Voederwaardering snijmaïs 2009
Martine Bruinenberg, onderzoeker Diervoeding
Snijmaïs 2009: praktijkvragen over hoge VEM


● Vragen van voorlichters en boeren
  ● Zetmeel
  ● Verteerbaarheid
● BLGG A...
Evaluatie snijmaïs 2009


● Kwaliteitssysteem BLGG AgroXpertus
● Seizoensinvloeden
NIRS


Sterk door:
- Meten door glas
- Geen stof
- Uitwisselbaar
- Grote data set




           FT-NIR-instruments van Q-...
NIRS
Voortdurend aanpassingen:

2001: Nieuwe apparatuur en software
   ● Minder onderhoud, stabieler
   ● Grote data set, ...
Validatie


● Apparatuur:
  ● iedere 4 uur
  ● Iedere batch minimaal 1 controle monster
  ● Zonder OK geen vrijgave result...
Grafiek 1e lijn in vitro
Grafiek 1e lijn NIRS




 Spreiding in vitro VCos = 0.7%-eenh., spreiding NIRS VCos = 0.55%-eenh.
Seizoen 2009


             gemiddelde   Ondergrens   Bovengrens
                          95%          95%

Droge stof   ...
VEM 1994-2009


                           VEM per kg ds

       1000
       990
       980
       970
       960
 VEM



...
VC os, 1994-2009

                             vc os

            78

            77

            76

            75
 chem...
Zetmeel en NDF 2004-2009

                                    ds, zetmeel en NDF

                      410

             ...
Weersomstandigheden


● Zomer van 2009: warm, zonnig, vrij droog
  (KNMI). Nog meest te vergelijken met zomer van
  2006
 ...
Frequentieverdeling VEM 2009


     60


     50


     40

                                                              ...
Frequentieverdeling Zetmeel 2009


     35

     30


     25

     20
                                                   ...
VEM vs VC OS




           1050
           1000
     VEM

           950




                                        R= 0...
VEM vs zetmeel




          1050
          1000
    VEM

          950




                                              ...
Waarden 2009 vs gemiddelde 04-09


                      2009        gem. 04-09

●   Vc os             76.9              7...
Nav bijeenkomst 19 maart


● Elk lab 50 monsters ingestuurd
● Analyse met NIRS
  ● resultaten net binnen bij CVB – nog nie...
Standaarden onderzoek (CVB)


● CVB heeft snijmaïsmonsters laten analyseren (in
  vitro vc os)

● Labs: ALNN & BLGG AgroXp...
Conclusies


● VEM in 2009 inderdaad extreem hoog

● Ook in andere jaren werden regelmatig kuilen met hoge
  VEM gezien

●...
Vragen?
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Voederwaardering snijmaïs 2009

694

Published on

Published in: Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
694
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
12
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Voederwaardering snijmaïs 2009

