1. L a “ C a r t a Q u a lit à ”
d e l P a r c o N a z io n a le
D o lo m it i B e llu n e s i
W o r k s h o p C E IS
“ C a r t a q u a lit à ” Vitantonio Martino
Belluno 28 maggio 2012 Direttore PNDB

2. C o llo c a z io n e
g e o g r a f ic a d e l P a r c o
• P a r t e p iù m e r id io n a le d e lle
D o lo m it i, t r a C is m o n e P ia v e
• A r e a “ w ild e r n e s s ” p iù
e s t e s a d e l n o r d -e s t it a lia n o ,
a m e n o d i 10 0 k m d a
V e n e z ia
• T r a n s iz io n e t r a p a e s a g g io
p r e a lp in o e a lp in o

3. I confini
delle
Dolomiti

5. Vette Feltrine

6. Cimonega

7. Schiara

8. Campanula morettiana

9. I nume ri de l P a rc o
• 3 1. 0 0 0 e t t a r i : l a
s u p e r f ic ie
• 15 : i C o m u n i i n t e r e s s a t i
• 5 : le C o m u n it à m o n t a n e
d e l t e r r it o r io
• 10 2 . 8 7 0 : i r e s i d e n t i d e i
15 C o m u n i ( 4 8 , 5 % d e l l a
p r o v in c ia d i B e llu n o )

10. I “ lim it i” de l P a rc o
• A s s e n z a d i s t r a d e in q u o t a
e d i f a c ili v ie d i a c c e s s o
• M a nc a nza d i s tru ttu re p e r
o s p it a lit à t u r is t ic a
• A s s e n z a d i p is t e d a s c i,
im p ia n t i d i r is a lit a
• A s s e n z a d i “ t r a d iz io n e ”
t u r is t ic a
• A g r ic o lt u r a m a r g in a le e in

11. L e o p p o r t u n it à d e l
P a rc o
• A r e a w ild e r n e s s
• O t t im a c o n s e r v a z io n e
d e g li e c o s is t e m i
• E le v a t is s im a
b io d iv e r s it à a n im a le e
v e g e t a le
• T e s t im o n ia n z e
a r c h e o lo g ic h e e

12. S f r u t t a r e le o p p o r t u n it à :
il P ia n o P lu r ie n n a le
E c o n o m ic o e S o c ia le
L in e e d i in t e r v e n t o :
• T u t e la d e l p a t r im o n io
a m b ie n t a le e d e l
p a e s a g g io u m a n o
• S v ilu p p o d e lle c o m u n it à
r e s id e n t i c o n a t t iv it à
e c o n o m ic h e s o s t e n ib ili
• A u m e n t o d e ll’ e f f ic ie n z a
d e l s is t e m a P a r c o

13. La vo ra re
a ll’ e s t e r n o d e i
c le caratteristiche
In un Parco con
o n f in i
ambientali e socio-economiche delle
Dolomiti Bellunesi l a v o r a r e f u o r i
d a i c o n f i n i , per realizzare le attività
di promozione socio-economica previste
dalla L. 394/91, è l ’ u n i c a
p o s s ib ilit à

14. Are a
PPES

15. L a C e r t if ic a z io n e IS O
L a c e r t if ic a z io n e IS O
9 0 0 1 e IS O
14 0 0 1c o n s e n t o n o l a
c o s t r u z io n e , il
m a n t e n im e n t o e il
c o n t in u o m ig lio r a m e n t o
d e lle “ b u o n e p r a t ic h e ”
d e l P a r c o f in a liz z a t e a lla
c o n s e r v a z io n e d e lle

16. Q u a lit à e a m b ie n t e : u n
s is t e m a in t e g r a t o
Il Parco ha implementato un sistema integrato qualità-
ambiente secondo le norme Iso 9001 e Iso 14001,
primo esempio in Europa
Obiettivi
 Corretta gestione ambientale finalizzata allo sviluppo
sostenibile
 Valorizzare le attività eco-compatibili in area PPES
 “Controllare” anche le attività su cui non c’è
competenza diretta per sensibilizzare le organizzazioni
pubbliche e private

