Παρουσίαση αερισμού πτηνοτροφείου 2004
•
1 like•2,798 views
Στην παρουσίαση αυτή γίνεται προσπάθεια να εξηγηθούν οι αρχές λειτουργίας των συστημάτων εξαερισμού-κλιματισμού των σύγχρονων πτηνοτροφείων
Recommended
Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Viewers also liked
Viewers also liked (9)
Παρουσίαση αερισμού πτηνοτροφείου 2004
- 1. Σχεδιασμός και λειτουργία του συστήματος αερισμού ενός σύγχρονου πτηνοτροφείου κρεοπαραγωγής Ηλίας Αλεξίου Κτηνίατρος 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004
- 2. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Αλλαγές που έχουν γίνει στην πτηνοτροφία τις τελευταίες δεκαετίες ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ COBB 500 ΣΤΙΣ 49 ΗΜΕΡΕΣ 2200 2300 2400 2500 2600 2700 2800 2900 3000 3100 3200 3300 3400 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 ΕΤΟΣ ΣωματικόΒάρος(gr)
- 3. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Αλλαγές που έχουν γίνει στην πτηνοτροφία τις τελευταίες δεκαετίες ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΜΕΤΑΤΡΕΨΙΜΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ COBB 500 ΓΙΑ Σ. ΒΑΡΟΣ 2,3 Kg 1,70 1,80 1,90 2,00 2,10 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 ΕΤΟΣ Μετατρεψιμότητα Τροφής
- 4. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 ΣΧΕΣΗ ΗΛΙΚΙΑΣ ΕΠΙΤΕΥΞΗΣ 2 Kg ΚΑΙ ΠΡΩΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ Έτος Ημέρες που χρειάζονται για να φθάσουν το βάρος των 2 kg. (% σε σχέση με το 1978) Πρώτη εβδομάδα σαν ποσοστό της συνολικής ζωής. 1978 63 (100%) 11% 1998 38 (60%) 18% 2004 35 (56%) 20% 2008 32 (50%) 22% Αλλαγές που έχουν γίνει στην πτηνοτροφία τις τελευταίες δεκαετίες
- 5. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Αλλαγές που έχουν γίνει στην πτηνοτροφία τις τελευταίες δεκαετίες • Όσο αυξάνεται γενετικά η δυνατότητα των πουλιών να μεγαλώνουν γρηγορότερα, τόσο πιο απαιτητικά γίνονται σε κατανάλωση οξυγόνου και έχουν ανάγκη απομάκρυνσης μεγαλύτερων ποσοτήτων θερμότητας. • Έτσι οι ανάγκες αερισμού των πτηνοτροφείων σήμερα είναι μεγαλύτερες από ποτέ (και στο μέλλον θα είναι μεγαλύτερες), ενώ η ζωή των πουλιών συντομεύει συνεχώς και δεν υπάρχουν περιθώρια για διορθωτικές κινήσεις σε λάθη. • Η διόρθωση της θερμοκρασίας είναι ενεργοβόρα και η ενέργεια κάθε μορφής είναι πολύ ακριβή ενώ τα περιθώρια κέρδους της πτηνοτροφίας είναι στενά λόγω ανταγωνισμού. • Από όλα τα παραπάνω φαίνεται ότι τα σωστά συστήματα αερισμού είναι απολύτως απαραίτητα, αλλά και έχουν αποδειχτεί οι πιο αποδοτικές επενδύσεις στην πτηνοτροφία.
- 6. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπάρχοντα συστήματα αερισμού : Φυσικός αερισμός • Επένδυση με το ελάχιστο δυνατό κόστος. • Εργάζεται ικανοποιητικά μόνο με ήπιο καιρό. • Εργάζεται άσχημα με πολύ ζεστό καιρό η συνθήκες άπνοιας. • Δύσκολο να ελεγχθεί με πολύ κρύο καιρό. • Μέτριο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.
- 7. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπάρχοντα συστήματα αερισμού : Μηχανικός αερισμός Οροφής • Επένδυση με σχετικά χαμηλό κόστος. • Εργάζεται ικανοποιητικά μόνο με ήπιο καιρό. • Εργάζεται άσχημα με πολύ ζεστό καιρό. • Δύσκολο να ελεγχθεί με πολύ κρύο καιρό. • Μέτριο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.
