Dokumen tersebut membahas mengenai sejarah pertanian dan domestikasi hewan oleh manusia. Ia juga menjelaskan perkembangan industri ternak di Malaysia, termasuk sektor ruminan dan non-ruminan. Selain itu, dokumen tersebut menjelaskan program Transformasi Ekonomi Nasional (ETP) yang bertujuan mempercepat pertumbuhan ekonomi Malaysia dengan fokus pada 12 bidang ekonomi utama (NKEA), termasuk Kelapa Sawit dan Pertanian

1. By : Dr. Fazhana Ismail

2. Bidang pertanian merupakan ilmu sains yang paling
lama dan penting di dunia ini.
Tanpa ilmu pertanian, manusia terpaksa terus hidup
dengan aktiviti memburu haiwan dan berpindah-randah
untuk mendapatkan makanan, perlindungan dan
pakaian.
Ilmu pertanian turut diperluaskan kepada tujuan untuk
mendapatkan kenderaan, bahan komunikasi dan
rekreasi.

3. Manusia memburu haiwan untuk dijadikan makanan.
Mereka terpaksa mengenalpasti kawasan dan
membunuh haiwan tersebut.
Lama-kelamaan, manusia mempelajari bagaimana
haiwan bergerak dan bertindakblas sehingga
mencetuskan idea bahawa sekiranya haiwan tersebut
dapat dijinakkan, maka mereka tidak perlu lagi
berpindah kawasan dan memburu.
Maka proses domestikasi haiwan liar mula terjadi.
Proses ini akhirnya memberi pengetahuan baru kepada
manusia bahawa mereka mampu memelihara haiwan ini
dengan kaedah lebih efisien.

6. Di Malaysia, terdapat dua sektor pengeluaran ternakan:
Haiwan ruminan
Haiwan bukan ruminan (“Non –ruminant”)

7. Industri haiwan bukan ruminan termasuklah poltri dan khinzir
merupakan sektor yang sangat maju dan giat berkembang.
Malah, negara sudah mampu mengeksport hasil ternakan ini
kerana sudah memenuhi permintaan pasaran tempatan.
Industri poltri sangat pesat berjalan di negara ini . Tambahan pula,
pelbagai sistem teknologi sudah digunapakai termasuklah
penggunaan sistem reban tertutup dan aplikasi perisian komputer
untuk menjana formulasi makanan yang terbaik untuk pertumbuhan
ternakan ini.
Industri khinzir pula ternyata mendatangkan keuntungan dari segi
pertukaran nilai wang dengan negara luar.

8. Namun begitu, sektor haiwan ruminan masih lagi belum
mencapai tahap pengeluaran yang efisien walaupun
jelas menunjukkan kemajuan dalam beberapa dekad ini.
Kebanyakan aktiviti pengeluaran haiwan ruminan
dijalankan oleh pekebun kecil.
Sekiranya perbandingan dibuat, sektor ruminan
menyumbang hanya 8% dari jumlah pengeluaran
ternakan negara berbanding poltri menyumbang
sehingga 67% dan khinzir 25%.

11. Dalam Rancangan Malaysia ke 3 (RM3), negara
menyasarkan untuk mempertingkatkan usaha untuk
menjadikan pengeluaran daging lebih berdaya saing.
Dalam waktu yang sama, jumlah import barangan hasil
ruminan turut dijangka dapat dikurangkan.
Pihak kerajaan meletakkan sasaran pengeluaran lembu
pedaging sehingga 40.6% sara-diri pada tahun 2015.
Kerajaan turut menyokong dan menggalakkan
usahasama pengeluaran lembu di bawah sistem
integrasi dengan ladang sawit , getah dan kelapa.

12. Program Transformasi Ekonomi (ETP) merupakan
initiatif pihak kerajaan untuk menjadikan Malaysia
sebagai negara maju berpendapatan tinggi pada tahun
2020.
Ia di bawah pemantauan Performance Management and
Delivery Unit (PEMANDU), sebuah agensi di bawah
Jabatan Perdana Menteri.
Ia dilancarkan pada 21 September 2012.

13. Program ini mensasarkan Pendapatan Kasar
Kebangsaan (GNI) sehingga US$523 billion pada tahun
2020 dan meningkatkan pendapatan per kapita dari
US$6,700 sehingga sekurang-kurangnya US$15,000, .

14. Pelbagai sektor sudah dikenalpasti untuk dibangunkan
dan dikenali sebagai “National Key Economic Activities”
(NKEA).
Sebuah bengkel perbincangan telah diadakan oleh
PEMANDU and 12 NKEA sudah dikenalpasti.
NKEA tersebut dijadikan kunci pemacu untuk
menjayakan program ini berdasarkan kemampuannya
untuk menyumbang pendapatan negara.

16. Terdapat sebanyak 131 Entry Point Project (EPP)
dikenalpasti di bawah NKEA
Aktiviti ekonomi di bawah kategori NKEA akan diberi
keutamaan oleh pihak kerajaan dari segi perancangan
dan kewangan.

