Preventivo relativo alla cena di Vigilia di S. Natale

1. Gorle, 17 dicembre 2011
Oggetto: Preventivo relativo alla cena di Vigilia di S. Natale
Giorno: 24/12/2011
Luogo: Casa privata
Partecipanti: 10 persone circa
PROPOSTA 1
Insalata di mare e verdurine
Antipasto
Scialatelli ai frutti di mare
Primo di mare
Salmone gratinato
Secondo di mare
Verdure grigliate
Contorno
Torta di mele
Dessert
TOTALE: € 200 con un incidenza di circa € 20 per persona.
In regalo due bottiglie Brut Avanzi
IL VULCANO Soc. Coop | Sede amministrativa Via S. Bernardino, 59 | 24122 Bergamo
Tel. 035 4720961|Fax 035 4720960|P.IVA 03653060164|E-mail info@ilvulcanocatering.it
Sede operativa Via Mazzucotelli, 2 | 24020 Gorle www.il vulcanocatering.it

2. PROPOSTA 2
Prosciutto crudo di Parma con sfogliatine ai funghi
Antipasto
Caramelle speck e trevisana
Primo di terra
Agnello “pre salè” grigliato
Secondo di terra
Patate al forno
Contorno
Torta pere e cioccolato
Dessert
TOTALE: € 200 con un incidenza di circa € 20 per persona.
In regalo due bottiglie Brut Avanzi
PROPOSTA 3
Lasagne al forno con gamberetti e salmone
Primo di mare
Filetto di san Pietro in crosta
Secondo di mare
Verdure gligliate – Patate al forno
Contorno
Degustazione di torte caserecce
Dessert
TOTALE: € 150 con un incidenza di circa € 15 per persona.
In regalo un pandoro Maina
IL VULCANO Soc. Coop | Sede amministrativa Via S. Bernardino, 59 | 24122 Bergamo
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3. PROPOSTA 4
Crespelle alle verdure / Crespelle alla valdostana
Primo di terra
Roastbeef di vitello ai funghi
Secondo di terra
Verdure gligliate – Patate al rosmarino
Contorno
Degustazione di torte caserecce
Dessert
TOTALE: € 150 con un incidenza di circa € 15 per persona.
In regalo un pandoro Maina
PROPOSTA 5
Maccheroni con fantasia di funghi, pachino e bufala
Primo di terra
Filetto di vitello alle erbette fini
Secondo di terra
Verdure gligliate – Patate al forno
Contorno
TOTALE: € 120 con un incidenza di circa € 12 per persona.
IL VULCANO Soc. Coop | Sede amministrativa Via S. Bernardino, 59 | 24122 Bergamo
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4. MISE EN PLACE
Vassoi usa e getta in alluminio per trasporto
Box isotermici da trasporto (da restituire)
PERSONALE DI SERVIZIO
1 addetto alla consegna
Pagamento: alla consegna
N.B.: Il catering è coperto da assicurazione RCTO,pertanto IL VULCANO
CATERING risponderà di eventuali danni per fatti e/o atti derivanti da
comportamenti posti in essere dal personale addetto al servizio,così come previsto
dalla normativa vigente.
Non esitate a contattarci per qualunque chiarimento o spiegazione.
Con i nostri più distinti saluti
IL VULCANO CATERING
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