1. Psychologie en mindfulness
bij emotie-eten
Post-hbo-opleidingen en workshops
gebaseerd op het boek ‘Uit de ban van
emotie-eten’ van Joanna Kortink en
Greta Noordenbos.

2. ‘Uit de ban
van emotie-eten’ biedt een
compleet programma.
Gebaseerd op de nieuwste
psychologische inzichten
met veel praktijkvoorbeelden
en duidelijke richtlijnen.’
Eetproblemen en
gedragsverandering
Hoe komt het dat mijn cliënt blijft hangen in
zijn heftige lijngedrag? Zelfs nu hij de oorzaak
weet? Waarom zie ik bij de groepsbegeleiding
van mensen met obesitas zo weinig resultaat?
Hoe stop ik die saboterende gedachten van
mijn cliënt?
Eetproblemen en eetstoornissen zijn hard-
nekkig. Een psycholoog of diëtist geeft
cliënten inzicht in de werking van hun
cognitie. Na behandeling weten cliënten dat
hun eetgedrag niet klopt, toch veranderen
ze hun gedrag niet. Frustrerend voor cliënt
én behandelaar. Als professional wil je deze
mensen immers echt vooruit helpen. Zorgen
dat ze eindelijk lekker in hun vel zitten.
De meeste dieetmethodieken besteden geen
aandacht aan hoe wij ons voelen. Daardoor zijn
de resultaten meestal van korte duur. Gezond
en slank worden draait niet om diëten, maar
om het loslaten van negatieve gedachten en
emoties, zoals: angsten, zorgen, boosheid en
zelftwijfel.

3. Opleidingen bij Artiva
Uit onderzoek blijkt dat de aandrijving van ons gedrag
volledig onbewust gaat. Overtuigingen, identiteit en
zingeving vormen hierbij de basis. Daarom slaat Artiva een
brug tussen cognitie en beleving. Tussen hoofd en hart.
We combineren bekende cognitieve therapieën als RET met
de nieuwste inzichten vanuit de Acceptance & Commitment
Therapie (ACT), Compassion Focussed Therapy (CFT),
dieptepsychologie en mindfulness. Deze benadering werkt
voor mensen met kleine en grote eetproblemen, zoals
jojoën, eetbuien, emotie-eten of boulimia.
De opleidingen en workshops zijn gebaseerd op het
bekende programma ‘Uit de ban van emotie-eten’ dat
Joanna Kortink, ervaringsdeskundige en psychotherapeut
ontwikkelde in samenwerking met universitair docent Greta
Noordenbos. Er is aandacht voor theorie én praktijk. Zo leer
je onder de oppervlakte te onderzoeken wat de aanleiding is
van het eetgedrag, help je mensen uit de vicieuze cirkel van
diëten en eetbuien te komen en zorg je voor een blijvend
resultaat.
Het cursusaanbod wordt door verschillende beroepsver-
enigingen geaccrediteerd. In 2015 kun je deelnemen
aan de Post-HBO-opleiding ‘Uit de ban van emotie-eten’
(introductie en de verdieping) en aan de workshop ‘Mindful
eten voor professionals’.

4. Post-hbo-opleiding ‘Uit de ban
van emotie-eten’, introductie
De drie-daagse opleiding behandelt de
complete aanpak zoals beschreven in het
boek. Je leert aan de hand van een duidelijk
stappenplan hoe cliënten van binnenuit
een evenwichtige relatie met eten kunnen
ontwikkelen. We gaan aan de slag met vragen
als: Hoe saboteer je jezelf? Waar honger
je eigenlijk ècht naar? Welke ingesleten
gewoontes en innerlijke overtuigingen vormen
de basis voor jouw gedrag? In de opleiding
oefen je met nieuwe behandelvaardigheden
en bespreek je casussen met medecursisten.
Daarnaast ervaar je de methodiek ook zelf.
Omdat de deelnemers uit hetzelfde werkveld
komen, met haar eigen taal en cultuur, is er
veel herkenning en begrip onderling.
Na de cursus...
■ Heb je inzicht in de relatie tussen eten en
emoties.
■ Ben je op de hoogte van de visie en het
stappenplan volgens het boek ‘ Uit de ban
van het emotie-eten.’
■ Kun je je cliënten helpen om hun emoties
beter te herkennen, te accepteren en zich
te uiten op een gezonde manier.
Doelgroep: Professionals met een hbo-
opleiding of een relevante opleiding op mbo-
4- niveau gecombineerd met praktijkervaring
met de doelgroep, zoals diëtisten, hbov’ers,
psychologen, psychomotorische therapeuten
en praktijk- ondersteuners, verpleegkundigen
en voedingsconsulenten.