- 8. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπάρχοντα συστήματα αερισμού : Εγκάρσιος Αερισμός • Επένδυση με υψηλό κόστος κατασκευής - λειτουργίας. • Εργάζεται ικανοποιητικά σε πολύ κρύο η μικρά πουλιά. • Δεν έχει ομοιόμορφες συνθήκες θαλάμου. • Δεν μπορεί να αναπτύξει μεγάλη ταχύτητα αέρα. • Μέτριο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.
- 9. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπάρχοντα συστήματα αερισμού : Αερισμός Tunnel • Επένδυση με σχετικά υψηλό αλλά συγκριτικά χαμηλό λειτουργικό κόστος. • Εύκολο να ελεγχθεί με ζεστό καιρό η μεγάλα πουλιά. • Εργάζεται πολύ καλά σε εύκρατα και ζεστά κλίματα. • Δεν μπορεί να ελεγχθεί με μικρά πουλιά η κρύο καιρό. • Κακό σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.
- 10. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπάρχοντα συστήματα αερισμού : Αερισμός με διπλό Tunnel • Επένδυση με πάρα πολύ υψηλό κατασκευαστικό και λειτουργικό κόστος (διπλάσιοι εξαεριστήρες). • Εύκολο να ελεγχθεί με ζεστό καιρό η μεγάλα πουλιά. • Εργάζεται σχετικά καλά σε εύκρατα και ζεστά κλίματα. • Έχει μικρή ταχύτητα και συχνά κακές στρωμνές στη μέση. • Μέτριο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.
- 11. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπάρχοντα συστήματα αερισμού : Συνδυασμένος Αερισμός • Σχετικά υψηλό κόστος, αλλά είναι η σωστή επένδυση. • Εργάζεται ικανοποιητικά και αρκετά ομοιόμορφα με οποιαδήποτε καιρό, σε όλες τις ηλικίες. • Εξοικονομεί ενέργεια με πολύ κρύο καιρό η μικρά πουλιά. • Πολύ καλό περιβάλλον σε πολύ ζεστό καιρό. • Άριστο σε μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας ημέρας-νύχτας.
- 12. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Επίδραση θερμοκρασίας στα Broilers Συνθήκες Θερμοκρασίας Τι βλέπουμε Τι συμβαίνει • Ελαφρά χαμηλότερη θερμοκρασία (κάτω από το ιδανικό). • Τα πουλιά μαζεύονται σε ομάδες και κάθονται περισσότερο κάτω. • Αυξάνεται η κατανάλωση τροφής. • Όσο πέφτει η θερμοκρασία τα πουλιά ανασηκώνουν τα πούπουλα τους για να αυξήσουν τη μόνωση τους και φαίνονται μεγαλύτερα. • Τα πουλιά μαζεύονται για να μειώσουν τις απώλειες. • Ταυτόχρονα τρώνε περισσότερο για να πάρουν περισσότερη ενέργεια. • Επειδή ξοδεύουν περισσότερη ενέργεια για να ζεσταθούν και λιγότερη για την παραγωγή, οι αποδόσεις τους δεν είναι καλές.
- 13. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Επίδραση θερμοκρασίας στα Broilers Συνθήκες Θερμοκρασίας Τι βλέπουμε Τι συμβαίνει • Ελαφρά υψηλότερη θερμοκρασία. ( λίγο πάνω από το ιδανικό). • Μαζεύονται σε ομάδες σε ψυχρά σημεία η με μεγα- λύτερη ταχύτητα αέρα. • Κρατάνε τα πούπουλα όσο γίνεται πιο κοντά στο σώμα η ρίχνουν τις φτερούγες κάτω. • Κρυώνουν τα κάλλαια στο νερό και ξαπλώνουν στην σχετικά κρύα στρωμνή. • Αυξάνουν το νερό και περιορίζουν την τροφή. • Λίγο πάνω από την ιδανική θερμοκρασία αρχίζουν να λαχανιάζουν και όσο αυτή αυξάνεται τόσο περισσότερο λαχανιάζουν. • Τα πουλιά κάνουν ότι μπορούν για να αυξήσουν την εκπομπή θερμότητας, αυξάνοντας κυκλοφορία σε πόδια, φτερούγες και κάλλαια. • Λαχανιάζοντας ψύχονται εξατμίζοντας υγρασία της αναπνευστικής οδού. • Τρώνε λιγότερο για να αποφύγουν την θερμότητα που παράγεται από τον μεταβολισμό της τροφής. • Οι αποδόσεις μειώνονται λόγω μικρότερης κατανάλωσης τροφής αλλά και λόγω των μηχανισμών υπερθέρμανσης.
