2. രസതന്ത്രം,
അവിശ്വസനീയമ ം
വിധം
ആകർഷകമ യയ രു
പഠനമമഖലയ ണ്, അത്
നമ്മുയെ
അസ്തിതവത്തിന്യെ
എലല വശ്ങ്ങയെയും
ഏയതങ്കിലും ഒരു
തരത്തിയലങ്കിലും
ഉൾയക ള്ളുന്നു.
വയതയസ്ത മൂലകങ്ങെും
സംയുക്ത-ങ്ങെും
തമ്മിൽ നെകുന്ന ര സ-
ന്ത്പവർത്തനങ്ങയെകുെി
ച്ചുള്ള പഠനമ ണ്
രസതന്ത്രം. ഭൗതിക-
ശ് സ്ന്ത്തത്തിനും
ജീവശ് സ്ന്ത്തത്തിനും
മശ്ഷമുള്ള
ശ് സ്ന്ത്തത്തിന്യെ ന്ത്പധ ന
ശ് ഖകെിൽ ഒന്ന ണിത്.
ന ം ശ്വസികുന്ന
വ യുവും മണ്ും മുതൽ 1
കുെച്ചു ക ലമ യി
ഫ ർമസയൂട്ടികൽസ്,
നിർമ്മ ണം,
ഇലക്മന്ത്െ ണിക്
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ
നിർമ്മ ത കൾ തുെങ്ങി
ഒട്ടു മിക
വയവസ യങ്ങെും
മനരിമട്ട അലല യതമയ
ര സവസ്തുകൾ
ഉപമയ ഗികുന്നു.
വിവിധതരം
ര സവസ്തുകയെയും
അവയുയെ
ഗുണങ്ങയെയും
രചനകയെയും കുെിച്ച്
ആഴത്തി-ലുള്ള അെിവ്
ഗമവഷണ
കുതുകികെ യ
വിദ്യ ര്ഥികൾക്
തുെർപഠനത്തിന് ഏയെ
ഗുണകരമ ണ് യകമിസ്ന്ത്െി
പ ഠയപദ്ധതി, തുെർ
പഠന സ ധയത, മജ ലി
മമഖല, സർവ്വ-
കല ശ് ലകൾ/മക മെജു
കൾ, സിലബസ്
മുതല യവയയകുെിച്ച്
രസത
ന്ത്രം
ഉന്നത പഠനം
(Chemistry) താജുദ്ധീൻ N.N
3. ഫുഡ് മന്ത്പ സസിങ്ങ്
നെകുമപ ൾ,
പദ് ർത്ഥങ്ങെിൽ
ഉണ്ട കുന്ന ര സ മ റ്റം
മനസ്സില കി
അങ്ങയനയുള്ള
മ റ്റങ്ങയെ
ആവശ്യമുള്ളമപ്പ ൾ
മവഗം കൂട്ടുക,
അഭിക മയമലല ത്ത ര സ
മ റ്റങ്ങയെ തെയുക
എന്നയത യക ഒരു ഫുഡ്
യകമിസ്റ്റിന്യെ
മജ ലിയുയെ ഭ ഗമ ണ്.
ഭക്ഷ്ണശ് സ്ന്ത്തത്തിൽ
ത ത്പരയവും
അെിവുമുള്ളവർക്
വെയര അനുമയ ജയമ യ
ഒരു കരിയെ ണ് ഫുഡ്
യകമിസ്ന്ത്െി.
ഭക്ഷ്ണപദ് ർത്ഥങ്ങെുയെ
ഗുണനിലവ രം ഉെപ്പു
വരുത്തുക എന്നത ണ്
മജ ലി. ഫുഡ്
യകമിസ്ന്ത്െിയിൽ ബിരുദ്,
ബിരുദ് നരര
മക ഴ്സുകൾക് പുെയമ
ബമയ യകമിസ്ന്ത്െിയിൽ
ബിരുദ് നരര
ബിരുദ്മുള്ള-വയരയും
ഇനനാർൈാനിക്
സകമിസ്ന്ത്രി,
ഓർൈാനിക്
സകമിസ്ന്ത്രി,
ഫിസിക്കൽ
സകമിസ്ന്ത്രി,
നപാളിമർ
സകമിസ്ന്ത്രി,
തുരങ്ങിയവയാണ്
രസതന്ത്രത്തിന്സറ
ന്ത്പധാന പഠന
വിഷയങ്ങൾ.
ന്ത്പധാന പഠന
വിഷയങ്ങൾ
ബിഎസ്സി സകമിസ്ന്ത്രിക്ക്
നേഷമുള്ള PG-
നകാഴ്സുകൾ /പഠന
നമഖലകൾ
Post Graduate Programs:
ഫുഡ് സകമിസ്ന്ത്രി
ഭക്ഷ്ണത്തിൻയെ ജജവ
-അ-ജജവ
ഘെകങ്ങെുയെ പരസ്പര
ന്ത്പവർത്തനവും
ര സവസ്തുകെുയെ
ഉപമയ ഗവും
വിശ്ദ്ീകരികുന്ന
ശ് സ്ന്ത്ത ശ് ഖയ ണ്
ഫുഡ് യകമി-സ്ന്ത്െി
അഥവ ഭക്ഷ്യ
രസതന്ത്രം.
ബമയ യകമിസ്ന്ത്െിയുമ
യി ബന്ധ-യപ്പട്ടു
കിെകുന്ന ഒരു ന്ത്പധ ന
പഠ-ന മമഖല
കൂെിയ ണിത്.
വിറ്റ മിൻ,
ക ർമബ ജൈമന്ത്േറ്റ്-സ്,
മന്ത്പ ട്ടീൻ, മിനെൽ,
എൻ-ജസം,
മേവെുകൾ, ഫുഡ്
കെെുകൾ
എന്നിങ്ങയനയുള്ള
ഘെകങ്ങെും, മ ംസം,
പ ൽ, യവള്ളം
2
4. യചജന്ന മല മയ െ
മക മെജ്, േി യക എം
വനിത മക മെജ്
യവലലൂർ, മകരെത്തിൽ
തിരുവലല മ ർ
അതമനഷയസ് മക മെജ്
മഫ ർ അേവ ൻസ്
സ്റ്റേീസ് എന്നിവയ ണ്
ഈ മക ഴ്സ് ലഭയമ യ
ന്ത്പമുഖ മക മെ-ജുകൾ
മറ്റു PG നകാഴ്സുകൾ
1) MSc in Chemistry
2) MSc Applied Chemistry
3) MSc General Chemistry
4) MSc Organic Chemistry
5) MSc Inorganic Chemistry
6) MSc Physical Chemistry
7) MSc Analytical Chemistry
8) MSc Instrumental Analysis
9) MSc Medical Chemistry
10) MSc Drug Chemistry
11) MSc Organic Pharmaceutical
Chemistry
12) MSc Molecular Chemistry
13) MSc Theoretical Chemistry
14) MSc Physical & Materials
Chemistry
15) MSc Oil & Gas Chemistry
16) MSc Biochemistry
17) MSc Environment & Green
Chemistry
18) Master’s degree in
Computational Chemistry
3
എം എസ് സി
യകമിസ്ന്ത്െിക് 1000
ലധികം
മക മെജുകകൾക്
പുെയമ, മറ്റു അവ രര
വിഭ ഗമ -യ എം എസ്
സി അനലിറ്റിക്
യകമിസ്ന്ത്െി, എം എസ്
സി- ഫിസിക്സ് വിത്ത്
അജലഡ് യകമിസ്ന്ത്െി,
എം എസ് സി
അപ്ലിയിഡ് യകമിസ്ന്ത്െി,
എം എസ് സി
ഇൻേസ്ന്ത്െിയൽ
യകമിസ്ന്ത്െി, എം എസ്
സി മപ െിമർ യകമി-
സ്ന്ത്െി എന്നീ
ബിരുദ് നരര ബിരുദ്
മക ഴ്സുകെും
ഇരയയിയല വിവിധ
യൂണിമവഴ്സിറ്റികെിൽ
നൽകി വരുന്നു.
നകാനളജുകൾ
യൂണിനവഴ്സിറ്റികൾ
Loyola College - Chennai
5. 4
എം. എസ്. സി
യകമിസ്ന്ത്െി, എം
എസ് സി അനലിറ്റിക്
യകമിസ്ന്ത്െി, എം എസ്
സി- ഫിസിക്സ്
വിത്ത് അജലഡ്
യകമിസ്ന്ത്െി, എം എസ്
സി അജപ്ലഡ്
യകമിസ്ന്ത്െി, എം എസ്
സി ഇൻേസ്ന്ത്െിയൽ
യകമിസ്ന്ത്െി, എം എസ്
സി മപ െിമർ
യകമിസ്ന്ത്െി തുെങ്ങിയ
മക ഴ്സുകെിൽ PG
യുള്ളവർക്
ഫ ര്മസയൂട്ടികൽ
ഇൻേസ്ന്ത്െികൾ,
മഫ െൻസിക് സയൻസ്
േിപ്പ ർട്ട്യമന്െുകൾ,
പ്ല സ്റ്റിക് കപനികൾ,
യകമികൽ
നിർമ്മ ണം,
• ശ് സ്ന്ത്തജ്ഞൻ
• കവ െിറ്റി കൺമന്ത്െ െർ
• അനലിറ്റികൽ യകമിസ്റ്റ്
• വയവസ യ ഗമവഷണ
ശ് സ്ന്ത്തജ്ഞൻ
• എനർജി മ മനജർ
• ക്ലിനികൽ െിസർച്ച്
സ്യപഷയലിസ്റ്റ്
• യമേികൽ
യെക്മന െജിസ്റ്റ്
• മെേിമയ െജിസ്റ്റ്
