9. Биореактор Готовые биопродукт ы (жидкие или полужидкие) Биоагент ( пробиотические микроорганизмы и /или их ферменты) Исходный субстрат ( животное и / или растительное, и / или смешанное сырьё ) Биопродукты самостоятельного применения в форме пищевых, кормовых, биологически активных добавок к пище и продуктов функционального питания Биопродукты для обогащения традиционных пищевых продуктов для людей и кормов для животных и птицы Предлагаемый биотехнологический алгоритм
10. Команда Создана команда, способная решать поставленную задачу. Работа в этой сфере ведётся уже на протяжении 25 лет. Мы первые, кто в СССР осуществили перевод сухих фармакопейных бифидум- и лактобактеринов в жидкие пищевые формы формы и «отправили» их из аптек в магазины. За эти годы реализовано 100 лицензий в 20-ти городах страны. Получены различные награды, в том числе международные и мне как руководителю и разработчику присвоено звание «Заслуженный изобретатель РФ». Проводимая работа широко внедрена в научный и образовательный процесс УрГЭУ. #startuptour www.startuptour.ru