please use the ppt and give me feed back

1. ಆಮ್ಲಗಳು , ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳು ಮ್ತ್ತು ಲವಣಗಳು
ಬಿ.ಎಸ್. ಗಿರೀಶ್ ವಿಜ್ಞಯನ ಶಿಕ್ಷಕರತ M.sc., B.ed.
(ರಯಜ್ಾ ಪ್ರಶಸ್ತು ಮ್ತ್ತು ಸ್ತ.ಎನ್.ಆರ್.ರಯವ್ ಪ್ರಶಸ್ತು ಪ್ುರಸ್ಕೃತ್ರತ)
ಸ್ಕರ್ಯಾರ ಪ್ರರಢಶಯಲೆ , ವಡ್ಡಗೆರೆ
ರ್ೆೊರಟಗೆರೆ, ಮ್ಧತಗಿರ ಶೆೈಕ್ಷಣಿಕ ಜಿಲೆಲ
Gmail; kanakagiri.giri2@gmail.com
Mob-9620912980

2. ಆಮ್ಲಗಳು ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳು
ಆಮ್ಲಗಳು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಹ ೊಂದಿದ್ುು
ನೀಲಿ ಲಿಟ್ಮಸ್ ಅನ್ುು ಕ ೊಂಪು ಬಣ್ಣಕ ೆ
ಬದ್ಲಾಯಿಸುತ್ತವ
ಉದಾ; ಹೆೈಡೆೊರೀರ್ೆೊಲೀರಕ್ ಆಮ್ಲ (HCl), ಸ್ಕಲೊಯೂರಕ್
ಆಮ್ಲ (H2SO4), ನೆೈಟ್ರರಕ್ ಆಮ್ಲ (HNO3), ಅಸ್ತಟ್ರಕ್
ಆಮ್ಲ (CH3COOH),
ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿ ಹ ೊಂದಿದ್ುು
ಕ ೊಂಪು ಲಿಟ್ಮಸ್ ಅನ್ುು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ ೆ
ಬದ್ಲಾಯಿಸುತ್ತವ
ಉದಾ:ಸೆೊೀಡಿಯಂ ಹೆೈಡಯರರ್ೆಸೈಡ್ (NaOH),
ರ್ಯಾಲ್ಸಸಯಂ ಹೆೈಡಯರರ್ೆಸೈಡ್ [Ca(OH)2], ಪೊಟ್ಯಾಸ್ತಯಂ
ಹೆೈಡಯರರ್ೆಸೈಡ್ (KOH), ಮೆಗಿನೀಸ್ತಯಂ ಹೆೈಡಯರರ್ೆಸೈಡ್
[Mg(OH)2], ಮ್ತ್ತು ಅಮೀನಿಯಂ ಹೆೈಡಯರರ್ೆಸೈಡ್
(NH4OH).

3. ಆಲೆೊೀಚಿಸ್ತ ;
• ನಮ್ಮ ಮ್ನ ಯಲಿಲ ಯಾರಾದ್ರ ಅತಿಯಾದ್ ಆಹಾರ ಸ ೀವನ ಯ
ನ್ೊಂತ್ರ ಆಮ್ಲೀಯತ್ ಯಿೊಂದ್ ಬಳಲುತಿತದ್ುರ , ನೀವು ಅವರಿಗ
ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕ ಳಗಿನ್ವುಗಳಲಿಲ ಯಾವುದ್ರ ಸ ೀವನ ಯ ಸಲಹ
ನೀಡುತಿತೀರಿ ?
ಲಿೊಂಬ ರಸ, ವಿನ ಗರ್, ಅಡ್ತಗೆ ಸೆೊೀಡಯದ ದ್ಯರವಣ