  1. 1. Voederwaardering snijmaïs 2009 Martine Bruinenberg, onderzoeker Diervoeding
  2. 2. Snijmaïs 2009: praktijkvragen over hoge VEM ● Vragen van voorlichters en boeren ● Zetmeel ● Verteerbaarheid ● BLGG AgroXpertus initiatief tot overleg ● Labs ● BLGG AgroXpertus ● ALNN ● Lab Zeeuws Vlaanderen / Altic ● Mengvoerindustrie ● CVB
  3. 3. Evaluatie snijmaïs 2009 ● Kwaliteitssysteem BLGG AgroXpertus ● Seizoensinvloeden
  4. 4. NIRS Sterk door: - Meten door glas - Geen stof - Uitwisselbaar - Grote data set FT-NIR-instruments van Q-Interline (Bomem)
  5. 5. NIRS Voortdurend aanpassingen: 2001: Nieuwe apparatuur en software ● Minder onderhoud, stabieler ● Grote data set, virtueel identiek, meten in potjes 2007: weer nieuwe software ● Machine (locally weighted) learning ● Nog robuuster ● Gebruik grotere databases (N>>10.000),
  6. 6. Validatie ● Apparatuur: ● iedere 4 uur ● Iedere batch minimaal 1 controle monster ● Zonder OK geen vrijgave resultaten ● NIRS Calibraties:Blind 2-5 validatiemonsters per week ook natchemisch ● Minimaal wekelijks beoordelen(soms zelfs dagelijks) • In geval van afwijkingen snel handelen ● Batch controle; apparatuur enz ● Calibraties; updates
  7. 7. Grafiek 1e lijn in vitro
  8. 8. Grafiek 1e lijn NIRS Spreiding in vitro VCos = 0.7%-eenh., spreiding NIRS VCos = 0.55%-eenh.
  9. 9. Seizoen 2009 gemiddelde Ondergrens Bovengrens 95% 95% Droge stof 362 VEM 990 941 1038 Vc os 76.9 74.1 79 Zetmeel 372 294 440 NDF 366 325 429
  10. 10. VEM 1994-2009 VEM per kg ds 1000 990 980 970 960 VEM 950 VEM 940 930 920 910 900 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 jaar VEM volgt verteerbaarheid organische stof
  11. 11. VC os, 1994-2009 vc os 78 77 76 75 chem sst 74 vc os 73 72 71 70 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 jaar VEM volgt verteerbaarheid organische stof
  12. 12. Zetmeel en NDF 2004-2009 ds, zetmeel en NDF 410 390 chem samenstelling 370 350 zetmeel NDF 330 310 290 270 2006 2007 2008 2009 jaar Ruw as + suiker + vet: 111-114 g / kg Ruw eiwit_totaal: 73 – 83 g/kg Rest (RNSP): 66-79
  13. 13. Weersomstandigheden ● Zomer van 2009: warm, zonnig, vrij droog (KNMI). Nog meest te vergelijken met zomer van 2006 ● beide warm, zonnig ● 2009 in geheel genomen nog wat droger dan 2006 2006: augustus nat en relatief koud, terwijl de rest erg droog en warm was. 2009: geen langere tijdvakken met warm, droog weer, maar ook niet met koel, nat weer.
  14. 14. Frequentieverdeling VEM 2009 60 50 40 VEM 2009 % 30 VEM 2006 20 10 0 0 0 5 0 5 0 10 0 60 40 04 89 92 93 95 96 98 10 <8 10 0- 0- 0- 5- 0- 5- -1 0- >= 10 86 89 92 93 95 96 98 10 VEM-catagorie
  15. 15. Frequentieverdeling Zetmeel 2009 35 30 25 20 zetmeel 2009 % zetmeel 2006 15 10 5 0 <200 200- 250- 275- 300- 325- 350- 375- 400- >=450 250 275 300 325 350 375 400 450 zetmeel-categorie
  16. 16. VEM vs VC OS 1050 1000 VEM 950 R= 0,98 900 72 74 76 78 80 VCOS
  17. 17. VEM vs zetmeel 1050 1000 VEM 950 R=0,57 900 250 300 350 400 450 500 Zetmeel
  18. 18. Waarden 2009 vs gemiddelde 04-09 2009 gem. 04-09 ● Vc os 76.9 75.5 ● NDF 366 393 ● ADL 17 18 ● Zetmeel 372 349 ● Vc NDF 53.8 53.7 Alle waarden duiden op hoge VEM, ook al zijn het onafhankelijke metingen.
  19. 19. Nav bijeenkomst 19 maart ● Elk lab 50 monsters ingestuurd ● Analyse met NIRS ● resultaten net binnen bij CVB – nog niet gerapporteerd ● 30 monsters: in vitro verteerbaarheid door ALNN en BLGG AgroXpertus ● Resultaten worden verzameld door CVB Als analyseresultaten binnen: ● Eerst bespreking met andere labs + aanwezigen bijeenkomst ● Rapportage september / oktober 2010
  20. 20. Standaarden onderzoek (CVB) ● CVB heeft snijmaïsmonsters laten analyseren (in vitro vc os) ● Labs: ALNN & BLGG AgroXpertus ● Resultaat: geen verschil tussen gerapporteerde waarden ● VEM met in vitro onderzoek bij BLGG AgroXpertus niet hoger dan bij ALNN.
  21. 21. Conclusies ● VEM in 2009 inderdaad extreem hoog ● Ook in andere jaren werden regelmatig kuilen met hoge VEM gezien ● Validatie NIRS sluit aan bij nat chemische waarden ● Werkwijze (VEM berekening) is niet veranderd in afgelopen jaren ● Andere kengetallen (ds, NDF) sluiten aan bij hoog zetmeel en hoge VEM ● Najaar: resultaten van vergelijkend onderzoek beschikbaar
  22. 22. Vragen?
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×