarimais, kaip duonos, makaronų ir avižų košės liku­
čius galima panaudoti naujiems patiekalams. Tada pateikite
savo pavyzdžių ir patarimų.
Likusius ryžius visada galite panaudoti naujiems valgiams,
pavyzdžiui, sumaišyti juos su daržovėmis arba pasigaminti gardų
ryžių pudingą desertui.
Avižinė košė puikiai tinka blynams, spurgoms, sausainiams ir net
tirštiesiems kokteiliams.
Makaronų likučius sunaudokite salotoms, sriuboms arba apkep­
kite su prieskoniais ir pagardais.
1. JŪSŲ PREZENTACIJA

15. 15
Paprašykite dalyvių pasidalinti savo patirtimi, susijusia su:
maisto pirkimo įpročiais
maisto produktų laikymu namuose
maisto šaldymu
valgių likučių panaudojimu naujiems patiekalams
ir t. t.
Kas būtina planuojant ir įgyvendinant veiklą/akciją
Paaiškinkite savo auditorijai (ir patys neužmirškite), kad organizuo­
jant veiklą arba akciją maisto švaistymo prevencijos tema reikės:
apibrėžti savo tikslinę (-es) grupę (-es)
pasirinkti metodus
apsispręsti dėl vietos ir laiko
sudaryti programą
sukurti pagrindines žinutes
viešinti veiklą
gauti grįžtamąjį ryšį
stebėti rezultatus
Paieškokite pavyzdžių iš savo patirties: kurie akcijos elementai buvo
sėkmingi, o kurie nepasiteisino? Pateikite savo pavyzdžius diskusijai.
Paprašykite dalyvių pasidalinti veiklos organizavimo patirtimi. Pada­
lin­kite auditoriją į grupes ir duokite užduotį: nusakyti veiksmingos
akcijos/veiklos žingsnius/kriterijus. Rezultatus aptarkite bendroje
diskusijoje.
Kaip komunikuoti internete (ir ne elektroninėmis priemonėmis)
Paaiškinkite dalyviams, kad skleisdami/viešindami savo veiklą arba
akciją maisto švaistymo prevencijos tema jie turės:
apibrėžti savo tikslinę (-es) grupę (-es), kurią (-ias) būtina pasiekti
parengti tekstą socialinio tinklo įrašui
rasti tinkančią ir paveikią vaizdinę medžiagą
pasirinkti tinkamus viešinimo kanalus
įtrauktikitusiniciatyvosskleidėjus/suinteresuotasšalis/rėmėjus
1.3.
KAIP VIEŠINTI(S)
2 galimybė
1 galimybė
2 galimybė
1. JŪSŲ PREZENTACIJA

16. 16
Internetinėje komunikacijoje naudokite kampanijos „Linkėjimai,
maistas“ pagrindines žinutes, pvz.:
Maisto produktams užauginti ir pagaminti reikia daug laiko,
ener­gijos ir žmogiškųjų išteklių.
Net 1/3 viso pasaulyje pagaminamo maisto yra iššvaistoma.
Namuose yra išmetami didesni maisto kiekiai nei restoranuose
ar prekybos tinkluose.
Daugiau nei pusę viso ES iššvaistomo maisto sudaro namų ūkių
išmetamas maistas.
Maisto švaistymas daug prisideda prie klimato kaitos.
Jei mažiau maisto būtų iššvaistoma, sumažėtų išmetamų dujų,
dėl kurių šyla planeta, kiekis atmosferoje.
Jei aukšto pajamų lygio šalyse būtų iššvaistoma mažiau maisto,
pagerėjimą justų žemo pajamų lygio šalys.
Mažėjant maisto švaistymo mastams, sumažėtų spaudimas ga­
minti daugiau maisto, nebereikėtų tiek pesticidų, būtų galima
išsaugoti naikinamas miškų ekosistemas.
Sprendžiant maisto švaistymo problemą, labai svarbus vaidmuo
tenka vartotojams.
Parinkite komunikavimo socialiniuose tinkluose pavyzdžių iš sa­vo
patirties. Aptarkite sėkmingos ir mažiau veiksmingos komuni­ka­ci­­jos
pavyzdžius. Paklauskite auditorijos, kodėl kai kurios žinutės yra sėk­
mingesnės nei kitos.
Komandinis darbas: paprašykite dalyvių parengti trumpą žinutę
apie maisto švaistymą namų ūkiuose, skirtą skelbti socialiniame tin­
kle. Paprašykite nuspręsti dėl kalbėjimo „tono“ ir tikslinės auditori­
jos, pagalvoti apie paveikią vaizdinę medžiagą žinutei sustiprinti.
Komandinis darbas: paprašykite dalyvių parengti nedidelės akcijos,
kuria siekiama padėti vartotojams išvengti maisto atliekų susidary­
mo namuose, koncepciją, įskaitant:
akcijos pavadinimą
pagrindines žinutes
veiklos formas
tikslines grupes
būdus tikslinėms grupėms pasiekti
būdus grįžtamajam ryšiui gauti
rezultatų vertinimo kriterijus
Komandų darbo rezultatai gali būti pristatyti plakato forma.
1. JŪSŲ PREZENTACIJA
1 galimybė
2 galimybė
3 galimybė

