The harvesting stage is the most crucial phase in peanut production. In other words, one of the critical stages in producing this product is the harvest stage. Although it has its difficulties, this stage is associated with significant losses, which experts attribute to the high economic value of peanuts. In recent years, farmers in the Moghan Plain have also started considering this product due to the special conditions of the Iranian economy. In 2020, this study investigated three methods of peanut harvesting in two stages: manual, tractor-mounted thresher (semi-mechanized), and harvesting with a pull-type combine. The first stage involves the complete removal of the plants from the soil, while the second stage involves drying and separating the peanut pod from the plant in Moghan.

1. Research Article
Vol. 13, No. 2, 2023, p. 239-247
Technical Evaluation of Three Methods of Manual, Semi-mechanized, and
Mechanized Peanut Harvesting in Moghan
J. Taghinazhad 1*
, S. A. Rahmani2
1- Academic member, Department of Agricultural Engineering Research, Ardabil Agricultural and Natural Resources
Research and Education Center, AREEO, Ardabil, Iran
2- Academic member, Department of Agricultural Engineering Research, AREEO, Tehran, Iran
(*- Corresponding Author Email: j.taghinezhad@areeo.ac.ir)
https://doi.org/10.22067/jam.2022.74048.1079
How to cite this article:
Taghinazhad, J., & Rahmani, S. A. (2023). Technical Evaluation of Three Methods of
Manual, Semi-mechanized, and Mechanized Peanut Harvesting in Moghan. Journal of
Agricultural Machinery, 13(2), 239-247. (in Persian with English abstract).
https://doi.org/10.22067/jam.2022.74048.1079
Received: 07 December 2021
Revised: 05 January 2022
Accepted: 18 January 2022
Available Online: 18 January 2022
Introduction
The harvesting stage is the most crucial phase in peanut production. In other words, one of the critical stages
in producing this product is the harvest stage. Although it has its difficulties, this stage is associated with
significant losses, which experts attribute to the high economic value of peanuts. In recent years, farmers in the
Moghan Plain have also started considering this product due to the special conditions of the Iranian economy. In
2020, this study investigated three methods of peanut harvesting in two stages: manual, tractor-mounted thresher
(semi-mechanized), and harvesting with a pull-type combine. The first stage involves the complete removal of
the plants from the soil, while the second stage involves drying and separating the peanut pod from the plant in
Moghan.
Methods and Materials
The experiment followed a split-plot design in the form of randomized complete blocks with four
replications. The main plot consisted of soil moisture levels at harvest time, which were tested at three different
levels: a1- 21%, a2- 18%, and a3- 15%. The sub-plot involved testing the separation of peanut pods from the
plant using three different methods: b1- combine harvesting, b2- harvesting with a tractor-mounted thresher, and
b3- manual harvesting. The study evaluated important harvest indicators such as quantitative loss (first and
second-stage losses), actual field capacity, harvest time, and the number of required laborers. The results led to
the identification of the best harvesting system.
Results and Discussion
The study revealed that the optimal soil moisture content for the initial stage of harvest was 18%. For most
parameters, there was a significant difference observed among treatments at the 1% level. The pull-type combine
method had the highest farm capacity with a maximum of 0.46 ha per hour, while the manual harvesting method
had the lowest capacity with a minimum of 0.006 ha per hour. The total losses ranged between 5.95% and
10.58%, with the manual harvesting method exhibiting the lowest loss and the pull-type combine method
showing the highest loss. Furthermore, the manual harvesting method required more labor compared to the other
methods.
Conclusion
Based on the obtained results, it is recommended to use a pull-type combine for the early harvesting of
peanuts and a manual method for obtaining high-quality peanuts in the Moghan region.
Keywords: Combine, Harvesting method, Peanut losses, Yield
Journal of Agricultural Machinery
Homepage: https://jame.um.ac.ir

2. 042
‫ماشين‬ ‫نشریه‬
‫جلد‬ ،‫کشاورزي‬ ‫هاي‬
31
‫شماره‬ ،
2
‫تابستان‬ ،
3042
‫مقاله‬
‫پژوهشی‬
‫جلد‬
31
‫شماره‬ ،
2
‫تابستان‬ ،
3042
‫ص‬ ،
204
-
213
‫س‬ ‫فنی‬ ‫ارزیابی‬
‫ه‬
‫برداشت‬ ‫روش‬
،‫دستی‬
‫نیمه‬
‫مکانیزه‬
‫و‬
‫مکانیز‬
‫ه‬
‫بادام‬ ‫ی‬
‫مغان‬ ‫در‬ ‫زمینی‬
‫نژاد‬ ‫تقی‬ ‫جبرائیل‬
3
*
،
‫رحمانی‬ ‫اله‬ ‫صفت‬
2
:‫دریافت‬ ‫تاریخ‬
61
/
90
/
6099
:‫پذیرش‬ ‫تاریخ‬
82
/
69
/
6099
‫چکیده‬
‫برداشت‬ ‫مرحله‬
‫از‬
‫مهم‬
‫ترین‬
‫مراحل‬
‫توليد‬
‫بادام‬
‫زمينی‬
.‫است‬
‫برداشت‬
‫بادام‬
‫به‬ ‫زمينی‬
‫دو‬ ‫صورت‬
‫مرحله‬
‫اي‬
‫بوته‬ ‫کامل‬ ‫درآوردن‬ ‫شامل‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ :‫است‬
‫هاا‬
‫به‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫خاک‬ ‫از‬
‫و‬ ‫شد‬ ‫انجام‬ ‫یکسان‬ ‫صورت‬
‫دوم‬ ‫مرحله‬
‫خشک‬
‫کردن‬
‫و‬
‫جداکردن‬
‫غالف‬
‫بادام‬
‫زم‬
‫ي‬
‫ن‬
.‫است‬ ‫گياهی‬ ‫بوته‬ ‫از‬ ‫ی‬
‫در‬
‫ساه‬ ‫س‬ ‫پاهوه‬ ‫ایان‬
‫روش‬
‫برداشت‬
‫بادام‬
‫مرحله‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫دوم‬
.‫شد‬ ‫بررسی‬
‫آزمای‬
‫پایه‬ ‫بر‬
‫کرت‬ ‫طرح‬
‫هاي‬
‫خردشده‬
‫بلوک‬ ‫قالب‬ ‫در‬
‫هاي‬
‫کامل‬
‫تصادف‬
‫ی‬
‫تکرار‬ ‫چهار‬ ‫در‬
‫کرت‬ .‫شد‬ ‫انجام‬
‫اصلی‬
‫شامل‬
‫رطوبت‬ ‫ميزان‬
‫خاک‬
‫زمان‬ ‫در‬
‫در‬ ‫برداشت‬
‫سه‬
‫سطح‬
:
a1
-
86
%
‫س‬
a2
-
62
%
‫و‬
a3
-
61
%
‫کرت‬ ‫و‬
‫فرعی‬
‫شامل‬
‫باادام‬ ‫غاالف‬ ‫جداکردن‬
‫از‬ ‫زمينای‬
‫گياهی‬ ‫بوته‬
‫در‬
‫سه‬
:‫سطح‬
b1
-
‫بادام‬ ‫مخصوص‬ ‫کششی‬ ‫کمباین‬ ‫از‬ ‫استفاده‬
‫زمينیس‬
b2
-
‫کوب‬
‫خارمن‬ ‫با‬
‫کاو‬
‫تراکتاوري‬ ‫پشات‬
‫س‬
b3
-
‫روش‬
‫دسات‬
‫ی‬
.‫باود‬
‫اندازه‬ ‫پارامترهاي‬
‫گيري‬
‫شده‬
‫شامل‬
‫مزرعه‬ ‫ظرفيت‬
‫برداشتس‬ ‫موردنياز‬ ‫زمان‬ ‫موثرس‬ ‫اي‬
‫تلفات‬ ‫درصد‬ ‫برداشتس‬ ‫دوم‬ ‫و‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬
‫کل‬
‫و‬
‫کارگر‬ ‫تعداد‬
‫نياز‬ ‫مورد‬
‫بود‬
‫داد‬ ‫نشان‬ ‫نتایج‬ .
‫مناسب‬
‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫برداشت‬ ‫شروع‬ ‫براي‬ ‫خاک‬ ‫رطوبتی‬ ‫محتوي‬ ‫ترین‬
62
‫تفاوت‬ .‫بود‬ %
‫اکثر‬
‫سطح‬ ‫در‬ ‫تيمارها‬ ‫ميان‬ ‫در‬ ‫پارامترها‬
‫معنی‬ ‫درصد‬ ‫یک‬
‫دار‬
‫بودند‬
.
‫کمترین‬ ‫و‬ ‫بيشترین‬
‫مزرعه‬ ‫ظرفيت‬
‫موثر‬ ‫اي‬
‫به‬
‫براي‬ ‫ترتيب‬
‫کمباین‬
‫با‬ ‫برابر‬ ‫دستی‬ ‫برداشت‬ ‫روش‬ ‫و‬ ‫کششی‬
01
/
9
‫و‬
991
/
9
‫هکتا‬
‫ر‬
‫ساعت‬ ‫در‬
‫بود‬
‫کمترین‬ .
‫بيشترین‬ ‫و‬
‫تلفات‬
‫به‬ ‫کل‬
‫با‬ ‫ترتيب‬
01
/
1
‫و‬
12
/
69
‫درصد‬
‫روش‬ ‫به‬ ‫مربوط‬
‫دستی‬
‫و‬
‫کمباین‬ ‫با‬ ‫برداشت‬
‫کششی‬
‫مخصوص‬
‫بادام‬
‫زمينی‬
‫بود‬
‫به‬ ‫نتایج‬ ‫به‬ ‫توجه‬ ‫با‬ ‫بنابراین‬ .
‫دست‬
‫مخصوص‬ ‫کمباین‬ ‫آمده‬
‫کششی‬
‫بادام‬ ‫زودهنگام‬ ‫برداشت‬ ‫براي‬
‫مناسب‬ ‫کيفيت‬ ‫لحاظ‬ ‫از‬ ‫دستی‬ ‫روش‬ ‫و‬ ‫زمينی‬
‫محصول‬
‫به‬
‫دست‬
‫براي‬ ‫آمده‬
‫می‬ ‫توصيه‬ ‫منطقه‬
‫شود‬
.
‫واژه‬
‫های‬
‫کلیدی‬
:
‫بادام‬
‫زم‬
‫ي‬
‫ن‬
‫عملکرد‬ ‫کششیس‬ ‫کمباین‬ ‫برداشتس‬ ‫روش‬ ‫یس‬
‫مقدمه‬
1
‫بادام‬
‫زمينی‬
‫گياهی‬
‫است‬
‫کاه‬
‫در‬
‫منااط‬
‫گرمساير‬
‫و‬
‫نيماه‬
‫گرمسا‬
‫ي‬
‫ر‬
‫کشت‬
‫می‬
‫شود‬
‫و‬
‫از‬
‫نظر‬
‫کيفيت‬
‫روغن‬
‫و‬
‫پروتئين‬
‫بسيار‬
‫غنای‬
‫باوده‬
‫و‬
‫در‬
‫روغان‬
‫گياري‬
‫و‬
‫مصاارفی‬
‫مانناد‬
‫آجيالس‬
‫در‬
‫وعاده‬
‫غاذایی‬
‫انساان‬
‫هاا‬
‫مورداستفاده‬
‫قرار‬
‫می‬
.‫گيرد‬
‫این‬
‫گيااه‬
‫بوتاه‬
‫ايس‬
‫یاک‬
‫سااله‬
‫و‬
‫از‬
‫خاانواده‬
‫نخودیان‬
‫و‬
‫از‬
‫جنس‬
‫آراچياز‬
(
Arachis
)
‫و‬
‫داراي‬
‫یاک‬
‫ریشاه‬
‫اصالی‬
‫و‬
‫می‬ ‫مستقيم‬
‫باشد‬
(
Blum, 1999
)
.