5. Opbouw opleiding
Dag 1 : Inzicht, herkennen en acceptatie van (saboterende)
gedachten.
Dag 2 : Emotie en gevoelens in relatie tot eetgedrag.
Dag 3 : Integratiedag
Data : Zie website.
Locatie : Gorinchem, of op aanvraag in-company
Kosten : e 675,- (vrij van btw). Dit is inclusief consumpties
en lunch. Je ontvangt het boek ‘Uit de ban van
emotie-eten’ met de bijbehorende cd en een set
bewustzijnskaarten.
Certificering en accreditatie:
Na deelname ontvang je een certificaat.
Verschillende beroepsverenigingen hebben de opleiding
geaccrediteerd, o.a. BATC, BGN, DCN, Hypnos, LVNG,
NBvH, NVD (st. ADAP), KTNO en VBAG.
'Een must voor iedere hulpverlener.'

6. Post-hbo opleiding ‘Uit de ban
van emotie-eten’, verdieping
De zes-daagse opleiding gaat dieper in op
de aanpak zoals beschreven in het boek.
Het theoretisch kader wordt uitgebreid,
in combinatie met het zelf ervaren van de
methodiek. Tijdens de lesdagen is er veel
aandacht voor het effect hiervan op je eigen
identiteit en zelfbeeld. Daarnaast herhalen
we de vaardigheden uit de introductie en
krijg je extra tools voor in de praktijk. Tussen
de lesdagen door ga je aan de slag met een
cliënt. Je ontvangt persoonlijke feedback
hierop. Zo krijg je ‘uit de ban van het emotie-
eten’ goed in je vingers. En ontdek je welke
inzet hiervan bij jou in jouw praktijk past.
Na de cursus...
■ Heb je de theorie en praktijk van ‘Uit de
ban van emotie-eten’ goed in je vingers.
■ Heb je zelf ervaren wat deze aanpak voor je
identiteit en zelfbeeld kan betekenen.
■ Kun je technieken als mindful eten,
visualisatie, werken met deelpersonen,
zelfcompassie en lichaamsbewustzijn in je
praktijk toepassen.
■ Weet je op welke manier dit past bij jou als
professional en als mens.
Doelgroep: professionals die de introductie-
cursus met succes hebben afgerond.

7. Opbouw opleiding
Dag 1 : Mindful eten
Dag 2 : Uit de ban van je innerlijke saboteur
Dag 3 : Van weerstand naar overgave
Dag 4 : Thuiskomen in je lichaam
Dag 5 : Van zelfhaat naar zelfcompassie
Dag 6 : Integratiedag
Data : Zie webiste.
Locatie : Gorinchem, of op aanvraag in-company
Kosten : e 1350,- (vrij van btw) inclusief lunch en
consumpties. Je ontvangt het boek ‘Mindful
afvallen’.
Certificering en accreditatie:
Je ontvangt een certificaat als het verslag van een client
voldoende is. Verschillende beroepsverenigingen hebben de
opleiding geaccrediteerd, o.a. BATC, BGN, DCN, Hypnos,
LVNG NBvH, NVD (st. ADAP), KTNO en VBAG.

8. Dagworkshop Mindful eten voor
professionals
Eten dient vaak diverse doelen. Uit onderzoek
blijkt dat minstens de helft van wat we eten
emotie-beladen is! Mindfulness wint snel
aan bekendheid. Deze methode leert je om
bewust te zijn van alles wat zich in het hier
en nu voordoet. Zo kun je ondermijnende
gevoelens en gedachten leren los te laten.
Dit lukt natuurlijk niet van de ene op de
andere dag, maar er zijn veel simpele en
leuke oefeningen die je met je cliënten
kunt doen. In de workshop krijg je concrete
ideeën daarvoor. De theorie wordt beknopt
gehouden. Tijdens deze praktijkgerichte
workshop oefen je vooral met je eigen
ervaringen en die van medecursisten.
Doelgroep: Deze training is bedoeld als
een eerste kennismaking voor professionals
die mensen coachen en begeleiden op
eetgedrag, voeding, gezondheid en leefstijl.
Datum : Zie website.
Kosten : e 225,- vrij van btw. Dit is inclusief
consumpties en lunch. Je ontvangt
het boek ‘Mindful afvallen.’
Certificering en accreditatie:
Na deelname ontvang je een certificaat.
Verschillende beroepsverenigingen hebben
de workshop geaccrediteerd, o.a. BATC,
BGN, DCN, Hypnos, LVPW, NBvH, NVD (st.
ADAP), SRVB en VBAG
“Overgewicht is het resultaat
van een combinatie van aanleg en
omgevingsfactoren.
Om de 21ste eeuw te overleven
moeten we leren daarmee om te
gaan, door ons van ons gedrag
bewust te zijn. Het boek ‘Mindful
afvallen’ is daarbij een zeer
waardevolle hulpbron!”
(prof. dr. Ivan Wolffers,
hoogleraar gezondheidszorg Vrije Universiteit)

