2. TEMPISTICHE E DETTAGLI
PERIODO PERCORSO P.C.T.O.
• 2018-2021
DURATA PERCORSO P.C.T.O.
• 90 ORE
TUTOR SCOLASTICO
• Prof.ssa Annamaria Cannevale
ENTI E PERCORSI
• Alto Calore Servizi S.p.a.
• Università Dipartimento Di Agraria Viticoltura Ed Enologia
• Sicurezza specifica
• Workshop di Cittadinanza Digitale
3. ALTO CALORE S.P.A.
L’Alto Calore si occupa di portare l’acqua nelle nostre case, ci sono
diverse fasi importanti da conoscere:
(Percorso del 3°anno)
4. UNIVERSITA’ AGRARIA VITICOLTURA ED ENOLOGIA
• Ci sono 4 fasi della viticoltura:
(Percorso del 4° anno)
Il Vigneto
Vendemmia
Pigiatura e
fermentazione
Imbottigliamento
5. VINO BIANCO
• Macerazione senza
vinacce di uva bianca o
nera
• Sapore floreale e
fruttato
• Consumare tra 8°C e
14°C
VINO ROSSO
•Macerazione di polpa
e bucce di uva nera
•Sapore strutturato e
deciso
•Consumare tra 4°C e
20°C
6. CITTADINANZA DIGITALE
(Percorso del 5°anno)
CONSAPEVOLEZZA
• Facendo questo PCTO ho iniziato ad
essere consapevole di appartenere
alla categoria di cittadini digitali
FUTURO
• Applicando le conoscenze digitali si
possono ottenere numerosi lavori
7. SICUREZZA SPECIFICA
• La cultura della sicurezza riguarda tutti i momenti della vita e del lavoro, perciò,
deve diventare patrimonio di tutti i cittadini.
• La scuola deve quindi promuovere la cultura della sicurezza e della prevenzione.
Una vera valutazione del rischio comporta:
-RIDURRE i rischi
-SOSTITUIRE ciò che è pericoloso con ciò che non lo è
-PREVENIRE i rischi alla fonte
-APPLICARE provvedimenti collettivi di protezione piuttosto che individuali
-ADEGUARSI al progresso tecnico
(Percorso del 5° anno)
Il D. Lgs 81/2008, (art. 11), invita le scuole ad inserire
percorsi formativi interdisciplinari in materia di sicurezza.
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