Interactive Media design1 2020 midterm pt_cho-sim project

음식점 마감세일
중개 서비스
Sookmyung W. University
Visual & Media design
Interactive Media design 1
05/04 Presentation
김지원 송지연 윤찬희

CONTENTS
1 프로젝트 배경 및 목적
2 사용자 리서치
3 HMW
4 아이디어
5 퍼소나
6 사용자 여정
7 시나리오
8 태스크 플로우
9 서비스 스케치
10 이후 일정

BACKGROUND
1
2
3
“1초에 66톤”
프로젝트 목표
프로젝트 타겟

1
| “1초에 66톤” BACKGROUND

2
527kcal

연간 8000억 원 이상
경제적 손실 20조 원 이상
우리나라 음식물 쓰레기 처리비용

| 프로젝트 목표 BACKGROUND
음식물 쓰레기
발생량
배달앱 이용
증가로 인한
쓰레기 문제
외부음식
이용 니즈

| 프로젝트 타겟 BACKGROUND
#환경 문제에 관심이 많은

USER-RESEARCH
1
2
3
사용자 설문조사
사용자 심층인터뷰
제공자 심층인터뷰

| 사용자 설문 조사
기간_ 4/12 - 4/13
응답자 수_ 162명
설문 조사 목적_
#포장 음식 관련 니즈 파악
#포장/개인/공용 용기 사용에 대한 의견
#가게 마감 세일 및 서비스에 대한 니즈 파악
USER-RESEARCH

#응답자들은 평균적으로 환경 문제에 대한 관심도가 높았음.
| 사용자 설문 조사 USER-RESEARCH

#포장음식을 이용하는 경우
집 근처(71.6%)>귀갓길(42%)
#포장 음식 이용 횟수
일주일에 1~2회(71.6%)>0회(17.3%)>3~4회(9.9%)

98%가 환경을 생각한
마감 세일 서비스 사용 의사가 있다고 응답
#전체적으로 마감타임 구매 음식에 대해서 긍정적

#마감세일 적정 할인율
30~40%(27.8%)>20~30%(25.3%)>40~50%(20.4%)

| 사용자 심층 인터뷰 USER-RESEARCH
인터뷰 목적_
# 포장/배달 음식 관련 인식 파악
# 환경 문제에 대한 개인의 관심도 파악
# 음식 포장 시 개인 용기 사용에 대한 선호도 파악
# 포장 음식 관련 니즈 파악
인터뷰 방식_ 전화 인터뷰(40분~1시간 진행)
참가자 프로필_
1) 김OO (20대 여성, 대학생)
2) 윤OO (20대 여성, 대학생)
3) 차OO (20대 여성, 대학생)
4) 김OO (20대 여성, 대학생)
5) 송OO (20대 여성, 대학생)
6) 김OO (20대 남성, 직장인)
7) 이OO (40대 여성, 직장인)