4. ಲ್ಸಟಮಸ್ ಪ್ರೀಕ್ಷೆ:
ಲಿಟ್ಮಸ್ ಒೊಂದ್ು ನ ೈಸಗಿಿಕ ಸ ಚಕ, ಮ್ತ್ ತೊಂದ್ು ಇೊಂತ್ಹ ಸ ಚಕವ ೊಂದ್ರ
ಅರಷಿಣ.
ಬಿಳಿ ಬಟ್ ೆಯ ಮೀಲಿನ್ ಸಾರಿನ್ ಕಲ ಯು ಪರತ್ಾಾಮ್ಲೀಯ ಗುಣ್ವುಳಳ
ಸಾಬ ನನೊಂದ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕ ೊಂಪು ಮ್ಶ್ರರತ್ ಕೊಂದ್ು ಬಣ್ಣಕ ೆ ತಿರುಗುವುದ್ನ್ುು
ನೀವು ಗಮ್ನಸಿದಿುೀರಾ?
ಬಟ್ ೆಯನ್ುು ಸಾಕಷ್ುೆ ನೀರಿನೊಂದ್ ತ್ ಳ ದಾಗ ಇದ್ು ಪುನ್ಃ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ ೆ
ತಿರುಗುತ್ತದ .
ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ುತ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳನ್ುು ಪರಿೀಕ್ಷಿಸಲು ಮೀಥೆೈಲ್ ಆರೆೀಂಜ್,
ಫೀನಯಫ್ುಲ್ಸೀನ್ಗಳೊಂತ್ಹ ಸೊಂಶ ಲೀಷಿತ್ ಸ ಚಕಗಳನ್ ು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದ್ು
ಕ ಲವು ವಸುತಗಳ ವಾಸನ ಆಮ್ಲೀಯ ಮ್ತ್ುತ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಾಮ್ದ್ಲಿಲ
ಬದ್ಲಾಗುತ್ತದ .ಇವುಗಳನ್ುು ಘ್ರರಣ ಸ್ಕೊಚಕಗಳು ಎನ್ುುವರು.
ಉದಾ: ವೆನಿಲಯಲ, ಈರತಳ್ಳಿ, ಲವಂಗದ ಎಣ್ೆೆ

5. ಲೆೊೀಹದ್ೆೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ವತ್ಾನೆ
• ಈ ಕ್ರರಯೆಗಳಲಿಲ ಲ ೀಹವು ಆಮ್ಲಗಳಿೊಂದ್ ಹ ೈಡ ರೀಜನ್ ಪರಮಾಣ್ುಗಳನ್ುು
ಹ ೈಡ ರೀಜನ್ ಅನಲದ್ ರ ಪದ್ಲಿಲ ಸಾಾನ್ಪಲಲಟ್ಗ ಳಿಸುತ್ತದ ಮ್ತ್ುತ ಲವಣ್ ಎೊಂಬ
ಸೊಂಯುಕತವನ್ುು ಉೊಂಟ್ುಮಾಡುತ್ತದ
2NaOH + Zn → Na2ZnO2 + H2
(ಸ ೀಡಿಯೊಂ ಜ್ಜೊಂಕ ೀಟ್)

7. ಲೆೊೀಹದ ರ್ಯರೆೊೀಾನೆೀಟ್ ಮ್ತ್ತು ಲೆೊೀಹದ ಹೆೈಡೆೊರೀಜ್ನ್ರ್ಯರೆೊೀಾನೆೀಟ್ಗಳು
ಆಮ್ಲಗಳೆ ಂದಿಗೆ ಹೆೀಗೆ ವರ್ತಾಸ್ಕತತ್ುವೆ?
ಬಿಡ್ತಗಡೆಯಯದ ರ್ಯರ್ಾನ್ ಡೆೈ ಆರ್ೆಸೈಡ್ ಅನಿಲವನತನ ಸ್ಕತಣೆದ ರ್ತಳ್ಳನಿೀರನ
ಮ್ೊಲಕ ಹಯಯಿಸ್ತದ್ಯಗ
Ca(OH)2(aq) + CO2(g) → CaCO3(s) + H2O(l)
ಸ್ಕತಣೆದ ರ್ತಳ್ಳನಿೀರತ ಬಿಳ್ಳಯ ಪ್ರಕ್ಷೆೀಪ್
ಹೆಚಿಿನ ರ್ಯರ್ಾನ್ ಡೆೈ ಆರ್ೆಸೈಡ್ ಹಯಯಿಸ್ತದ್ಯಗ ಈ ರ್ೆಳಗಿನ ಕ್ರರಯೆ ನಡೆಯತತ್ುದ್ೆ
CaCO3(s) + H2O(l) + CO2(g) → Ca(HCO3)2 (aq)
(ಜ್ಲವಿಲ್ಸೀನಗೆೊಳುಿವ)

8. ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಸ್ಕಪರ ವತ್ಾನೆ:
• ಪರತ್ಾಾಮ್ಲದ್ ಪರಿಣಾಮ್ವನ್ುು ಆಮ್ಲ ಶೂನ್ಾಗ ಳಿಸುತ್ತದ ಮ್ತ್ುತ ಆಮ್ಲದ್
ಪರಿಣಾಮ್ವನ್ುು ಪರತ್ಾಾಮ್ಲ ಶೂನ್ಾಗ ಳಿಸುತ್ತದ
NaOH (aq) + HCl (aq) → NaCl (aq) + H2O (l)
• ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ುತ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳ ನ್ಡುವಿನ್ ಕ್ರರಯೆ ಲವಣ್ ಮ್ತ್ುತ ನೀರು
ಉೊಂಟ್ುಮಾಡುವುದ್ನ್ುು ತ್ಟಸ್ತಥೀಕರಣ ಕ್ರರಯೆ ಎನ್ುುವರು.
ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲ + ಆಮ್ಲ → ಲವಣ + ನಿೀರತ

9. ಆಮ್ಲಗಳೆ ಂದಿಗೆ ಲೆೊೀಹೀಯ ಆರ್ೆಸೈಡ್ಗಳ ವತ್ಾನೆ:
• ಲ ೀಹಿೀಯ ಆಕ ಸೈಡ್ ಗಳು ಆಮ್ಲಗಳ ೊಂದಿಗ ವತಿಿಸಿ ಲವಣ್ ಮ್ತ್ುತ ನೀರನ್ುು ಉೊಂಟ್ು
ಮಾಡುತ್ತದ
• ಇದ್ು ಪರತ್ಾಾಮ್ಲದ ೊಂದಿಗ ಆಮ್ಲದ್ ಕ್ರರಯೆಯೊಂತ್ ಯೆೀ ಇರುವುದ್ರಿೊಂದ್ ಲ ೀಹಿೀಯ
ಆಕ ಸೈಡ್ ಗಳನ್ುು ಪ್ರತ್ಯಾಮಲೀಯ ಆರ್ೆಸೈಡ್ ಗಳು ಎನ್ುುವರು
ಲೆೊೀಹದ ಆರ್ೆಸೈಡ್ + ಆಮ್ಲ → ಲವಣ + ನಿೀರತ

10. ಅಲೆೊೀಹೀಯ ಆರ್ೆಸೈಡ್ನೆೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ವತ್ಾನೆ
 ಪರತ್ಾಾಮ್ಲವಾದ್ ಕಾಾಲಿಸಯೊಂ ಹ ೈಡಾರಕ ಸೈಡ್, ಕಾಬಿನ್ ಡ ೈ ಆಕ ಸೈಡ್ನ ೊಂದಿಗ
ವತಿಿಸಿ ಲವಣ್ ಮ್ತ್ುತ ನೀರನ್ುು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುತ್ತದ .
 ಇದ್ು ಪರತ್ಾಾಮ್ಲ ಮ್ತ್ುತ ಆಮ್ಲಗಳ ನ್ಡುವಿನ್ ಕ್ರರಯೆಯೊಂತ್ ಯೆೀ ಇರುವುದ್ರಿೊಂದ್ ,
ಅಲ ೀಹದ್ ಆಕ ಸೈಡ್ಗಳು ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣ್ ಹ ೊಂದಿವ ಎೊಂದ್ು ನಾವು
ನಣ್ಿಯಿಸಬಹುದ್ು.

11. ನಿೀರನಲ್ಸಲ ಆಮ್ಲಗಳು:
ಎಲಾಲ ಆಮ್ಲಗಳು ಹ ೈಡ ರಜನ್ ಅಯಾನ್ುಗಳನ್ುು ಹಾಗ ಎಲಾಲ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳು ಹ ೈಡಾರಕ ಸೈಡ್
ಅಯಾನ್ನ್ುು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುತ್ತವ .
ಇವು ನೀರಿನ್ಲಿಲ ಕರಗಿ ಅಯಾನ್ುಗಳಾಗಿ ವಾಹಕಗಳಾಗುತ್ತವ .
ಆದ್ುರಿೊಂದ್ ಹ ೈಡ ರೀಜನ್ ಅಯಾನ್ುಗಳನ್ುು ಯಾವಾಗಲ H+(aq) ಅಥವಾ
ಹ ೈಡ ರೀನಯೊಂ ಅಯಾನ್ (H3O+) ಎೊಂದ ೀ ತ್ ೀರಿಸಬ ೀಕು
HCl + H2O → H3O+ + Cl–
H+ + H2O → H3O+

