川崎 商人デビュー塾 講演 飲食業の特徴の整理・把握と成功事例の紹介 https://ssl.spram.co.jp/

1. 川崎市商業振興課・男女共同参画センター共催／商人（あきんど）デビュー塾／4 回
2017 年 6 月 21 日（水） 18:30～20:30（2h）
経営コンサルタント 竹内幸次 株式会社スプラム代表取締役 中小企業診断士
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１．小売業・個人向けサービス業・飲食業販売額の推移....................................................... 1
２．「ラゾーナ川崎プラザ」のテーマは飲食 ......................................................................... 1
３．経営上の問題点 ....................................................................................................... 3
４．飲食店経営の特徴 .................................................................................................... 3
（１）業界特性............................................................................................................. 3
（２）主な経営指標 ...................................................................................................... 4
（３）成功のポイント...................................................................................................... 4
５．飲食店の成功事例 .................................................................................................... 6
６．許認可が必要となる主な業種...................................................................................... 7