#총 32개의 질문으로 구성
#오프닝, 메인, 어플 관련 세 가지 카테고리
#저녁식사와 야식, 사용자 니즈, 마감음식 관련한 질문들로 구성
# 인터뷰�오프닝�질문
Q. 지금까지�사용해�본�공유경제�플랫폼이�있으십니까? (ex. 우버, 에어비앤비, 카카오택시, 타다�등)
1)해당�서비스를�사용하게된�이유�및�동기는�무엇인가?
2)해당�서비스�사용시�본인이�느꼈던�장점�및�단점은�무엇이었습니까?
3)해당�문제들을�어떻게�해결해�주었으면�좋겠는지�생각하는�좋은�방안들이�있다면?
4)해당�서비스에서�추가되었으면�하는�기능이나�서비스가�있다면?
Q. 환경문제에�대해�관심이�있는�편인가?
1)환경관련�문제�중�가장�심각하다고�생각되는�주제는�무엇입니까?
2)해당�주제를�접하게�된�경로는�무엇입니까?
3)본인이�긍정적으로�생각하는�일상에서의�환경문제�해결�방법은�무엇입니까?
# 인터뷰�메인�질문
*기본�인적사항
당신의�이름은�무엇입니까?
당신의�연령대는�어떻게�되십니까?
당신은�성별은�무엇입니까?
당신의�직업은�무엇입니까?
*저녁�식사 / 야식�관련
평균�귀가�시간(퇴근�시간, 하교�시간)은�몇시입니까?
평균�저녁�식사�시간은�몇시입니까?
저녁�식사�유형(직접�조리, 음식�포장, 외식(식당에서�먹는�것�한정), 배달음식)은�주로�어떻게�됩니까?
야식을�얼마나�자주�먹습니까?(한달�평균�몇회인지)
야식을�먹는�이유는�무엇입니까?
저녁�식사나�야식으로�주로�즐겨�먹는�음식은�무엇입니까?
Q. 간편식(HMR)을�먹어본�경험이�있으십니까?
1)본인이�생각하는�간편식의�장점은�무엇입니까?
2)본인이�생각하는�간편식의�단점은�무엇입니까?
Q. 식당과�집�중에서�더�선호하는�식사�장소는�어디입니까?
1-1)(식당을�선택했다면)식당을�선택한�이유는�무엇입니까?
1-2)(집을�선택했다면)집을�선택한�이유는�무엇입니까?
2)식당에서의�혼밥�경험이�있습니까?
2-1)(식당에서의�혼밥�경험이�있다면)해당�경험에�대한�본인의�평가를�긍정�또는�부정으로,
그�이유와�함께�답해주세요.
Q. 식당에�방문�할�때�어떤�것을�가장�중요하게�생각하십니까?
Q. 기존에�방문하던�식당과�새롭게�알게�된�식당�중�어떤�식당에�방문하고�싶습니까?
1) (새로운�식당을�선택했다면)주로�어떤�경로를�통해�새로운�식당을�접하게�됩니까?
Q. 평소, ‘식당�관련’ 정보를�자주�찾아�보십니까?
1) (자주�찾아�본다면) 식당�관련�정보를�주로�어떤�수단을�통해 알아보십니까?
(예. sns, 블로그, 커뮤니티, 지인�등)
2) (자주�찾아�본다면) 주로�식당과�관련하여�어떤�정보를�알아보십니까?
*사용자�니즈�관련
Q. 포장/ 배달음식�서비스를�자주�이용하십니까? (한�달�기준�몇�회�정도�인지)
1)(‘자주�이용하지�않는다’라고�답했을�때) 그 (가장�큰) 이유는�무엇입니까?
1-1) (비용이라고�답했을�때) 어느�정도의�비용이�적당하다고�생각하십니까?
1-2) 적당하다고�생각되는�비용이라면�더�자주�배달 / 포장�음식을�이용할�것입니까?
2)(‘자주�이용한다’라고�답했을�때) 그�이유는�무엇입니까?
2-1)(‘자주�이용한다’라고�답했을�때) 배달 / 포장�음식을�사먹는�데�평균�얼마�정도의�비용을�지불하십니까?
Q. 그만큼의�비용�지출에�대해�만족스러운가?
1-1) (‘아니오’라고�답했을�때) 그렇다면�적당하다고�생각되는�비용의�범위는?
1-2) 적당하다고�생각되는�비용이라면�더�자주�배달 / 포장�음식을�이용할�의향이�있는지?
Q. 배달�음식을�주문할�때�주로�사용하는�앱이나�서비스가�있으십니까?
1)(있다면) 어떤�앱/서비스입니까?
2)이용하는�앱이나�서비스의�만족도와(상/중/하) 그�이유는�무엇입니까?
3)이용하는�앱이나�서비스의�장점�및�단점과�각각의�그�이유는�무엇입니까?
4)이용하는�앱이나�서비스의�개선되었으면�하는�점과�그�이유는�무엇입니까?
5)이용하는�앱이나�서비스에서�추가되었으면�하는�기능이나�서비스는�무엇입니까?
Q. 포장음식의�경우, 주로�어떤�위치의�가게에서�포장을�합니까?
1)(집�근처에서�해결한다면)포장을�위해�귀가�후�다시�집밖으로�나올�의향이�있습니까?
2)(집�근처에서�해결한다면)포장을�위해�집에서�가게까지�가는데�최대�몇분을�소요할�수�있습니까?
Q. 주로�포장�음식을�구매하는�경우는�다음�중�어떤�경우�입니까?
[귀갓길, 귀가�후�바로�집�밖으로�나가서, 귀가�후�집에서�다른�볼일을�본�후]
Q. ‘배달 / 포장�음식에서�나오는�쓰레기로�인한’ 환경문제에�대해서�고민해�본�적이�있습니까?
Q. (재활용�가능�포장재의�경우) 포장�용기�분리배출�시, 불편하다고�느꼈던�적이�있습니까?
1) (불편하다고�느꼈던�적이�있다면) 불편하다고�느꼈던�이유가�무엇입니까?
Q. 일회용�포장용기를�제외하고�그�외�어떤�포장�방식이�환경을�위해�적절하다고�생각하십니까?
Q. 개인�용기나�그릇�등으로(일회성x) 음식포장을�해�본�경험이�있습니까?
1) (해�본�경험이�있다면)그렇게�했을�때�본인이�생각하는�장점과�단점은�무엇입니까?
2) (해�본�경험이�없다면)앞으로�개인�용기로�음식포장을�해�볼�의향이�있습니까?
2-1)의향이�없다면�그�이유는�무엇입니까?
*마감시간�음식�관련
Q. 음식의�양과�질�중에�더�선호하는�것은�무엇입니까?
1)(‘양’을�선택했다면)’양’을�선택한�이유는�무엇입니까?
2)(‘질’을�선택했다면)’질’을�선택한�이유는�무엇입니까?
Q. 가게 ‘마감�시간’에�음식을�포장하여�구매해�본�경험이�있습니까?
1) (구매해�본�적이�있다면) 마감�시간에�구매한�음식의�만족도는�어땠습니까?(상/중/하)
2) (만족했다면) 만족스러웠던�이유는�무엇입니까? (+ 계속�마감시간�음식구매를�할�의향이�있으신지?)
3) (만족하지�못했다면) 아쉬웠던�점은�무엇입니까?
Q. 마트에서 ‘음식�마감�세일�서비스’를�이용해�본�적이�있습니까?
1)(이용해�본�적이�있다면) 마감�세일을�통해�구매한�음식의�품질에�대한�만족도(상/중/하)와
그렇게�판단한�이유는�무엇입니까?
2)(이용해�본�적이�있다면)다음에�또�마감�세일을�통해�식품을�구매할�의향이�있습니까?
2-2)(구매할�의향이�있다면)그�이유는�무엇입니까?
2-3)(구매할�의향이�없다면)그�이유는�무엇입니까?
Q. 마트(예.롯데마트, 이마트, 홈플러스�등) ‘마감�세일’에�대해서�어떻게�생각하십니까?(긍,부정)
1)그렇게�생각하는�이유는�무엇입니까?
# 어플�개발�관련�추가적인�질문
Q. 1인�가구에게�마감시간까지�남은�음식을�싸게�판매하는�어플리케이션이�있다면, 사용할�의사가�있으십니까?
Q. 해당�서비스에서�추가되었으면�하는�기능이나�서비스가�있다면?
Q. 해당�서비스를 1인�가구�지인들에게�추천할�생각이�있습니까?
1) (있다면) 그�추천�이유는�무엇입니까?
2) (없다면) 이유는�무엇인지? 개선, 대안점을�제시해주실�수�있으십니까?

