Un pratico diario alimentare sui cui scrivere i propri menù quotidiani o, per chi è a dieta, il regime alimentare da seguire. Il diario è composto da pagine con lo schema alimentare giornaliero da compilare, più informazioni sulla stagionalità dei prodotti e della spesa. In più una scheda per monitorare l'attività sportiva settimanale. Perfetto per chi decide di mettersi a dieta dopo le festività natalizie: con il diario alimentare d'inverno sarà più facile. Disponibile sia in versione cartacea o PDF, da scaricare e stampare in proprio. https://www.ideamontagna.it/librimontagna/libro-alpinismo-montagna.asp?cod=142

1. il mio DIARIO ALIMENTARE
d’invernoIn inverno il nostro organismo trae il
maggior giovamento energetico dalle fonti
di grassi, che sostengono la tiroide (che tra
dicembre e gennaio lavora con un po’ di
pigrizia). Sarebbe preferibile non cuocere i
grassi, ma utilizzarli a crudo: burro di buona
qualità, olio extravergine, olio di mandorle,
lardo di ottima qualità.
Per poter contrastare i malanni stagionali
può essere utile introdurre quotidianamente
fonti di vitamina C: agrumi, kiwi, broccoli e
cipolle.
handmade*design

2. i prodotti del mese
cavolo neroAppartenente alla famiglia delle Crucifere, il cavolo nero contiene un’alta
concentrazione di indoli che lo rendono utile a prevenire il cancro al colon e
rettocolite ulcerosa. Nella tradizione toscana viene usato per preparare la
ribollita, rinomata zuppa a base di vegetali e legumi
clementineTra gli agrumi,famiglia di cui fanno parte,le clementine risultano essere quelle
più ricche di zuccheri a rapido assorbimento.Perfette per una merenda dopo
una giornata passata sugli sci a gennaio!
gennaio
la spesa al mercato
VERDURA: Aglio, bietole da costa, carciofi, cardi, carote, catalogna,
cavolfiori, cavoli broccolo, cavoli, cappuccio, cavolini di Bruxelles,
cavoli verza, cicorie, cipolle, finocchi, indivie, lattughe, porri, radicchi
rossi, rape, sedani, spinaci, valerianella o soncino
FRUTTA: Arance, cedri, clementine, kiwi, mandarini, limoni, mele
Deliziose e Golden, pompelmi

3. dolce
salato
bevande
snack
ricette
da
provare

4. Data
LUNEDI martedi mercoledi giovedi venerdi sabato domenica
bicchieri di acqua
Colazione
pranzo
Cena
merenda/SPUNTINO oBieTtivo del mese
BAR/CASA
mensa/CASA
Ristorante/CASA
il mio DIARIO ALIMENTARE d’inverno

5. Data
LUNEDI martedi mercoledi giovedi venerdi sabato domenica
bicchieri di acqua
Colazione
pranzo
Cena
merenda/SPUNTINO oBieTtivo del mese
BAR/CASA
mensa/CASA
Ristorante/CASA
il mio DIARIO ALIMENTARE d’inverno

6. Data
LUNEDI martedi mercoledi giovedi venerdi sabato domenica
bicchieri di acqua
Colazione
pranzo
Cena
merenda/SPUNTINO oBieTtivo del mese
BAR/CASA
mensa/CASA
Ristorante/CASA
il mio DIARIO ALIMENTARE d’inverno

7. allenamento all’aperto
Palestra
Relax
allenamento
settimanale