- 14. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Επίδραση θερμοκρασίας στα Broilers Συνθήκες Θερμοκρασίας Τι βλέπουμε Τι συμβαίνει • Υψηλή θερμοκρασία . • Το λαχάνιασμα γίνεται εντονότερο και υπάρχει σχεδόν σε όλα τα πουλιά. • Τα σημεία του σώματος που έχουν ροζ χρώμα φυσιολογικά, γίνονται σκούρα κόκκινα λόγω εντονότερης κυκλοφορίας αίματος στις εξωτερικές επιφάνειες για να διώξουν θερμότητα. • Η κατανάλωση τροφής μειώνεται περισσότερο η σταματάει εντελώς. • Το έντονο λαχάνιασμα και το βυσσινί χρώμα δείχνουν θερμικό stress, που σημαίνει ότι δεν μπορούν να διώξουν την πολύ αυξημένη εσωτερική τους θερμοκρασία. • Αν αυτές οι συνθήκες θερμοκρασίας συνεχιστούν, οι αποδόσεις χειροτερεύουν σοβαρά και αρχίζει θνησιμότητα.
- 15. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 35 °C25 °C Θερμοκρασία που αισθάνονται τα πουλιά
- 16. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Θερμοκρασία που αισθάνονται τα πουλιά 14 16 19 21 24 26 29 31 34 36 ΕνεργήΘερμοκρασία(ºC) Ταχύτητα αέρα (m/s) 2.52.2521.751.501.2510.750.50.250 Ψύξη με ταχεία κίνηση του αέρα 21 ºC 24 ºC 26.5 ºC 29.5 ºC 32 ºC 35 ºC Θερμοκρασία αέρα Bron: Poultry International 1991
- 17. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Θερμοκρασία που αισθάνονται τα πουλιά ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΣΧΕΤΙΚΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΥΓΡΑΣΙΑ 0 0,5 1 1,5 2 50% 35+ 32,2 26,6 24,4 23,3 70% 38,3 35,3 31,5 28,8 26,1 50% 32+ 29,2 25,3 23,7 22,6 70% 35,3 32,5 28,9 27,2 25,3 50% 30+ 27,2 24,1 22,4 20,7 70% 32,2 30,6 27,8 26,1 23,5 50% 27+ 24,8 22,6 21,5 19,3 70% 28,7 27,5 24,8 23,7 20,9 50% 24+ 22,9 21,2 20,1 17,8 70% 25,6 24,5 23,4 22,1 19,8 50% 21+ 18,8 18,2 17,6 16,5 70% 23,2 20,4 19,3 18,7 17,9 ΤΑΧΥΤΗΤΑΑΕΡΑΜΕΤΡΑ/ ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΟ 24 C 21 C 35 C 32 C 30 C 27 C
- 18. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Βασικά συστατικά σύγχρονου πτηνοτροφείου κρεοπαραγωγής • Καλή μόνωση 0.4 Watt/m2.ºC που είναι ισοδύναμη με 15 εκατοστά υαλοβάμβακα. • Πλήρες σύστημα Ελάχιστου Αερισμού με κίνηση του αέρα κατά πλάτος για πουλιά μικρής ηλικίας ή κρύο καιρό που κάνει τουλάχιστον 1 εναλλαγή αέρα κάθε 5 λεπτά. • Πλήρες σύστημα αερισμού τύπου Tunnel για μεγάλα πουλιά ή ζεστό καιρό με μέγιστη ταχύτητα κίνησης αέρα 2.0 m / Δευτερόλεπτο. • Γεννήτρια, σύστημα συναγερμού και σύστημα αυτόματου ανοίγματος παραθύρων.