# 식사 방식
• 평균 귀가 시간은 5~6시
• 평균 저녁 식사 시간은 7시~8시
• 저녁 식사는 주로 편의점 음식이나 외식, 포장음식으로 해결
(한달 기준 절반 이상)
• 집에서의 식사를 선호하는 편
- 간편함, 사람이 많은 게 싫어서, 식당 운영시간을 맞춰야 해서 등의 이유
# 포장/배달
• (자주 이용하는 경우) 식사를 직접 차려 먹기 힘들어서 이용
• 한끼당 만원~만이천원 정도 지불
• (자주 이용하지 않는 경우) 배달을 시키는 것도 귀찮음
- 쓰레기 처리 문제의 귀찮음, 배달비와 배달 최소 금액의 부담, 맛 없음 등의 문제
• 배달 어플의 장점
- 다양한 메뉴 정리와 리뷰 및 평가, 원하는 때에 주문이 가능함, 시간 절약,
배달 방식 선택 가능
• 배달 어플의 단점
- 혼밥 시 최소 금액 기준의 부담, 배달 수수료의 부담, 직접 방문과의 가격 차이,
메뉴 예시 사진의 부족
• 포장음식의 경우 귀갓길에 포장하는 경우 다수
• 집 근처에서 음식 포장을 위해 걸어서 최대 20분까지 소요 가능
# 마감 음식
• ‘가게’에서 마감 음식 구매 경험은 없는 편
• 저녁을 늦게 먹는 경우, 식당 마감 시간을 확인하는 편
• ‘마트’에서 구매한 마감 음식에 대해 긍정적 (만족도 평균 중상)
-맛과 품질의 차이가 없음, 저렴한 가격, 당일 나온 상품이라 괜찮다고 생각함
# 용기 관련
• 배달, 포장 음식에서 나오는 쓰레기로 인한 환경 문제 고민한 적 있음
- 일회용품의 과도한 사용, 일회용 용기의 환경 호르몬 문제 등
• 포장용기 분리배출 시 불편함을 느낌
-설거지를 하지 않기 위해 음식을 시킨 것인데 용기를 씻어야 해서 귀찮음
-서로 다른 재질의 포장 용기가 말끔히 분리되지 않아 번거로움
• 환경을 위해 적합하다고 생각하는 포장 방식에 대한 의견
: 개인 용기 가져가기, 식당에서 용기 제공 후 수거
• 개인 용기로 음식 포장을 해 본 경험은 없는 편
-(해 볼 의향 있는 경우) 할인 등의 혜택이 있다면 써 볼 의향이 있음
-(앞으로 해 볼 의향 없는 경우) 귀찮음, 직접 조리 등의 이유
# 정보
• 기존에 다니던 식당보다 새로운 식당 선호
• 식당 관련 정보를 자주 찾아보는 편
-주로 블로그, 인스타, 지인 추천, 커뮤니티 순으로,
맛 평가, 메뉴, 인테리어, 분위기 순으로 정보를 알아봄
# 어플
• 1인 가구를 위한, 마감 시간 음식을 저렴하게 판매하는 어플리케이션을 사용 및
주변에 추천할 의사가 있음.
저렴하게 구매 가능, 이미 조리되어 있기 때문에 편리함, 재료를 따로 살 번거로움 없음,
음식이 빨리 나온다는 장점, 저녁을 늦게 먹는 사람들에게 유용할 것 같음.
• 추가되었으면 하는 기능이나 서비스
마감 음식 세일 중인 가게에 대한 실시간 정보 및 알림
포장/배달을 선택할 수 있는 서비스
(배달 서비스의 이유) 저녁을 잘 차려먹지 않는 사람의 경우에
포장하러 나가는 것을 귀찮아하기 때문
좋아요 설정한 가게의 실시간 세일 메뉴 예약이나 찜 기능
포장이 기본이되, 개인용기 이용시 할인율 더 많이 적용
음식이 아닌 남은 식자재 판매
카톡 플러스 친구 알림 서비스
친구 추천 가입 시 할인 쿠폰 발행
중요한 점
예상하지 못한 점