‫به‬
‫طورکلی‬
‫بيشاتر‬ ‫محصاول‬ ‫این‬
‫باا‬
‫هادف‬
‫تولياد‬
‫مای‬ ‫کشات‬ ‫پاروتئين‬ ‫و‬ ‫روغان‬
‫روغان‬ ‫ميازان‬ ‫کاه‬ ‫شاود‬
6
-
‫و‬ ‫فنی‬ ‫تحقيقات‬ ‫بخ‬ ‫استادیار‬
‫و‬ ‫کشااورزي‬ ‫آموزش‬ ‫و‬ ‫تحقيقات‬ ‫مرکز‬ ‫مهندسیس‬
‫کشااورزيس‬ ‫تارویج‬ ‫و‬ ‫آماوزش‬ ‫تحقيقاتس‬ ‫سازمان‬ ‫(مغان)س‬ ‫اردبيل‬ ‫استان‬ ‫طبيعی‬ ‫منابع‬
‫ایران‬ ‫اردبيلس‬
8
-
‫تهارانس‬ ‫کشااورزيس‬ ‫تارویج‬ ‫و‬ ‫آموزش‬ ‫تحقيقاتس‬ ‫سازمان‬ ‫اقتصادي‬ ‫گروه‬ ‫استادیار‬
‫ایران‬
*(
-
:‫مسئول‬ ‫نویسنده‬
Email: j.taghinezhad@areeo.ac.ir
)
https://doi.org/10.22067/jam.2022.74048.1079
‫با‬
‫دام‬
‫زمينی‬
04
-
11
‫آن‬ ‫پاروتئين‬ ‫ميازان‬ ‫و‬ ‫درصد‬
81
-
82
‫اسات‬ ‫درصاد‬
(Reddy, Reddy, & Anbumozhi, 2003)
‫باادام‬ ‫پاروتئين‬
‫زمينای‬
‫می‬
.‫باشد‬ ‫داشته‬ ‫فقير‬ ‫کشورهاي‬ ‫مردم‬ ‫تغذیه‬ ‫بهبود‬ ‫در‬ ‫مهمی‬ ‫نق‬ ‫تواند‬
‫به‬ ‫نيز‬ ‫آن‬ ‫پوست‬
.‫دارد‬ ‫کااربرد‬ ‫مقاوا‬ ‫و‬ ‫کمووسات‬ ‫تولياد‬ ‫سوختس‬ ‫عنوان‬
‫بادام‬ ‫کنجاله‬
‫دارد‬ ‫کااربرد‬ ‫طياور‬ ‫و‬ ‫دام‬ ‫تغذیاه‬ ‫باراي‬ ‫آن‬ ‫علوفه‬ ‫و‬ ‫زمينی‬
(
Safarzadeh Vishkaei, 2006
.)
‫ساالنه‬ ‫جهانس‬ ‫سطح‬ ‫در‬
7
/
81
‫بادام‬ ‫تن‬ ‫ميليون‬
‫از‬ ‫زمينی‬
86
‫ميليون‬
‫می‬ ‫توليد‬ ‫زراعی‬ ‫زمين‬ ‫هکتار‬
‫داشتن‬ ‫با‬ ‫آسيا‬ ‫که‬ ‫شود‬
0
/
67
‫تان‬ ‫ميلياون‬
‫حدود‬
79
‫در‬
.‫اسات‬ ‫داده‬ ‫اختصاص‬ ‫خود‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫محصول‬ ‫این‬ ‫توليد‬ ‫از‬ ‫صد‬
‫به‬ ‫نيز‬ ‫آمریکا‬ ‫و‬ ‫آفریقا‬
‫با‬ ‫ترتيب‬
8
/
1
‫و‬
1
/
8
‫حادود‬ ‫تان‬ ‫ميليون‬
69
‫و‬
89
‫ما‬ ‫کشور‬ ‫در‬ .‫دارند‬ ‫را‬ ‫محصول‬ ‫این‬ ‫توليد‬ ‫از‬ ‫درصد‬
‫قبالس‬ ‫ساال‬ ‫چناد‬ ‫تاا‬
‫بادام‬ ‫کشت‬ ‫اول‬ ‫رتبه‬
‫آستانه‬ ‫شهرستان‬ ‫به‬ ‫مربوط‬ ‫زمينی‬
‫(اساتان‬ ‫اشارفيه‬
‫ميان‬ ‫که‬ ‫بود‬ )‫گيالن‬
‫بادام‬ ‫عملکرد‬ ‫گين‬
‫حدود‬ ‫آن‬ ‫زمينی‬
4099
‫کيلاوگرم‬
‫حادود‬ ‫کشات‬ ‫زیار‬ ‫ساطح‬ ‫مياانگين‬ ‫باا‬ ‫هکتار‬ ‫در‬
8111
‫باوده‬ ‫هکتاار‬
‫گازارش‬
‫اسات‬ ‫شاده‬
(
Emadi, Nikkhah, Khojastehpour, &
‫ماشين‬ ‫نشریه‬
‫کشاورزي‬ ‫هاي‬
https://jame.um.ac.ir

3. ،‫رحمانی‬ ‫و‬ ‫نژاد‬ ‫تقی‬
‫س‬ ‫فنی‬ ‫ارزیابی‬
‫ه‬
‫برداشت‬ ‫روش‬
،‫دستی‬
‫نيمه‬
‫مکانيزه‬
‫و‬
‫مکانيز‬
‫ه‬
‫ي‬
‫بادام‬
‫مغان‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
042
Peyman, 2014
)
.
‫درحالی‬
‫زراعی‬ ‫سال‬ ‫در‬ ‫که‬
6402
‫ساطح‬ ‫اول‬ ‫رتباه‬
‫بادام‬ ‫زیرکشت‬
‫چ‬ ‫افازای‬ ‫باا‬ ‫زمينی‬
‫(حادود‬ ‫شامگير‬
7999
‫در‬ )‫هکتاار‬
‫پارس‬ ‫شهرستان‬
‫عملکارد‬ ‫متوسام‬ ‫باا‬ ‫کاه‬ ‫افتاد‬ ‫اتفاق‬ ‫مغان‬ ‫آباد‬
0499
‫از‬ ‫بي‬ ‫هکتار‬ ‫در‬ ‫کيلوگرم‬
49999
‫کشات‬.‫گردید‬ ‫تولياد‬ ‫محصاول‬ ‫تان‬
‫بادام‬
‫زراعای‬ ‫ساال‬ ‫از‬ ‫زمينی‬
06
-
09
‫مغاان‬ ‫منطقاه‬ ‫کاشات‬ ‫الگاوي‬ ‫در‬
‫آ‬ ‫شرایم‬ ‫با‬ ‫مطلو‬ ‫سازگاري‬ ‫دليل‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫است‬ ‫قرارگرفته‬
‫مغ‬ ‫وهوایی‬
‫ان‬
‫باا‬ .‫اسات‬ ‫گرفتاه‬ ‫قرار‬ ‫کشاورزان‬ ‫استقبال‬ ‫مورد‬ ‫باالس‬ ‫اقتصادي‬ ‫صرفه‬ ‫و‬
‫آن‬ ‫تلفاات‬ ‫کاه‬ ‫و‬ ‫محصول‬ ‫این‬ ‫توليد‬ ‫افزای‬ ‫جمعيتس‬ ‫رشد‬ ‫به‬ ‫توجه‬
‫ویاهه‬ ‫اهميات‬ ‫محصاول‬ ‫این‬ ‫واردات‬ ‫از‬ ‫جلوگيري‬ ‫در‬
‫حاال‬ ‫در‬ .‫دارد‬ ‫اي‬
‫بادام‬ ‫کاشت‬ ‫حاضر‬
‫داشت‬ ‫مراحل‬ ‫بيشتر‬ ‫و‬ ‫زمينی‬
‫منطقه‬ ‫در‬ ‫محصول‬ ‫این‬
‫به‬ ‫مغان‬
‫مک‬ ‫صورت‬
‫درکوتاه‬ ‫انيزه‬
‫اقتصاادي‬ ‫صارفه‬ ‫و‬ ‫مناسب‬ ‫زمان‬ ‫ترین‬
‫می‬ ‫انجام‬ ‫باال‬
‫روش‬ ‫ولی‬ .‫شود‬
‫کشااورزان‬ ‫بين‬ ‫در‬ ‫مختلفی‬ ‫برداشت‬ ‫هاي‬
‫روش‬ ‫این‬ ‫از‬ ‫هرکدام‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫مرسوم‬
‫از‬ .‫دارند‬ ‫خاصی‬ ‫معایب‬ ‫و‬ ‫مزایا‬ ‫ها‬
‫بادام‬ ‫تلفات‬ ‫طرفی‬
‫را‬ ‫محصول‬ ‫تلفات‬ ‫بيشترین‬ ‫برداشت‬ ‫مرحله‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫بنا‬ ‫است‬ ‫داده‬ ‫اختصاص‬ ‫خود‬ ‫به‬
‫مرحلاه‬ ‫ایان‬ ‫در‬ ‫تلفاات‬ ‫کااه‬ ‫ابراین‬
‫به‬ ‫برداشت‬ ‫مستلزم‬ ‫امر‬ ‫این‬ ‫و‬ ‫است‬ ‫ضروري‬
‫جداساازي‬ ‫محصولس‬ ‫موقع‬
‫بادام‬ ‫غالف‬
‫باه‬ ‫تلفااتس‬ ‫کمتارین‬ ‫با‬ ‫گياهی‬ ‫بوته‬ ‫از‬ ‫زمينی‬
‫آوردن‬ ‫دسات‬
‫اا‬
‫ا‬‫ب‬ ‫اول‬
‫ا‬‫محص‬
.‫ات‬
‫ا‬‫اس‬ ‫ات‬
‫ا‬‫برداش‬ ‫اب‬
‫ا‬‫مناس‬ ‫روش‬ ‫اا‬
‫ا‬‫انتخ‬ ‫و‬ ‫ااال‬
‫ا‬‫ب‬ ‫ات‬
‫ا‬‫کيفي‬
‫انجام‬ ‫تحقيقات‬ ‫اساس‬ ‫بر‬ ‫همچنين‬
‫عمل‬ ‫دنياس‬ ‫مختلف‬ ‫نقاط‬ ‫در‬ ‫شده‬
‫کارد‬
‫قابل‬
‫بادام‬ ‫حصول‬
‫فار‬ ‫ساایر‬ ‫و‬ ‫زمينی‬
‫آ‬
‫ورده‬
‫افات‬ ‫ميازان‬ ‫نياز‬ ‫و‬ ‫آن‬ ‫هااي‬
‫ميزان‬ .‫است‬ ‫برداشت‬ ‫روش‬ ‫و‬ ‫زمان‬ ‫از‬ ‫تابعی‬ ‫برداشتس‬ ‫حين‬ ‫در‬ ‫محصول‬
‫دساتگاه‬ ‫باه‬ ‫برداشت‬ ‫زمان‬ ‫در‬ ‫دانه‬ ‫مناسب‬ ‫رطوبت‬
‫ماشاين‬ ‫و‬ ‫هاا‬
‫هااي‬
‫اورد‬
‫ا‬‫م‬ ‫ات‬
‫ا‬‫برداش‬
‫برداشاات‬ ‫اداول‬
‫ا‬‫مت‬ ‫اات‬
‫ا‬‫عملي‬ .‫دارد‬ ‫اتگی‬
‫ا‬‫بس‬ ‫اتفاده‬
‫ا‬‫اس‬
‫بادام‬
‫در‬ ‫زمينی‬
‫منطقه‬
‫طی‬
‫ریشه‬ ‫کشيدن‬ ‫بيرون‬ ‫مرحله‬ ‫دو‬
‫حااوي‬ ‫هااي‬
‫پگ‬
(
Peg
)
‫به‬
‫غالف‬ ‫همراه‬
‫پاگ‬ ‫از‬ ‫غاالف‬ ‫جداساازي‬ ‫بعادي‬ ‫مرحله‬ ‫و‬
‫می‬
‫فر‬ ‫نخست‬ ‫مرحله‬ .‫باشد‬
‫آ‬
‫دساتگاه‬ ‫از‬ ‫اساتفاده‬ ‫باا‬ ‫برداشات‬ ‫یند‬
‫ی‬
‫باا‬
‫تيغه‬
‫هاي‬
V
-
‫می‬ ‫انجام‬ ‫شکل‬
.‫گردد‬
‫این‬
‫تيغه‬
‫نفوذ‬ ‫گياه‬ ‫بستر‬ ‫خاک‬ ‫در‬ ‫ها‬
‫زیر‬ ‫اصلی‬ ‫ریشه‬ ‫قطع‬ ‫و‬ ‫خاک‬ ‫کردن‬ ‫شل‬ ‫با‬ ‫و‬ ‫کرده‬
‫بوتاه‬ ‫غاالفس‬
‫هااي‬
‫به‬ ‫گياه‬
‫ه‬
‫غالف‬ ‫و‬ ‫پگ‬ ‫مراه‬
‫ردیاف‬ ‫هر‬ ‫روي‬ ‫محصول‬ ‫هاي‬
‫گرفتاه‬ ‫قارار‬
‫سوس‬
‫توسم‬
‫کارگري‬ ‫نيروي‬
‫در‬ ‫و‬ ‫شاده‬ ‫کشايده‬ ‫بيارون‬ ‫شال‬ ‫خاک‬ ‫از‬
‫می‬ ‫قرار‬ ‫آفتا‬ ‫نور‬ ‫معرض‬
‫نظار‬ ‫ماد‬ ‫رطوبت‬ ‫به‬ ‫شدن‬ ‫خشک‬ ‫با‬ ‫تا‬ ‫دهند‬
‫غالف‬ ‫جداسازي‬ ‫برداشتس‬ ‫عمليات‬ ‫نهایی‬ ‫مرحله‬ ‫در‬ .‫برسد‬
‫حااوي‬ ‫هااي‬
‫پگ‬ ‫از‬ ‫بادام‬ ‫مغز‬
‫گياه‬ ‫بوته‬ ‫هاي‬
‫مای‬ ‫انجاام‬ ‫متفااوت‬ ‫روش‬ ‫سه‬ ‫با‬
‫گيارد‬
(
Taghinezhad, 2019
.)