- 19. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Σύστημα ελάχιστου εξαερισμού Ελάχιστος αερισμός είναι η ελάχιστη απαιτούμενη ποσότητα αερισμού που: • Διατηρεί την ανάπτυξη των πουλιών στο μέγιστο παρέχοντας το απαραίτητο οξυγόνο. • Απομακρύνει την σκόνη, τους υδρατμούς και τα βλαβερά αέρια (Co2, NH4) Το σύστημα πρέπει να είναι ανεξάρτητο από τη θερμοκρασία. Οι εξαεριστήρες ελέγχονται μόνον από χρονοδιακόπτη. Ο αποτελεσματικότερος τρόπος συνδυασμός αρνητικής πίεσης με κανόνια αέρα και ειδικές θυρίδες αερισμού ώστε η ταχύτητα εισόδου του αέρα να είναι > 4,5 m/sec.
- 20. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κανόνες ελάχιστου εξαερισμού 1. Σταματήστε τις διαρροές. Ένα κτίριο με απώλειες δεν αερίζεται σωστά. Ο αέρας πρέπει να μπαίνει από τις εισαγωγές και όχι από χαραμάδες. 2. Μονώστε το κτίριο. Δεν μπορείς να έχεις καλό περιβάλλον το χειμώνα αν δεν μπορείς να συγκρατήσεις τη ζέστη μέσα στο κτίριο. 3. Ρυθμίστε τον χρονοδιακόπτη ανάλογα με την ηλικία των πουλιών αυξάνοντας τις ποσότητες ελάχιστου εξαερισμού κάθε εβδομάδα. 4. Ο ελάχιστος εξαερισμός είναι ανεξάρτητος από την θερμοκρασία (εξωτερική ή εσωτερική) και δεν είναι μηδενικός σε καμία ηλικία. 5. Βεβαιωθείτε ότι οι ρυθμίσεις του πίνακα είναι σωστές και ελέγξτε θερμοστάτες, σύστημα συναγερμού και γεννήτρια. 6. Βάλτε τον κρύο εξωτερικό αέρα ψηλά και με μεγάλη ταχύτητα ώστε να ανακατευθεί με τον ζεστό αέρα πριν πάει στα πουλιά.
- 21. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κανόνες ελάχιστου εξαερισμού 7. Αν η στρωμνή δεν είναι καλή, αν η σχετική υγρασία θαλάμου υπερβαίνει το 60%, ή αν υπάρχει αμμωνία ή μυρωδιά πρέπει να αυξηθεί ο ελάχιστος εξαερισμός. 8. Αν η αύξηση του ελάχιστου αερισμού δεν λύσει το πρόβλημα πρέπει να προστεθεί λίγη θέρμανση. 9. Αν η στρωμνή είναι πολύ στεγνή και υπάρχει σκόνη, τότε πρέπει να μειωθεί ο ελάχιστος εξαερισμός. 10. Αν ανέβει πολύ η θερμοκρασία ψάξτε αν ο θερμοστάτης δουλεύει σωστά και μην πειράζετε τον χρονοδιακόπτη του ελάχιστου αερισμού. 11. Σωστή σχεδίαση και διαχείριση των εισόδων αέρα είναι το κλειδί για να υπάρχει σωστό περιβάλλον ιδίως στο κρίσιμο στάδιο των πρώτων ημερών.
