Ինչն է օգտակար ամանորյա ուտեստներից մեր օրգանիզմն

1. Ինչն է օգտակար ամանորյա
ուտեստներից մեր
օրգանիզմին
Յանա Նահապետյան
6-2

2. Պատում
Որոշ ուտեստներ վնասակար են ոչ թե
մթերքների պատճառով, որոնցից
պատրաստված են, այլ պատրաստման
եղանակի: Ինչպե՞ս կարելի է ավելի
օգտակար կամ գոնե պակաս վնասակար
ուտեստներ պատրաստել:

3. Տապական փոխարինել լավեփվ
ածով
Ինչպես հայտնի է, տապակած մթերքները
այնքան էլ օգտակար չեն, այդ պատճառով
ջանացեք Նոր տարվա ուտեստների
համար մթերքները ոչ թե տապակել, այլ
եփել կամ էլ շոգեխաշել: Ծայրահեղ
դեպքում կարելի է մթերքները (օրինակ`
միսը) եփել վառարանում, նրբաթիթեղի
մեջ, այդպես դրանք պակաս վնասակար
կլինեն, քան տապակածը:

4. Տորթերն ու քաղցրեղենը տանը
պատրաստել
Քչերը կարող են նոր տարվա սեղանը պատկերացնել
առանց տորթերի, թխվածքների եւ այլ քաղցրեղենի:
Սակայն խնդիրն այն է, որ տորթերն ու քաղցրեղենը, որոնք
վաճառվում են խանութներում գրեթե առանց
բացառության մարգարինից են պատրաստված, որը մեր
առողջության համար վնասակար տրանսճարպեր է
պարունակում: Այդ պատճառով, ինչպես կարծում է
դիետոլոգը, ավելի ճիշտ է քաղցրեղենը տանը
պատրաստել. այդպես դուք ճշգրիտ կիմանաք, թե ինչ
բաղադրիչներից է պատրաստված այն, ինչ դուք եւ ձեր
մտերիմներն ուտելու եք եւ ձեր տորթիկում որակյալ
կարագ կլինի սինթետիկ յուղերով հարուստ, թեկուզեւ
ավելի էժանագին մարգարինի փոխարեն:

5. Ճիշտ համեմունք ընտրել
Մսով ուտեստներն առանց այն էլ
բավականին կալորիական են եւ շատ
ճարպեր են պարունակում, այդ
պատճառով չարժե դրանք լցոնել ճարպոտ
սոուսներով եւ/կամ մայոնեզով, խորհուրդ է
տալիս մասնագետը: Ավելի լավ է` միսը
պատրաստել բանջարեղենով` թարմ կամ
շոգեխաշած: Նման համադրությունն
անհամեմատ ավելի օգտակար կլինի
օրգանիզմի համար, եւ հետո` նման
ուտեստը մարսելն ավելի հեշտ է:

6. Նկար