1. Μαθητής:Ποια είναι τα ποτά με τη μεγαλύτερη κατανάλωση;
Μπάρμαν:Τα ποτά με τη μεγαλύτερη κατανάλωση το καλοκαίρι είναι η μπύρα
και το χειμώνα το ουίσκυ.
Μαθητής:Ποιος είναι ο μέσος όρος ηλικίας των χρηστών, ποια η μέση ποσότητα
αλκοόλ που καταναλώνεται και ποιες ώρες και εποχές λειτουργίας του
καταστήματος γίνεται η μεγαλύτερη χρήση αλκοόλ;
Μπάρμαν:Ο μέσος όρος ηλικίας των χρηστών είναι 18-19 χρονών, ενώ ο μέσος
όρος της ποσότητας αλκοόλ που καταναλώνεται ποικίλει ανάλογα με τον
άνθρωπο, αλλά ως συνήθως είναι 2-4 ποτά. Η μεγαλύτερη χρήση παρατηρείται το
καλοκαίρι, τις ώρες 23:00 – 02:00.
Μαθητής:Ποια εθνικότητα καταναλώνει τη μεγαλύτερη ποσότητα αλκοόλ;
Μπάρμαν: Οι Άγγλοι καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα αλκοόλ.
Μαθητής:Τι λέει ο νόμος για την ηλικία της κατανάλωσης και ,αν υπάρχει
έλεγχος, από ποιόν φορέα υφίσταται;
Μπάρμαν:Ο νόμος, για την ηλικία κατανάλωσης, λέει πως απαγορεύεται η
είσοδος και η πρόμήθεια αλκοόλ σε ανήλικους κάτω των 17 ετών και ο έλεγχος
υφίσταται από την αστυνομία. Ο κάθε αστυνομικός, ακόμη και εκτός υπηρεσίας,
έχει την ιδιότητα να καταγγείλει την παράβαση για επιμέρους ποινές.
Μαθητής:Ποια είναι η μικρότερη ηλικία των χρηστών;
Μπάρμαν:Η μικρότερη ηλικία χρηστών είναι 14-15 ετών.
Μαθητής:Ποιες οι ώρες λειτουργίας του μπαρ;
Μπάρμαν: Οι ώρες λειτουργίας του μπαρ είναι 20:00 – 03:00+
Μαθητής:Μετά από πόσα ποτά χάνει ο πότης τον αυτοέλεγχο;
Μπάρμαν:Αυτό εξαρτάται από το μεταβολισμό του ανθρώπου, την ψυχική του
κατάσταση και διάφορους άλλους παράγοντες.
Μαθητής:Ποιες οι επιδράσεις στο χρήστη από το καθαρό και το νόθο ποτό και
ποιοι είναι οι δυνατοί τρόποι νοθείας;
Μπάρμαν:Οι επιδράσεις από το καθαρό ποτό είναι οι αναμενώμενες, δηλαδή ο
πότης μεθάει μετά από μια συγκεκριμένη ποσότητα αλκοόλ, ενώ με το νόθο
μεθάει γρηγορότερα. Συνήθως, τα ποτά «μπόμπες» περιέχουν καθαρό αλκοόλ και
υφίστανται σε τουριστικές περιοχές και προς εθισμένους αλλογενείς.
Μαθητής:Υπάρχουν εθισμένοι πελάτες και ποιος ο μέσος όρος της ηλικίας τους;

2. Μπάρμαν:Υπάρχουν πολύ λίγοι εθισμένοι πελάτες και ο μέσος όρος ηλικίας τους
είναι………
Μαθητής:Πώς η συμβολή των σνακς συντελεί στην κατανάλωση αλκοόλ;
Μπάρμαν: Η συμβολή των σνακς, κατά την πώση αλκοόλ, φέρνει δίψα και έτσι
συντελεί στη μεγαλύτερη κατανάλωση αλκοόλ.
Μαθητής:Ποια ποτά επιβραδύνουν τη μέθη και ποια την καθυστερούν;
Μπάρμαν: Επιβραδύνουν:Rico, Vodka Kick, Smirnoff Ice, Vodka Ice, Gordon’s
και μπύρα. Επιταχύνουν:Ουίσκυ, Σφηνάκια, Κοκτέιλ, Βότκα και Ρούμι
Μαθητής:Ποιες ποινές επιβάλλονται στους ιδιοκτήτες νυκτερινών κέντρων που
προμηθεύουν ποτά σε ανήλικους;
Μπάρμαν:Οι ποινές που επιβάλλονται από το δικαστήριο στους ιδιοκτήτες
νυκτερινών κέντρων που προμηθεύουν ποτά σε ανήλικους είναι ανάλογη του
μεγέθους του πλημμελήματος.
Τη συνέντευξη πήραν οι μαθητές:Παπανικόλας Γιώργος, Παρδαλός Στέργος,
Σταυρούλης Κώστας και Σάνδαλος Αντώνης.