- 22. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 12. Για να εργαστούν σωστά οι εισαγωγές αέρα, το κτίριο πρέπει να μην έχει διαρροές. 13. Η ταχύτητα εισαγωγής του αέρα να είναι τέτοια ώστε να φτάνει στο κέντρο του κτιρίου όπου βρίσκεται ο ζεστός αέρας με τον οποίο αναμιγνύεται. Έτσι αλλάζει ο αέρας χωρίς να κρυώνουν τα πουλιά και χωρίς σπατάλη. 14. Η κατεύθυνση να είναι πάντα προς το κέντρο και να μην υπάρχουν εμπόδια στην κίνηση του αέρα γιατί θα κάνουν κρύα ρεύματα αέρα στα πουλιά. 15. Άνοιγμα κουρτίνας σε όλο το μήκος σαν εισαγωγή αέρα δεν είναι καλή πρακτική, γιατί δεν μπορεί να έχει ομοιόμορφη εισαγωγή παντού και με σωστή κατεύθυνση. 16. Φθηνή εύκολη και αποτελεσματική λύση πρώτου σταδίου ελάχιστου εξαερισμού είναι τα κανόνια αέρα. 17. Πλήρες άνοιγμα των θυρίδων αερισμού να γίνεται μόνο όταν το σύστημα του ελάχιστου εξαερισμού δουλεύει πλήρως. Κανόνες ελάχιστου εξαερισμού
- 23. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κίνηση του αέρα κατά πλάτος του κτιρίου για αερισμό κρύου καιρού
- 24. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Αρχή λειτουργίας συστήματος ελάχιστου αερισμού
- 25. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κανόνες ελάχιστου εξαερισμού Αποφύγετε τα εμπόδια Ομαλές επιφάνειες οροφής.
- 26. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Ηλικία (εβδομάδες) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 CFM Θ: < Ο° C 0.10 0.15 0.25 0.40 0.55 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00 CFM Θ: 0°- 15° C 0.10 0.25 0.35 0.50 0.65 0.70 0.80 0.90 1.00 1.10 CFM Θ: > 15° 0.15 0.25 0.40 0.65 0.75 0.80 0.90 1.10 1.20 1.30 Νυχτερινές χαμηλές θερμοκρασίες Ρυθμίσεις ελάχιστου εξαερισμού στις Η.Π.
- 27. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Απαραίτητα στον ελάχιστο εξαερισμό
- 28. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπολογισμός απαιτήσεων ελάχιστου αερισμού ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΕΝΑΛΛΑΓΕΣ ΑΕΡΑ Ο αέρας του κτιρίου να αλλάζει κάθε 5 λεπτά. • Π.χ. Διαστάσεις κτιρίου 120 m x 12 m x 4 m = 5.760 m3. • Απαιτήσεις Αερισμού 5.760 m3 300 sec = 19,2 m3/sec. • Απαιτούμενοι Εξαεριστήρες 19,2 m3/s 4,98 m3/s = 4 Εξαεριστήρες Διαμέτρου 36’’με κινητήρα 0.75 ΗΡ. ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΕΡΑ ΑΝΑ Kg Ζ.Β. Ελάχιστος εξαερισμός = 1,95 Χ 10-4 m3/s /kg 0.75 • Με τον τρόπο αυτόν βρίσκουμε περίπου την ίδια τιμή όταν το μέσο ύψος θαλάμου είναι έως 3 m, ενώ υπάρχει διαφορά προς τα κάτω σε ψηλά κτίρια.
- 29. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κανόνες εξαερισμού τύπου Tunnel • Χρησιμοποιήστε το μόνο όταν απαιτείται ψύξη των πουλιών. Όταν χρησιμοποιείται με χαμηλές θερμοκρασίες ή σε νεαρά πουλιά μπορεί να κρυώσει τα πουλιά και να επηρεάσει τις αποδόσεις. Το συχνότερο λάθος είναι να συνεχίζει να δουλεύει τις κρύες νύχτες. • Σε λειτουργία να βρίσκεται μόνο ο απαιτούμενος αριθμός εξαεριστήρων. Ανάλογα με την ηλικία πρέπει να υπολογίζεται η ενεργή θερμοκρασία. • Για σταθερή ταχύτητα η ψυκτική επίδραση του αέρα είναι μεγαλύτερη με κρύο αέρα και μικρότερη με ζεστό, μεγαλύτερη σε μικρά και μικρότερη σε μεγάλα πουλιά. • Παρακολουθήστε τα πουλιά, όχι μόνο τα θερμόμετρα. Τα πουλιά δεν αισθάνονται την θερμοκρασία που βλέπουμε στα θερμόμετρα, αλλά την ενεργή που εξαρτάται από ταχύτητα αέρα, ηλικία. κ.λ.π. Φροντίζουν να μας δείχνουν τι αισθάνονται (λαχάνιασμα, άπλωμα φτερών, συνωστισμός).