12. ನಿೀರನಲ್ಸಲ ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳು
ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳು ನೀರಿನ್ಲಿಲ ಹ ೈಡಾರಕ ಸೈಡ್ (OH–) ಅಯಾನ್ುಗಳನ್ುು ಉತ್ಪತಿತಮಾಡುತ್ತವ .
ನೀರಿನ್ಲಿಲ ವಿಲಿೀನ್ವಾಗುವ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳನ್ುು ಕ್ಷಾರಗಳು (Alkalis) ಎನ್ುುತ್ ತೀವ .
ಎಲಲ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳ ನೀರಿನ್ಲಿಲ ವಿಲಿೀನ್ವಾಗುವುದಿಲಲ. ಕ್ಷಾರವು ನೀರಿನ್ಲಿಲ
ವಿಲಿೀನ್ವಾಗುವ ಒೊಂದ್ು ಪರತ್ಾಾಮ್ಲ.
ಅವು ಮ್ುಟ್ೆಲು ಸಾಬ ನನ್ೊಂತಿದ್ುು, ಕಹಿ ರುಚಿ ಮ್ತ್ುತ ಸೊಂಕ್ಷಾರಕ ಗುಣ್ ಹ ೊಂದಿವ
H2O
NaOH (s)  Na+ (aq) + OH- (aq)
H2O
KOH (s)  K+ (aq) + OH- (aq)
H2O
Mg(OH)2 (s)  Mg2+ (aq) + 2 OH- (aq)

13. ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ತ್ಟಸ್ತಥೀಕರಣ:
ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲ + ಆಮ್ಲ → ಲವಣ + ನಿೀರತ H+ (aq) + OH– (aq) → H2O(l)
 ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ುತ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲವನ್ುು ನೀರಿನ್ಲಿಲ ವಿಲಿೀನ್ಗ ಳಿಸುವ ಪರಕ್ರರಯೆ ಅತಿ
ಬಹಿರುಷ್ಣಕ ಸಾರಿೀಕೃತ್ ನ ೈಟ್ರರಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಸಲ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ುು ನೀರಿಗ
ಸ ೀರಿಸುವಾಗ ಎಚಚರ ವಹಿಸಬ ೀಕು.
 ಯಾವಾಗಲ ನರೊಂತ್ರ ಕಲುಕುವಿಕ ಯೊಂದಿಗ ಆಮ್ಲವನ್ುು ನಧಾನ್ವಾಗಿ
ನೀರಿಗ ಸ ೀರಿಸಬ ೀಕು. ನೀರನ್ುು ಸಾರಿೀಕೃತ್ ಆಮ್ಲಕ ೆ ಸ ೀರಿಸಿದ್ರ
ಉತ್ಪತಿತಯಾಗುವ ಉಷ್ಣವು ಮ್ಶರಣ್ ಹ ರಸಿಡಿಯುವೊಂತ್ ಮಾಡಬಹುದ್ು ಮ್ತ್ುತ
ಸುಟ್ೆ ಗಾಯಗಳು ಉೊಂಟ್ಾಗಬಹುದ್ು.

14. ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ಸಯರರಕುಗೆೊಳ್ಳಸ್ಕತವುದತ:
ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲವನ್ುು ನೀರಿನ ೊಂದಿಗ ಮ್ಶರಣ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಏಕಮಾನ್
ಗಾತ್ರದ್ಲಿಲರುವ ಅಯಾನ್ು (H3O+ / OH–) ಗಳ ಸಾರತ್ ಯು ಕಡಿಮಯಾಗುತ್ತದ .
ಇೊಂತ್ಹ ಪರಕ್ರರಯೆಯನ್ುು ಸಾರರಿಕತ ಗ ಳಿಸುವಿಕ ಎೊಂದ್ು ಕರ ಯುತ್ಾತರ ಮ್ತ್ುತ ಆಮ್ಲ
ಅಥವಾ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳನ್ುು ಸಾರರಿಕತಗ ಳಿಸಿದ್ವು ಎನ್ುುತ್ಾತರ

15. ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರರ್ಲತ್ೆ:
ದಾರವಣ್ದ್ಲಿಲನ್ ಹ ೈಡ ರೀಜನ್ ಅಯಾನ್ುಗಳ ಸಾರತ್ ಯನ್ುು ಅಳ ಯಲು pH ಮಾನ್ ಎೊಂಬ
ಅಳತ್ ಯನ್ುು ಅಭಿವೃದಿಿಪಡಿಸಲಾಗಿದ . pH ನ್ಲಿಲರುವ p ಜಮ್ಿನ್ ಾಾೆ ಯ ‘potenz'
ಎೊಂಬ ಪದ್ವಾಗಿದ್ುು 'ಸಾಮ್ಥರೂ' ಎೊಂಬ ಅಥಿ ಹ ೊಂದಿದ . pH ಅಳತ್ ಪಟ್ರೆಯಲಿಲ ನಾವು
ಸಾಮಾನ್ಾವಾಗಿ 0 (ತಿೀವರ ಆಮ್ಲೀಯ) ದಿೊಂದ್ 14 (ತಿೀವರ ಕ್ಷಾರಿೀಯ) ರವರ ಗ
ಅಳ ಯಬಹುದ್ು.
pH ಅನ್ುು ಸರಳವಾಗಿ ದಾರವಣ್ದ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲೀಯ ಸವಾಾವವನ್ುು
ಸ ಚಿಸುವ ಸೊಂಖ್ ಾಯಾಗಿ ಾಾವಿಸಬ ೀಕು. ಹ ೈಡ ರೀನಯೊಂ ಅಯಾನ್ುಗಳ ಸಾರತ್
ಹ ಚಿಚದ್ುಷ್ ೆ pH ಮೌಲಾ ಕಡಿಮ ಇರುತ್ತದ .

16. ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ತು ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರರ್ಲತ್ೆ:
ಆಮ್ಲ ಮ್ತ್ುತ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳ ಶಕ್ರತ ಕರಮ್ವಾಗಿ ಅವು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುವ H+ ಮ್ತ್ುತ OH–
ಅಯಾನ್ುಗಳ ಸೊಂಖ್ ಾಯನ್ುು ಅವಲೊಂಬಿಸಿದ .
ನಾವು ಒೊಂದ ೀ ಸಾರತ್ ಯ ಅೊಂದ್ರ , ಒೊಂದ್ು ಮೀಲಾರ್ ಹ ೈಡ ರೀಕ ಲೀರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಮ್ತ್ುತ ಅಸಿಟ್ರಕ್ ಆಮ್ಲ ತ್ ಗ ದ್ುಕ ೊಂಡಿದ ುೀವ ಎೊಂದಿಟ್ುೆಕ ೊಂಡರ , ಅವು ವಿಭಿನ್ು
ಪರಮಾಣ್ದ್ಲಿಲ ಹ ೈಡ ರೀಜನ್ ಅಯಾನ್ುಗಳನ್ುು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುತ್ತವ .
ಹ ಚುಚ H+ ಅಯಾನ್ುಗಳನ್ುು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ುು ಪರಬಲ ಆಮ್ಲಗಳ ೊಂದ್
ಮ್ತ್ುತ ಕಡಿಮ H+ ಅಯಾನ್ುಗಳನ್ುು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ುು ದ್ುಬಿಲ
ಆಮ್ಲಗಳ ೊಂದ್ ಕರ ಯುತ್ಾತರ .

17. ದ್ೆೈನಂದಿನ ಜಿೀವನದಲ್ಸಲ pH ನ ಮ್ಹತ್ವ.
 ನ್ಮ್ಮ ದ್ೆೀಹವು 7.0 ಯಿಂದ 7.8 pH ವಾಾಪ್ತತಯಲಿಲ ಕಾಯಿನವಿಹಿಸುತ್ತದ . ಜ್ಜೀವಿಗಳು
ಕ್ರರು ವಾಾಪ್ತತಯ pH ಬದ್ಲಾವಣ ಯಲಿಲ ಮಾತ್ರ ಬದ್ುಕುಳಿಯಬಲಲವು.
 ಮ್ಳ ನೀರಿನ್ pH ಮೌಲಾ 5.6 ಕ್ರೆೊಂತ್ ಕಡಿಮಯಾದಾಗ ಅದ್ನ್ುು ಆಮ್ಲಮ್ಳೆ ಎನ್ುುತ್ಾತರ .
ಆಮ್ಲಮ್ಳ ಯು ನ್ದಿಗ ಹರಿದಾಗ, ಇದ್ು ನ್ದಿಯ ನೀರಿನ್ pH ಅನ್ುು ಕಡಿಮ ಮಾಡುತ್ತದ .
 ಇೊಂತ್ಹ ನ್ದಿಗಳಲಿಲ ಜಲಚರಗಳ ಉಳಿವು ದ್ುಸತರವಾಗುತ್ತದ .

18. ಹತ್ುಲ್ಸನ ಮ್ಣಿೆನ pH ಮರಲಾ :
• ಸಸಾಗಳ ಆರ ೀಗಾಕರ ಬ ಳವಣಿಗ ಗ ನದಿಿಷ್ೆ pH ವಾಾಪ್ತತಯ ಅಗತ್ಾವಿದ . ಸಸಾದ್
ಆರ ೀಗಾಕರ ಬ ಳವಣಿಗ ಗ ಅಗತ್ಾವಾದ್ pH ಕೊಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ವಿವಿಧ್ ಸಾಳಗಳಿೊಂದ್
ಮ್ಣ್ಣನ್ುು ಸೊಂಗರಹಿಸಿ ಮ್ತ್ುತ ಮ್ುೊಂದಿನ್ ಚಟ್ುವಟ್ರಕ ಯಲಿಲ ವಿವರಿಸಿರುವ ವಿಧಾನ್ದ್ಲಿಲ pH
ಪರಿೀಕ್ಷಿಸಿ.

19. ನಮ್ಮ ಜಿೀಣ್ಯಾಂಗವಯಾಹದಲ್ಸಲನ pH:
 ನ್ಮ್ಮ ಜಠರವು ಹ ೈಡ ರೀಕ ಲೀರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಾಪದಿಸುತ್ತದ ಎನ್ುುವುದ್ು ಆಸಕ್ರತಯ
ವಿಷ್ಯ.
 ಇದ್ು ಜಠರಕ ೆ ಹಾನ ಮಾಡದ ೀ ಆಹಾರ ಜ್ಜೀಣಿಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದ .
ಅಜ್ಜೀಣ್ಿತ್ ಯ ಸೊಂದ್ರ್ಿದ್ಲಿಲ ಜಠರ ಅಗತ್ಾಕ್ರೆೊಂತ್ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಾಪದಿಸುತ್ತದ
ಮ್ತ್ುತ ಇದ್ು ನ ೀವು ಮ್ತ್ುತ ಉರಿಗ ಕಾರಣ್ವಾಗುತ್ತದ .
 ಈ ನ ೀವಿನೊಂದ್ ಮ್ುಕ್ರತ ಪಡ ಯಲು ಜನ್ರು ಆಮ್ಲಶಯಮ್ಕ (Antacid) ಎೊಂದ್ು
ಕರ ಯಲಪಡುವ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲಗಳನ್ುು ಬಳಸುತ್ಾತರ .
 ಈ ಅಧಾಾಯದ್ ಪ್ಾರರೊಂರ್ದ್ಲಿಲ ಇೊಂತ್ಹ ಒೊಂದ್ು ಪರಿಹಾರವು ನಮ್ಮೊಂದ್
ಸ ಚಿಲಪಟ್ರೆದ . ಈ ಆಮ್ಲಶಾಮ್ಕಗಳು ಹ ಚುಚವರಿ ಆಮ್ಲವನ್ುು ತ್ಟ್ಸಾಗ ಳಿಸುತ್ತವ .
 ಮೆಗಿನೀಸ್ತಯಂ ಹೆೈಡಯರರ್ೆಸೈಡ್ (ಮೆಗಿನೀಸ್ತಯಯದ ಹಯಲತ), ಒೊಂದ್ು ಸೌಮ್ಾ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲ,
ಸಾಮಾನ್ಾವಾಗಿ ಈ ಉದ ುೀಶಕ ೆ ಬಳಸಲಪಡುತ್ತದ .