‫اولویت‬
‫هاي‬
‫باه‬
‫کاارگيري‬
‫روش‬
‫مکاانيزه‬ ‫هااي‬
‫در‬
‫مراحال‬
‫تولياد‬
‫محصول‬
‫با‬
‫توجه‬
‫به‬
‫شارایم‬
‫فنایس‬
‫اقتصاادي‬
‫و‬
‫اجتمااعی‬
‫هار‬
‫جامعاه‬
‫مشخص‬
‫می‬
ً‫ا‬‫عموم‬ .‫شود‬
‫در‬
‫کشورهاي‬
‫توسعه‬
‫یافته‬
‫کاربرد‬
‫مکانيزاسيون‬
‫براي‬
‫کاه‬
‫هزینه‬
‫ها‬
‫است‬
‫اماا‬
‫در‬
‫در‬ ‫کشاورهاي‬
‫حاال‬
‫توساعه‬
‫باراي‬
‫افازای‬
‫تولياد‬
‫اسات‬
(
Reshad Sedghi & Zabolestani, 2003
)
.
‫هزینه‬ ‫شدت‬ ‫به‬ ‫که‬ ‫محصول‬ ‫این‬ ‫توليد‬ ‫مهم‬ ‫مراحل‬ ‫از‬ ‫یکی‬
‫نيازمند‬ ‫و‬ ‫بر‬
‫تماام‬ ‫قيمت‬ ‫و‬ ‫بازارپسندي‬ ‫بر‬ ‫زیادي‬ ‫تاثير‬ ‫و‬ ‫است‬ ‫بيشتري‬ ‫کارگري‬ ‫کار‬
‫مای‬ ‫برداشات‬ ‫مرحلاه‬ ‫داردس‬ ‫آن‬ ‫کيفيات‬ ‫و‬ ‫شده‬
‫باشاد‬
(Gulluoghlu,
Bakal, Onat, Kurt, & Arioglu, 2016; Zou et al., 2019)
.
‫عمليات‬
‫برداشت‬
‫باد‬
‫ام‬
‫زمينی‬
‫براي‬
‫باه‬
‫دسات‬
‫آوردن‬
‫حاداکثر‬
‫عملکاردس‬
‫درجه‬
‫و‬
‫کيفيت‬
‫محصول‬
‫به‬
‫دليل‬
‫طبيعت‬
‫باردهی‬
‫غيرمحدود‬
‫آن‬
‫بسايار‬
‫حائز‬
‫اهميت‬
( ‫اسات‬
Jordan, Beasley, & Calhoun, 2008
.)
‫ایان‬
‫بادام‬ ‫محصول‬ ‫توليد‬ ‫از‬ ‫مرحله‬
‫بسيار‬ ‫ليفی‬ ‫گياهان‬ ‫از‬ ‫برخی‬ ‫همانند‬ ‫زمينی‬
‫می‬ ‫تلفات‬ ‫با‬ ‫همراه‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫دشوار‬
( ‫باشد‬
Sharifi, Abbasi, & Fallah,
2015
‫هزینه‬ ‫بر‬ ‫عالوه‬ ‫تلفات‬ .)
‫به‬ ‫درآمد‬ ‫کاه‬ ‫از‬ ‫ناشی‬ ‫هاي‬
‫از‬ ‫واساطه‬
‫هزینه‬ ‫محصولس‬ ‫دادن‬ ‫دست‬
‫پنها‬ ‫هاي‬
‫هزیناه‬ ‫از‬ ‫جملاه‬ ‫از‬ ‫نيز‬ ‫دیگري‬ ‫ن‬
‫محصول‬ ‫داشت‬ ‫و‬ ‫کاشت‬ ‫براي‬ ‫مصرفی‬ ‫منابع‬ ‫سایر‬ ‫و‬ ‫انرژي‬ ‫زمينس‬ ‫س‬ ‫آ‬
‫دست‬ ‫از‬
( ‫دارد‬ ‫دنبال‬ ‫به‬ ‫نيز‬ ‫را‬ ‫رفته‬
FAO, 2015
)
.
‫توسم‬ ‫که‬ ‫پهوهشی‬ ‫در‬
‫متحاد‬ ‫ملل‬ ‫کشاورزي‬ ‫و‬ ‫خواربار‬ ‫سازمان‬
‫باا‬
‫عنوان‬
"
‫راه‬ ‫و‬ ‫علل‬ :‫غذایی‬ ‫تلفات‬ ‫آناليز‬
‫حل‬
‫ها؛‬
‫زنجياره‬ ‫ماوردي‬ ‫مطالعه‬
‫مااالوي‬ ‫آفریقایی‬ ‫کشور‬ ‫در‬ ‫زمينی‬ ‫بادام‬ ‫محصول‬ ‫توليد‬
"
‫یافتاهس‬ ‫انجاام‬
‫درآوري‬ ‫مرحلاه‬ ‫شا‬ ‫در‬ ‫محصاول‬ ‫ایان‬ ‫تولياد‬ ‫زنجيره‬ ‫تلفات‬ ‫بررسی‬
‫غالف‬
‫حمال‬ ‫پگس‬ ‫از‬ ‫غالف‬ ‫جداسازي‬ ‫کردنس‬ ‫خشک‬ ‫خاکس‬ ‫داخل‬ ‫از‬ ‫ها‬
‫غالف‬
‫غالف‬ ‫و‬ ‫انبارداري‬ ‫هاس‬
‫نتاایج‬ .‫است‬ ‫گرفته‬ ‫قرار‬ ‫بررسی‬ ‫مورد‬ ‫کنی‬
‫ا‬
‫مراحال‬ ‫باه‬ ‫مرباوط‬ ‫یای‬‫م‬‫ک‬ ‫تلفاات‬ ‫بيشترین‬ ‫که‬ ‫داد‬ ‫نشان‬ ‫پهوه‬ ‫ین‬
‫غالف‬ ‫جداسازي‬ ‫و‬ ‫انبارداري‬
‫پگ‬ ‫از‬ ‫ها‬
‫به‬ ‫ها‬
‫مقاادیر‬ ‫باا‬ ‫ترتيب‬
61
‫و‬
60
‫مقادار‬ ‫باا‬ ‫حمال‬ ‫مرحلاه‬ ‫باه‬ ‫مربوط‬ ‫یی‬‫م‬‫ک‬ ‫تلفات‬ ‫کمترین‬ ‫و‬ ‫درصد‬
1
/
6
‫می‬ ‫درصد‬
‫مرحلاه‬ ‫در‬ ‫تلفاات‬ ‫باودن‬ ‫بااال‬ ‫علات‬ ‫پاهوه‬ ‫این‬ ‫در‬ .‫باشد‬
‫غالف‬ ‫(جداسازي‬ ‫برداشت‬
‫ها‬
‫پگ‬ ‫از‬
‫نبود‬ ‫دستیس‬ ‫برداشت‬ ‫به‬ ‫توجه‬ ‫با‬ ‫ها)س‬
‫ماشين‬
‫کودکان‬ ‫از‬ ‫متداول‬ ‫استفاده‬ ‫و‬ ‫کشور‬ ‫این‬ ‫در‬ ‫نهایی‬ ‫برداشت‬ ‫آالت‬
‫اجاره‬ ‫کار‬ ‫نيروي‬ ‫و‬ ‫قانونی‬ ‫سن‬ ‫زیر‬
‫اعتماد‬ ‫غيرقابل‬ ‫اي‬
‫هرز‬ ‫علف‬ ‫وجود‬ ‫و‬
‫است‬ ‫شده‬ ‫بيان‬ ‫فراوان‬
(
FAO, 2018
)
.