- 30. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κανόνες εξαερισμού τύπου Tunnel • Ο αέρας πρέπει πάντα να μπαίνει με μεγάλη ταχύτητα στο κτίριο. Το άνοιγμα των εισόδων αέρα στο tunnel να ρυθμίζεται ανάλογα με τον αριθμό εξαεριστήρων που δουλεύουν. • Διατηρήστε την σωστή ταχύτητα αέρα σε ζεστό καιρό. Είναι ο σπουδαιότερος παράγοντας. • Εφόσον δουλεύουν όλοι οι ανεμιστήρες οι είσοδοι αέρα να είναι τελείως ανοικτές και να μην υπάρχουν άλλα ανοίγματα ή χαραμάδες. • Προστατέψτε το κοπάδι από διακοπή ισχύος με συστήματα συναγερμού και γεννήτρια. • Το σύστημα ψύξης με εξάτμιση πρέπει να λειτουργεί μόνο εφόσον προηγουμένως λειτουργούν όλοι οι εξαεριστήρες. • Τοποθετήστε διαφράγματα για εξοικονόμηση εξαεριστήρων. Βελτιώνουν το tunnel γιατί εξαναγκάζουν τον αέρα να κινείται μόνο κάτω τους.
- 31. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κανόνες εξαερισμού τύπου Tunnel • Έτσι αυξάνεται η ταχύτητα του αέρα και λόγω αυτού η ψυκτική του επίδραση. • Διαφράγματα μπορούν να τοποθετηθούν σε όλους τους τύπους κτιρίων που δεν έχουν επίπεδη οροφή. • Η ταχύτητα του αέρα αυξάνεται ανάλογα με την επιφάνεια που καλύπτουν. π.χ. σε κτίριο 12 μ πλάτους και οροφή με ψαλίδια από ύψος 3 έως 5 m, αν κλείσουμε με νάιλον τα ψαλίδια, επειδή μειώνουμε την επιφάνεια κίνησης του αέρα κατά 25% αυξάνουμε 25% την ταχύτητα χωρίς προσθήκη εξαεριστήρων. • Ένα κτίριο 120 μ μπορεί να δουλεύει σωστά με λιγότερους εξαεριστήρες χρησιμοποιώντας διαφράγματα, εφ΄όσον τηρείται η αρχή να γίνεται 1 εναλλαγή αέρα κάθε λεπτό. • Όσο πυκνότερα είναι τόσο αποτελεσματικότερα, αλλά αν τοποθετηθούν κάθε 3 ψαλίδια είναι αρκετό.
- 32. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Αρχή λειτουργίας συστήματος τύπου Tunnel
- 33. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Πάνελ με χαρτίΠάνελ με χαρτί υδρόψυξηςυδρόψυξης ΜηχανισμόςΜηχανισμός εισαγωγήςεισαγωγής αέροςαέρος tunneltunnel <2.0 m/s<2.0 m/s 44--5 m/5 m/ΔευτερόλεπτοΔευτερόλεπτο Τομή ‘’σκυλόσπιτου’’Τομή ‘’σκυλόσπιτου’’ Εισαγωγή αέρα συστήματος τύπου Tunnel
- 34. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Απαραίτητα στον εξαερισμό Tunnel
- 35. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Υπολογισμός απαιτήσεων μέγιστου αερισμού ( τύπου Tunnel ) ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΕΝΑΛΛΑΓΕΣ ΑΕΡΑ Ο αέρας του κτιρίου να αλλάζει κάθε 1 λεπτό. • Π.χ. Διαστάσεις κτιρίου 120 m x 12 m x 4 m = 5.760 m3. • Απαιτήσεις Αερισμού 5.760 m3 60 sec = 96,0 m3/sec. • Απαιτούμενοι Εξαεριστήρες 96,0 m3/s 10,51 m3/s = 9 Εξαεριστήρες Διαμέτρου 50’’ με κινητήρα 1,5 ΗΡ. ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΕΡΑ ΑΝΑ Kg Ζ.Β. Μέγιστος εξαερισμός = 2 Χ 10-3 m3/s /kg 0.75 • Με τον τρόπο αυτόν βρίσκουμε περίπου την ίδια τιμή όταν το μέσο Z.B. θαλάμου είναι έως 33kg/ m2. ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΕΝΑΛΛΑΓΕΣ ΑΕΡΑ Ο αέρας του κτιρίου να κινείται με ταχύτητα ~ 2,0 m/s . • Π.χ. Τομή κτιρίου 12 m x 4 m = 48 m2. • Απαιτήσεις Αερισμού 48 m2 Χ 2 m/sec = 96,0 m3/sec. ( 9 EM50).