# 평균 귀가 시간은 5~6시
# 평균 저녁 식사 시간은 7~8시
# 저녁 식사는 주로 편의점 음식, 외식, 포장음식으로 해결
# 배달 어플리케이션은 리뷰 및 평가의 장점이 있지만 최소 주문 금액과 배달 수수료의 부담이라는 단점
# 포장음식은 귀갓길에 주로 이용, 집 근처는 최대 20분까지 소요 가능하다고 답변
# 가게에서의 마감 음식 구매 경험은 없지만 마감 음식 구매에 긍정적이며 구매할 의사가 있다고 밝힘
# 대부분이 환경문제에 관심도가 높으며 배달, 포장 음식에서 나오는 쓰레기로 인한 문제를 고민한 경험이 있음
# 환경을 위한 포장방식으로 개인용기 사용과 식당용기 사용 후 수거 등의 의견 제시
# 개인 용기로 음식 포장을 해본 경험은 없지만 할인 등의 혜택이 있다면 사용해볼 의사가 있다고 밝힘
# 음식점 마감 세일 중개 서비스를 사용해 볼 의사가 있으며
실시간 정보 및 알림, 친구추천 가입 시 할인 쿠폰 발행, 할인율 적용 등의 추가 기능을 제시

| 사용자 리서치_정리 USER-RESEARCH
인사이트
문제점/사용자의 니즈
솔루션/아이디어

USER-RESEARCH
인사이트
①
알아낸 사실
유저의 행동패턴
| 사용자 리서치

USER-RESEARCH
#평균 귀가 시간이 8시 이후인 사람이 많음
#평균 저녁 식사 시간은 오후 6~7시가 가장 많음
#저녁을 늦게 먹는 경우 식당 마감 시간을 확인하는 편
#집 근처 포장을 가장 많이 이용
#음식 포장을 위해 걸어서 최대 20분까지 소요 가능
#가게에 개인 용기를 가져가봤다는 비율이 생각보다 높음
#환경 문제에 관심도가 높음 (배달/포장 시 나오는 쓰레기)
#친환경 소재와 개인 용기에 대한 선호도가 높음
인사이트
①
알아낸 사실

USER-RESEARCH
사용자니즈
②
사용자 니즈
문제점

USER-RESEARCH
사용자니즈
②
#식당 관련 정보를 알고 싶어 함
(마감시간, 거리, 다른 사람들의 맛 평가, 메뉴 등)
#마감 시간 전 미리 공지, 알림
#지역화폐 사용 가능 지점 안내
#예약이나 찜 기능
#개인 용기보다 친환경 용기 사용을 원함
#개인 용기 이용시 추가 혜택을 원함
#개인 용기 사용 시 평소 정량대로 받았으면 함
#70% 이상 할인을 원함 (제공자가 수용가능할 지 의문)
#마감시간이 아닐 때와 품질 차이가 없었으면 함
#시간 절약을 원함
#불필요한 포장 용기 최소화
#설거지의 최소화
#배달 음식 용기의 분리수거가 쉬웠으면 함
#배달 수수료의 인하, 배달 메뉴표 예시 사진 추가를 원함
사용자 니즈
문제점

USER-RESEARCH
문제점
②
사용자 니즈
문제점

USER-RESEARCH
#개인 용기 마련에 어려움이 있음
(큰 용기의 유무, 즉흥적으로 포장 이용 시 개인 용기를 미처 마련하지 못할 수 있음)
#예약 후 ‘노쇼’를 할 가능성 → 음식물 쓰레기 줄이기와 사용자 음식 구매 기회 모두 놓침
#할인율이 크지 않으면 서비스를 사용하지 않을 것 같다는 일부 의견
*특징_배달, 포장 쓰레기로 인한 환경 문제를 의식
문제점
②
사용자 니즈
문제점

