Your SlideShare is downloading. ×
Sete Gastronomy@orizodes
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Saving this for later?

Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime - even offline.

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Sete Gastronomy@orizodes

628
views

Published on


0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
628
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Το σχέδιο μάρκετινγκγια την ελληνική γαστρονομία
  • 2. τα επόμενα τρία με πέντε χρόνιανα αποτελέσει η γαστρονομίαέναν από τους τρεις κύριους λόγουςγια τους οποίους οι τουρίστεςεπιλέγουν τη χώρα μας ως τόπο διακοπώνΣκοπός
  • 3. Περιεχόμενα Παρουσίασης• Tο σχέδιο μάρκετινγκ για την ελληνική γαστρονομία• Ευχαριστούμε!• Η έννοια του προορισμού• Τουριστικό χαρτοφυλάκιο και γαστρονομία• Η δημιουργία του γαστρονομικού χαρτοφυλακίου
  • 4. Το σχέδιο μάρκετινγκ για την ελληνική γαστρονομίαΔιαμόρφωσηΓαστρονομικούΧαρτοφυλακίου1ΑνάπτυξηΓαστρονομικούBrand2ΕπικοινωνιακόΠρόγραμμα 3
  • 5. SETE partners Χάλκινος Χορηγός ΈργουΥποστηρικτές ΈργουΕιδικός Κλαδικός Συνεργάτης
  • 6. Χορηγοί ΕπικοινωνίαςΕιδικός Συνεργάτης Προβολής Χορηγοί Κλαδικής ΕπικοινωνίαςΧορηγός ΕκτυπώσεωνΑποκλειστικός Συνεργάτης Επικοινωνίας & Δημοσιότητας
  • 7. Η έννοια του προορισμού
  • 8. Ενδεικτικό μίγμα προϊόντος ανά περιφέρειαΤουριστικό χαρτοφυλάκιο και γαστρονομίαΓαστρονομία....
  • 9. Τo σχέδιο μάρκετινγκ για την ελληνική γαστρονομία1ομέρος: γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο
  • 10. Φαγητό&ΠοτόΞενοδοχειακήκουζίναΤαβέρνεςΜεζεδοπωλείαΕστιατόριατοπικήςκουζίναςΔημιουργικήκουζίνα Επισκέψιμοι χώροιπαραγωγήςΣημεία πώλησηςτροφίμων & ποτώνΔιαδρομές &ΠεριηγήσειςΠεριποιήσειςσε spaΜαθήματαμαγειρικής,γευσιγνωσίαςκοκΕπαγγελματίες(σεφ κ.τ.λ.)Μουσεία &ΕκθέσειςΕκδηλώσεις &ΦεστιβάλΙστορία &ΠαράδοσηΤι περιλαμβάνεται στο γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο;
  • 11. Τι περιλαμβάνεται στο γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο;Φαγητό & ποτότοπικά προϊόντατοπικά πιάτατοπικές ποικιλίεςΕστιατόριατοπική κουζίνα, δημιουργικήκουζίνα, μεζεδοπωλεία...Ξενοδοχείαελληνικό πρωινό ,βραβευμένα εστιατόρια…Old Mill
  • 12. Τι περιλαμβάνεται στο γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο;Επισκέψιμοιχώροι παραγωγήςοινοποιεία, αμπελώνες,...Σημεία πώλησηςτρόφιμα, ποτά,παραδοσιακά προϊόντα...Διαδρομές &περιηγήσειςΔρόμοι του Κρασιού,Food tours
  • 13. Τι περιλαμβάνεται στο γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο;Πακέτα διακοπώνΕκδηλώσειςΜαθήματα μαγειρικήςΜουσείαLife GalleryΜουσείο Λούλη“Απο Το ΣιτάριΣτοΨωμί”Kea Artisanal
  • 14. Searching for gastronomy in Santorini…
  • 15. Η καταγραφή της γαστρονομικής προσφοράς απαιτείΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ
  • 16. Χρονοδιάγραμμα έργουΜήνας1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12ΔιαμόρφωσηΓαστρονομικούΧαρτοφυλακίουΑνάπτυξη BrandΔημιουργίαδιαδικτυακής πύλης Content /storytelling/ photo gallery
  • 17. Χρονοδιάγραμμα έργου1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Eπικοινωνιακό πρόγραμμαDirect mail -ΔΤ-Newsletters-αρθρογραφίαΕπαφή με επιλεγμένα ΜΜΕΠροβολή μέσω διαδικτυακής πύλης/social mediaFam Trips2ο& 3οέτοςCo-Marketing δραστηριότητες/ Εκδηλώσεις στοΕξωτερικό/ ΕκπαιδευτικόΟδηγός πολιτικής catering2οέτοςΓαστρονομικός οδηγός 2οέτος2οέτος
  • 18. •Τα εστιατόρια των Βρυξελλών υποδέχθηκαν τους σεφ από10 πολυτελή ξενοδοχεία της Ελλάδας .•Το ελληνικό μενού παρουσίαζε κάθε φορά έναδιαφορετικό γαστρονομικό προορισμό: Ηράκλειο,Πελοπόννησος, Χανιά, Αθήνα, Ρόδος, Κέρκυρα, Βόλο,Θεσσαλονίκη και Ζάκυνθος.
  • 19. τα επόμενα τρία με πέντε χρόνιανα αποτελέσει η γαστρονομίαέναν από τους τρεις κύριους λόγουςγια τους οποίους οι τουρίστεςεπιλέγουν τη χώρα μας ως τόπο διακοπώνΣχέδιο Μάρκετινγκ για τη γαστρονομίαΣκοπός