Dokumen ini membahas peluang bisnis bagi milenial di industri hulu minyak atsiri di Indonesia. Terdapat 97 jenis tanaman minyak atsiri di Indonesia dengan nilai ekspor tahunan lebih dari USD400 juta yang melibatkan lebih dari 3000 industri penyulingan kecil dan menghidupi lebih dari 200.000 petani. Milenial dapat terlibat dengan memberikan pelatihan, pendampingan, serta menyediakan alat suling bagi petani dan industri
2. Milenial dan Peluang
• Generasi milenial mencapai
69,90 juta jiwa atau 25,87
persen. (Sensus 2020).
• 24% milenial ingian
berwirausaha sendiri. (Hasil
Penelitian Sea Group).
• Terdapat 97 jenis
tanaman minyak
atsiri yang tumbuh
di Indonesia.
• >USD400juta nilai
ekspor tahunan.
3. 1. Minyak Nilam
2. Minyak Pala
3. Minyak Serai wangi
4. Minyak Akar wangi
5. Minyak Kayu putih
6. Minyak kulit Masoi
INDONESIA PRODUSEN UTAMA
BEBERAPA MINYAK ATSIRI DUNIA
1. Kesalahan dalam penentuan
varietas
2. Tidak paham manajemen
pengolahan lahan teknik pasca
panen.
3. Alat suling yang tidak standar
Memberikan pendampingan dan
edukasi serta melakukan
kolaborasi untuk mewujudkan
minyak atsiri yang berkualitas dan
sustainability
PERAN MILENIAL
RENDAHNYA MUTU MINYAK ATSIRI
DITINGKAT PETANI DIKARENAKAN
4. Kolaborasi Pada Industri Hulu
PETANI
ATSIRI
PENYULING
KOPERASI
MILENIAL
Nilai ekspor
Tahunan > USD 400 juta
Melibatkan > 3000
industri
Penyulingan kecil
Menghidupi
> 200.000 petani
5. Daun Sereh
Wangi
Penyulingan
Minyak Sereh wangi
Hidrosol
Pupuk
Kandang
Spa &
Massage Parfum
Bioaditif
Aromaterapi
Farmasi
Limbah Ampas Daun
Mulsa Bahan
Pengganti
Pakan Sapi
Bahan Bakar
Penyulingan
6. MENGHASILKAN MINYAK ATSIRI
DENGAN RENDEMEN DAN MUTU TINGGI
TEKNIK BUDIDAYA YANG BAIK
Good Agricultural Practises (GAP)
TEKNIK PENGOLAHAN YANG BAIK
Good Manucafturing Practises (GAP)
MINYAK ATSIRI DENGAN
RENDEMEN DAN MUTU YANG TINGGI
SAMA ATAU MELEBIHI STANDAR MUTU
SNI/INTERNASIONAL TIDAK TERCAMPUR ATAU DICAMPUR DENGAN BAHAN LAIN
7. KUNCI KEBERHASILAN MENGHASILKAN
MINYAK ATSIRI BERMUTU TINGGI
• MENGGUNAKAN BAHAN TANAMAN YANG BENAR ATAU
VARIETAS UNGGUL
• TINDAKAN BUDIDAYA YANG OPTIMAL, SESUAI Standar
Operasional Prosedur (SOP)
• PROSES PANEN DAN PASCA PANEN YANG TEPAT
• PENGOLAHAN YANG SESUAI DENGAN Standar
Operasional Prosedur (SOP)
8. FAKTOR-FAKTOR YANG MENYEBABKAN
TURUNNYA MUTU MINYAK ATSIRI
Penurunan Mutu
Minyak Atsiri
• Kerusakan
komponen
kimia.
• Pencampuran
atau
adulteration.
• Pencemaran
oleh wadah
kemasan.
Hidrolisa
Oksidasi
Resinifikasi
Air.
Panas.
Panas.
Cahaya.
Ion logam.
Suhu tinggi
(diatas 100°C).
Tekanan
tinggi(2-4 atm).
9. Budidaya dan
Penyedia Bibit
Tanaman Atsiri
Jasa Pelatihan Jasa Pendampingan
Jasa Penyedia
Alat Suling
Peluang Milenial Dalam Proses
Bisnis Industri Hulu