2. 3 loại quả đặc trị ho khi trời trở
lạnh
Những loại của quả ngon rẻ, dễ kiếm này sẽ giúp cổ họng của chúng ta luôn khỏe
mạnh, không còn bị ho trong giai đoạn chuyển mùa.
.
3. Khoảng thời gian chuyển mùa từ hè sang thu là lúc chúng ta được đón nhận những cơn gió
đầu thu mát mẻ và dễ chịu.
Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng chính những cơn gió đầu mùa ấy lại có thể dễ dàng trở thành
"hung thủ" gây tổn hại cổ họng của chúng ta. Bởi vậy, trong lúc chuyển mùa, mọi người
cần chú ý bảo vệ và chăm sóc cổ họng để không bị ho nhiều.
Dưới đây là ba loại củ quả có công dụng bảo vệ cổ họng được xếp vào "top" đầu nhờ tiêu
chí ngon – bổ - rẻ.
4. Trái lê
- Theo Trung y, lê có vị ngọt, tính hàn, thịt quả vừa
mềm lại vừa nhiều nước. Loại trái cây này không chỉ
có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, sinh tân, giải khát
mà còn giảm bớt cảm giác khô rát cho cổ họng trong
tiết trời hanh khô của mùa thu.
- Lê có thể ăn sống, cũng có thể nấu chín. Người
thích thưởng thức lê tươi nên gọt vỏ, cắt miếng rồi ăn
trực tiếp hoặc xay lấy nước.
- Bên cạnh đó, loại trái cây này cũng được dùng như
một nguyên liệu để chế biến "mứt lê" (thứ cao chế từ
lê và mật để chữa ho) hoặc hấp cách thủy cùng
đường phèn đều có tác dụng làm nhuận họng.
Tuy nhiên, lê có tính lạnh, những người thể chất hư
hàn hoặc ho do nhiễm lạnh không được ăn trực tiếp
mà nên chưng cách thủy. Các đối tượng sợ lạnh hoặc
dạ dày suy yếu càng nên hạn chế hoặc tốt nhất là
không ăn lê.
5. Mã Thầy
- Mã thầy được Trung y ví tặng cho mỹ danh "tuyết
lê trong lòng đất". Loại củ này vốn có vị ngọt, tính
hàn, giúp thanh phế, nhuận họng, hóa thấp, khử
đờm.
- Do những đặc tính và công dụng trên, mã thầy
cũng được coi như "thần dược bảo vệ cổ họng" vào
mùa thu. Chưa dừng lại ở đó, loại củ trên còn giúp
các chứng ho khan, miệng khô, cổ họng khó chịu
khi thời tiết chuyển mùa.
- Cần lưu ý rằng mã thầy là thực phẩm không dễ
tiêu, lại có tính hàn. Bởi vậy, những người có công
năng tiêu hóa kém cùng trẻ em và người cao tuổi
không nên ăn nhiều.
- Đặc biệt, ăn mã thầy tươi nhất định phải bỏ vỏ,
bởi loại củ này sinh trưởng nơi ruộng nước, vỏ rất
dễ có ký sinh trùng hoặc các chất bẩn bám vào.
6. Củ cải trắng
- Được mệnh danh là "tiểu nhân sâm", củ cải trắng sở
hữu không ít những công dụng thần kỳ.
Trung Y cho rằng củ cải trắng tươi có vị cay, tính mát,
khi nấu chín lại có vị ngọt, tính bình, sở hữu tác dụng
thanh nhiệt, sinh tân, bổ nước, lợi tiểu, tiêu đờm, khỏi
ho, ăn chín lại giúp bổ tỳ, ích vị, tiêu thực, hạ khí...
- Nói về công dụng của củ cải trắng, danh y nổi tiếng
Trung Quốc Lý Thời Trân từng nhận định "đó là loại
rau có lợi nhất đối với con người".
Củ cải trắng rất phổ biến vào mùa thu, đồng thời còn
hỗ trợ điều trị các chứng ho khan, ho có đờm, viêm
họng, khản tiếng…
- Mặc dù củ cải trắng là loại củ "đại bổ", nhưng
những người mắc chứng khí hư, dương hư, táo bón
không nên ăn để tránh bệnh tình trở nặng.