USER-RESEARCH
③

③
*방향
배달 대신 테이크아웃(포장)에 초점
개인용기 사용으로 확정
*어플 기능 관련
가게 정보 (마감시간, 거리, 메뉴, 지역 화폐 가능 등)
사용자 행동 특성에 따른 메뉴 추천
사용자의 현재 위치 기반 가까운 마감 세일 가게 표시 (GPS)
마감 시간 전 미리 마감할인 공지 알림
예약 / 찜 기능
특정 시간 이내 no-show 시 자동 취소
사용자의 서비스 사용 횟수에 따라 “환경보호에 동참하는 정도”를 그래픽으로 표현
(예. “짝짝짝 당신은 나무 1그루를 심었습니다!”문구+그래픽)
친구 추천 코드 입력 및 할인 쿠폰 발급
포인트 적립 제도
가져올 용기에 대한 자세한 정보 표시
USER-RESEARCH

| 제공자 심층 인터뷰 USER-RESEARCH
인터뷰 목적_
# 제공자들의 마감 세일 서비스 및 할인율에 대한 니즈 파악
인터뷰 방식_ 전화 인터뷰(40분~1시간 진행)
참가자_ 현재 식당 운영하는 자영업자 8명

1.운영하는�가게의�주�메뉴는�무엇입니까?
2. 가게�운영시간은�어떻게�되십니까?
3. 가게가�가장�붐비는�시간은�언제입니까?
4. 점주님의�가게를�이용하는�고객의�연령대는�주로�어떻다고�생각하십니까?
5. 배달어플을�통해�배달�서비스를�제공한�경험이�있으십니까?
5-1) 배달어플을�이용한�배달�서비스를�제공한�경험이�있다면 배달어플�이용�경험에
대해�어떻게�생각하십니까?
5-2) 배달�어플의�장단점을�간략히�말씀해주세요.
6. 배달대행�수수료로�인해�부담을�느끼신�적이�있으십니까?
7. 배달대행�서비스에�쓰는�비용의�일부를�포장�고객을�위한�서비스에�사용할�의향이�있으십니까?
8. 음식�포장�및�배달�고객�비율은�어느�정도�입니까?
9. 배달, 포장�주문이�가장�많이들어오는�시간은�언제입니까?
10. (배달�또는�포장을�하는�경우) 음식�포장�및�배달�고객에게�제공하는�용기는�무엇입니까?
11. 친환경�포장용기를�사용할�의향이�있으십니까?
11-1) ('아니오'라고�답한�경우�질문)그�이유는�무엇입니까?
12. 식당�운영�중�개인용기를�가져온�고객이�있었습니까?
12-1) (‘예'라고�답한�응답자�추가�질문) 해당�고객과�경험에�대해�어떻게�생각하십니까?
12-2) 그렇게�느꼈던�이유에�대해�말씀해�주세요.
13. ('아니오'라고�답한�응답자�추가�질문) 개인용기를�가져오는�고객에�대해�어떻게�생각하십니까?
13-1) (13번의�추가�질문) 그렇게�생각하는�이유는�무엇입니까?
14. 식당�내�혼밥�고객에�대해�어떻게�생각하십니까?
15. 식당에�방문하는�주고객층의�유형은�어떻게�됩니까?
16. 마감시간에�음식을�할인하여�판매한�경험이�있으십니까?
17. '음식�마감세일' 시, 몇 % 할인이�적당하다고�생각하십니까?
18. 마감�음식�할인�판매에�대해�어떻게�생각하십니까?
18-1) (18에서 ‘긍정적’이라고�답한�응답자�추가�질문) 그�이유는�무엇인지�말씀해주세요.
18-2) (18에서 ‘부정적’이라고�답한�응답자�추가�질문) 그�이유는�무엇인지�말씀해주세요.
19. 환경문제�대한�심각성을�어느�정도�인지하고�계십니까? (1:인지하지�못함~5:매우�심각)
20. ‘배달 / 포장�음식에서�나오는�쓰레기로�인한’ 환경문제에�대해서�고민해�본�적이�있으십니까?
21. 하루�평균�약�몇인분�분량의�음식이�남습니까?
#총 31개의 질문으로 구성
#마감시간과 마감시간 음식, 포장용기와 관련된 질문들로 구성
#점주들의 환경 문제, 마감 세일 서비스에 대한 인식
22. 남은�음식을�어떻게�처리하십니까?
22-1) 해당�방법의�장점과�단점에�대해�서술해주세요.
23. 음식물�쓰레기�처리�과정에서�드는�비용이�부담이�되십니까?
24. 본�어플리케이션은�자영업�점주님들을�위해�빅데이터�분석�시스템을�이용해
그날�남을�음식을�미리�예측하여�저녁�및�마감�시간�동안�고객들에게�보다�저렴한
가격에�판매할�수�있도록�고안된�서비스입니다. 본�서비스를�이용해�볼�의향이�있으십니까?
25. (24에서 '아니오'라고�답한�응답자�추가�질문)그�이유는�무엇인지�말씀해주세요.
26. 해당�어플에�있었으면�하는�서비스는�무엇입니까?
27. 해당�어플에�추가적으로�있었으면�하는�서비스는�무엇인지�간략히�서술해주세요.
28. 해당�서비스를�다른�점주들에게�추천할�의향이�있으십니까?
28-1) (28에서 '예'라고�답한�응답자�추가�질문) 그�추천�이유는�무엇입니까?
28-2) (28에서 '아니오'라고�답한�응답자�추가�질문) 그�이유는�무엇입니까? 개선�및�대안점을�제시해주세요.
29. 음식점을�운영�하면서�겪는�고충에�대해�자유롭게�말씀해주세요.
30. 고객들이�바라봐주었으면�하는�점주님의�식당은�어떤�이미지인지�자유롭게�말씀해주세요.
31. 좋은�식당(또�이용하고�싶은�가게)이�되기�위해�가게가�노력해야할�점은�무엇이라고�생각하십니까?
(서비스, 환경�등의�측면에서)

