งานนำเสนอความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืช สวนพฤกษศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา

1. งานกลุ่มสืบค้นความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืช สวนพฤกษศาสตร์
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
มะม่วง
Mangifera indica
กลุ่ม 3 ห้อง 833
ระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 5 ห้อง 833
สายการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ แผนการเรียน บริหารการเกษตร

2. ครูผู้สอน
นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์
ตาแหน่งครู ค.ศ.1 สาขาชีววิทยา
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา

3. สมาชิก
นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ห้อง กลุ่มที่ 3
•นางสาวดวงกมล ภิญญาคง. เลขที่ 5
•นางสาวธัญชนก เดชคุ้ม เลขที่ 6
•นางสาวปวลิน ไทยถานันดร์ เลขที่ 10
•นางสาวอัณณา ชุนหวัฒนา เลขที่ 14
(เรียงจากซ้ายไปขวา)

4. คำนำ
รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาชีววิทยา 3 (ว30243)ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ห้อง โรงเรียนเตรียม
อุดมศึกษาโดยมีจุดประสงค์เพื่อนาเสนอข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ของต้นมะม่วงเป็นการบูรณาการรายชีววิทยากับ
สวนพฤกษศาสตร์ อนึ่งข้อมูลของพืชแต่ละชนิดจะประกอบด้วยชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อสามัญ ลักษณะทาง
พฤกษศาสตร์ โดยสังเขป และประโยชน์ในด้านต่างๆของพืชชนิดนั้นๆ
คณะผู้จัดทาหวังเป็นอย่างยิ่งว่างานนาเสนอนี้จะเป็นประโยชน์แก่นักเรียนและบุคคลที่มีความสนใจในหัวข้อ
เหล่านี้ไม่มากก็น้อย
คณะผู้จัดทา
นางสาวดวงกมล ภิญญาคง
นางสาวธัญชนก เดชคุ้ม
นางสาวปวลิน ไทยถานันดร์
นางสาวอัณณา ชุนหวัฒนา

5. สารบัญ
เรื่อง หน้า
สมาชิกในกลุ่ม 3
คานา 4
สารบัญ 5
ชื่อสามัญ,ชื่อเรียกทั่วไป,ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะม่วง 6
ข้อมูลบริเวณที่พบได้ทั่วไป 7
ข้อมูลลักษณะของลาต้น ราก ใบ ดอก ผล เมล็ดของมะม่วง 8-13
ข้อมูลอื่นๆ 14
บรรณานุกรม 15
กิตติกรรมประกาศ 16
ภาคผนวก 17-19

6. รายละเอียดเกี่ยวกับมะม่วงในสวนพฤกษศาสตร์
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
ชื่อสามัญ/ชื่อเรียกทั่วไป : Mango มะม่วง
ชื่อพื้นเมืองอื่น : แป (ละว้า-เชียงใหม่) ; สะเคาะ, ส่าเคาะส่า (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ; หมักโม่ง
(เงี้ยว-ภาคเหนือ) ; มะม่วง, มะม่วงบ้าน (ทั่วไป) ; มะม่วงสวน (ภาคกลาง) ; ขุ (กะเหรี่ยง-กาญจนบุรี) ;
โคกแล้ะ (ละว้า-กาญจนบุรี) ; เจาะช้อก, ช้อก (ซอง-จันทบุรี) ; โตร้ก (ชาวบน-นครราชศรีมา) ;
เปา (มลายู-ภาคใต้)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica L.
ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE

7. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลทั่วไป
มะม่วงเป็นไม้กลางแจ้ง ที่ชอบแสงแดดจัด
มีถิ่นกาเนิดในประเทศอินเดีย
ข้อมูลบริเวณที่พบโดยทั่วไป
มะม่วงเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ต้องการความชื้นปานกลาง
จึงพบได้ทั่วไปทุกภูมิภาคของประเทศ
นิยมปลูกกันตามที่สาธารณะหรือตามบ้านเรือนไว้เป็นร่มเงา
ปลูกเป็นไม้ผลเพื่อการค้า

8. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลลักษณะของลาต้น
ประเภท : ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่
ลักษณะ : เป็นทรงพุ่มทึบ มีลักษณะกลมๆ เป็นไม้เนื้อแข็ง มีเปลือกแข็ง มียางสีขาวทั่วลาต้น
เปลือกต้นมีสีน้าตาล
ความสูง : สูงประมาณ 20-30 เมตร
การเจริญ : มีกิ่งก้านขยายกว้าง

9. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลลักษณะของราก
ประเภท : เป็นระบบแก้ว
ลักษณะ : มีลักษณะกลม บริเวณรอบๆมีสีน้าตาล
การเจริญ : แทงลึกลงในดิน มีรากแขนงและรากฝอยขนาดเล็กๆ แทงกระจาย

10. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลลักษณะของใบ
ประเภท : เป็นใบเดี่ยว
ลักษณะใบ : ลักษณะใบรูปยาวรี รูปหอกหรือรูปไข่ ปลายใบแหลม
โคนใบสอบ : ขอบใบเรียบหรือเป็นคลื่นเล็กน้อย ใบสีเขียวหรือสีเขียวเข้ม
ด้านแผ่นใบเป็นมันเล็กน้อย ด้านท้องใบสีอ่อนกว่า เนื้อใบค่อนข้างหนา
รูปแบบใบ : เรียงกันออกเป็นคู่ ๆ

11. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลลักษณะของดอก
ชนิดของดอก : จะออกดอกเป็นช่อกระจาย ช่อหนึ่งประมาณ 15-20 ดอก
ลักษณะดอก : ดอกมีขนาดเล็ก ดอกมีสีนวลหรือเหลียงอ่อน
กลีบรองกลีบดอก และกลีบดอกมี 5 กลีบ
ตาแหน่งที่ออกดอก : ดอกจะออกตามปลายกิ่ง

12. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลลักษณะของผล
ชนิดของผล : ผลเดี่ยว
ลักษณะของผล : มีลักษณะรูปทรงรี โคนมนปลายรี ผิวเปลือกบาง
ผลอ่อนมีสีเขียว มียางสีขาว มีรสชาติเปรี้ยว ผลสุกมีสีเหลือง
เนื้อสุกมีสีเหลือง มีเนื้อแน่นนุ่มฉ่าน้า มีรสชาติหวานฉ่า มีกลิ่นหอม

13. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลลักษณะของเมล็ด
จานวนเมล็ด : 1 เมล็ด
สีของเมล็ด : สีครีม
ลักษณะเมล็ด : มีลักษณะแบนใหญ่รียาวคล้ายถั่ว จะอยู่ข้างในเนื้อ
มีสีขาวนวล ผิวเปลือกหุ้มเมล็ดแข็งขรุขระ

14. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะม่วง
ข้อมูลอื่นๆ
มะม่วงเป็นผลไม้เศรษฐกิจ ปลูกเป็นพืชสวน ประเทศไทยส่งออกมะม่วงเป็นอันดับ 3 รองจากฟิลิปปินส์ และ
เม็กซิโก
การออกดอก : โดยทั่วไปมะม่วงจะออกดอกติดผลในช่วงเดือน พฤศจิกายน - ธันวาคม และเก็บเกี่ยวในเดือน
มีนาคม - เมษายน (ปลูกในภาคกลาง) สาหรับการปลูกในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จะออกดอก
ในช่วงเดือน มกราคม - กุมภาพันธ์ (ยกเว้นพวกมะม่วงทะวาย) เก็บเกี่ยวเดือนพฤษภาคม – มิถุนายน
การขยายพันธุ์ : มะม่วงสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเติบโตได้ดี การปลูกทาได้หลายวิธี
โดยใช้การตอนกิ่ง การติดตา การเพาะเมล็ด การทาบกิ่ง

15. บรรณานุกรม
• https://prayod.com/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A7
%E0%B8%87/
• https://www.thai-
thaifood.com/th/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A7%
E0%B8%87/
• https://sites.google.com/site/swnphvkssastrwanchanok/khxmul-khxng-tn-mamwng

16. กิตติกรรมประกาศ
โครงงานเรื่อง พืชตัวอย่างในสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาสามารถสาเร็จลุล่วงไปได้
ด้วยดีจากความร่วมมือกันของสมาชิกทุกคนในกลุ่มและความช่วยเหลือของอาจารย์วิชัย ลิขิตพรรักษ์ คุณครู
ประจาวิชาชีววิทยา ที่ช่วยให้คาแนะนาและแก้ไขข้อผิดพลาดต่างๆเกี่ยวกับรายงาน ผู้เขียนกราบขอบพระคุณ
เป็นอย่างสูง
ขอขอบพระคุณผู้ปกครองเป็นอย่างสูงที่ให้กาลังใจและให้ความช่วยเหลือในการจัดหาตัวอย่างพืชและ
อุปกรณ์ต่างๆทาให้รายงานฉบับนี้สมบูรณ์
คณะผู้จัดทา

17. ภาคผนวก
- ต้นมะม่วงหน้าตึก 2 - ใบมะม่วงที่เก็บเป็นตัวอย่างพืช

18. ภาคผนวก
- การเก็บรักษาตัวอย่างพืช (1)

19. ภาคผนวก
- การเก็บรักษาตัวอย่างพืช (2)

20. ภาคผนวก
- การตรวจติดตาม

21. ขอบพระคุณค่ะ