Pregó de la Fira de l'Oli d'Espolla (Alt Empordà) 2012 / pregón de la Feria del Aceite de Espolla (Alto Ampurdán, Gerona - Girona; españa)

1. Presentació de la revista “Alberes”: l’oli
Espolla, 21 de gener de 2012

2. Arbre regal dels déus

3. Oli i vi: remei diví

4. Ullastre al cap de Ras

5. Conreu mediterrani

6. Arbre agraït; només d’anar-lo a veure ja
ho agraeix

7. Empúries: porta de l’oli i el vi. (+ blat)

8. La trilogia mediterrània

9. Símbol de la pau (eterna)

11. El Crist de l’Olivera de Josep Ministral a Llers

12. Como torturado, cuando viejo. Dioscòrides

13. Olivera: escultura vegetal

14. D’olivera a peix de 5 cues. Pujolboira

17. Olivar artístic. Capmany

18. Ventalló

20. “La tramuntana és l’aire que gira, amb més gràcia,
les fulles d’olivera” Josep Pla

22. Arbre ornamental. Viver

24. Supervivent de la gelada del 56

25. Finestra a Masarac

26. Quinze segles us contemplen

27. Olivera de cinc-cents anys de *lavinyeta (Mollet)

28. L’olivera de la rabassa
daurada

30. Oliu monumental de Roses: un regal al poble

31. Siurana, l’olivera que sembla una alzina

32. El Jonquet , on les oliveres arriben a mar

33. L’olivera és com el porc, s’aprofita tot

34. La fulla “rebaixa” la sang (disminueix la tensió)

35. A Espolla, dels rebrots en fan bastons

36. Olivera: planta terrestre amb utilitat marítima

37. Per Sant Martí, fes-te l'oli i tasta el vi!

41. Entre 1857 i 1865 l’oli i
el sabó esdevenen els
primers productes
empordanesos
mercadejats en quant
al valor
Josep M Barris,
Arxiver municipal de
Roses

42. Del trull....

43. ... al restaurant (el Trull d’en Baserba)

44. Els estornells ens han ensenyat a fer bon oli

45. El trull com a monument, Ordis

46. Trull divulgatiu. Mas Coll de Roses

47. Tradició, modernitat i divulgació de la cultura de l'oli

49. Trull de can Jordà de Roses: fer l’oli com abans

50. Som-oli-er

51. Or líquid

52. Envàs de perfum. Preu de perfum.

54. DOP

55. Oli s-Oli-dari

56. “Una tostada de pan sin requemar, untada con
buen aceite y un poquito de sal saben a gloria.
Es de fácil digestión y está al alcance de todas
las posibilidades económicas”. Dioscórides

57. ... al sofisticat i sublim caviar d’oli del Mas Pau

59. L’olivar com a ecosistema

61. Fes-te l’oli, Empordàlia; Pau 26 de novembre de 2011