17. L a R e g is t r a z io n e
EMAS
L a c o r r e t t a c o s t r u z io n e ,
in s t a lla z io n e e
m a n t e n im e n t o d e l
S is t e m a in t e g r a t o Q u a lit à -
A m b ie n t e d e l P a r c o ,
r is p e t t a n d o le m o d a lit à d i
p r o g e t t a z io n e in d ic a t e ,
h a a v u t o c o m e e s it o e
u lt e r io r e g a r a n z ia la

18. C a r t a Q u a lit à
Prodotti e servizi
con il marchio del parco:
una garanzia di qualità
per il consumatore
e per l’ambiente

19. C o s ’ è c a rta
q u a lit à
Il Parco può concedere l’uso del proprio
emblema a servizi e prodotti che presentino
requisiti di qualità e soddisfino le finalità del
parco (L. 394/91, art. 14)
• Promozione globale del territorio
Valenze naturalistiche
Valenze paesaggistiche Prodotti & Servizi di qualità
Valenze storiche
Valenze culturali

20. A c o s a s e rve
•G a r a n t is c e la q u a lit à a c h i
v i s i t a i l P a r c o : chi viene segnalato
con il logo rispetta standard fissati
dall’Ente e contribuisce alla qualità del
“prodotto parco”;
•P r o m u o v e g li o p e r a t o r i d e l
t e r r i t o r i o : i prodotti e i locali segnalati
acquistano visibilità nei confronti di turisti e

21. I s e tto ri d i
in t e r v e n t o
1. S t r u t t u r e t u r i s t i c h e
• P ro d o tti
a g r o a lim e n t a r i
• P r o d o t t i a r t ig ia n a li
• E d u c a z io n e
a m b ie n t a le e d
e s c u r s io n is m o

22. C o m e f u n z io n a
1. D i s c i p l i n a r i :
• f is s a n o i c r it e r i d i q u a lit à ed
e c o c o m p a t ib ilit à
• d e f in is c o n o le proc e dure di
c o n t r o llo e m a n t e n im e n t o
• A s s e g n a z io n e d e l M a r c h io
• P r o m o z io n e
• G io r n a le d e l P a r c o
• P ie g h e v o li - P u b b lic a z io n i
• F ie r e
• S it o In t e r n e t

23. C o m e f u n z io n a
 Il P a r c o n o n c e r t if ic a n u lla ,
v e r if ic a s o lo il r is p e t t o d e i
d is c ip lin a r i e s i a f f id a a
c e r t if ic a z io n i d i p a r t e t e r z a
( A g r ic o lt u r a b io lo g ic a ,
C o n s o r z i d i t u t e la per i
p ro d o tti DOP o IG P ,
m a r c h io E c o la b e l)
 Il P a rc o c h ie d e la

24. D ic h ia r a z
io n e d i
r is p e t t o
d e lle
f in a lit à
del
P a rc o

25. N u o v i d i s c i p l i n a r i 2 0 10
A g g io r n a m e n t o n e c e s s a r io
a 10 a n n i d a l l ’ a v v i o d e l
p r o g e t t o e a 4 d a ll’ u lt im a
r e v is io n e
O b ie t t iv i
•S e m p l i f i c a r e l a p a r t e
“ b u r o c r a t ic a ”
•C o i n v o l g e r e n u o v i
o p e ra to ri
•A t t u a r e i l P i a n o

26. Il n u o v o s is t e m a “ C a r t a
Q u a lit à ”
1. S i m a n t e n g o n o i t r e
liv e lli:
c a m p a n u la d ’ o r o
c a m p a n u la d ’ a r g e n t o
a m ic i d e l P a r c o
2 . S i s e m p lif ic a n o
d r a s t ic a m e n t e i d is c ip lin a r i
3 . S i e s t e n d e la p o s s ib ilit à
d i a v e r e il m a r c h io “ A m ic i
de l P a rc o”

27. C a m p a n u la d ’ o r o
•P r o d o t t i a g r o a l i m e n t a r i
f r e s c h i b i o l o g i c i d e i 15
C omuni de l P a rc o
2. P r o d o t t i
a g r o a lim e n t a r i
t r a s f o r m a t i b io lo g ic i
( m a t e r i e p r i m e d e i 15
C o m u n i p e r a lm e n o il
5 0 % e t r a s f o r m a z io n e
e n t r o 10 0 k m )
•S t r u t t u r e t u r i s t i c h e

28. C a m p a n u la
d ’ a rg e nto
1. P r o d o t t i a g r o a l i m e n t a r i
f r e s c h i D O P , IG P ,
t r a d i z i o n a l i d e i 15
C omuni de l P a rc o
• P r o d o t t i a g r o a lim e n t a r i
t r a s f o r m a t i D O P , IG P ,
t r a d iz io n a li
• A t t i v i t à t u r i s t i c h e d e i 15
C omuni
• P r o d o t t i a r t i g i a n a l i d e i 15
C omuni

29. C a m p a n u la
d ’ a rg e nto
A G R O A L IM E N T A R I
TR A S F O R M A TI
L a t t i e r o -c a s e a r i , v i n i ,
tra s fo rm a ti d i fru tta :
• m a t e r i a p r i m a d a i 15 C o m u n i
• t r a s f o r m a z i o n e e n t r o 10 0 k m
S a lu m i:
• M a t e r i a p r i m a 10 0 % n a z i o n a l e
• t r a s f o r m a z i o n e n e i 15 C o m u n i
M ie le
• b o t t i n a t u r a n e i 15 C o m u n i

30. C a m p a n u la
d ’ a rg e nto
A G R O A L IM E N T A R I
TR A S F O R M A TI
P ro d o tti d a fo rno e
p a s t ic c e r ia :
• R ic e t t e t r a d iz io n a li
• t r a s f o r m a z i o n e n e i 15 C o m u n i
• In g r e d ie n t i b io o t r a d iz io n a li
a c q u is t a t i d a a z ie n d e “ C a r t a
Q u a lit à ”
G e la t i:
• F r u t t a d i a z ie n d e “ C a r t a
Q u a lit à ”

31. C a m p a n u la
d ’ a rg e nto
S TR U TTU
RE
T U R IS T IC
HE

32. A m ic i d e l P a r c o
• Q u a ls ia s i a t t iv it à
c o m m e r c ia le e d
e c o n o m ic a c o m p a t ib ile
c o n le f in a lit à d e l P a r c o
c h e s i im p e g n i a f o r n ir e
in f o r m a z io n i e d is t r ib u ir e
m a t e r ia le p r o m o z io n a le
• A n c h e a l l ’ e s t e r n o d e i 15
C omuni
E v e n t i e m a n if e s t a z io n i:

33. La rete “Carta qualità”

34. Le adesioni

35. P u b b lic a z io n i p r o m o z io n a li

36. Pubblicazioni promozionali

37. F e s ta d ’ e s ta te – R iv a m o n t e

38. Festa d’estate – Feltre

40. “ D e c a lo g o ” d e l t u r is t a
r e s p o n s a b ile

41. E s p o s it
ore
da
t a v o lo

42. L a t t e b u s c h e in C a r t a
Q u a lit à
• Punto informazioni del Parco presso il bar
bianco (2 milioni di presenze/anno)
• Caciotta di capra biologica e formaggio
Dolomiti con marchio del Parco
• 500.000 cartoni del latte con gli auguri di
Natale del Parco
• 500.000 cartoni del latte in primavera

43. t t e b u s c h e e il P a r c o
Prodotti “Carta Qualità”
•Caciotta di capra biologica
•Formaggio “Dolomiti” con latte locale, Cartoni del latte
senza conservanti (500.000 pezzi)

44. P ia v e
• F o r m a g g io
P ia v e D . O . P .
in C a r t a
Q u a lit à
• In s e r im e n t o
d i p ro d o tti
lo c a li
n e ll’ e le n c o

45. Il m o n d o
s e lv a t ic o
a s p e tta
l’ a m ic iz ia
d e ll’ u m a n i
tà
R. Payne