9. Reacties deelnemers:
■ Een zeer praktijkgericht opleiding, waarmee je direct
aan de slag kunt! Janet (lifestyle coach)
▪
■ Deze cursus is heel waardevol en gaat niet alleen over
emotie-eten, maar over het hele leven en de manier
waarop ermee omgegaan wordt.
Anita (gewichtsconsulent)
▪
■ Zeer leerzame cursus met uitstekende professionele
begeleiding.. Fanny (psycholoog)
▪
■ Aanvullende cursus op het snijvlak diëtetiek en
psychologie. Sieta (diëtist en psycholoog)
▪
■ Ik ben mezelf tegen gekomen in deze cursus. Ik kreeg
niet alleen goede handvatten en oefeningen aangereikt
om toe te passen in mijn praktijk, het was ook erg
waardevol om meer in het contact komen met mezelf.
Vivian (diëtist)
■ Prettige sfeer. Het bespreken van de ingebrachte
casussen vond ik een belangrijke toegevoegde waarde
hebben. Hanna (diëtist en psycholoog)
■ Deze opleiding is heel praktijkgericht en een must
voor hulpverleners die werken met mensen hun eet-
problematiek. Charlotte (voedingspsycholoog)
■ Verhelderende workshop met veel handvatten voor
de dagelijkse praktijk. Lilian (mindfulness trainer)
■ De combinatie van theorie, praktijk en zelf ervaren
d.m.v. oefeningen geeft ongekend veel handreikingen
om emotioneel eetgedrag bespreekbaar te maken.
Doen deze cursus! Lydia (diëtist)

10. Licentieprogramma
Na afronding van de complete opleiding kun
je lid worden van Artiva en meedoen aan
het licentieprogramma. Je praktijk wordt
dan vermeld op onze site zodat cliënten je
kunnen vinden. Ook blijf je op de hoogte
van nieuwe ontwikkelingen. Jaarlijks wordt
een bijscholingsdag georganiseerd waaraan
je kosteloos kunt deelnemen. Daarnaast
worden extra activiteiten georganiseerd zoals
intervisie- en supervisie. Op LinkedIn is een
netwerkgroep voor leden.
Algemene informatie
Artiva food & vitality professionals is een
centrum voor mensen met eet- en gewichts-
problemen. We begeleiden mensen met
kleine en grote eetproblemen op individuele
basis of in groepsverband. Daarnaast geeft
Artiva bekendheid aan het gedachtengoed
van ‘Uit de ban van het emotie-eten’. Hiervoor
zijn opleidingen en workshops ontwikkeld
die zowel op individuele inschrijving als
in-company te volgen zijn.
Contact
Artiva, food & vitality professionals
Soesterbergstraat 81, 2546 XP Den Haag
T 06-535 892 14 | info@artiva.nl
De trainingslocatie in Gorinchem is op
loopafstand van het station.
Meer informatie vind je op www.artiva.nl
en www.emotie-eten.nl. Wij geven graag
meer uitleg over onze behandelingen en
opleidingen. Neem vrijblijvend contact op
met Ingrid Eijssink via 06-535 892 14.

11. Boek ‘Uit de ban van emotie-eten’, 5de druk
Prijs: e 19,99, te bestellen via Artiva, Bol.com en de
boekhandel
Het boek laat zien hoe een
eetprobleem- of stoornis zich ontwikkelt
en biedt een praktisch programma om
in negen weken de haat-liefdeverhouding
met eten te doorbreken.
De aanpak is gebaseerd op de meest recente
psychologische kennis en praktijkervaring
van de auteurs. Het labyrint op de voorkant
symboliseert de innerlijke reis die mensen met
eetproblemen doormaken. Emotie-eten komt
voort uit negatieve gevoelens die structureel
ondermijnd worden.
De methodiek gaat daarom uit van drie fasen. In de eerste
fase wordt onderzocht voor welke gevoelens men vlucht en
waarom. In de tweede fase wordt actie ondernomen om een
evenwichtige relatie met eten te ontwikkelen.
In de derde en laatste fasen wordt afstand gedaan van
oude gevoelens en gewoontes die niet meer bij de persoon
passen. Het boek bevat veel praktijkvoorbeelden en
-opdrachten. Auteur Joanna Kortink is in 2014 overleden.
Medeauteur Greta Noordenbos en Artiva maken zich sterk
voor verdere verspreiding van deze kennis en aanpak.

12. De trainer
Ingrid Eijssink is diëtist en psycholoog op het gebied van eetproblematiek. Ze
is geschoold in de Jungiaanse dieptepsychologie, ACT en mindfulness. Vanaf de
publicatie van het eerste boek van Joanna Kortink in 2005 is ze gegrepen door
het bewustzijnsprogramma. Joanna leidde haar persoonlijk op in de methodiek.
Ingrid is docent bij verschillende organisaties op het gebied van voeding en
bewustwording. Ze is ervaringsdeskundige en worstelde zelf jarenlang met
emotie-eten. Ze is een gepassioneerd coach en trainer.
"niet de gebeurtenis, maar hoe je ermee omgaat,
bepaalt hoe je leven eruit ziet"
Joanna Kortink
www.artiva.nl | Soesterbergstraat 81, 2546 XP Den Haag | (06) 53 58 92 14
Ingrid Eijssink