‫ضامن‬ ‫پهوهشای‬ ‫در‬ ‫محققين‬
‫تحليل‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫تلفات‬ ‫مقایسه‬ ‫با‬ ‫اقتصادي‬
‫ماشينی‬ ‫روش‬ ‫دو‬ ‫زمينی‬
‫به‬ ‫دادند‬ ‫نشان‬ ‫دستی‬ ‫و‬
‫غالف‬ ‫درصد‬ ‫جز‬
‫نشاده‬ ‫حفار‬ ‫هااي‬
‫در‬ ‫(موجاود‬
)‫خاک‬ ‫سطح‬
‫معنای‬ ‫اختالف‬ ‫متغيرها‬ ‫بقيه‬ ‫س‬
‫احتماال‬ ‫ساطح‬ ‫در‬ ‫داري‬
6
%
‫غالف‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬ ‫مجموع‬ .‫داشتند‬
‫ماشاينی‬ ‫و‬ ‫دساتی‬ ‫برداشات‬ ‫در‬ ‫ها‬
‫به‬
‫ترتيب‬
027
/
4
‫س‬
84
/
89
‫گ‬ ‫درصد‬
‫نشاان‬ ‫نتاایج‬ ‫همچنين‬ .‫کردند‬ ‫زارش‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫دادس‬
‫خااک‬ ‫رطوبات‬ ‫محتاوي‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
0
/
60
‫(لاومی‬ %
-
‫نشاان‬ ‫اقتصاادي‬ ‫بررسای‬ ‫نتایج‬ .‫داشتند‬ ‫را‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬ ‫کمترین‬ )‫رسی‬
‫باادام‬ ‫ماشينی‬ ‫برداشت‬ ‫دادکه‬
‫خارمن‬ ‫از‬ ‫(اساتفاده‬ ‫زمينای‬
‫پشات‬ ‫کاو‬
‫هزینه‬ ‫کاه‬ ‫باعث‬ ‫دستیس‬ ‫برداشت‬ ‫به‬ ‫نسبت‬ )‫تراکتوري‬
‫بردا‬ ‫هاي‬
‫شت‬
‫هزینه‬ ‫افزای‬ ‫و‬
‫می‬ ‫تلفات‬ ‫هاي‬
‫هزینه‬ ‫مقایسه‬ .‫گردد‬
‫یاا‬ ‫کاهشای‬ ‫هااي‬
‫روش‬ ‫در‬ ‫افزایشی‬
‫ایان‬ ‫از‬ ‫اساتفاده‬ ‫دادس‬ ‫نشاان‬ ‫ماشاينی‬ ‫برداشات‬ ‫هاي‬
‫برداشت‬
‫می‬ ‫خسارت‬ ‫افزای‬ ‫باعث‬ ‫کننده‬
‫باا‬ ‫آن‬ ‫از‬ ‫مجدد‬ ‫استفاده‬ ‫و‬ ‫شود‬
‫نماای‬ ‫توصاايه‬ ‫مطالعااه‬ ‫مااورد‬ ‫منطقااه‬ ‫بااراي‬ ‫حاضاار‬ ‫شاارایم‬
‫گااردد‬
(
Azmoudeh Mishamandani, Navid, Abdollahpour, &
Moghaddam Vahed, 2013
.)
‫فنای‬ ‫بررسای‬ ‫پهوه‬ ‫این‬ ‫از‬ ‫هدف‬

4. 040
‫ماشين‬ ‫نشریه‬
‫جلد‬ ،‫کشاورزي‬ ‫هاي‬
31
‫شماره‬ ،
2
‫تابستان‬ ،
3042
‫روش‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫مختلف‬ ‫هاي‬
‫متفااوت‬ ‫رطاوبتی‬ ‫محتاوي‬ ‫باا‬ ‫زمينی‬
‫مناسب‬ ‫روش‬ ‫انتخا‬ ‫براي‬
‫کشااورزان‬ ‫براي‬ ‫الزم‬ ‫راهکارهاي‬ ‫ارائه‬ ‫و‬ ‫تر‬
.‫است‬ ‫مغان‬ ‫منطقه‬
‫مواد‬
‫و‬
‫روش‬
‫ها‬
‫این‬
‫روش‬ ‫مقایسه‬ ‫و‬ ‫ارزیابی‬ ‫براي‬ ‫پهوه‬
‫برداشات‬ ‫مختلاف‬ ‫هاي‬
‫بادام‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ .‫شد‬ ‫انجام‬ ‫مغان‬ ‫منطقه‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫مرحله‬ ‫دو‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫می‬ ‫انجام‬
‫بوته‬ ‫کامل‬ ‫درآوردن‬ ‫شامل‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫شود‬
‫اسات‬ ‫خااک‬ ‫از‬ ‫ها‬
‫اه‬
‫ا‬‫ک‬
‫اامل‬
‫ا‬‫ش‬ ‫از‬
‫ا‬‫ني‬ ‫دوم‬ ‫اه‬
‫ا‬‫مرحل‬ .‫ات‬
‫ا‬‫اس‬ ‫ااک‬
‫ا‬‫خ‬ ‫اوبتی‬
‫ا‬‫رط‬ ‫اوي‬
‫ا‬‫محت‬ ‫اابع‬
‫ا‬‫ت‬
‫خشک‬
‫غالف‬ ‫کردن‬ ‫جدا‬ ‫و‬ ‫کردن‬
‫با‬ ‫هاي‬
‫دام‬
‫اسات‬ ‫گيااهی‬ ‫بوته‬ ‫از‬ ‫زمينی‬
‫برداشات‬ ‫اول‬ ‫مرحلاه‬ ‫از‬ .‫دارد‬ ‫کشااورزان‬ ‫باراي‬ ‫را‬ ‫هزیناه‬ ‫بيشترین‬ ‫که‬
‫بوته‬ ‫تا‬ ‫است‬ ‫الزم‬ ‫زمان‬ ‫هفته‬ ‫یک‬ ‫حدود‬
‫غالف‬ ‫و‬ ‫ها‬
‫را‬ ‫اولياه‬ ‫رطوبت‬ ‫ها‬
‫برداشات‬ ‫دوم‬ ‫مرحله‬ ‫تا‬ ‫بدهند‬ ‫دست‬ ‫از‬ ‫خاک‬ ‫رطوبتی‬ ‫محتوي‬ ‫همراه‬ ‫به‬
.‫شود‬ ‫شروع‬
‫راستاس‬ ‫این‬ ‫در‬
‫کر‬ ‫طرح‬ ‫پایه‬ ‫بر‬ ‫آزمایشی‬
‫ت‬
‫در‬ ‫خردشده‬ ‫هاي‬
‫بلوک‬ ‫قالب‬
‫کارت‬ .‫شاد‬ ‫اجرا‬ ‫تکرار‬ ‫چهار‬ ‫در‬ ‫تصادفی‬ ‫کامل‬ ‫هاي‬
‫اصالی‬
:‫ساطح‬ ‫ساه‬ ‫در‬ ‫برداشات‬ ‫زمان‬ ‫در‬ ‫خاک‬ ‫رطوبت‬ ‫ميزان‬ ‫شامل‬
a1
-
61
‫درصدس‬
a2
-
62
‫و‬ ‫درصد‬
a3
-
86
‫کرت‬ ‫و‬ ‫درصد‬
‫شامل‬ ‫نيز‬ ‫فرعی‬
‫روش‬
‫بادام‬ ‫غالف‬ ‫جداسازي‬
‫بوتاه‬ ‫از‬ ‫زمينی‬
:‫ساطح‬ ‫ساه‬ ‫در‬ ‫هاا‬
b1
-
‫اساتفاده‬
‫کش‬ ‫ااین‬
‫ا‬‫ازکمبا‬
‫اوص‬
‫ا‬‫مخصا‬ ‫ای‬
‫ا‬‫شا‬
‫او‬
‫ا‬‫کشا‬ ‫ااخت‬
‫ا‬‫(سا‬
‫ر‬
‫ادل‬
‫ا‬‫ما‬ ‫اه‬
‫ا‬‫ترکيا‬
BACANAKLAR
‫)س‬
b2
-
‫خارمن‬ ‫با‬ ‫کوب‬
‫تراکتاوري‬ ‫پشات‬ ‫کاو‬
)‫ماشاين‬ ‫دزفول‬ ‫(شرکت‬
‫س‬
b3
-
.‫باود‬ ‫محصاول‬ ‫برداشات‬ ‫دساتی‬ ‫روش‬
‫مبنااي‬ ‫بار‬ ‫خاک‬ ‫رطوبت‬ ‫تيمار‬ ‫سطوح‬
‫تحقيقاات‬
‫محققاين‬
‫اساتان‬ ‫در‬
‫گيالن‬
‫منطقاه‬ ‫خااک‬ ‫وضاعيت‬ ‫بررسای‬ ‫و‬ )‫رطوبتی‬ ‫سطح‬ ‫دو‬ ‫(انتخا‬
‫برداشاات‬ ‫زمااان‬ ‫در‬ ‫مغااان‬
‫اساات‬ ‫شااده‬ ‫انتخااا‬
(Azmoudeh
Mishamandani et al., 2013)
.
‫جدول‬ ‫در‬
6
‫ماشين‬ ‫مشخصات‬
‫هاي‬
‫استفاده‬
‫شده‬
‫در‬
‫روش‬
‫هاي‬
‫باادام‬ ‫برداشات‬ ‫مختلاف‬
‫آورده‬ ‫زمينای‬
‫شاده‬
‫شکل‬ .‫است‬
6
‫شکل‬ ‫و‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬
8
‫و‬
4
‫ماشاينی‬ ‫برداشت‬ ‫دوم‬ ‫مرحله‬
‫بادام‬
‫نشان‬ ‫مغان‬ ‫منطقه‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫زمينی‬
‫می‬
.‫دهد‬
‫جدول‬
1
-
‫ماشين‬ ‫مشخصات‬
‫هاي‬
‫استفاده‬
‫شده‬
‫در‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫مختلف‬ ‫روش‬ ‫سه‬
‫زمينی‬
Table 1- Characteristics of machines used in three different methods of peanut harvesting
‫استفاده‬ ‫مورد‬ ‫ادوات‬ ‫یا‬ ‫ماشین‬ ‫نام‬
Machine name or equipment
used
‫سازنده‬ ‫کشور‬
Manufacturing
Country
‫کار‬ ‫عرض‬
Working width
(m)
‫اتصال‬ ‫نوع‬
Connection
type
‫موردنیاز‬ ‫کششی‬ ‫توان‬
Required drawbar power
(hp)
‫تيغه‬
V
‫شکل‬
Blade
V-shaped
‫ایران‬
Iran
1.5
‫سوار‬
Mounted
75
‫بادام‬
‫کن‬
Peanut digger
‫ترکيه‬
Turkey
2.25
‫سوار‬
Mounted
>75
‫ک‬
‫مباین‬
‫کششی‬
Pull type combine
‫ترکيه‬
Turkey
3
‫سوار‬
Mounted
>75
‫خرمن‬
‫کو‬
‫تراکتوري‬ ‫پشت‬
Tractor-mounted thresher
‫ایران‬
Iran
3
‫سوار‬
Mounted
75
‫شکل‬
1
–
‫بادام‬ ‫ریشه‬ ‫کندن‬
‫خاک‬ ‫زیر‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫با‬
‫بادام‬
‫کن‬
‫کردن‬ ‫ردیف‬ ‫مکانيزه‬ ‫و‬
Fig.1. Digging underground peanut roots with fully mechanized removing and aligning peanuts

5. ،‫رحمانی‬ ‫و‬ ‫نژاد‬ ‫تقی‬
‫س‬ ‫فنی‬ ‫ارزیابی‬
‫ه‬
‫برداشت‬ ‫روش‬
،‫دستی‬
‫نيمه‬
‫مکانيزه‬
‫و‬
‫مکانيز‬
‫ه‬
‫ي‬
‫بادام‬
‫مغان‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
042
‫شکل‬
2
-
‫بادام‬ ‫ریشه‬ ‫کندن‬
‫تيغه‬ ‫توسم‬ ‫خاک‬ ‫زیر‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫شمشيري‬ ‫هاي‬
(
‫تيغه‬
V
)‫شکل‬
Fig.2. Digging underground peanut roots with sword blades (V-shaped)
‫شکل‬
3
–
‫نيمه‬ ‫برداشت‬
‫بادام‬ ‫مکانيزه‬
‫خرمن‬ ‫با‬ ‫زمينی‬
‫تراکتوري‬ ‫پشت‬ ‫کو‬
Fig.3. Semi-mechanized harvesting of peanuts by tractor-mounted thresher
‫شکل‬
4
–
‫بادام‬ ‫مکانيزه‬ ‫برداشت‬
‫مخصوص‬ ‫کششی‬ ‫کمباین‬ ‫با‬ ‫زمينی‬
Fig.4. Mechanized harvesting of peanuts by special pull type combine
‫روش‬ ‫این‬
‫ازنقطه‬ ‫ها‬
‫آن‬ ‫تأثير‬ ‫نظر‬
‫مزرعاه‬ ‫ظرفيات‬ ‫بار‬ ‫ها‬
‫ماوثرس‬ ‫اي‬
‫برداشتس‬ ‫موردنياز‬ ‫زمان‬
‫درصد‬ ‫برداشتس‬ ‫دوم‬ ‫و‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬
‫کل‬ ‫تلفات‬
‫و‬
‫نياز‬ ‫مورد‬ ‫کارگر‬ ‫تعداد‬
‫برداشت‬ ‫براي‬
‫بادام‬ ‫محصول‬
‫زمينای‬
‫روش‬ .‫بود‬
‫اندازه‬ ‫هاي‬
‫پارامترها‬ ‫این‬ ‫گيري‬
‫است‬ ‫شده‬ ‫داده‬ ‫شرح‬ ‫ادامه‬ ‫در‬
.

6. 044
‫ماشين‬ ‫نشریه‬
‫جلد‬ ،‫کشاورزي‬ ‫هاي‬
31
‫شماره‬ ،
2
‫تابستان‬ ،
3042
‫خاک‬ ‫رطوبت‬ ‫درصد‬
‫اندازه‬ ‫براي‬
‫نمونه‬ ‫خاکس‬ ‫رطوبتی‬ ‫محتوي‬ ‫درصد‬ ‫گيري‬
‫خااک‬ ‫هااي‬
‫عم‬ ‫در‬
‫معين‬ ‫هاي‬
‫جایی‬ ‫(تا‬
‫غالف‬ ‫که‬
‫بادام‬ ‫هاي‬
‫در‬ ‫زمينی‬
‫موجود‬ ‫خاک‬
‫نمونه‬ ‫اوگر‬ ‫با‬ )‫است‬
‫در‬ ‫و‬ ‫بارداري‬
‫آ‬
‫باا‬ ‫آونای‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫شاده‬ ‫وزن‬ ‫زمایشاگاه‬
‫حرارت‬ ‫درجه‬
691
‫سانتی‬ ‫درجه‬
‫مدت‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫گراد‬
80
.‫گرفات‬ ‫قرار‬ ‫ساعت‬
‫خشک‬ ‫خاک‬ ‫نمونه‬ ‫سوس‬
‫در‬ ‫و‬ ‫توزین‬ ‫را‬ ‫شده‬
‫رابطه‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬ ‫نهایت‬
(
6
)
‫به‬ ‫خشک‬ ‫وزن‬ ‫مبناي‬ ‫بر‬ ‫خاک‬ ‫رطوبت‬
‫آمد‬ ‫دست‬
.
(
6
)
‫رابطه‬ ‫این‬ ‫در‬ ‫که‬
MC
‫رطوبتس‬ ‫درصد‬
Ww
=
‫مرطو‬ ‫خاک‬ ‫جرم‬
‫و‬
Wd
=
‫گرم‬ ‫برحسب‬ ‫خشک‬ ‫خاک‬ ‫جرم‬
(
g
)
.‫است‬
‫مزرعه‬ ‫مؤثر‬ ‫ظرفیت‬
‫ای‬
‫مزرعه‬ ‫مؤثر‬ ‫ظرفيت‬
‫ماشين‬ ‫اي‬
‫سيستم‬ ‫و‬ ‫ها‬
‫برداشات‬ ‫مختلاف‬ ‫هاي‬
‫بادام‬
‫بردا‬ ‫سطح‬ ‫مبناي‬ ‫بر‬ ‫زمينی‬
‫ش‬
‫ت‬
‫اساتفاده‬ ‫با‬ ‫و‬ ‫نياز‬ ‫مورد‬ ‫زمان‬ ‫و‬ ‫شده‬
‫رابطاه‬ ‫از‬
(
8
)
‫گردیاد‬ ‫ابه‬
‫ا‬‫محاس‬
(
Almassi, Kiani, & Loveimi,
2001
.)
(
8
)
‫آن‬ ‫در‬ ‫که‬
A
‫برداشت‬ ‫سطح‬
‫هکتارس‬ ‫برحسب‬ ‫شده‬
Tt
‫زمان‬ ‫کل‬ ‫جمع‬
‫صرف‬ ‫غيرمفيد‬ ‫و‬ ‫مفيد‬
‫شده‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫براي‬
‫و‬ ‫ساعت‬ ‫برحسب‬ ‫زمينی‬
FC
‫مزرعه‬ ‫مؤثر‬ ‫ظرفيت‬
‫ساعت‬ ‫در‬ ‫هکتار‬ ‫برحسب‬ ‫اي‬
.‫است‬
‫اندازه‬
‫محصول‬ ‫تلفات‬ ‫میزان‬ ‫گیری‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫در‬ ‫کمی‬ ‫تلفات‬ ‫ميزان‬ ‫تعيين‬ ‫براي‬
‫اسات‬ ‫کافی‬ ‫زمينی‬
‫ا‬ ‫بعد‬
‫روش‬ ‫از‬ ‫هرکدام‬ ‫در‬ ‫کامل‬ ‫برداشت‬ ‫ز‬
‫کاادر‬ ‫تصاادفی‬ ‫انداختن‬ ‫با‬ ‫هاس‬
‫فلزي‬
19
×
19
‫سانتی‬
‫(در‬ ‫متر‬
69
‫در‬ ‫و‬ ‫حاشايه‬ ‫از‬ ‫دور‬ ‫کاه‬ )‫مزرعه‬ ‫نقطه‬
‫روش‬ ‫اابی‬
‫ا‬‫ارزی‬ ‫اير‬
‫ا‬‫مس‬ ‫ااورت‬
‫ا‬‫مج‬
‫اع‬
‫ا‬‫جم‬ ‫اا‬
‫ا‬‫ب‬ ‫ات‬
‫ا‬‫اس‬ ‫ات‬
‫ا‬‫برداش‬ ‫ااي‬
‫ا‬‫ه‬
‫آوري‬
‫بادام‬
‫زمينی‬
‫در‬ ‫کمای‬ ‫تلفاات‬ ً‫ا‬‫نهایتا‬ ‫زمينس‬ ‫روي‬ ‫و‬ ‫خاک‬ ‫در‬ ‫موجود‬ ‫هاي‬
‫ب‬ ‫تلفات‬ .‫شد‬ ‫برآورد‬ ‫هکتار‬
‫ادام‬
‫آن‬ ‫شامل‬ ‫زمينی‬
‫از‬ ‫بعاد‬ ‫کاه‬ ‫اسات‬ ‫هاایی‬
‫بوته‬ ‫درآوردن‬
‫باادام‬ ‫کامال‬ ‫برداشات‬ ‫همچناين‬ ‫و‬ ‫خاک‬ ‫از‬ ‫ها‬
‫در‬ ‫زمينای‬
‫می‬ ‫باقی‬ ‫خاک‬ ‫روي‬ ‫یا‬ ‫درون‬
‫از‬ ‫ماشاينی‬ ‫برداشت‬ ‫در‬ ‫عبارتی‬ ‫به‬ ‫با‬ ‫مانندس‬
‫می‬ ‫خارج‬ ‫کمباین‬ ‫دسترس‬
‫دانه‬ ‫وزن‬ .‫شود‬
‫جمع‬ ‫هاي‬
‫آوري‬
‫زماين‬ ‫بر‬ ‫شده‬
‫به‬
‫بادام‬ ‫کل‬ ‫تلفات‬ ‫عنوان‬
‫نظ‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫باا‬ ‫منظاور‬ ‫این‬ ‫براي‬ .‫شد‬ ‫گرفته‬ ‫ر‬
‫استناد‬
‫با‬
‫استفاده‬
‫موجاود‬ ‫روابم‬ ‫از‬
‫محاسابه‬ ‫زميناه‬ ‫در‬
‫و‬ ‫گنادم‬ ‫تلفاات‬
‫بادام‬ ‫محصول‬ ‫براي‬ ‫آن‬ ‫تعميم‬
‫غالف‬ ‫توزین‬ ‫با‬ ‫زمينیس‬
‫باادام‬ ‫هاي‬
‫زمينای‬
‫بادام‬ ‫کل‬ ‫تلفات‬ ‫ميزان‬
‫باه‬ ‫عملکرد‬ ‫و‬ ‫زمينی‬
‫روابام‬ ‫از‬ ‫ترتياب‬
(
4
)
‫و‬
(
0
)
‫اد‬
‫ا‬‫ش‬ ‫ابه‬
‫ا‬‫محاس‬
(Padasht Dehgahei, 2016; Behroozi-Lar,
2000)
.
(
4
)
‫این‬ ‫در‬
‫جا‬
‫س‬
Pn
=
‫باادام‬ ‫غاالف‬ ‫کل‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬
‫)س‬%( ‫زمينای‬
Wa
=
‫غالف‬ ‫کل‬ ‫وزن‬
‫آورده‬ ‫خااک‬ ‫ساطح‬ ‫باه‬ ‫که‬ ‫خاک‬ ‫درون‬ ‫در‬ ‫موجود‬ ‫هاي‬
‫می‬
‫سطح‬ ‫واحد‬ ‫در‬ ‫شود‬
(g)
‫س‬
Wb
=
‫غالف‬ ‫وزن‬
‫درون‬ ‫کاه‬ ‫موجاود‬ ‫هاي‬
‫می‬ ‫خاک‬
‫و‬ ‫ماند‬
‫می‬ ‫خارج‬ ‫دسترس‬ ‫از‬
‫سطح‬ ‫واحد‬ ‫در‬ ‫شود‬
.(g)
(
0
)
‫این‬ ‫در‬
‫رابطهس‬
n
=
‫برابار‬ ‫اینجاا‬ ‫(در‬ ‫کادرانادازي‬ ‫دفعاات‬ ‫تعاداد‬
69
‫است)س‬
Ak
=
‫نموناه‬ ‫کاادر‬ ‫مساحت‬
‫بارداري‬
‫اینجاا‬ ‫(در‬
81
/
9
‫مترمرباع)س‬
Yt
=
‫غالف‬ ‫کل‬
‫جمع‬ ‫هاي‬
‫آوري‬
‫سطح‬ ‫واحد‬ ‫در‬ ‫شده‬
(kg ha-1
)
.
‫آنالیز‬
‫داده‬
‫ها‬
‫داده‬
‫شناساایی‬ ‫باراي‬ ‫گارا‬ ‫آزمون‬ ‫توسم‬ ‫تجزیه‬ ‫از‬ ‫قبل‬ ‫خام‬ ‫هاي‬
‫داده‬
‫داده‬ ‫توزیع‬ ‫بودن‬ ‫نرمال‬ ‫و‬ ‫پرت‬ ‫هاي‬
‫شاپيرو‬ ‫آزمون‬ ‫توسم‬ ‫ها‬
-
‫ویلک‬
(
Shapiro & Wilk, 1965
)
‫مورد‬
‫تجزیاه‬ ‫ساوس‬ .‫گرفت‬ ‫قرار‬ ‫بررسی‬
‫داده‬
‫نرم‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬ ‫ها‬
‫افزار‬
SPSS
‫نسخه‬
80
(
IBM Corporation,
2016
)
‫ميانگين‬ ‫مقایسه‬ ‫و‬ ‫انجام‬
.‫شد‬ ‫انجام‬ ‫دانکن‬ ‫آزمون‬ ‫طری‬ ‫از‬ ‫ها‬
‫بحث‬ ‫و‬ ‫نتایج‬
‫تفاوت‬ ‫داد‬ ‫نشان‬ ‫واریانس‬ ‫تجزیه‬ ‫نتایج‬
‫سه‬
‫روش‬
‫برداشات‬
‫از‬
‫نظار‬
‫کل‬ ‫تلفات‬
‫برداشت‬
‫تلفات‬ ‫(مجموع‬
‫مرحله‬
)‫دوم‬ ‫و‬ ‫اول‬
‫در‬
‫سطح‬
6
‫درصد‬
‫معنی‬
‫دار‬
‫(جدول‬ ‫بود‬
8
.)
