François-Michel Bernard, Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV).
F.M. Bernard è coordinatore del comitato scientifico europeo Winetwork sulla Flavescenza dorata e vive e opera in Borgogna. La sua testimonianza evidenzia come la gestione collettiva condivisa tra i viticoltori abbia potuto tenere a freno e far regredire la diffusione della malattia in una delle più celebri regioni viticole del mondo.
Relazione presentata il 21 Ottobre 2016 a Moncalvo nel workshop "Flavescenza Dorata e gestione del territorio: ruolo dell'associazionismo e delle pubbliche amministrazioni" organizzato da Società Italiana di Viticoltura ed Enologia, nell'ambito del progetto europeo WINETWORK.
Flavescenza dorata e gestione collettiva del territorio. Esperienza della Borgogna
1. This project has received funding from the
European Union’s Horizon 2020 research and innovation program
under grant agreement N°652601
Flavescenza Dorata (FD)
Esperienze di gestione collettiva
de la difesa in Francia
François-Michel BERNARD
Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV)
4. Réglementation : organisation territoriale
La Flavescence Dorée est une maladie de quarantaine
dont la lutte est régie par plusieurs textes réglementaires
Un arrêté ministériel (échelle nationale) rend la lutte
obligatoire contre la Flavescence et son vecteur
(Scaphoideus titanus) en tout temps et en tout lieu
S’applique sur l’ensemble du territoire national
Depuis 2013, de manière permanente et inchangée
Des arrêtés préfectoraux (échelle locale) précisent les
modalités de lutte propres à chaque vignoble
Ce sont des arrêtés annuels tenant compte des résultats
observés de la lutte sur le millésime précédent
Définissent les critères d’application de la lutte (PLO) et
les conditions d’adaptation de cette lutte
S’appuient sur les avis des Commissions Régionales FD
7. Surveillance FD : Délégation aux OVS
Les services de l’Etat officiellement chargés de la
surveillance sanitaire effectuent une Délégation de Service
Public auprès d’Organismes à Vocation Sanitaire (OVS)
En tant que délégataires, les OVS disposent du droit de
pénétrer sur des propriétés privées en vue de réaliser
les opérations de surveillance sanitaire
Les OVS organisent et coordonnent les opérations de
Suivis de populations de Scaphoideus titanus
Prospections et encadrement
Prélèvements et acheminement des échantillons vers les
laboratoires agréés
Centralisation des résultats d’analyse et transmission aux
services de l’Etat
8. Larve de S. Titanus
Pisvojvodina.comPisvojvodina.comPisvojvodina.com
14. Prospections : mobilisation de la filière
Au-delà des services officiels et de leur délégataires,
tous les acteurs de la filière viticole bourguignonne se
mobilisent pour la mise en œuvre des prospections,
notamment :
Viticulteurs
Confédération des Appellations et Vignerons de Bourgogne
Interprofession (BIVB) et collectivités
Le parcellaire viticole est connu
Les surfaces à prospecter sont cartographiées en détail
(lien avec le registre cadastral)
Chaque viticulteur est contacté individuellement
Dans chaque zone prospectée, il existe un viticulteur
référent FD (relai essentiel) : le « Responsable Communal »
Plusieurs réunions préparatoires aux prospections sont
organisées en différents points du vignoble
15. Prospections : organisation pratique
Les prospections sont organisées par appellation/village
Date prévue bien avant le début de la période de
prospection
Répartition des surfaces à prospecter entre plusieurs
groupes de viticulteurs accompagnés d’un technicien
Les prospecteurs se connaissent (autocontrôle)
Les prospecteurs renforcent leurs liens sociaux et
techniques (INRA)
Un « guide la prospection » est fourni chaque année
aux prospecteurs
19. Lutte collective : bénéfices observés
Décroissance rapide du nombre de cas observés : c’est
un phénomène observable et constaté par les
vignerons, ce qui permet l’amorçage d’un cercle
vertueux dans la lutte contre la Flavescence Dorée
22. Lutte collective : bénéfices observés
Décroissance rapide du nombre de cas observés : c’est
un phénomène observable et constaté par les
vignerons, ce qui permet l’amorçage d’un cercle
vertueux dans la lutte contre la Flavescence Dorée
Diminution conséquente des traitements
phytosanitaires insecticides obligatoires liés à la lutte
contre la cicadelle vectrice de la FD
24. Lutte collective : bénéfices observés
Décroissance rapide du nombre de cas observés : c’est
un phénomène observable et constaté par les
vignerons, ce qui permet l’amorçage d’un cercle
vertueux dans la lutte contre la Flavescence Dorée
Diminution conséquente des traitements
phytosanitaires insecticides obligatoires liés à la lutte
contre la cicadelle vectrice de la FD
Les prospecteurs renforcent leurs liens sociaux et
techniques (INRA)
25. Présence de vignes ensauvagées à proximité des
vignobles travaillés, avec 2 cas différents :
Vignes sauvages
Vignes abandonnées
Cas des vignobles morcelés, dispersés (taux de viticolité)
Cas (2*) de refus de procéder à l’application des
traitements insecticides obligatoires
Limites médiatiques
Limites administratives
Lutte collective : difficultés rencontrées
27. Présence de vignes ensauvagées à proximité des
vignobles travaillés, avec 2 cas différents :
Vignes sauvages
Vignes abandonnées
Cas des vignobles morcelés, dispersés (taux de viticolité)
Cas (2*) de refus de procéder à l’application des
traitements insecticides obligatoires
Limites médiatiques
Limites administratives
Maintien de la mobilisation et du niveau de motivation
des vignerons
Lutte collective : difficultés rencontrées
30. This project has received funding from the
European Union’s Horizon 2020 research and innovation program
under grant agreement N°652601
Flavescenza Dorata (FD)
Esperienze di gestione collettiva
de la difesa in Francia
François-Michel BERNARD
Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV)