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ヱビスのあるご褒日
~シニアの継続飲用と新規開拓を促すには~
三浦ゼミ4年一同
1.シニア市場、シニアの飲酒の現状
2.問題提議と分析
3.戦略提案
4.まとめ
30歳未満
1%
30代
6% 40代
13%
50代
23%60代
32%
70代
25%
30歳未満
30代
40代
50代
60代
70代
総資産額 世帯主年齢構成比
シニア
57%
シニアのマーケット
サッポロビール株式会社様からの資料より
90
94 94
93
99
101
2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
高齢者消費支出額の推移100兆円突破
シニアのマーケット
サッポロビール株式会社様からの資料より
0
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20代 30代 40代 50代 60代 70代
2003年
2013年
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20代 30代 40代 50代 60代 70代
2003年
2013年
年代別酒類消費量の推移
焼酎 ワイン ビール
酒文化研究所による調査より
国内ビール市場とプレミアムビール販売実績
President Online の調査より
http://president.jp/articles/-/13247?page=2
圧倒的な差
販売側の視点
「ハレとケ」とお酒のポジション
ハレの日
ちょっと贅沢
ケの日
わ
ヱビス
発泡酒
日本酒
プレモル
焼酎 ワイン
金曜日は
プレモルの日
私(ヱビス)の居場所どこにもありません
ね~。
「ハレとケ」とお酒のポジション
ハレの日
ちょっと贅沢
ケの日
わ
ヱビス
発泡酒
日本酒
プレモル
焼酎 ワイン
金曜日は
プレモルの日
消費者社会人 シニア
未開拓
購買側の視点
社会人
ハレ
の日
日常の
贅沢
日常 仕事
休日
お正月 クリスマス
大晦日 結婚記念日
シニア
お正月 クリスマス
大晦日 結婚記念日
線引きが
はっきりしてない
社会人とシニアの「ハレとケ」の違い
シニアには仕事がなく
日常の贅沢と
日常に明確な差がない。
社会人
日常の
贅沢
日常
シニア
日本酒 焼酎 ワイン
プレモル
発泡酒
消費者から見たお酒のポジション
定番商品・
ブランドがない
プレモル 日本酒 焼酎 ワイン ヱビス
ハレ
の日
まとめ
シニアの「日常の贅沢」に
おいて売れるチャンスがある
シニアには「日常」と「日常の贅沢」に
線引きがない=定番商品・ブランドがない
ヱビスのある
ご褒 。日美
ヱビスのあるご褒日
とは
シニア層にとって 日常のちょっとした贅沢なシーンの
中で
ビールが一番必要とされている時間を探し、
ヱビスを飲んで
もらうこと
社会人 シニア
ハレの日
日常
ちょっと贅沢
ヱビス
プレモル
日本酒 焼酎 ワイン
発泡酒
未開拓
ヱビスのある
ご褒
日
消費者から見たお酒のポジション
ご褒日をつくることのメリット
シニ
ア
サッポ
ロ
日常の中でも贅沢を
感じてもらうことが出来
る
他社も未参入の市場を
新規開拓出来る
ご褒日を作ることのメリットは?
シニアにとってのご褒美
旅行
孫と会
う
美術鑑賞
映画鑑賞
旅ヱビス〜旅の始まりと終わりに1缶の贅沢を〜
シニア層の旅行の際、
移動の新幹線、鉄道(ロマンスカー)の中で
ヱビスを飲んでもらうこと
シニアにとってのメリット
帰りの新幹線
行きの新幹線
温泉
宿
普通
温泉旅行
サッポロにとってのメリット
の開拓
なぜ新幹線・鉄道に
着目したの
か?
ヱビス×新幹線の理由
ビール
ワイン
日本酒
焼酎
ウィスキー
5度
12度
15度
20度
37度
種類 度数
升本総本店附属酒類経済研究所より
新幹線・鉄道の利用率は
約58%
シニア層の旅行に行く際の交通手段
回遊調査より
新幹線の話題性
http://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/maian/bn/200705/001
北陸新幹線
平成27年3月14日
金沢開業
北海道新幹線
平成28年3月26日
新青森・新函館北斗間開業
ヱビス×新幹線の理由
ターゲット
国内旅行に行くシニア国内旅行=ヱビスの「和」の
イメージに
なぜ国内旅行なの?