# 평균 마감 시간은 보통 오후 10시~11시, 야식류 판매 가게는 00시 이후 마감 (마감 준비 시간은 오후 9~10시)
# 점심시간대(12시~2시)와 저녁시간대(6~8시) 이외의 시간인 평균 오후 8시~10시가 가장 붐비는 시간대 >> 늦은 저녁식사 겸 야식 먹는 사용자 시간대와 맞음
# 배달 어플을 이용하는 응답자는 사용에 긍정적이지만, 수수료가 부담된다고 답함
# 배달 어플을 이용하지 않는 응답자는 배달 수수료가 부담되어 사용하지 못하고 있다고 답함
# 응답자 대부분이 포장, 배달 고객 비율이 평균 60~70% 라고 응답 (음식 포장, 배달 비율 높음)
# 대부분 배달,포장 고객 비율이 높은 시간은 저녁 (6~7시)~저녁 이후 시간 (7~10시)
# 이미 친환경 용기를 사용하고 있는 가게가 있으며, 대부분이 일회용 용기를 사용하고 있음
# 거의 모든 제공자가 친환경 포장용기를 사용할 의향이 있지만 가격이 부담될 것 같다는 응답이 있음
응답자의 50%가 개인용기를 갖고 온 소비자 경험이 있고 이에 긍정적인 반응#
#
#
위 경험이 없는 응답자들도 개인 용기 사용 소비자에 대해 긍정적인 반응 (비용절감 측면, 위생 측면, 환경보호 측면)
#
#
집 근처와 회사 근처의 손님의 비율이 많음
마감세일 판매 경험이 있는 응답자들은 20~30%, 응답자 전반적으로는 10~30%의 할인율이 적절하다고 생각
대부분(80%)의 응답자가 마감세일에 대해 긍정적인 반응 →환경적 측면, 신선도 유지, 매출 측면
#전 제공자 모두 환경문제의 심각성을 인지하고 있으며 꽤 심각하다와 매우 심각하다고 생각되는 비율이 높음
#배달 포장 서비스를 제공하지 않는 점주 제외 모든 제공자들이 배달 포장음식으로 인한 환경문제에 대해 고민함
#대부분의 가게가 5인분 이하의 음식이 남음 (분식과 한식의 경우 하루 최대 15인분)
#마감 세일 중개 서비스에 대해 긍정적인 반응
#카페나 한식 등 가게 특성 상 마감세일의 필요성 못 느낄 시 부정적, 서비스로 인해 마감세일 시간에만 사람이 몰릴 것을 우려한 응답 있음
#소비자들의 피드백을 적극적으로 받을 수 있는 기능, 식당 영업시간 및 휴무일 알림, 가게 홍보, 업소 간의 연계 기능 등을 원함

USER-RESEARCH| 제공자 리서치_정리
인사이트
문제점/사용자의 니즈

인사이트
①
알아낸 사실
| 제공자 리서치 USER-RESEARCH

*고객관련
제공자들의 포장/배달 고객 비율은 전체 고객의 70%
집, 회사 근처의 고객 비율 높음
8시 이후의 저녁 시간의 이용이 가장 많음
예상보다 많은 제공자들이 개인용기를 가지고 온 고객의 경험 있음
비용절감과 환경보호 측면에서 긍정적인 인식
*마감 세일 서비스 관련
마감 세일 서비스 관련 가게 특성 상 서비스의 필요성을 느끼지 못할 경우 제외
대부분의 점주 환경적 측면과 신선도 유지 측면에서 긍정적
할인율은 전반적으로 10~30% 정도가 적절하다고 답변
인사이트
①
알아낸 사실
| 제공자 리서치 USER-RESEARCH

