4. JULIUS MEINL В МИРЕ
Наши представительства Развиваемые регионы
Австрия ● Италия ● Румыния ● Хорватия ● Польша ● Чехия● Словакия ● Россия ●
Босния и Герцеговина ● США ● Турция ● Словения ● Сербия ● Арабские Эмираты ●
Саудовская Аравия ● Германия ● Китай ● Израиль ● Латвия
5. СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Вена (Австрия):
● С 1911 года завод расположен в
историческом здании на улице
Юлиус Майнл в центре Вены
● Основной фокус: венская (средняя)
обжарка и смеси для HoReCa
● Бренды: Julius Meinl
Виченца (Италия):
● С 2005 года, завод на севере Италии
● Самые современные технологии
● Основной фокус: итальянская
(темная) обжарка
● Бренды: Julius Meinl, CremCaffé , Café
Del Moro
6. ИСТОРИЯ КОМПАНИИ
1862 1912 1924 1962 2002 2004 2009 2012
Юлиус Майнл I Головной офис Дизайнер Йозеф К празднованию 100 Международная Знаменитый Запуск премиального Julius Meinl
открывает магазин компании переезжает Биндер создаёт -летнего юбилея экспансия – Julius итальянский продкукта Julius Meinl отмечает 150-
специй в центре на улицу, названную Мавритенка , который компании приурочен Meinl становится дизайнер Матео Тунн для HoReCa - 1862. Это летний юбилей
Вены, где позже в честь Юлиуса становится символом запуск кофейного узнаваемым брендом обновляет логотип и инновационная непревзойденного
продаются зелёный Майнл II в 1945 году. кофе Julius Meinl, а бленда «Юбилейная». за пределами Австрии. создаёт новый технология гарантирует качества и знания
кофе, какао, чай, Улица в 16-ом округе позже – логотипом Открывается первая стильный дизайн превосходный вкус кофейного дела.
специи, рис и сахар. Вены носит это название всей компании. кофейня Julius Meinl в чашки. эспрессо и оптимальный
и по сей день. Чикаго. контроль за процессом
приготовления.
1877 1913 1950 1980 2003 2008 2010
Юлиус Майнл II совершает Компания становится Открывается Запускается Julius Meinl Во время европейского Запуск новой упаковки,
революцию в процессе крупнейшим обжарщиком в флагманский магазин премиальный приобретает чемпионата по футболу в разработанной Матео
обжарки кофе : впервые Австро-Венгерской Julius Meinl на кофейный бленд итальянский 2008 г. Julius Meinl Тунн. В этот же год
кофейные зерна не обладают Империи, а также центральной улице в «Президент». бренд Crem Caffé . сооружает крупнейшую начинается производство
посторонними привкусами и крупнейшим импортером Вене – Грабен, 19. Этот кофейню на Рингштрассе новой эспрессо-смеси
сохраняют свой натуральный кофе и чая в Центральную магазин продуктов в Вене. В тот же год Julius “Wiener Art”.
аромат. Европу (более 50 класса премиум работает Meinl запускает
миллионов потребителей) и по сей день. капсульную кофейную
систему.
7. ВДОХНОВЛЯЕТ КАЖДАЯ ЧАШКА
Юлиус Майнл – амбассадор Венской кофейной
культуры в мире.
Чашечка кофе дарит нам моменты вдохновения: идеи,
теории, шедевры так часто появляются за душевной
беседой в уютной кофейне.
Густав Климт, Рихард Штраус, Зигмунд Фрейд – всех
гениев, когда-либо наслаждавшихся чашечкой кофе Julius
Meinl, не перечислить.
ПОПРОБУЙТЕ
ВДОХНОВЕНИЕ
НА ВКУС!
8. НАШИ ЦЕННОСТИ
ЧТО ДЕЛАЕТ НАС ОСОБЕННЫМИ
ИСТОРИЯ ОПЫТ
Julius Meinl - первый европейский Заботливо отобранные зерна
обжарщик кофе в промышленных обжариваются по венской
масштабах, постоянно внедряющий технологии и аккуратно
инновации. купажируются уже
более 150 лет.
КУЛЬТУРА
Julius Meinl традиционно тесно связан с
культурной жизнью, ведь чашка
кофе вдохновила бесчисленное
множество шедевров и свершений.
БИЗНЕС – ПАРТНЕР
СЕМЬЯ
Julius Meinl – профессиональный
Уже 5-ое поколение семьи Julius Meinl
консультант в мире кофе: мы
занимается семейным бизнесом,
предлагаем Вам свой опыт,
сохраняя традиции и лично отвечая за
кофейное оборудование и помощь в
качество.
организации бизнес-процессов.
9. СТАБИЛЬНОСТЬ
● Julius Meinl гарантирует стабильный
уровень качества зерна - мы закупаем кофе
напрямую на одних и тех же плантациях из
года в год.