‫تلفات‬
‫محصول‬ ‫ضایعات‬ ‫و‬
‫از‬
‫عوامال‬
‫مهام‬
‫در‬
‫انتخا‬
‫روش‬
‫برداشت‬
‫محصولی‬ ‫هر‬
‫از‬
‫بادام‬ ‫جمله‬
‫مطااب‬ .‫اسات‬ ‫زمينی‬
‫جدول‬
4
‫داد‬ ‫نشاان‬ ‫مختلف‬ ‫مراحل‬ ‫در‬ ‫برداشت‬ ‫تلفات‬ ‫ميانگين‬ ‫مقایسه‬
‫روش‬ ‫در‬ ‫تلفات‬ ‫مقدار‬ ‫کمترین‬
‫به‬ ‫دستی‬ ‫برداشت‬
‫اولس‬ ‫مرحلاه‬ ‫در‬ ‫ترتيب‬
‫با‬ ‫برابر‬ ‫کل‬ ‫و‬ ‫دوم‬
20
/
8
‫س‬
91
/
4
‫و‬
01
/
1
‫کل‬ ‫تلفات‬ ‫بيشترین‬ .‫بود‬ ‫درصد‬
‫بادام‬
‫باادام‬ ‫مخصاوص‬ ‫کمبااین‬ ‫باا‬ ‫برداشت‬ ‫روش‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫باا‬ ‫زمينای‬
10
/
69
‫باادام‬ ‫برداشات‬ ‫ضاایعات‬ ‫متوسام‬ .‫باود‬ ‫درصد‬
‫مياان‬ ‫از‬ ‫رمينای‬
‫روش‬
‫بردا‬ ‫اه‬
‫ا‬‫ب‬ ‫اوط‬
‫ا‬‫مرب‬ ‫ا‬
‫ا‬‫تحقي‬ ‫ان‬
‫ا‬‫ای‬ ‫در‬ ‫ای‬
‫ا‬‫بررس‬ ‫اورد‬
‫ا‬‫م‬ ‫ااي‬
‫ا‬‫ه‬
‫اا‬
‫ا‬‫ب‬ ‫ات‬
‫ا‬‫ش‬
‫خرمن‬
‫با‬ ‫برابر‬ ‫معمولی‬ ‫کو‬
12
/
2
‫بود‬ ‫درصد‬
‫(جدول‬
0
.)
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫در‬
‫غالف‬ ‫رسيدگی‬ ‫مراحل‬ ‫بر‬ ‫عالوه‬ ‫زمينی‬
‫محتوي‬ ‫ها‬
‫محتوي‬ ‫لحاظ‬ ‫از‬ .‫است‬ ‫برداشت‬ ‫مهم‬ ‫فاکتورهاي‬ ‫از‬ ‫یکی‬ ‫خاک‬ ‫رطوبتی‬
‫بود‬ ‫موثر‬ ‫برداشت‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫فقم‬ ‫خاک‬ ‫رطوبت‬
.
‫تلفاات‬ ‫مقدار‬ ‫کمترین‬
‫بادام‬ ‫ضایعات‬ ‫و‬
‫در‬ ‫زمينی‬
‫خاک‬ ‫رطوبت‬ ‫که‬ ‫شد‬ ‫حادث‬ ‫زمانی‬ ‫مرحله‬ ‫این‬
‫برداشت‬ ‫زمان‬ ‫در‬
62
‫به‬ .‫بود‬ ‫درصد‬
‫مناسب‬ ‫عبارتی‬
‫خااک‬ ‫رطوبات‬ ‫ترین‬
‫بوته‬ ‫درآوردن‬ ‫براي‬
‫بادام‬ ‫هاي‬
‫تيماار‬ ‫رطوبات‬ ‫محتوي‬ ‫در‬ ‫خاک‬ ‫از‬ ‫زمينی‬
( ‫دوم‬
62
‫با‬ )‫درصد‬
02
/
8
‫با‬ ‫برداشت‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫در‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬
‫ه‬
‫دسات‬
‫آمد‬
‫(جدول‬
4
.)

7. ،‫رحمانی‬ ‫و‬ ‫نژاد‬ ‫تقی‬
‫س‬ ‫فنی‬ ‫ارزیابی‬
‫ه‬
‫برداشت‬ ‫روش‬
،‫دستی‬
‫نيمه‬
‫مکانيزه‬
‫و‬
‫مکانيز‬
‫ه‬
‫ي‬
‫بادام‬
‫مغان‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
042
‫جدول‬
2
-
‫روش‬ ‫تلفات‬ ‫و‬ ‫بررسی‬ ‫مورد‬ ‫پارامترهاي‬ ‫واریانس‬ ‫آناليز‬
‫مختلف‬ ‫رطوبتی‬ ‫محتوي‬ ‫در‬ ‫برداشت‬ ‫هاي‬
Table 2- Variance analysis of the studied parameters and losses of harvesting methods in different moisture content
‫تغییر‬ ‫منابع‬
(S.O.V)
‫درجه‬
‫آزادی‬
(D.F)
‫مربعات‬ ‫میانگین‬
(MS)
‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬
‫برداشت‬
First stage
harvest losses
(%)
‫مرحله‬ ‫تلفات‬
‫دوم‬
‫برداشت‬
Second stage
harvest losses
(%)
‫تلفات‬
‫کل‬
Total
losses
(%)
‫مزرعه‬ ‫ظرفیت‬
-
‫موثر‬ ‫ای‬
Field
capacity
(ha hr-1
)
‫تعداد‬
‫کارگر‬
‫مورد‬
‫نیاز‬
Number of
workers required
(Per hr ha-1
)
‫تکرار‬
(
R
) 3 0.76 0.69 2.32 0.43 45.03
‫خاک‬ ‫رطوبت‬ ‫محتوي‬
Soil moisture content
2 0.26* 0.32 ns
1.18 ns
0.45 ns
49.77 ns
‫خطا‬
(
a
)
E 6 0.024 .039 0.19 0.006 365.03
‫برداشت‬ ‫روش‬
Harvest method
2 0.64** 53.08** 65.21** 0.63** 202647.11**
‫رطوبت‬ ‫محتوي‬
×
‫برداشت‬ ‫روش‬
Soil moisture content×
Harvest method
4 0.014 ns
0.024 ns
0.016 ns
0.0001 ns
180.44 ns
‫خطا‬
(
b
)
E 6 0.25 0.144 0.53 0.0004 146.37
‫کل‬ ‫جمع‬
Total 35 - - - - -
%( ‫تغييرات‬ ‫ضریب‬
C.V
) 6.83 6.25 4.86 1.20 3.24
**
‫معنی‬ ‫اختالف‬
‫سطح‬ ‫در‬ ‫دار‬
6
‫درصدس‬
*
‫معنی‬ ‫اختالف‬
‫سطح‬ ‫در‬ ‫دار‬
1
‫و‬ ‫درصد‬
ns
‫معنی‬ ‫اختالف‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬
‫دار‬
*, **: Significant at 5% and 1% probability levels, respectively and ns
no Significant
‫جدول‬
3
-
‫خاک‬ ‫مختلف‬ ‫رطوبت‬ ‫محتوي‬ ‫ميزان‬ ‫در‬ ‫بررسی‬ ‫مورد‬ ‫پارامترهاي‬ ‫ميانگين‬ ‫مقایسه‬
Table 3- Mean comparison of the studied parameters in different soil moisture content
‫رطوبت‬ ‫محتوی‬
‫خاک‬
Soil moisture
content (%)
‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬
‫برداشت‬
First stage harvest
losses (%)
‫دوم‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬
‫برداشت‬
Second stage
harvest losses
(%)
‫تلفات‬
‫کل‬
Total
losses
(%)
‫مزرعه‬ ‫ظرفیت‬
‫ای‬
‫موثر‬
Field capacity
(ha hr-1
)
‫تعداد‬
‫کارگر‬
‫مورد‬
‫نیاز‬
Number of workers
required
(Per hr ha-1
)
21 3.26 a 5.38 a 8.64 a 1.15 a 294.66 a
18 2.98 b 5.06 a 8.04 a 1.21 a 293.33 a
15 3.20 ab 5.30 a 8.50 a 1.13 a 290.66 a
‫هر‬ ‫در‬
‫ميانگين‬ ‫ستون‬
‫سطح‬ ‫در‬ ‫دانکن‬ ‫آزمون‬ ‫نظر‬ ‫از‬ ‫مشترک‬ ‫حروف‬ ‫داراي‬ ‫هاي‬
1
‫معنی‬ ‫اختالف‬ ‫درصد‬
‫ندارند‬ ‫دار‬
.
Means in each column followed by similar letter(s) are not significantly different at 5% probability level, using Dunkans Test.
‫تفاوت‬ ‫داد‬ ‫نشان‬ ‫نتایچ‬
‫سه‬
‫روش‬
‫برداشت‬
‫از‬
‫نظر‬
‫ظرفيت‬
‫مزرعه‬
‫اي‬
‫در‬
‫سطح‬
6
‫معنی‬ ‫درصد‬
‫دار‬
‫بود‬
‫رطوبات‬ ‫محتاوي‬ ‫تااثير‬ ‫لحااظ‬ ‫از‬ ‫ولای‬
‫ظرفيت‬ ‫بر‬ ‫خاک‬
‫مزرعه‬
‫اي‬
‫معنای‬ ‫آمااري‬ ‫اخاتالف‬
‫تيمارهاا‬ ‫باين‬ ‫داري‬
‫نگردید‬ ‫مشاهده‬
‫(جدول‬
8
)
‫منتهی‬ .
‫مزرعاه‬ ‫ظرفيت‬
‫اي‬
‫محتاوي‬ ‫تيماار‬
‫رطوبت‬
62
‫باا‬ ‫خاک‬ ‫داخل‬ ‫در‬ ‫مکانيکی‬ ‫ابزار‬ ‫کار‬ ‫راحتی‬ ‫دليل‬ ‫به‬ ‫درصد‬
86
/
6
‫(جادول‬ ‫بود‬ ‫بيشترین‬ ‫ساعت‬ ‫در‬ ‫هکتار‬
4
‫مشااهدات‬ ‫و‬ ‫بارآورد‬ .)
‫بادام‬ ‫داد‬ ‫نشان‬ ‫نگارنده‬
‫زمان‬ ‫طول‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫محصوالتی‬ ‫جمله‬ ‫از‬ ‫زمينی‬
‫خوش‬ ‫در‬ )‫برداشت‬ ‫پایان‬ ‫تا‬ ‫(شروع‬ ‫برداشت‬
‫بينانه‬
‫حالات‬ ‫تارین‬
68
-
69
‫رو‬
‫می‬ ‫طول‬ ‫ز‬
‫کيساه‬ ‫و‬ ‫برداشت‬ ‫فرایند‬ ‫تا‬ ‫کشد‬
.‫برساد‬ ‫اتماام‬ ‫باه‬ ‫گياري‬
‫ظرفيت‬
‫مزرعه‬
‫اي‬
‫مؤثر‬
‫تابعی‬
‫از‬
‫عرض‬
‫کارس‬
‫سرعت‬
‫پيشاروي‬
‫زماان‬ ‫و‬
‫تلف‬
‫شده‬
.‫است‬
‫هنگام‬ ‫معموال‬
‫کار‬
‫با‬
‫کمباین‬
‫اساتفاده‬
‫از‬
‫عارض‬
‫کامال‬
‫ماشين‬
‫غيرممکن‬
‫است‬
‫و‬
‫هميشه‬
‫مقداري‬
‫همووشانی‬
‫وجود‬
‫دارد‬
.
