Staff Goldjy is one of the basic component of cell.

1. Аппарат Гольджи
Аппарат Гольджи (комплекс Гольджи) —
мембранная структура
эукариотической клетки, органелла, в основном
предназначенная для выведения веществ,
синтезированных в эндоплазматическом
ретикулуме.

2. Строение
Комплекс Гольджи представляет собой стопку
дискообразных мембранных мешочков (цистерн),
несколько расширенных ближе к краям и
связанную с ними систему пузырьков Гольджи.

3. Транспорт веществ из эндоплазматической сети
Аппарат Гольджи асимметричен — цистерны,
располагающиеся ближе к ядру клетки (цис-
Гольджи) содержат наименее зрелые белки, к этим
цистернам непрерывно присоединяются
мембранные пузырьки — везикулы,
отпочковывающиеся от гранулярного
эндоплазматического ретикулума (ЭПР), на
мембранах которого и происходит синтез
белков рибосомами. Перемещение белков из
эндоплазматической сети (ЭПС) в аппарат Гольджи
происходит неизбирательно.

4. Модификация белков в аппарате Гольджи
В цистернах аппарата Гольджи
созревают белки предназначенные для секреции,
трансмембранные белки плазматической мембраны,
белки лизосом и т. д. Созревающие белки
последовательно перемещаются по цистернам
органеллы, в которых происходит их модификации —
гликозилирование и фосфорилирование. При О-
гликозилировании к белкам присоединяются сложные
сахара через атом кислорода. При фосфорилировании
происходит присоединение к белкам остатка
ортофосфорной кислоты.
Разные цистерны аппарата Гольджи содержат разные
резидентные каталитические ферменты и, следовательно,
с созревающими белками в них последовательно
происходят разные процессы

5. Транспорт белков из аппарата Гольджи
Главная функция аппарата Гольджи — сортировка проходящих через
него белков. В аппарате Гольджи происходит формирование
«трехнаправленного белкового потока»:
•созревание и транспорт белков плазматической мембраны;
•созревание и транспорт секретов;
•созревание и транспорт ферментов лизосом.

6. Транспорт белков на наружную мембрану
Как правило, ещё в ходе синтеза белки наружной мембраны
встраиваются своими гидрофобными участками в мембрану
эндоплазматической сети. Затем в составе мембраны везикул они
доставляются в аппарат Гольджи, а оттуда — к поверхности клетки.
При слиянии везикулы с плазмалеммой такие белки остаются в ее
составе, а не выделяются во внешнюю среду.