USER-RESEARCH
제공자니즈/문제점
②
| 제공자 리서치

USER-RESEARCH
제공자니즈/문제점
②
*제공자 니즈
소비자들의 피드백을 받을 수 있는 기능
가게 홍보, 업소 간의 연계 기능
*문제점
배달 수수료에 대한 부담
음식물 쓰레기 처리 비용과 번거로움
대학가 주변 가게의 경우 방학기간에 가장 큰 타격을 입는 것
마감세일 서비스를 시행 시, 세일 시간에만 사람이 몰릴 것 우려

USER-RESEARCH
③

USER-RESEARCH
③
남는 음식이 많으며 마감 세일 서비스의 니즈가 있는 가게 위주로 서비스 진행
마감 세일 시간에만 고객이 몰리는 것을 방지하기 위해
제공자들이 원하는 10~30%의 할인률을 유지하되, 가끔씩의 70%할인 이벤트 진행
소비자들의 피드백을 받을 수 있는 사용자 별점 및 후기 기능
환경부 인정 ‘착한가게’ 선정_가게 이름 옆에 아이콘 표시
‘착한 가게’ 어플 상단에 노출(광고) 가게 홍보와 이미지 재고

HMW
디자인 챌린지
인사이트&HMW1
인사이트&HMW2
1
2
3

| 디자인 챌린지 HMW
사용자들에게는 환경보호에 동참하는 동시에 저렴한 가격에 음식을 구해할 수 있는 경험을,
제공자들에게는 환경보호와 추가적인 이익을 얻을 수 있는 기회 제공

| 디자인 챌린지 HMW
사용자들에게는 환경보호에 동참하는 동시에 저렴한 가격에 음식을 구매할 수 있는 경험을,
제공자들에게는 환경보호와 추가적인 이익을 얻을 수 있는 기회 제공

| 인사이트&HMW
Insight_
HMW①
사용자 | 전반적으로 20~50%의 할인율이 적절하다고 생각.
/할인율이 크지 않으면 사용하지 않을 것 같다는 의견도 일부 있음.
제공자 | 전반적으로 10~30%의 할인율이 적절하다고 생각.

| 인사이트&HMW
Insight_
How Might We?_
HMW①
사용자 | 전반적으로 20~50%의 할인율이 적절하다고 생각.
/할인율이 크지 않으면 사용하지 않을 것 같다는 의견도 일부 있음.
제공자 | 전반적으로 10~30%의 할인율이 적절하다고 생각.
어떻게 하면 사용자와 제공자 모두를 만족시키는 마감세일 할인율을 설정할 수 있을까?

| 인사이트&HMW
Insight_
HMW②
배달/포장 고객의 비율이 높은 시간은 저녁(6시-8시)와 저녁 이후 시간(8시-10시)이다.

| 인사이트&HMW
Insight_
How Might We?_
HMW②
배달/포장 고객의 비율이 높은 시간은 저녁(6시-8시)와 저녁 이후 시간(8시-10시)이다.
어떻게 하면 사용자의 포장 서비스 이용 시간과 제공자의 마감시간을 맞출 수 있을까?

