Il documento analizza il posizionamento e la segmentazione di mercato per diverse bevande alcoliche, con focus su target e variabili socio-demografiche. Viene evidenziato l'importanza della strategia di marketing differenziato e dei criteri di segmentazione per attrarre consumatori differenti. Infine, si discutono le attività di comunicazione e distribuzione, insieme a strategie di crescita e innovazione.

2. INDEX
#1:
POSIZIONAMENTO
#2:
TARGET
#3:
SEGMENTAZIONE
#6: ANALISI
MICROMABIENTE
#5:
PROPOSTE
1
#4: #4:
MARKETING MIX

3. #1: Value proposition
2
2

4. #1: Mappa delle percezioni
3
Gradazione
alcolica bassa
Gradazione alcolica
medio/alta
Aperitivo
Notte
Sky Vodka
Appleton
Estate
Aperol
Campari

5. #1: Mappa delle preferenze
4
Gradazione
alcolica bassa
Gradazione alcolica
medio/alta
Notte
Aperitivo
Festaioli
Esigenti
Aperitivisti

6. #1: Mappa del posizionamento
5
Gradazione
alcolica bassa
Gradazione alcolica
medio/alta
Notte
Aperitivo
Festaioli
Esigenti
Aperitivisti
Sky Vodka
Appleton Estate
Campari
Aperol

7. #2: Target
2
6
18 - 30
Occasionale
Divertimento
18 – 30
Frequente
Condivisione
31 – 50
Frequente
Condivisione
51 +
Occasionale
Gusto
ricercato

8. #3: Criteri di Segmentazione
7
VARIABILI SOCIO-
DEMOGRAFICHE
Età: 0-17/18-30/31-50/51+
VARIABILI PSICOLOGICHE
Consumo di alcol:
consumatori/non
consumatori
VARIABILI
COMPORTAMENTALI
Frequenza consumo:
Raro/occasionale/
frequente
BENEFICI RICERCATI
Divertimento/gusto
ricercato/condivisione

9. #4: Strategia di copertura del mercato
7
Marketing
differenziato
Marketing
indifferenziato
Prodotto
Linea di
prodotto

10. #4: Portafoglio prodotti
8
0
2
4
6
8
10
12
14
Aperitivi Vodka Whisky Tequila Rum Liquori Gin
Profondità linea
Ampiezza gamma

11. #4: Ciclo di vita del prodottoCampari
2
• Fase di maturità
• Margini di crescita
9

12. #4: Prodotto & Prezzo
10
• Packaging
standardizzato
• Ricetta originale dal
1860
• Gusto inconfondibile
• Colore distintivo
• Coerente col
posizionamento
• Non è una variabile
strategica

13. #4: Distribuzione: Mercati Principali
11
Europa:
- Italia
- Francia
- Germania
Sud America:
- Brasile

14. #4: Distribuzione
11

15. #4: Comunicazione
12

16. #4: Comunicazione
13
• Archetipo: Lover
• Colori coerenti e identificativi nelle
campagne pubblicitarie
• Testimonial di rilievo
• Centralità della figura barman
• Eventi dedicati
• Presenza efficace sui Social

17. #5: Considerazioni finali
14
• Valorizzazione della tradizione accompagnata
da una continua innovazione
• Attenzione alle caratteristiche intangibili del
prodotto
• Strategie di crescita vincenti
• Apertura di nuovi punti vendita diretti

18. Alberto Levi
Antonio Balata
Camilla Sarri
Federica Nardeschi
Sofia Decet