‫منتهی‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫در‬
‫و‬ ‫زمينی‬
‫جمع‬ ‫دليل‬ ‫به‬ ‫کششی‬ ‫کمباین‬ ‫از‬ ‫استفاده‬
‫آوري‬
‫بوته‬
‫بادام‬ ‫هاي‬
‫شارایم‬ ‫کاارگري‬ ‫نياروي‬ ‫توسام‬ ‫اول‬ ‫مرحلاه‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫به‬ ‫را‬ ‫متفاوتی‬
‫می‬ ‫وجود‬
‫برخای‬ ‫در‬ ‫حتی‬ ‫و‬ ‫برابر‬ ‫تقریبا‬ ‫کار‬ ‫عرض‬ ‫که‬ ‫آورد‬
‫ب‬ ‫کمباین‬ ‫تئوري‬ ‫کار‬ ‫عرض‬ ‫از‬ ‫بيشتر‬ ‫مفيد‬ ‫کار‬ ‫عرض‬ ‫موارد‬
‫ه‬
‫کار‬
‫گرفتاه‬
‫می‬
‫شرایم‬ ‫که‬ ‫شود‬
‫منطقهس‬
‫سطح‬
‫آمو‬
‫زش‬
‫کاربران‬
‫و‬
‫خدمات‬
‫ارائه‬
‫شاده‬
‫ماشين‬ ‫براي‬
‫ها‬
‫شدت‬ ‫به‬
‫راندمان‬
‫مزرعه‬
‫را‬
‫تحت‬
‫تأثير‬
‫قرار‬
‫می‬
.‫دهد‬
‫باا‬
‫در‬
‫گرفتن‬ ‫نظر‬
‫ایان‬
‫عوامال‬
‫و‬
‫ارزیاابی‬
‫یکساان‬
‫روش‬
‫هااي‬
‫برداشاتس‬
‫ظرفيت‬ ‫بيشترین‬
‫مزرعه‬
‫اي‬
‫ماؤثر‬
‫مرباوط‬ ‫دوم‬ ‫مرحلاه‬ ‫در‬
‫باه‬
‫کمبااین‬

8. 042
‫ماشين‬ ‫نشریه‬
‫جلد‬ ،‫کشاورزي‬ ‫هاي‬
31
‫شماره‬ ،
2
‫تابستان‬ ،
3042
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫مخصوص‬
‫با‬ ‫زمينی‬
01
/
9
‫هکتار‬
‫در‬
‫ساعت‬
.‫بود‬
‫کمتارین‬
‫مربوط‬ ‫آن‬
‫به‬
‫روش‬
‫دستی‬
‫با‬
991
/
9
‫در‬ ‫هکتار‬
‫ساعت‬
‫این‬ ‫تقریبا‬ ‫که‬ ‫بود‬
‫متوسم‬ ‫با‬ ‫برداشت‬ ‫از‬ ‫مرحله‬
81
-
89
‫باا‬ ‫کارگر‬
2
‫یاک‬ ‫کااري‬ ‫سااعت‬
‫جمع‬ ‫زمينی‬ ‫بادام‬ ‫هکتار‬
‫ظرفيت‬ ‫همچنين‬ .‫گردید‬ ‫آوري‬
‫مزرعه‬
‫ماوثر‬ ‫اي‬
‫برداشت‬ ‫دوم‬ ‫مرحله‬ ‫در‬
‫خرمن‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫در‬
‫کو‬
‫با‬ ‫برابر‬ ‫معمولی‬
61
/
9
‫هکتار‬
‫در‬
‫ساعت‬
‫محاسبه‬
‫(جدول‬ ‫شد‬
0
‫از‬ .)
‫دالیل‬
‫باال‬
‫باودن‬
‫ظرفيات‬
‫مزرعه‬
‫اي‬
‫مؤثر‬
‫کمباین‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫مخصوص‬
‫مای‬ ‫زمينای‬
‫تاوان‬
‫باه‬
‫عرض‬
‫کار‬
‫و‬ ‫بيشتر‬
‫دیگر‬ ‫روش‬ ‫دو‬ ‫به‬ ‫نسبت‬ ‫کامل‬ ‫مکانيزه‬ ‫تقریبا‬ ‫روش‬
‫اشاره‬ ‫برداشت‬
‫یافته‬ .‫کرد‬
‫برداشات‬ ‫روش‬ ‫کاربرد‬ ‫زمينه‬ ‫در‬ ‫محققين‬ ‫هاي‬
‫روش‬ ‫با‬ ‫مقایسه‬ ‫در‬ ‫دستی‬
‫ها‬
‫نيمه‬ ‫و‬ ‫مکانيزه‬ ‫ي‬
‫محصوالت‬ ‫دیگر‬ ‫مکانيزه‬
‫کارده‬ ‫ارائاه‬ ‫مشاابهی‬ ‫گزارش‬ ‫زراعی‬
( ‫اناد‬
Rahmati, Sohrabondi,
Khodadadi, & Razdadi, 2014
)
.
‫جدول‬
4
-
‫روش‬ ‫در‬ ‫بررسی‬ ‫مورد‬ ‫پارامترهاي‬ ‫ميانگين‬ ‫مقایسه‬
‫برداشت‬ ‫مختلف‬ ‫هاي‬
Table 4- Mean comparison of the studied parameters in different harvesting methods
‫برداشت‬ ‫روش‬
Harvest method
‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬
‫برداشت‬
First stage
harvest losses (%)
‫دوم‬ ‫مرحله‬ ‫تلفات‬
‫برداشت‬
Second stage
harvest losses (%)
‫کل‬ ‫تلفات‬
Total
losses (%)
‫ظرفیت‬
‫مزرعه‬
‫موثر‬ ‫ای‬
Field
capacity
(ha hr-1
)
‫تعداد‬
‫کارگر‬
‫مورد‬
‫نیاز‬
Number of workers
required (Per hr ha-1
)
‫ک‬
‫مباین‬
‫کششی‬
Harvesting with pull type
combine
3.32 a 7.25 a 10.58 a 0.46 a 191.33 c
‫خرمن‬ ‫با‬ ‫کوبيدن‬
‫پشت‬ ‫کو‬
‫تراکتوري‬
Harvesting with tractor-
mounted thresher
3.24 a 5.42 b 8.65 b 0.15 b 248/00 b
‫دستی‬ ‫برداشت‬
Harvesting with labor
force
2.89 b 3.06 c 5.95 c 0.006 c 439.32 a
‫ميانگين‬ ‫ستون‬ ‫هر‬ ‫در‬
‫سطح‬ ‫در‬ ‫دانکن‬ ‫آزمون‬ ‫نظر‬ ‫از‬ ‫مشترک‬ ‫حروف‬ ‫داراي‬ ‫هاي‬
1
‫معنی‬ ‫اختالف‬ ‫درصد‬
‫ندارند‬ ‫دار‬
.
Means in each column followed by similar letter(s) are not significantly different at 5% probability level, using Dunkans Test.
‫روش‬ ‫در‬ ‫نياز‬ ‫مورد‬ ‫کارگر‬ ‫تعداد‬ ‫تحليل‬ ‫و‬ ‫تجزیه‬ ‫نتایج‬
‫مختلاف‬ ‫هاي‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬
‫مرحله‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
‫معنی‬ ‫اول‬
‫در‬ ‫دوم‬ ‫مرحلاه‬ ‫در‬ ‫اماا‬ ‫نبود‬ ‫دار‬
‫درصد‬ ‫یک‬ ‫سطح‬
‫معنی‬
‫بود‬ ‫دار‬
‫(جدول‬
8
.)
‫داد‬ ‫نشاان‬ ‫مياانگين‬ ‫مقایسه‬
‫باا‬ ‫کششی‬ ‫کمباین‬
44
/
606
‫نياروي‬ ‫کمتارین‬ ‫هکتاار‬ ‫در‬ ‫سااعت‬ ‫نفار‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫انسانی‬
‫باا‬ ‫دساتی‬ ‫برداشات‬ ‫ولی‬ ‫است‬ ‫داشته‬ ‫زمينی‬
48
/
040
‫داشات‬ ‫نيااز‬ ‫کاارگري‬ ‫نياروي‬ ‫بيشترین‬ ‫هکتار‬ ‫در‬ ‫ساعت‬ ‫نفر‬
‫(جدول‬
0
.)
‫کمباا‬ ‫از‬ ‫اساتفاده‬ ‫در‬ ‫عبارتی‬ ‫به‬
‫نياروي‬ ‫مقادار‬ ‫کششای‬ ‫ین‬
‫مای‬ ‫کاه‬ ‫نصف‬ ‫از‬ ‫بي‬ ‫به‬ ‫نياز‬ ‫مورد‬ ‫انسانی‬
‫باه‬ ‫یاباد‬
‫در‬ ‫کاه‬ ‫طاوري‬
‫انجاام‬ ‫انسانی‬ ‫نيروي‬ ‫با‬ ‫برداشت‬ ‫مرحله‬ ‫دو‬ ‫هر‬ ‫مجموع‬ ‫در‬ ‫دستی‬ ‫روش‬
‫می‬
‫به‬ ‫گيرد‬
‫متوسم‬ ‫طور‬
19
-
11
‫هکتاار‬ ‫هار‬ ‫باراي‬ ‫روز‬ ‫در‬ ‫کاارگر‬ ‫نفار‬
‫حدود‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫موردنياز‬
81
-
89
‫ساه‬ ‫هر‬ ‫براي‬ ‫هکتار‬ ‫در‬ ‫روز‬ ‫کارگر‬ ‫نفر‬
‫بادام‬ ‫برداشت‬ ‫روش‬
‫به‬ ‫زمينی‬
‫اساتفاده‬ ‫ماورد‬ ‫اول‬ ‫مرحله‬ ‫در‬ ‫یکسان‬ ‫طور‬
‫می‬
‫خارمن‬ ‫باا‬ ‫برداشت‬ ‫روش‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫شد‬ ‫مشخص‬ .‫شود‬
‫معماولی‬ ‫کاو‬
802
‫می‬ ‫کار‬ ‫هکتار‬ ‫در‬ ‫ساعت‬ ‫نفر‬
‫فاکتورهااي‬ ‫تااثير‬ ‫کلای‬ ‫نتایج‬ .‫کردند‬
‫حدود‬ ‫دستی‬ ‫برداشت‬ ‫داد‬ ‫نشان‬ ‫بررسی‬ ‫مورد‬
7
/
4
‫تلفاات‬ ‫کاه‬ ‫درصد‬
‫مناسب‬ ‫کيفيت‬ ‫با‬ ‫محصولی‬ ‫و‬
‫روش‬ ‫باه‬ ‫نسبت‬ ‫تر‬
‫داشاته‬ ‫ماشاينی‬ ‫هااي‬
‫برداشات‬ ‫باراي‬ ‫بيشتر‬ ‫انسانی‬ ‫نيروي‬ ‫و‬ ‫کافی‬ ‫زمان‬ ‫به‬ ‫نياز‬ ‫منتهی‬ ‫است‬
‫حادود‬ ‫کمتار‬ ‫برداشات‬ ‫ساطح‬ ‫باا‬ ‫کشاورزان‬ ‫براي‬ ‫بيشتر‬ ‫که‬ ‫دارد‬
4
-
6
‫محصول‬ ‫برداشت‬ ‫سبب‬ ‫ماشينی‬ ‫برداشت‬ ‫طرفی‬ ‫از‬ .‫است‬ ‫مناسب‬ ‫هکتار‬
‫کوتاه‬ ‫در‬
‫به‬ ‫و‬ ‫زمان‬ ‫ترین‬
‫نيمه‬ ‫صورت‬
‫م‬ .‫گردید‬ ‫مکانيزه‬
‫کشااورزان‬ ‫عموال‬
‫تاا‬ ‫دارناد‬ ‫مکاانيزه‬ ‫روش‬ ‫باه‬ ‫بيشاتري‬ ‫تمایال‬ ‫بااالتر‬ ‫کاشات‬ ‫سطح‬ ‫با‬
‫کاشات‬ ‫باراي‬ ‫را‬ ‫خاود‬ ‫زمين‬ ‫و‬ ‫برداشت‬ ‫فرصت‬ ‫اولين‬ ‫در‬ ‫خود‬ ‫محصول‬
‫تارجيح‬ ‫بيشاتر‬ ‫را‬ ‫کششی‬ ‫کمباین‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫بنابراین‬ ‫کنند‬ ‫آماده‬ ‫پایيزه‬
‫می‬
‫(جدول‬ ‫دهند‬
0
.)