• മെ ക്സിമക െജിസ്റ്റ്
• ജസമറ്റ െജിസ്റ്റ്
• യമറ്റീരിയൽ സയൻസ്
• ഫ ർമ അസിസ്റ്റന്്
• ക ർഷിക
രസതന്ത്രജ്ഞൻ
• ഭക്ഷ്ണവും സുഗന്ധ
രസതന്ത്രജ്ഞനും
• ജല ഗുണനിലവ ര
രസതന്ത്രജ്ഞൻ
• യന്ത്പ േക്ഷ്ൻ യകമിസ്റ്റ്
• യന്ത്പ േക്ഷ്ൻ മ മനജർ
• ഗുണനിലവ ര
മ മനജർ
• യന്ത്പ േക്ഷ്ൻ ഓഫീസർ
• ഗമവഷണ വികസന
മ മനജർ/േയെക്െർ
• സയന്െിഫിക് േ റ്റ
എൻന്ത്െി സ്യപഷയലിസ്റ്റ്
നജാലി
സാധയതകൾ
6. യകമികൽ
എഞ്ചിനീയെിംഗ്,
എഞ്ചിനീയെിംഗിന്യെ
ഒരു മൾട്ടി-
േിസിപ്ലിനെി
ന്ത്ബ ഞ്ച -ണ്, അത്
ന്ത്പകൃതിശ് സ്ന്ത്തപര
വും
പരീക്ഷ്ണ ത്മകവുമ
യ ശ് സ്ന്ത്തങ്ങയെയും
(രസതന്ത്രം,
ഭൗതികശ് സ്ന്ത്തം
എന്നിവ) ജലഫ്
സയൻസുകയെയും
(ബമയ െജി,
ജമമന്ത്ക ബമയ -െജി,
ബമയ യകമിസ്ന്ത്െി
മപ ലു-ള്ളവ)
കൂെ യത
ഗണിതശ് സ്ന്ത്ത-
യത്തയും സ പത്തിക
ശ് സ്ന്ത്ത-യത്തയും
സംമയ ജിപ്പിച്ച്,
അസംസ്കൃത
വസ്തുകയെ വില-
മയെിയ
ഉൽപ്പന്നങ്ങെ കി
മ റ്റുന്ന
പ്ലസ് െു സയൻസ്
പ സ യവ ർക്
BE/BTech യകമികൽ
എഞ്ചിനീെിങ്ങിന്
മചര ം. ന ലു വർഷ
ജദ്ർഘയമുള്ള ഈ
മക ഴ്സിന് ന്ത്പമവശ്നം
JEE Mains/ BITSAT/ COMEDK/
VITEEE/SRMJEEE/UPSEE
തുെങ്ങിയ എൻന്ത്െൻസ്
യെസ്റ്റുകെിലൂയെ.
ഏകമദ്ശ്ം 5 ലക്ഷ്ം
മുതൽ 11 ലക്ഷ്ം വയര-
യ ണ് മക ഴ്സ് ഫീ.
ശ്ര ശ്രി വരുമ നം 3
ലക്ഷ്ം മുതൽ 7 ലക്ഷ്ം
വയര (വർഷത്തിൽ).
ന്ത്പധാന റിന്ത്കൂട്ടിങ്
കമ്പനികൾ- QP, ONGC,
IOCL, TATA Chemicals, Reliance,
etc.
BE/BTech - ME or MTech
in Chemical Engineering:
5
7. 6
സതാഴിൽ സാധയതകൾ
(സകമിക്കൽ
എഞ്ചിനീയറിംഗ്)
യകമികൽ
എഞ്ചിനീയർ
എനർജി
എഞ്ചിനീയർ
നയൂക്ലിയർ
എഞ്ചിനീയർ
യപമന്ത്െ െിയം
എഞ്ചിനീയർ
യന്ത്പ േക്ഷ്ൻ/
മന്ത്പ സസ്സ്
യേമവമല പ്യമന്റ്റ്
ശ് സ്ന്ത്തജ്ഞൻ
അനലിറ്റികൽ
യകമിസ്റ്റ്
എനർജി മ മനജർ
മ നുഫ ക്ചെിംഗ്
എഞ്ചിനീയർ
യമറ്റീരിയൽസ്
എഞ്ചിനീയർ
ജമനിംഗ്
എഞ്ചിനീയർ
യന്ത്പ േക്ഷ്ൻ
മ മനജർ
ഗുണനിലവ ര
മ മനജർ
മകരെത്തിയല 14
യൂണിമവഴ്സി-റ്റികൾ
മക മെജുകൾ (NIT
Calicut, KTU- Tvm
ഉൾയപ്പയെ) കൂെ യത
ഇരയയിൽ നിരവധി
മക മെജുകെിൽ (I IT
Bombay, I I T
Delhi, IIT Madras, I
IT Roorkee, BITS
Pilani, ICT Mumbai,
NIT Trichy, PEC
University of
Technology, VIT
Vellore ഉൾയപ്പയെ)
BE/BTec – ME/MTech
യകമികൽ
എഞ്ചിനീയെിംഗ്
മക ഴ്സുകൾ
ലഭയമ ണ്.
മക മെജുകൾ
യൂണിമവഴ്സിറ്റികൾ
താജുദ്ധീൻ
N.Nകരിയർ കൗൺസലർ
CIGI റിയാദ് കരിയർ സസൽ
Prepared by :