Στην παρουσίαση γίνεται προσπάθεια να εξηγηθεί γιατί έχει τόσο μεγάλη σημασία η διαχείριση των πρώτων ημερών της ζωής των ορνιθίων κρεοπαραγωγής

1. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
Πρώτες δύο εβδομάδες της
ζωής : Ένα κρίσιμο διάστημα.
Ηλίας
Αλεξίου
Κτηνίατρος

2. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
Επιτυχημένοι παραγωγοί των
τελευταίων ετών.
 Καινούργιοι παραγωγοί οι οποίοι επειδή
δεν γνωρίζουν, ρωτούν τους ειδικούς και
ακολουθούν τις οδηγίες που παίρνουν.
 Παλιοί παραγωγοί που ακούν και
ακολουθούν τις νέες ιδέες και τεχνικές σαν
καινούργιοι.

3. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
Μέση Ετήσια Βελτίωση
Cobb 500 τελευταίων ετών.
 Ένα επιπλέον πουλί / κότα.
 50 gr. Επιπλέον ζωντανό βάρος.
 0.02 βελτίωση στη μετατρεψιμότητα.
 0.3 % επιπλέον κρέας στήθους.
 0.1 % βελτίωση στη βιωσιμότητα.

4. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
Πρώτες δύο εβδομάδες της
ζωής : Ένα κρίσιμο διάστημα.
 Η ζωή των πουλιών μειώνεται 0,5 – 1 ημέρα/χρόνο.
 Γίνεται όλο και σημαντικότερο το αρχικό διάστημα
της ζωής των πουλιών.
 Οι πρώτες 2 εβδομάδες είναι οι κρισιμότερες.
 Λάθη και παραλήψεις δεν γίνεται να διορθωθούν
αργότερα.

5. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
Πρώτες δύο εβδομάδες της
ζωής : Ένα κρίσιμο διάστημα.
 ΠΡΩΤΕΣ ΔΥΟ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ
Από Βάρος 42 gr γίνονται 393 gr με 427 gr τροφή.
Αύξηση 935% τρώγοντας 10 φορές το βάρος τους.
 ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ
Από Βάρος 1816 gr γίνονται 2368 gr με 1227 gr τροφή
Αύξηση 31% τρώγοντας 0,67 φορές το βάρος τους.

6. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
Πρώτες δύο εβδομάδες της
ζωής : Ένα κρίσιμο διάστημα.

7. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
I. Πυκνότητα εκτροφής.
 Κλειστού τύπου κτίρια : 34 Kg/m2 και για
2.200 gr ZB => 15,5 πουλιά /m2.
 Ανοικτού τύπου κτίρια : 9-12 πουλιά /m2.
 Κτίρια με κακή μόνωση ή κακό αερισμό :
Ειδική μέριμνα για κάθε περίπτωση.
 Γενικός κανόνας : Το καλοκαίρι η πυκνότητα
να μειώνεται.

8. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
II. Εργασίες πριν έλθουν τα
πουλιά.
Καλό ξεκίνημα : είναι το πρώτο
βήμα για επιτυχημένη εκτροφή

9. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
II. Εργασίες πριν έλθουν τα
πουλιά.
1. ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

10. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
II. Εργασίες πριν έλθουν τα
πουλιά.
2. ΜΥΟΚΤΟΝΙΑ
ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗ

11. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
II. Εργασίες πριν έλθουν τα
πουλιά.
3. ΣΤΡΩΜΝΗ

12. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
II. Εργασίες πριν έλθουν τα
πουλιά.
4. Να γίνεται προσπάθεια οι νεοσσοί να είναι καλής
ποιότητας, ομοιόμορφοι και από εμβολιασμένα
πατρογονικά κοπάδια.
5. Να χρησιμοποιείται 1 ηλικία ανά πτηνοτροφείο.
6. Να γνωρίζουμε την ακριβή ώρα άφιξης των
πουλιών.
7. Να γίνεται προθέρμανση του κτιρίου και έλεγχος
των θερμομητέρων.

13. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
III. Θέρμανση.
Τις πρώτες 7 ημέρες
η θέρμανση απολύτως
απαραίτητη

14. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
III. Θέρμανση.
10
15
20
25
30
35
0 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70
Ηλικία (σε ημέρες)
°C
Ελάχιστη απαιτούμενη θερμοκρασία

15. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
III. Θέρμανση.
Θερμομητέρα
Ταψάκια πρώτων ημερών
Ποτιστράκια πρώτων ημερών
~ 1,2 m

16. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
III. Θέρμανση.
Διαχωριστικό χαρτόνι
Μόνιμη γραμμή ταΐστρας
Τοίχος
Μόνιμη γραμμή ποτίστρας
Θερμομητέρα
Ταψάκια πρώτων ημερών
Ποτιστράκια πρώτων ημερών

17. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
IV. Τροφή.
- Ταΐστρες : 2,5 cm ταΐστρας
ή 50-60 πουλιά /πιάτο.
- 1 γραμμή / 5 m πλάτος
θαλάμου

18. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
IV. Τροφή.
Το χείλος του πιάτου να
είναι στο ίδιο ύψος με την
ράχη των πουλιών

19. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
V. Νερό.
* Ποτίστρες : 10 πουλιά / πιπίλα ή
20 πουλιά/πιπίλα με κουπάκι
ή 100-120 πουλιά /ποτίστρα.
* 6 συμπληρωματικές/1000 πουλιά
για 48 ώρες.

20. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
VI. Στρωμνή.

21. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
VII. Υγιεινή και υγεία.

22. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
VIII. Παρατήρηση του
κοπαδιού.

23. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
IX. Φωτισμός.
Ένταση φωτισμού 10 Lux
έως 15 ημερών.
Εξάσκηση των πουλιών
στο σκοτάδι.

24. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
X. Αερισμός.
1.Παρέχει οξυγόνο.
2.Απομακρύνει τα βλαβερά αέρια και
την υγρασία.
3.Βοηθάει στη διατήρηση της σωστής
θερμοκρασίας σώματος.

25. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
XI. Τήρηση στοιχείων.
1. Αριθμός πουλιών και πυκνότητα.
2. Ημερομηνία τοποθέτησης, φυλή, προέλευση.
3. Θνησιμότητα, επιλογές, πουλιά που σφάχτηκαν.
4. Κατανάλωση νερού (όπου υπάρχει δυνατότητα)
5. Min – Max θερμοκρασία (Καρτέλα θερμοκρασίας)
6. Κατανάλωση τροφής
7. Βάρος πουλιών σε διάφορες ηλικίες
(συμπλήρωση καρτέλας βάρους)
8. Θεραπείες (τύπος φαρμάκου, ποσότητα, διάρκεια)
9. Εμβολιασμοί (Τύπος, τρόπος)
10. Παραλαβές τροφής, στρωμνής, αερίου κ.λ.π.

26. 4η ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ 16-11-01
XII. Δείκτης παραγωγικότητας.
(Βάρος στο σφαγείο)2 Χ 1000
Αριθμός πουλιών Χ ηλικία Χ Σύνολο τροφής
EPEF =