20. ಹಲ್ಸಲನ ಸ್ಕವೆತ್ರ್ೆೆ ರ್ಯರಣವಯಗತವ pH ರ್ದಲಯವಣ್ೆ:
ಬಾಯಿಯಲಿಲ pH 5.5 ಕ್ರೆಂತ್ ಕಡಿಮೆಯಯದ್ಯಗ ಹಲಿಲನ್ ಸವ ತ್ ಪ್ಾರರೊಂರ್ವಾಗುತ್ತದ . ಕಾಾಲಿಸಯೊಂ
ಹ ೈಡಾರಕ್ರಸಅಪಟ್ ೈಟ್ನೊಂದ್ (ಕಾಾಲಿಸಯೊಂ ಫಾಸ ಯೀಟ್ನ್ ಒೊಂದ್ು ಸಯಟ್ರಕ ರ ಪ) ಮಾಡಲಪಟ್ರೆರುವ ಹಲಿಲನ್
ಎನಾಮ್ಲ್ ದ ೀಹದ್ಲಿಲನ್ ಅತ್ಾೊಂತ್ ಕಠಿಣ್ ವಸುತವಾಗಿದ .
ಇದ್ು ನೀರಿನ್ಲಿಲ ವಿಲಿೀನ್ವಾಗುವುದಿಲಲ, ಆದ್ರ ಬಾಯಿಯಲಿಲನ್ pH 5.5 ಕ್ರೆೊಂತ್ ಕಡಿಮಯಾದಾಗ ಇದ್ು
ಸವ ತ್ಕ ೆಳಗಾಗುತ್ತದ . ಆಹಾರ ಸ ೀವನ ಯ ನ್ೊಂತ್ರ ಬಾಯಿಯಲಿಲ ಉಳಿದ್ ಸಕೆರ ಮ್ತ್ುತ ಆಹಾರದ್ ಕಣ್ಗಳ
ವಿಘಟ್ನ ಯಿೊಂದ್ ಬಾಯಿಯಲಿಲರುವ ಬಾಾಕ್ರೆೀರಿಯಾಗಳು ಆಮ್ಲಗಳನ್ುು ಉತ್ಪತಿತ ಮಾಡುತ್ತವ .
ಇದ್ನ್ುು ತ್ಡ ಗಟ್ುೆವ ಅತ್ುಾತ್ತಮ್ ವಿಧಾನ್ವ ೊಂದ್ರ ಆಹಾರ ಸ ೀವನ ಯ ನ್ೊಂತ್ರ ಬಾಯಿಯನ್ುು
ಸವಚಛಗ ಳಿಸುವುದ್ು.
ಹಲುಲಗಳನ್ುು ಸವಚಛಗ ಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಾವಾಗಿ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವ ಟ್ ತಪ್ ೀಸೆಳನ್ುು ಬಳಸುವುದ್ರಿೊಂದ್
ಹ ಚುಚವರಿ ಆಮ್ಲವನ್ುು ತ್ಟ್ಸಾಗ ಳಿಸಬಹುದ್ು ಮ್ತ್ುತ ಹಲಿಲನ್ ಸವ ತ್ ತ್ಡ ಗಟ್ೆಬಹುದ್ು.

21. ರಯಸಯಯನಿಕ ಯತದಧತ್ಂತ್ರದ ಮ್ೊಲಕ ಸ್ಕಸ್ಕಾ ಮ್ತ್ತು ಪ್ಯರಣಿಗಳ್ಳಂದ ಸ್ಕವರಕ್ಷಣ್ೆ:
ಜೆೀನತ ನೆೊಣ ಕಡಿದಾಗ ಫಯಮಾಕ್ ಆಮ್ಲ
ಬಿಡುಗಡ ಯಾಗುತ್ತದ , ಇದ್ು ನ ೀವು ಮ್ತ್ುತ ಉರಿಗ
ಕಾರಣ್ವಾಗುತ್ತದ .
ಕಡಿದ್ ಾಾಗಕ ೆ ಅಡುಗ ಸ ೀಡಾದ್ೊಂತ್ಹ ಸೌಮ್ಾ ಪರತ್ಾಾಮ್ಲ
ಲ ೀಪ್ತಸುವುದ್ು ನ ೀವು ಮ್ತ್ುತ ಉರಿಯಿೊಂದ್ ಉಪಶಮ್ನ್
ನೀಡುತ್ತದ .
• ತ್ತರರ್ೆ ಗಿಡ್ದ್ ಎಲ ಗಳ(Nettle plant) ಚುಚುಚವ
ಕ ದ್ಲುಗಳು ಮೆಥೆನಯಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ುು ಚುಚಿಚ ಉರಿಯುವ
ನ ೀವಿಗ ಕಾರಣ್ವಾಗುತ್ತವ .

22. ನೆೈಸ್ಕಗಿಾಕವಯಗಿ ದ್ೆೊರಕತವ ರ್ೆಲವು ಆಮ್ಲಗಳು