17. 17
Įkvėpkite kolegas / tikslinę auditoriją imtis veiksmų paminėdami
veiklos formas, kurios pasiteisino kaip ypač veiksmingos plėtojant
iniciatyvą „Linkėjimai, maistas“. Pavyzdžiui:
Maisto gaminimo laboratorijos: pasiūlykite pasikviesti šefą,
(vietinę) įžymybę arba maisto srities „influencerį“, kuris vestų in­
teraktyvų maisto gaminimo užsiėmimą akcentuodamas pagrin­
dines maisto tausojimo žinutes, pavyzdžiui: „Planuok, ką gamin­
si“, „Panaudok maisto likučius naujiems patiekalams”, „Suvartok
visus savo produktus“, „Pajuodavę bananai yra puikūs“...
Turnyrai: pasiūlykite surengti turnyrus, pvz., mokyklose arba
vasaros stovyklose, kurių metu moksleiviai būtų kviečiami žaisti
žaidimus maisto švaistymo prevencijos tema.
Debatai: pasiūlykite surengti debatus maisto švaistymo temo­
mis mokyklose ar kitose viešose vietose.
Simuliaciniai mokymai: pasiūlykite sudominti jauną auditoriją
interaktyviu (žaidybiniu) užsiėmimu, padedančiu suvokti konk­
retaus produkto būvio ciklą (pvz., „Pomidoro kelias“).
Infostendai: patarkite savo auditorijai niekada nepraleisti pro­
gos pasirodyti bendruomenės renginiuose/šventėse su temi­niu
stendu, skirtu skleisti žinią apie maisto švaistymo preven­ciją
kviečiant žmones žaisti žaidimus, spręsti galvosūkius maisto
švaistymo tema bei laimėti prizų.
Pasakojimų kūrimo dirbtuvės: pasiūlykite pasikviesti tinklaraš­
tininką arba vietinį nuomonės formuotoją, menininką ar lektorių
padėti auditorijai sukurti audiovizualinį pasakojimą apie maisto
švaistymą.
Suinteresuotųjų šalių susitikimai: pasiūlykite pasikviesti vie­
tines suinteresuotąsias šalis ir paprašyti jų paramos veikloms,
kuriomis siekiama padėti vartotojams išvengti maisto atliekų
susidarymo namuose.
Instaliacijos: pasiūlykite pakviesti moksleivius ar vietinius kūrė­
jus kurti akį traukiančius objektus, kurie būtų įrengiami/ekspo­
nuojami viešosiose vietose arba erdvėse siekiant skleisti žinutę
apie maisto švaistymo prevenciją.
Savo kvietimą imtis veiksmų iliustruokite skaidrėse rodomomis nuot­
rau­komis iš jūsų organizuotų renginių ir veiklų.
1.4.
„DARYK PATS“
1. JŪSŲ PREZENTACIJA

18. SĄVEIKA SU AUDITORIJA
2
Sony Herdiana / Shutterstock.com

19. 19
Tarptautinės švietimo tendencijos rodo, kad tradicinis, į mokytojo
poreikius orientuotas požiūris užleidžia vietą į besimokantįjį orien­
tuotam požiūriui.
Bendraujant su auditorija labai svarbu:
naudoti išbandytus metodus dėmesiui patraukti ir išlaikyti,
pvz.: rodydami skaidrę su vaizdu užduokite auditorijai klausimų,
o sulaukę atsakymų, atskleiskite teisingą ar siūlomą atsakymą
reaguoti į klausimus ir palaikyti dialogą su auditorija
į klausimus atsakyti taip, kad matytųsi, jog žinote atsakymą, –
net tada, kai jo nežinote!
rodyti dėmesį savo auditorijai: paprašykite dalyvių papasakoti
apie save, pasidalinti patirtimi ir žiniomis
dėstant medžiagą ir diskutuojant naudoti dalyvių pateiktus
pavyzdžius ir informaciją
auditorijai padėti pačiai išsiaiškinti ir suprasti, be įkyrios didak­
tikos
palinksminti dalyvius, kad mokymai būtų smagūs, nenuobodūs
aiškiai suformuluoti užduotis, paaiškinti dalyviams, ką jie turi
pateikti atlikę užduotį
kad visi turėtų ką veikti: pvz., paskirsčius auditoriją į grupes po
du ar tris dalyvius, kiekvienai grupei skirti po skirtingą užduotį
kad dalyvių diskusijų grupės/komandos nebūtų didesnės nei 8
narių
skirti dėmesio tyliems auditorijos nariams (ar jie patenkinti
klausosi? ar jiems nuobodu? neįdomu? trūksta pasitikėjimo? gal
jie nusivylę?)
nukreipti auditorijos/grupės narių dėmesį nuo neigiamų asmeni­
nių komentarų
atsižvelgti į emocijų svarbą grupinėje veikloje: kokių jausmų,
emocijų dalyviams kelia tema/užduotis / tarpusavio sąveika?
2. SĄVEIKA SU AUDITORIJA