- 36. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Αρχή λειτουργίας υδρόψυξης • Το νερό που ανακυκλοφορεί βρέχει το ειδικό χαρτί υδρόψυξης. • Αποτέλεσμα της εξάτμισης του νερού είναι η ψύξη του εισερχόμενου αέρα.
- 37. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 • Η διαβρεξιμότητα του. • Η πυκνότητα των κυμάτων του. • Ποσά φύλα χαρτιού περιέχονται σε συγκεκριμένο πάχος. • Τι γωνία σχηματίζουν τα αυλάκια μεταξύ τους. • Η σωστή φορά τοποθέτησης. • Το πάχος του χαρτιού. • Το ύψος του χαρτιού. Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης
- 38. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης •Η διαβρεξιμότητα του. Το χαρτί πρέπει να υγραίνεται γρήγορα και να παραμένει υγρό. Είναι το στοιχείο που χαρακτηρίζει την ποιότητα του χαρτιού. •Ποσά φύλα χαρτιού περιέχονται σε συγκεκριμένο πάχος. Όσα περισσότερα φύλα, τόσο μεγαλύτερη η επιφάνεια εξάτμισης.
- 39. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης • Η πυκνότητα των κυμάτων του. Όσο πυκνότερα κύματα τόσο αυξάνεται η επιφάνεια εξάτμισης αλλά προκαλείται μεγαλύτερη πτώση πίεσης που μικραίνει την παροχή και άρα την ταχύτητα αέρα.
- 40. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 30 o 30o 15 o 45 o 45 o 15 o 15 o Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης Γωνία που σχηματίζουν τα αυλάκια μεταξύ τους. Υπάρχουν 3 είδη χαρτιού : Το κοινό με ίδιες γωνίες αυλακιών, και 2 είδη με ανόμοιες γωνίες που μεταξύ τους έχουν 60º η 90º.
- 41. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Ίδιες γωνίες 30 30 o o Air Flow Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης
- 42. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Οι ανόμοιες γωνίες αναγκάζουν τον αέρα να κινηθεί σε μεγαλύτερη διαδρομή και αυξάνουν την ψυκτική του ικανότητα. 45 15 o o Air Flow Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης Σωστή τοποθέτηση
- 43. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 4 51 5 o o Air Flow Σημαντικές ιδιότητες χαρτιού υδρόψυξης Λάθος τοποθέτηση Χειρότερο ψυκτικό αποτέλεσμα και νερό τρέχει προς τον θάλαμο.
- 44. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 1. Να χρησιμοποιείται χαρτί υψηλής απόδοσης αλλά χωρίς να προκαλεί μεγάλη πτώση πίεσης. 2. Καλή διανομή νερού. 3. Χωρίς διαρροές νερού ιδίως προς το εσωτερικό του θαλάμου. 4. Εύκολη πρόσβαση στο σύστημα διανομής νερού για συντήρηση και επισκευή. 5. Σωστή απομάκρυνση ποσότητας νερού για αποφυγή συγκεντρώσεως αλάτων. 6. Συχνό καθάρισμα των φίλτρων νερού. 7. Το χαρτί να στεγνώνει οπωσδήποτε μια φορά την ημέρα για να μην δημιουργούνται πρασινίλες. Κανόνες σωστής λειτουργίας συστήματος υδρόψυξης.
- 45. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Γρήγορο και ομοιόμορφο βρέξιμο Ανομοιόμορφο βρέξιμο Κανόνες σωστής λειτουργίας συστήματος υδρόψυξης.
