περιεχόμενο για τα οξέα

1. Σταυρούλα Μουστακλή
ΠΕ04.02

2. • Τα οξέα στην καθημερινή μας ζωή

3. • Είναι γνωστό ότι το ξίδι, το λεμόνι, το
ξινόγαλο, τα πορτοκάλια, τα σταφύλια και
άλλα φρούτα, κυρίως όταν είναι άγουρα,
έχουν χαρακτηριστική ξινή γεύση. Η ξινή
γεύση οφείλεται στο ότι όλα αυτά τα
τρόφιμα, περιέχουν κάποιες χημικές
ενώσεις που ονομάζονται οξέα.