20. GRĮŽTAMASIS RYŠYS
3
Sohel Parvez Haque / Shutterstock.com

21. 21
Mokymų vertinimas
Grįžtamasis ryšys – svarbi bet kurių mokymų dalis.
Dalyvius galima apklausti neformaliai, pvz., visiems susibūrus ratu
paklausti:
Ką naujo sužinojote šiandien, per šiuos mokymus?
Ką nuo šiol savo namų aplinkoje darysite kitaip? Įvardykite vieną
dalyką
Iš to, ką išgirdote ir išsiaiškinote šiandien, kuris vienas dalykas
jums atrodo svarbiausias?
Ar po šių mokymų pasikeitė jūsų požiūris į ką nors?
Ką šiandien, šiuose mokymuose, galėjome ar turėjome daryti
kitaip?
Vis dėlto, projekto įgyvendinimo stebėsenos tikslais yra svarbu, kad
dalyviai atsiliepimus pateiktų raštu. Išdalykite įvertinimo anketą
(žr. pavyzdį toliau), paprašykite ją užpildyti: „Būtume dėkingi, jei
galėtumėte skirti kelias minutes šiai nedidelei anketai užpildyti.“
3. GRĮŽTAMASIS RYŠYS

22. 1 Kurie mokymų aspektai buvo naudingiausi?
2 Kurie mokymų aspektai buvo mažiausiai naudingi?
3 Kokių pokyčių po šių mokymų ketinate imtis savo darbe/veikloje?
Pažymėkite, ar sutinkate, ar
nesutinkate su kiekvienu teiginiu
(pastaboms ir komentarams palikta
vietos toliau)
Visiškai
nesutinku
Nesutinku
Iš dalies
nesutinku
Iš dalies
sutinku
Sutinku
Visiškai
sutinku
4 Mokymai buvo smagūs
5 Šie mokymai aktualūs
mano profesinei veiklai
6 Mokymai atitiko mano
mokymosi poreikius
7 Mokymų metu turėjau pakankamai
galimybių bendrauti ir diskutuoti
8 Mokymų dėstymo tempas buvo
priimtinas (pakomentuokite 15-oje
grafoje, jei (ar kurios dalies) tempas
buvo pernelyg greitas/lėtas)
ĮVERTINIMO ANKETA

23. Kaip įvertintumėte toliau
išvardytus aspektus?
(pastaboms ir komentarams palikta
vietos toliau)
Labai
prastai
Prastai
Prasčiau
nei
vidutiniškai
Geriau
nei
vidutiniškai
Gerai Puikiai
9 Instruktoriaus (-ių) dėstymo įgūdžiai
10 Instruktoriaus (-ių) reagavimas
(pvz., aktyvus auditorijos įtraukimas,
pagalba mokantis, atsakymai į
klausimus)
11 Instruktoriaus (-ių) žinios
12 Dėstymo metodų nuoseklumas
13 Praktiniai pratimai (pvz., vaidmenų
žaidimai, grupinis darbas ir kt.)
14 Mokymo ištekliai (t. y. dalomoji
medžiaga, PowerPoint skaidrės,
vaizdinės priemonės ir kt.)
15 Jūsų pastabos ir komentarai dėl 4-14 grafose pateiktų vertinimų:
16 Nurodykite bent vieną aspektą, kaip šie mokymai kitą kartą galėtų būti patobulinti:
17 Papildomos pastabos ir komentarai:
18 Ar rekomenduotumėte šiuos mokymus kolegai?
Jūsų įvertinimas
Labai
prastai
Prastai
Prasčiau
nei
vidutiniškai
Geriau
nei
vidutiniškai
Gerai Puikiai
19 Bendras mokymų įvertinimas
Šaltinis: Train the Trainers’ Toolkit. NHS Education for Scotland, 2017.
Taip Ne
Ačiū!

24. „Linkėjimai, maistas“: www.vartotojai.lt/linkejimaimaistas
Lietuvos vartotojų institutas: www.facebook.com/vartotojai