- 46. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Ένα βρώμικο φίλτρο θα μειώσει την παροχή νερού πάνω από 50% Κανόνες σωστής λειτουργίας συστήματος υδρόψυξης.
- 47. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Κακή τοποθέτηση καλύμματος του διανεμητή Κακή στήριξη χαρτιού Κανόνες σωστής λειτουργίας συστήματος υδρόψυξης.
- 48. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Μην στέλνετε τον αέρα από εξαεριστήρες αλλού κτιρίου προς τα Panels η τις αντλίες και μην βάζετε κοντά στα σημεία αυτά σιλό τροφής. Το νερό θα μολυνθεί και θα δημιουργηθούν πρασινίλες. Κανόνες σωστής λειτουργίας συστήματος υδρόψυξης.
- 49. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Διαδικασία εξάτμισης • Όταν συμβαίνει εξάτμιση νερού απομακρύνεται μόνον καθαρό νερό, ενώ όλα τα διαλυμένα σε αυτό συστατικά παραμένουν. • Η πυκνότητα των συστατικών του νερού αυξάνεται συνεχώς καθώς το νερό εξατμίζεται. • Όλα τα νερά περιέχουν κάποιες ποσότητες αλάτων μέταλλων και άλλων δυσδιάλυτων συστατικών. • Τα συστατικά αυτά αν δεν γίνει κάτι επικάθονται στο χαρτί, την αντλία και τις σκάφες διανομής νερού.
- 50. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 • Για να αποφύγουμε την εκτεταμένη εναπόθεση αλάτων λόγω εξάτμισης, πρέπει να γίνεται συνεχώς απομάκρυνση κάποιας ποσότητας νερού. • Έτσι φρέσκο, καθαρό νερό αντικαθιστά μέρος του νερού που έχει μεγάλες ποσότητες αλάτων και πετιέται. Διαδικασία εξάτμισης
- 51. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Για αποφυγή αλάτων, συνεχής απομάκρυνση ποσότητας νερού Διαδικασία εξάτμισης Η χρησιμοποιούνται ειδικές συσκευές αποσκλήρυνσης
- 52. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Πίνακας ελέγχου συστήματος αερισμού Ένας σωστός πίνακας αερισμού είναι προτιμότερος από απλούς θερμοστάτες επειδή: • Συνδυάζει άριστα και με τον πιο οικονομικό τρόπο την λειτουργία των 2 συστημάτων αερισμού, της θέρμανσης και της λειτουργίας των εισαγωγών αέρα ανάλογα με την ηλικία, τη εξωτερική και εσωτερική θερμοκρασία. • Κάνει ευκολότερη τη δουλειά του πτηνοτρόφου καθώς δεν χρειάζεται συνεχώς να αλλάζει ρυθμίσεις (π.χ. πρωί – βράδυ). • Δίνει πιο ομοιόμορφες συνθήκες στα πουλιά ώστε να αποδώσουν αυτά που μπορούν. Πριν αγοράσετε η κατασκευάσετε πίνακα προσέξτε να είναι: • Εύκολος στη εκμάθηση, τη λειτουργία και τις αλλαγές δεδομένων. • Να έχει πρόγραμμα αυτόματων αλλαγών και ρυθμίσεων ανάλογα με την ηλικία. • Να έχει κατανοητή οθόνη λειτουργιών. • Να μπορεί να συνδυάσει εντολές λειτουργίας για θέρμανση, ψύξη, ελάχιστο και μέγιστο εξαερισμός, μηχανισμών εισαγωγών αέρα. • Να έχει εντολές συναγερμού – ειδοποίησης. • Να έχει εντολή ανοίγματος παραθύρων σε περίπτωση κινδύνου. • Να είναι δυνατόν να συνδεθεί με υπολογιστή.
- 53. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Απαραίτητα στην ολοκλήρωση του συστήματος αερισμού
- 54. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 ‘Κοτέτσια’ χωρίς μέλλον
- 55. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 ‘Πτηνοτροφεία’ με μέλλον
- 56. ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΕΛΑΤΩΝ 5η Ημερίδα Πτηνοτροφίας ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2004 Ευχαριστούμε πολύ για την προσοχή σας