17. Di antara 12 NKEA yang dikenalpasti, terdapat dua
elemen yang menyentuh dalam bidang pertanian.
▪ Kelapa sawit
▪ Pertanian

18. Palm Oil NKEA‐
As of 2010 Malaysia’s palm oil industry is the
fourth largest component of the national
economy and accounts for RM53 billion of gross
national income.
designed to increase total contributions to
national income from the palm oil industry by
RM125 billion to reach RM178 billion by 2020.
The government hopes that 41,000 new jobs will
be created in this sector.

19. Palm oil related EPPs will focus on upstream
productivity and downstream expansion.
These EPPs will focus on replanting of aging
oil palms, mechanising plantations,
stringently enforcing best practices to
enhance yields, implementing strict quality
control to enhance oil extraction, and
developing biogas facilities at palm mills to
capture the methane released during milling.

20. capturing the lucrative market segments that
focus more on refined products such as oleo‐
derivatives, food, health products, and bio‐
fuels.
The government says these projects will
require funding of RM124 billion over the
next 10 years with 98 percent of the funding
coming from the private sector.

21. Agriculture NKEA
The Agriculture National Key Economic Area
(NKEA) aims to double the agriculture
sector's GNI contribution to RM49.1 billion by
2010, through 16 Entry Point Projects (EPPs)
and 11 business opportunities

22. Agriculture NKEA targets the creation of
74,000 job opportunities and to increase the
income of farmers by 2 to 4 times
The largest sources of the multiplier effect on
the Agriculture NKEA are the Palm Oil and
Wholesale and Retail NKEAs, estimated to
contribute 37% and 27%, respectively.

23. EPP 1:Unlocking value from Malaysia's
biodiversiti through high‐value herbal
products
Strengthen product quality and marketing efforts
to penetrate global export markets for
nutraceutical and botanical products with a
targeted GNI of RM2.2 billion by 2010 and
creation of 1,800 jobs.

24. EPP 2: Expanding the production of swiftlet
nests
Capture 40% of the global market share by 2020
with increased production to 870 tonnes from 290
tonnes and increased downstream products.
Targetted GNI of RM4.5 billion and creation of
20,800 jobs

25. EPP 3: Venturing into commercial‐scale
seaweed farming in Sabah
Increase dried seaweed production to 5 metric
tonnes from 1.5 metric tonnes in 2009. Targetted
GNI of RM1.4 billion and creation of 12,700 jobs.

26. EPP 4: Farming through integrated cage
aquaculture systems
Promote large‐scale, anchor company‐driven
cage farming focusing on three species that have
high export value. This is expected to generate
GNI of RM1.4 billion and create 10,000 jobs.

27. EPP 5: Rearing cattle in oil palm estates
Focus on structured, rotational grazing to ensure
profitability and sustainability. Targetted GNI of
150 million and creation of 3,600 job

28. EPP 6: Replicating integrated aquaculture
model (IZAQs) to tap the market for
premium shrimp
Strong anchor companies to champion
production of fully cetified and traceable seafood
in a sustainable manner through IZAQs, a network
of industrial scale, land‐based aquaculture zones.
Targetted GNI of RM1.3 billion and creation of
11,900 rural jobs.

29. EPP 12: Strengthening current anchor
companies in cattle feedlots
Expand feedlot capacity by 240,000 heads by
increasing small‐scale feedlotters. Targetted GNI
of RM183 million and creation of 2,000 jobs.

30. EPP 13: Partnering with a large foreign dairy
company to establish dairy clusters
Develop 3 dairy clusters with 27,000 heads of dairy
cattle and downstream processing facilities to
increase the country's milk sufficiency to 5% by
2020. Targetted GNI of RM326 million and
creation of 800 jobs.

31. EPP 14: Establishing a leadership position in
regional breeding services
Capitalise on the expected growth of the
agriculture sector in the region and establish a
regional breeding centre in Malaysia. Targetted
GNI of RM467 million and creation of 5,400 jobs

32. EPP 16: Investing in a foreign cattle farming
company
Acquire 4 overseas cattle operations to ensure a
steady supply of breeder cattle for local feedlots.
Targetted GNI contribution of RM117 million.

33. Iklim/cuaca
Panas dan lembap- cabaran terbesar
Kesihatan
Rawatan dan langkah pencegahan
Pemakanan
Makanan dan kaedah pemberian makanan
Kualiti dan kuantiti
Genetik dan pembiakbakaan
Teknologi tercanggih dan terkini

34. Species Female Male Castrated Male
Cattle heifer/cow bull/bull Steer/stag
Chicken (chick/pullet)/hen Chick/cockerel (cock/rooster)/capon
Goat doe/doe Buck/buck wether
Horse Filly/ mare Colt/stallion gelding
Sheep ewe/ewe Ram/ram(buck) Wether/stag
Pig gilt/sow Boar/boar Barrow/stag
Turkey poult/hen Poult/tom ‐
Terminologies in Livestocks