IDEATION
HMW&아이디어 1
HMW&아이디어 2
1
2

| HMW&아이디어 IDEATION
어떻게하면사용자와
제공자모두만족시키는
마감세일할인율을
설정할수있을까?
①

①
① 음식점마감세일시제공자가원하는할인율인10~30%을적용하기
Idea_

①
① 음식점마감세일시제공자가원하는할인율인10~30%을적용하기
Idea_
② 높은할인율을원하는사용자들을만족시킬수있도록가끔70%이상할인이벤트제공

어떻게하면사용자의
포장서비스이용시간과
제공자의마감시간을
맞출수있을까?
②

맞출수있을까?
②
Idea_
데이터분석을통해사용자귀가시간패턴을파악하고,

맞출수있을까?
②
Idea_
데이터분석을통해사용자귀가시간패턴을파악하고,
귀가시간과일치하는시간대에마감세일중인가게알림을받을수있게하기

PERSONA
사용자 퍼소나 프로필
제공자 퍼소나 프로필
1
2

이다영, 23세
직업| 대학생
가족| 엄마,아빠
가구형태| 1인가구 (대학교앞에서혼자자취중)
거주지| 서울시용산구청파동
성격| 배려심있는,소심한,조용한
특징| 친환경적소비를지향하는‘그린슈머’
맛, 가격, 편리함, 환경보호 무엇하나 놓치고 싶지 않아요!
“ ”
Persona
Situation_
다영씨는학교근처에서자취를하고있는대학생이자환경보호에관심이많은“그린슈머”이다.넘쳐나는과제들로
인해8시이후에귀가하는경우가많다.평소집에돌아오면밥을차려먹기가너무귀찮아삼각김밥과같은편의점
음식으로끼니를때우곤한다.소심한성격탓에식당에가서주문을하고혼자밥을먹는것은부끄럽다.그렇다고
배달음식을시켜먹자니다영씨혼자먹기에는양이많고,골칫덩어리인일회용용기가너무많이나와 잘시켜먹지
않는다.알바를하지않아돈을아껴써야하는데,매일삼각김밥만먹기엔너무지겹다.이제는저렴하면서도맛있는
음식을먹고싶다.
Frustrations & Pain points_
배달음식주문시,일회용용기사용으로인한환경오염문제가걱정된다.
성격이소심하여음식점혼밥과배달주문을위해전화하는것을부담스러워한다.
Goals_
저렴하면서도먹기에간편하고맛있는음식을원한다.
집에서20분거리안의가게에서포장을하고싶다.
친환경적이지못한일회용품사용을줄이고싶다.
| 사용자 퍼소나 프로필

| 제공자 퍼소나 프로필
곽미향, 40세
직업| 분식집사장님
가족| 딸2명
가구형태| 3인가구 (남편과이혼후딸2명과지냄)
거주지| 서울시용산구청파동
성격| 쾌활한,정감있는,끈기있는
음식물 쓰레기 처리가 골칫거리야. 무슨 좋은 방법 없을까?
“ ”
Persona
Situation_
곽미향씨는프랜차이즈분식음식점을운영중이다.단골손님이많은편이지만,최근경기가불황이라걱정이많다.
손님이언제올지알수없기에,항상넉넉한양의음식을미리만들어놓는다.남은음식들은음식물쓰레기수거
업체를통해처리하거나종종이웃들에게나눠주는편이다.최근환경문제에도관심을갖게되어적절한음식물
처리방식과포장방식에대하여고민중이다.
Frustrations & Pain points_
최근고객이급격히줄어들면서매출도줄고배달대행어플을통한지출도부담이된다.
남은식재료들의신선도가걱정된다.
음식물쓰레기수거업체사용으로인한비용또한부담이되며남은음식을이웃에게나눠주는것이귀찮기도하다.
음식물쓰레기수거업체가오기전까지방치된음식물쓰레기로인해매장내청결유지가어렵다.
Goals_
매번적당한양의음식을만들고싶어한다.
음식물쓰레기가남지않길원한다.
매출이줄어들고있는상황에서기타비용지출을원하지않는다.
고객관리와유치를위해적극적인고객과의소통을원한다..

USER-JOURNEY
사용자 유저 저니
제공자 유저 저니
1
2

USER-JOURNEY| 사용자 유저 저니

USER-JOURNEY
환경을 보호하는 방법으로 남은 음식 처리 문제 해결
곽미향, 40세
음식물 쓰레기 처리가
골칫거리야.
음식 수량 체크어플실행 정보입력
수량
가격
개인용기규격
마감세일등록 포장예약알림
입금확인
손님도착 음식전달
후기확인
예약수락
“오늘은5인분정도남겠다.”
“50% 할인을
해야겠어.”
“그릇은 중 사이즈가 좋겠다.”
“떡볶이1인분포장
예약이들어왔네.”
“카카오페이결제구나.”
“10분만에오셨네!”
“맛있게드셨다고올려주셨구나!”
| 제공자 유저 저니
무슨 좋은 방법 없을까?

SCENARIO
사용자 시나리오
제공자 시나리오
1
2

SCENARIO| 사용자 시나리오

SCENARIO| 제공자 시나리오

TASK-FLOW
사용자 태스크 플로우
제공자 태스크 플로우
1
2

TASK-FLOW
친구초대
픽업시간예약
| 사용자 태스크 플로우

TASK-FLOW
환경을 보호하는 방법으로 남은 음식 처리 문제 해결
운영정보
메뉴관리 정보입력
수량
가격
개인용기규격
마감세일등록 주문목록
입금확인
손님도착 음식전달
주문목록
예측서비스 포장예약알림
리뷰관리
리뷰확인
| 제공자 태스크 플로우

| 서비스 스케치 SERVICESKETCH

SERVICESKETCH| 서비스 스케치

Interactive Media design1 2020 midterm pt_cho-sim project

Interactive Media design1 2020 midterm pt_cho-sim project

Recommended

Recommended

More Related Content

Similar to Interactive Media design1 2020 midterm pt_cho-sim project

Similar to Interactive Media design1 2020 midterm pt_cho-sim project (20)

Interactive Media design1 2020 midterm pt_cho-sim project