Castelldans organitza un cafè solidari per recaptar fons per La Marató durant la Festa de l'Oli Nou

1. 8 FESTA DE L’OLI NOU DE CASTELLDANS DIVENDRES 30 DE NOVEMBRE DE 2012
Castelldans organitza un cafè
solidari per recaptar fons per La
Marató durant la Festa de l’Oli Nou
La celebració, que enguany arriba a la 16a edició, té
lloc diumenge i comença amb un esmorzar popular
REDACCIÓ
CASTELLDANS
Castelldans celebra aquest diu-
menge, dia 2 de desembre, la
16a edició de la Festa de l’Oli
Nou, una jornada en què la co-
L’oliva arbequina és la matèria primera de l’oli de la DOP
operativa del municipi presen-
L’or verd de les Garrigues,
ta l’oli de la temporada.
Amb motiu de la celebració,
un producte de gran qualitat
la Cooperativa del Camp Sant
Fortunat i l’Ajuntament de
reconegut arreu del món
Castelldans han organitzat un
any més una sèrie d’activitats.
La primera tindrà lloc a partir
REDACCIÓ llita primerenca, és fruitat, de
CASTELLDANS
color verdós, amb força cos i
Són nombrosos els metges i lleugerament amargant; men- > L’objectiu
nutricionistes que vanten les tre que si prové d’una recol- d’aquesta festa
propietats de l’oli d’oliva i lecció tardana, és més dolç, és és presentar l’oli
els beneficis en la nostra sa- de color groc i més fluid. elaborat ja aquesta
lut. Però d’entre tots els pro- L’oli d’oliva emparat sota temporada
ductors d’oli d’oliva, la DOP aquesta DOP només protegeix
Les Garrigues ocupa un lloc olis d’oliva verges de qualitat
destacat, ja que l’anomenat or extra que tinguin una acidesa > Hi haurà jornada
verd de les Garrigues és cone- inferior al 0,5% i un índex de de portes obertes
gut arreu del món per la seva peròxids màxim del 15%. El a la Cooperativa,
gran qualitat. Consell Regulador garanteix el Museu, el Castell
Les cooperatives que con- que els productes emparats i l’església
formen la DOP, situades a les per la DOP compleixen els
Garrigues, el sud del Segrià i requisits establerts en el re-
el sud de l’Urgell, produeixen glament. de les 9 del matí i consistirà en Museu de l’Oli i del Món Rural altres col·leccions d’eines i es-
el seu oli a base d’olives ar- És per aquest motiu que un esmorzar popular amb en- de Castelldans, així com visites tris de treball que des de temps
bequines, almenys en el 90% els envasos en què es comer- trepans a base de llonganissa al Castell i l’església. antics han estat emprades per
dels casos, ja que l’oliva ver- cialitza l’oli, que han de ser no i botifarra negra, que també Cal tenir en compte que el la pagesia de les Garrigues.
diell també és acceptada per metàl·lics i de capacitat no su- inclourà una jornada de por- recinte museístic ocupa l’espai Les activitats programades
la DOP. perior a 5 litres, han de portar tes obertes a la Cooperativa. d’un antic molí d’oli i mostra continuaran després de dinar.
Ara bé, tot l’oli que es pro- una etiqueta numerada expe- Aquesta regalarà una botella totes les eines, instruments i Destaca el cafè solidari que ofe-
dueix a la zona és igual, sinó dida pel Consell Regulador. d’oli als assistents a l’esmorzar. estris relacionats amb el con- rirà el grup local Solidari, l’ob-
que en podem trobar dues En aquesta, a banda de les reu i la indústria de l’olivera i jectiu del qual és recaptar fons
varietats segons l’època de mencions que exigeix la legis- CAFÈ SOLIDARI l’oli, respectivament. Al Mu- a benefici de La Marató de TV3,
recol·lecció de les matèries lació, hi ha el nom i el logotip També està prevista una al- seu de l’Oli i del Món Rural de enguany dedicada a la lluita
primeres. Si és fet d’una co- de la DOP. tra jornada de portes obertes al Castelldans també s’hi exposen contra el càncer.
Castelldans
organitza:
XVI FESTA DE L’OLI NOU col·labora:
2 de DESEMBRE de 2012
Cooperativa del Ajuntament
Camp Sant Fortunat de Castelldans