ヱビスを販売する場所
売店 車内販売
旅行の移動=ヱビ
ス
プロモーションで、いかに
イメージを認知させるかが
大切
シニアの導線に合わせたプロモーション
CM
知る 深める 購買
Web
広告
売店
車内販売
POP
新聞広告
プロモーション①新聞広告
シニア層のメディア接触と生活意識調査より
プロモーション①新聞広告
52
54.1
60.7
64.1
50.2
83.8
74.9
70.3
0 20 40 60 80 100
新聞広告を見て、社会問題や環境問題を考えさせられる
新聞広告はじっくり読むことがある
新聞広告から世の中の出来事や流行を知ることがある
新聞広告で企業や商品等に改めて注目することがある
新聞広告が社会に与える影響は大きい
新聞広告が目に留まることがある
新聞広告で新しい製品やサービスを知ることがある
新聞広告で製品やサービスの内容を知ることがある
新聞広告の影響力
シニア層のメディア接触と生活意識調査より
プロモーション①新聞広告
シニアの導線に合わせたプロモーション
CM
知る 深める 購買
Web
広告
売店
車内販売
POP
新聞広告
プロモーション②テレビCM
シニア層のメディア接触と生活意識調査より
プロモーション②テレビCM
シニア層のメディア接触と生活意識調査より
プロモーション②テレビCM
旅
エ
ビ
ス
。
退
屈
な
移
動
も
少
し
贅
沢
に
。
シニアの導線に合わせたプロモーション
CM
知る 深める 購買
Web
広告
売店
車内販売
POP
新聞広告
0 5 10 15 20 25 30 35
新聞記事
新聞折り込みチラシ
新聞広告
旅行ガイドブック
旅行雑誌
旅行会社店頭チラシ・パンフレット
各観光施設・宿泊施設のサイト
旅行会社発行観光情報誌
Webサイト検索
友人・知人・家族などの口コミ
旅番組・情報番組
Webサイト
旅行情報ポータルサイト
シニアの旅行の情報源
2015年 シニア層の国内宿泊旅行に関する意識調査
旅×ヱビス
ポータルサイトに掲載。特設サイトに飛ぶ。
プロモーション③Web広告
シニアの導線に合わせたプロモーション
CM
知る 深める 購買
Web
広告
売店
車内販売
POP
新聞広告
売店 車内販売
プロモーション④売店・車内販売PO
P
シニアの消費プロセスに配置
CM
知る 深める 購買
Web
広告
売店
車内販売
POP
新聞広告
ペルソナ分析
烏山 尭さん(61歳)
東京都世田谷区在住
退職前の年収:1000万円
趣味:ゴルフ
デジタルデバイス
:ガラケー、windowsPC
烏山 志保さん(60歳)
東京都世田谷区在住
職業:専業主婦
趣味:宝塚劇場を観に行くこと
デジタルデバイス:ガラケー
尭さんが定年退職して1年が経とうとしてる。
今まで仕事一筋だった尭さんと、それを家で支え続けてきた志保さんは、
やっと落ち着いた今、
「もっと2人の時間を大切にしよう」と京都への旅行を考えていた。
そんなある日TVを何気なく見ていると、
ヱビスビールのCMが流れ始めた。
それはちょうど2人が計画していた京都へ向かう新幹線の中で
贅沢にヱビスビールを飲んでいるという
「旅ヱビス」のCMだった。
ヱビスビールというと尭さんの家では、
結婚記念日や、お正月など、
お祝い事の際にご褒美として飲まれていた。
そうしている間にも、京都旅行の計画は着々と進み、
尭さんはポータルサイト「楽天トラベル」で宿や新幹線の予約をしていた。
するとこの前CMで見た「旅ヱビス」の広告がそこにも掲載されており、
素敵な名前に釣られ、クリックした。
そこには新幹線の車内という一見窮屈で地味な景色の中に、
1缶のヱビスビールが置いてある写真があった。
「旅の始まりと終わりに1缶の贅沢を」
その広告を見た尭さんはヱビスビールの贅沢感、安心感を改めて感じた。
これなら窮屈な新幹線さえも、幸せなひと時に変わるのだなあ・・・
そして旅行当日、
東京駅のコンビニで再び「旅ヱビス」のPOPが目に入った。
尭さんは隣にいた志保さんに
「せっかくの2人旅だ。
新幹線の中でヱビスビールで乾杯でもするか。
お前もきっとリラックスできるだろう。」
と言い、2本購入した。
京都へ向かう新幹線の車内で2人は缶を合わせ、
ヱビスビールの深みをいつもよりじっくり味わった。
今まで家でゆったりと飲んでいた時とはまた違う、
少し華やかな味だった。
尭さんと志保さんにとって京都への旅行はもちろん、
移動の新幹線さえも
ヱビスビールによって贅沢なものになった。
完
シニアの日常のちょっとした贅沢のシー
ンを
新規市場として開拓
今後の展望
成功する企業というのは、
「問題」ではなく
「チャンス」に目を向けている。
ピーター・ドラッカー
(1909~2005)
シニアにとっての日常の
ちょっと贅沢なシーン
う
「チャンス」に目を向け、
新規市場の開拓を狙います。
参考文献
回遊調査
https://www.kkr.mlit.go.jp/plan/pt/research_a/h18/p4-07.html
シニア層のメディア接触と生活意識調査
http://adv.asahi.com/common/fckeditor/editor/filemanager/connectors/php/transfer.php?file=/2015/uid000036_73656E696F725F32303135303231372E706466
2015年 シニア層の国内宿泊旅行に関する意識調査
http://www.murc.jp/publicity/press_release/press_150312.pdf
酒文化研究所
http://www.sakebunka.co.jp/archive/letter/pdf/letter_vol18.pdf
ご清聴ありがとうございました。
補足資料
新幹線×ビールの話題性
ご褒日=ヱビ
ス
孫×ヱビス
芸術×ヱビス映画×ヱビス
将棋×ヱビス
シニアの優先的にお金を使いたいもの
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
友人等の交際費
冠婚葬祭費
住宅の新築・増築
子供や孫のための支出
旅行
健康維持・医療保護
内閣府
「高齢者の経済生活に関する意識調査」
新幹線に乗車する際に買うものは?
アサヒグループホールディングス ハピ研の調査より
1
位
お茶 49.3%
2
位
お弁当 43.3%
3
位
ビール 31.9%
4
位
コーヒー 27.1%
5
位
週刊誌、雑誌 20.6%
6
位
乾きもの、つまみ 18.0%
7 ガム 11.0%
http://www.garbagenews.net/archives/2304160.html
シニアの日常の情報源
大和ネクスト銀行より
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
キャンピングカー
航空会社
豪華客船・クルーズ
リニア中央新幹線
豪華寝台列車
北陸新幹線
非常にいきたいと思う ややいきたいと思う どちらとも言えない
あまりいきたいと思わない 全くいきたいと思う
各旅行についてどのくらい行きたいと思うか
大和ネクスト銀行の調査より

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