Downloaded 11 times
ความก้าวหน้าของการใช้เทคโนโลยี
- 1. ความก้าวหน้าของการใช้เทคโนโลยีชีวภาพใน ปัจจุบัน ปัจจุบันประชากรโลกเพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ผลผลิตทางอาหารเพิ่มไม่ทันกับการเพิ่มประชากร จึงจำาเป็นต้องเพิ่มปริมาณอาหารให้เพียงพอ ส่วน ใหญ่ทำาโดยการขยายพื้นที่เพาะปลูกซึ่งทำาให้เกิด การบุกรุกทำาลายป่าที่เป็นแหล่งกำาเนิดของต้นนำ้า ลำาธาร มีผลทำาให้เกิดนำ้าท่วมอย่างกะทันหันทุกครั้ง ที่ฝนตก และเกิดความแห้งแล้งเนื่องจากฝนไม่ตก ตามฤดูกาลนักวิทยาศาสตร์แก้ไขปัญหาโดยเพิ่ม ผลผลิตในพื้นที่เท่าเดิมซึ่งต้องนำาความรู้ทาง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ามาช่วย ตัวอย่างความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีชีวภาพ สมัยใหม่มีหลายด้าน ดังต่อไปนี้ 1. เทคโนโลยีชีวภาพกับอาหาร ในปัจจุบันมีบริษัทที่ผลิตอาหารสำาหรับมนุษย์ที่มี คุณค่าโปรตีนสูง เช่น บริษัทที่ผลิตโปรตีนจากรา ซึงมีปริมาณโปรตีน 45 % โดยที่ราจะให้โปรตีนสูง ่ เทียบเท่ากับเนื้อบางชนิด ประเทศสวีเดนได้ใช้ความรู้ทางพันธุวิศวกรรมมา ทำาให้เกิดแบคทีเรียที่สามารถผลิตฮอร์โมนนี้ว่า โบ วีน โซมาโตโทรพิน (Bovine somatotropins) หรือ BST ถ้าวัวได้รับ BST เพิ่มขึ้น จะผลิตนำ้านมได้มากขึ้นส่วนสุกรที่ได้รับ
- 2. BST เพิ่มขึ้นก็จะสมบรูณ์และให้เนื้อมากขึ้น แต่ไขมัน น้อยลง 2.เทคโนโลยีชีวภาพกับสิ่งแวดล้อม จุลินทรีย์มีส่วนช่วยกำาจัดของเสีย เช่น ขยะ มูลฝอย นำ้าเสียจากโรงงาน การบำาบัดโดยใช้วิธี การทางชีวภาพ โดยอาศัยจุลินทรีย์ที่เจือปนในนำ้า เสีย สาหร่าย เป็นตัวเพิ่มแก๊สออกซิเจนให้แก่นำ้าและ กลุ่มสาหร่ายยังเป็นตัวชี้บ่งการปนเปื้อนและคุณภาพ ของแหล่งนำ้าได้ 3.แบคทีเรียกำาจัดลูกนำำาและยุง สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่ง ประเทศไทย(วท.)ได้ประสบความสำาเร็จในการผลิต แบคทีเรียกำาจัดลูกนำ้ายุง โดยใช้แบคทีเรียที่มีสาย พันธุ์ที่มีประสิทธิภาพพิเศษในการฆ่าลูกนำ้ายุงที่เป็น พาหะโรคไข้สมองอักเสบ และโรคมาลาเรีย โดยที่ เมื่อลูกนำ้ายุงกินแบคทีเรียเข้าไป แบคทีเรียจะถูกย่อย ดังนั้นสารพิษก็ถูกปล่อยออกมา และไปทำาลายทาง เดินอาหารของลูกนำ้ายุง แบคทีเรียจะแพร่กระจายเข้า สูระบบทางเดินโลหิตและก่อให้เกิดการติดเชื้อและ ่ ยุงจะตายก่อนที่จะเจริญเป็นตัวเต็มวัย 4.เทคโนโลยีชีวภาพกับพลังงาน
- 3. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่ง ประเทศไทย(วท.)ได้ประสบความสำาเร็จในการผลิต แอลกอฮอล์ชนิดเอทานอลไร้นำ้าโดยมีความบริสุทธิ์ 99.5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งคุณสมบัติเหมาะสมที่จะนำามา ผสมกับนำ้ามันเบนซิน 5.พันธุวิศวกรรม เทคโนโลยีชีวภาพและเทคนิคต่างๆที่ใช้กันมา แต่เดิม สามารถนำาไปสู่การพัฒนาด้านต่างๆ ยังอาจ จะเป็นกระบวนการสำาคัญในการเพิ่มผลผลิตของ สินค้าทางเกษตรโดยการตัดต่อดีเอ็นเอ ซึ่งกำาลังอยู่ ในระหว่างการทดลองภาคสนามในส่วนต่างๆทั่วโลก 6.วัสดุชีวภาพ คือ วัสดุที่ใช้ทดแทนหรือซ่อมแซ่มเนื้อเยื้อที่ เป็นโรคหรือถูกทำาลายหรือวัสดุหนึ่งที่เป็นส่วนหนึ่ง ของอวัยวะเทียม เช่น ขาปลอม ฟันปลอม วัสดุชีวภาพที่ถูกนำามาทำาไหมเย็บแผล เช่น Gut เป็นลำาไส้เล็กของวัวและแกะที่ฆ่าเชื้อแล้วซึ่งมี ความแข็งมากเมื่อทิ้งไว้ให้แห้ง ดังนั้น เพื่อลดความ เจ็บปวด จึงได้มีการพัฒนาเป็น ไหมละลาย ซึ่งเป็น ไหมที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้ โดยไหมละลายอาจ ทำาด้วยคอลลาเจนบริสุทธิ์หรือพอลิเอสเทอร์ สังเคราะห์