‫نتیجه‬
‫گیری‬
6
-
‫باا‬
‫توجاه‬
‫باه‬
‫نتاایج‬
‫باه‬
‫دسات‬
‫آمادهس‬
‫روش‬
‫برداشات‬
‫محصاول‬
‫بادام‬
‫زمينی‬
‫کششی‬ ‫کمباین‬ ‫با‬
‫از‬ ‫مخصوص‬
‫مزرعه‬ ‫موثر‬ ‫ظرفيت‬ ‫نظر‬
‫اي‬
‫صرفه‬ ‫و‬
‫جویی‬
‫در‬
‫نسبت‬ ‫وقت‬
‫باه‬
‫روش‬
‫برداشات‬
‫دساتی‬
‫و‬
‫از‬ ‫اساتفاده‬
‫خارمن‬
‫افازای‬ ‫ولای‬ ‫دارد‬ ‫برتاري‬ ‫معماولی‬ ‫کاو‬
‫ضاایعات‬ ‫و‬ ‫تلفاات‬
‫به‬ ‫را‬ ‫محصول‬
‫با‬ ‫ترتيب‬
14
/
0
‫و‬
04
/
6
‫و‬ ‫دساتی‬ ‫روش‬ ‫باه‬ ‫نسبت‬ ‫درصد‬
‫خرمن‬
‫معمو‬ ‫کو‬
.‫است‬ ‫داشته‬ ‫لی‬
‫ظرفيت‬ ‫بيشترین‬
‫مزرعاه‬
‫اي‬
‫در‬ ‫ماؤثر‬
‫برداشت‬ ‫دوم‬ ‫مرحله‬
‫مربوط‬
‫به‬
‫کمباین‬
‫بادام‬ ‫مخصوص‬
‫باا‬ ‫زمينای‬
01
/
9
‫هکتار‬
‫در‬
‫ساعت‬
.‫بود‬
‫کمتارین‬
‫مرباوط‬ ‫آن‬
‫باه‬
‫روش‬
‫دساتی‬
‫باا‬
991
/
9
‫در‬ ‫هکتار‬
‫ساعت‬
.‫بود‬

9. ،‫رحمانی‬ ‫و‬ ‫نژاد‬ ‫تقی‬
‫س‬ ‫فنی‬ ‫ارزیابی‬
‫ه‬
‫برداشت‬ ‫روش‬
،‫دستی‬
‫نيمه‬
‫مکانيزه‬
‫و‬
‫مکانيز‬
‫ه‬
‫ي‬
‫بادام‬
‫مغان‬ ‫در‬ ‫زمينی‬
042
8
-
‫مناسب‬
‫باادام‬ ‫اول‬ ‫مرحلاه‬ ‫برداشات‬ ‫شروع‬ ‫زمان‬ ‫ترین‬
‫در‬ ‫زمينای‬
‫رطوبت‬ ‫محتوي‬
62
‫ب‬ ‫درصد‬
‫ا‬
02
/
8
.‫بود‬ ‫مرحله‬ ‫این‬ ‫در‬ ‫تلفات‬ ‫درصد‬
4
-
‫علی‬
‫این‬ ‫رغم‬
‫اول‬ ‫مرحلاه‬ ‫در‬ ‫نيااز‬ ‫مورد‬ ‫کارگري‬ ‫نيروي‬ ‫تعداد‬ ‫که‬
‫به‬ ‫برداشت‬
‫متوسم‬ ‫طور‬
809
‫هار‬ ‫باراي‬ ‫نياز‬ ‫مورد‬ ‫هکتار‬ ‫در‬ ‫ساعت‬ ‫نفر‬
‫نياروي‬ ‫بيشاترین‬ ‫و‬ ‫کمترین‬ ‫ولی‬ ‫بود‬ ‫یکسان‬ ‫تقریبا‬ ‫برداشت‬ ‫روش‬ ‫سه‬
‫به‬ ‫برداشت‬ ‫دوم‬ ‫مرحله‬ ‫در‬ ‫الزم‬ ‫کارگري‬
‫ترتيب‬
‫کششای‬ ‫کمبااین‬ ‫براي‬
‫با‬ ‫دستی‬ ‫روش‬ ‫و‬ ‫مخصوص‬
44
/
606
‫و‬
48
/
040
‫هکتاار‬ ‫در‬ ‫ساعت‬ ‫نفر‬
.‫بود‬ ‫الزم‬
0
-
‫اه‬
‫ا‬‫ب‬
‫اادام‬
‫ا‬‫ب‬ ‫اام‬
‫ا‬‫زودهنگ‬ ‫ات‬
‫ا‬‫برداش‬ ‫اراي‬
‫ا‬‫ب‬ ‫اورکلی‬
‫ا‬‫ط‬
‫ای‬
‫ا‬‫زمين‬
‫ااین‬
‫ا‬‫کمب‬
‫مخصوص‬
‫کششی‬
‫دستی‬ ‫روش‬ ‫استحصالی‬ ‫محصول‬ ‫کيفيت‬ ‫لحاظ‬ ‫از‬ ‫و‬
‫براي‬
‫منطقه‬
.‫است‬ ‫مناسب‬
‫سپاسگزاری‬
‫از‬
‫همکاران‬
‫معاونت‬
‫توليدات‬
‫گياهی‬
‫و‬
‫اداره‬
‫فنااوري‬
‫هااي‬
‫مکاانيزه‬
‫سازمان‬
‫جهاد‬
‫کشاورزي‬
‫مدیریت‬ ‫و‬ ‫اردبيل‬ ‫استان‬
‫کشااورزي‬ ‫جهاد‬ ‫هاي‬
‫شهرستان‬
‫پارس‬
‫آباد‬
‫به‬
‫دليال‬
‫حمایات‬
‫و‬
‫همکااري‬
‫اجاراي‬ ‫در‬
‫پاروژهس‬
‫صميمانه‬
‫سواسگزاري‬
‫می‬
‫شود‬
.
References
1. Almassi, M., Kiani, Sh., & Loveimi, N. (2001). Principles of agricultural mechanization, Hazrat Masumeh Press,
2, 248.
2. Azmoudeh Mishamandani, A., Navid, H., Abdollahpour, Sh., & Moghaddam Vahed, M. (2013). Comparison of
peanut harvest losses in both machine and manual methods. 8th
National Congress of Agricultural Machinery
Engineering (Biosystems) and Mechanization of Iran, Mashhad, Ferdowsi University of Mashhad. (in Persian).
3. Behroozi-Lar, M. (2000). Principles of Design of Agricultural Machinery. Scientific Publish Center of Islamic
Azad University. Tehran, Iran. (in Persian).
4. Blum, A. (1999). Towards standard assay of drought resistance in crop plants. In: J. M. Ribaut & D. Poland.
Molecular approaches for the genetic improvement of cereals for stable production in water- limited environments
(final report). A strategic planning workshop, 21-25 June 1999. CIMMYT, El Batan, Mexico.
5. Emadi, B., Nikkhah, A., Khojastehpour, M., & Peyman, S. H. (2014). The effect of farm size on energy
consumption and input costs of peanut production in Guilan province. Journal of Agricultural Machinery, 5(1),
217-227. (in Persian). https://doi.org/10.22067/jam.v5i1.24894
6. FAO, (2015). Global Initiative on Food Loss and Waste Reduction. Retrieved from
https://www.fao.org/3/i4068e/i4068e.pdf
7. FAO. (2018). Food loss analysis: causes and solutions; Case study on the groundnut value chain in the Republic of
Malawi. Rome. 50 pp. License: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.
8. Gulluoghlu, L., Bakal, H., Onat, B., Kurt, J., & Arioglu, H. (2016). The Effect of Harvesting on Some Agronomic
and Quality Characteristics of Peanut Grown in the Mediterranean Region of Turkey. Turkish Journal of Field
Crops, 21(2), 224-232. https://doi.org/10.17557/tjfc.20186
9. IBM Corporation. (2016). SPSS for Windows, version 24. IBM Corp Armonk (NY).
10. Jordan, D., Beasley, J., & Calhoun, S. (2008). Agricultural practices for peanut growing and harvesting.
American Peanut Council Good Management Practices.
11. Padasht Dehgahei, M. N. (2016). Study of agronomic and morphological characteristics of peanut genotypes in
Guilan province. Research Report, Oilseeds Research Department, Seed and Plant Breeding Research Institute,
Karaj, Iran. (in Persian).
12. Rahmati, M. H., Sohrabondi, G., Khodadadi, M., & Razdadi, A. M. (2014). Technical and economic study of rice
harvesting methods in Shirvan Chardavol region. Journal of Agricultural Machinery, 4(2), 378-386.
https://doi.org/10.22067/jam.v4i2.34821
13. Reddy, T. Y., Reddy, V. R., & Anbumozhi, V. (2003). Physiological response of groundnut to drought stress and
its amelioration: a critical review. Plant Growth Regulation, 41, 75-88. https://doi.org/10.1023/A:1027353430164
14. Reshad Sedghi, A., & Zabolestani, M. (2003). Comparison of two methods mechanized and conventional of direct
rice cultivation in terms of product performance and production costs, East Azarbaijan Research Center for
Agriculture and Natural Resources Publications.
15. Safarzadeh Vishkaei, M. N. (2006). The effect of methanol on the growth and yield of peanuts. PhD Thesis Islamic
Azad University, Research Sciences Branch, Tehran. (in Persian).
16. Shapiro, S. S., & Wilk, M. B. (1965). An analysis of variance test for normality (complete samples). Biometrika
52, 591-611.
17. Sharifi, Gh. J., Abbasi, M. R. & Fallah, S. N. (2015). Importance of peanut cultivation and its properties.
Entesharate Noruzi. 1st Edition: 44-46.
18. Taghinezhad, J. (2019). Mechanization of peanuts in Moghan plain. Technical Journal. Publishing Committee of
the Institute of Technical Research and Agricultural Engineering. Registration number 56307. (in Persian).
19. Zou, Sh., Tseng, Y. C., Zare, A., Rowland, D. L., Tillman, B. L., & Yoon, S. Ch. (2019). Peanut maturity
classification using hyperspectral imagery. Biosystems Engineering, 188, 165-177.
https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2019.10.019