● Мы регулярно проверяем наших поставщиков
на соответствие технологий производства
стандартам компании.
● Мы гордимся тем, что являемся членами
организаций «Fair Trade», «Rainforest
Alliance» и Ассоциации 4C, которые
разделяют с нами приверженность к заботе об
окружающей среде.
10. КАЧЕСТВО
Контроль качества в Julius Meinl осуществляется на каждом этапе цепи поставок.
ОТБОР КОФЕ ОБЖАРКА УПАКОВКА ПОДАЧА
11. ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ
Кофе Julius Meinl – это зерна высокогорной арабики
с ведущих кофейных плантаций, которые мы
закупаем напрямую у фермеров по всему миру:
– Центральная и Южная Америка
– Эфиопия
– Индия
– Папуа Новая Гвинея
Наши кофейные эксперты выбирают и
тестируют кофе, основываясь на самые
высокие мировые стандарты.
12. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
● Первый этап контроля качества кофе
происходит на станции обработки, где зерно
сушится и очищается от пергаментной оболочки.
● Наши специалисты по обжарке и купажированию
в Вене и Виченце проводят собственную
экспертизу зеленого кофе и подбирают
индивидуальные параметры обжарки
(температуру и время) для каждого сорта кофе.
● Наконец, кофе пакуется в металлизированную
упаковку с односторонним клапаном для выхода
углекислого газа и сохранения максимальной
свежести в процессе транспортировки и
хранения.
13. УПАКОВКА
● Металлизированная упаковка
● Фасовка - через 48 часов после
обжарки
Молотый кофе Вакуумная упаковка
Кофе в зернах Упаковка с клапаном
14. ИДЕАЛЬНЫЙ ЭСПРЕССО
ИДЕАЛЬНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ:
Время:
20 – 30 сек. в зависимости от
степени обжарки
Объем:
30-50 мл.
Крема:
От золотисто-ореховых до
красновато-коричневых
Стабильные, плотные и
эластичные
Вкус:
Баланс кислинки, горчинки и
сладости
16. 1862 ПРЕМИУМ
JULIUS MEINL 1862 ПРЕМИУМ – это супер-современная технология для тех, кто
предпочитает превосходный эспрессо.
БЕЗУПРЕЧНЫЙ БЛЕНД
Лучшие зерна арабики из Бразилии, Эфиопии и Кении
ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО
Одна из лучших в мире кофемолок Mahlkönig с
сенсорным чипом гарантирует точные порции
и контроль за расходом зерна.
СТИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН
Этот арт-объект станет настоящим
украшением вашей барной зоны.
21. КАПСУЛЫ INSPRESSO
● Самый простой способ приготовить
настоящий эспрессо!
● Индивидуальная вакуумная упаковка
● Точный помол и оптимальный объем
● Подходят для использования в любых
капсульных машинах Caffitaly
● 6 превосходных блендов Julius Meinl
INSPRESSO –
ВДОХНОВЕНИЕ
НА РАЗ, ДВА, ТРИ!
25. ЛИСТОВОЙ ЧАЙ ЮЛИУС МАЙНЛ
Чай от Юлиус Майнл объединяет в себе два основных
элемента: Чайную культуру Востока и Западную манеру
чаепития.
Мы используем чаи только с лучших плантаций:
Индульгашинна (Шри-Ланка), Счастливая долина
и Джамгури (Индия).
Мы предлагаем нашим клиентам более 30 видов
премиального листового чая.
ПРОСТО НАЙДИТЕ СВОЙ ВКУС –
ЗАКАЖИТЕ ДЕГУСТАЦИЮ ПРЯМО СЕЙЧАС!
28. ПОДДЕРЖКА HORECA
Юлиус Майнл предлагает своим клиентам всестороннюю поддержку:
● Оперативная и надежная доставка
заказов.
● Консультации по выбору
оборудования и сортов кофе/чая.
● Организация бесплатных
тренингов для вашего персонала.
● Сервисная поддержка 7 дней в неделю.
● Маркетинговая поддержка:
специальные предложения по посуде,
сопутствующим материалам, POS,
кофейные/чайные карты.
30. НАС УЖЕ ВЫБРАЛИ
Москва
The Ritz-Carlton
Hotel National, Hilton
Holiday Inn Лесная
Holiday Inn Шушевский
Marriott Grand Hotel
Marriott Тверская Hotel
Marriott Royal Aurora Hotel
Restaurant Mili
…
И еще более 2000
клиентов по всей
России!
31. ПРИГЛАШАЕМ ВАС В МИР ЮЛИУС МАЙНЛ!
Вдохновляет каждая чашка. Венские традиции с 1862.
32. meinl-coffee.ru
ООО «Юлиус Майнл Руссланд»
meinlcoffee.com
Мясницкая ул., дом 38/1
101000 Москва ● Россия
+7 495 510 60 67
Inspiring poets since 1862.
