More Related Content
Viewers also liked
Viewers also liked (18)
More from Валентина Леонтьева
More from Валентина Леонтьева (20)
Разнообразие сортов мантарина
- 1. Автор презентации: Лебедева Екатерина Разнообразие сортов мандарина
- 2. Родом из южного Китая и Кохинхи- ны; в дикорастущем состоянии неизвестен. В Европу завезён только в начале XIX века В Индии, странах Индокитая, Китае, Южной Корее и Японии — самая распространённая культура цитрусовых. Широко культивируется также по всему Средиземноморью , а также в США (Флорида),Брази- лии и Аргентине
- 3. Плоды мандарина употребляют в свежем виде и для изготовления фруктовых соков и компотов. В качестве пряности его используют в приготовлении различных сладких блюд. Мандариновую кожуру употребляют как заменитель померанцевой корки при приготовлении различных лекарственных препаратов, настоев, сиропов, экстрактов, а также в пищевой промышленности.
- 4. Сатсума • Плоды сатсумы отличаются очень сладким вкусом и практически полным отсутствием семечек. • Мандарин сатсума - достаточно выносливое и холодоустойчивое растение, благодаря чему его активно и в больших количествах возделывают в Японии.
- 5. Уншиу • Самый морозоучтойчивый. • Уншиу легко отличить от остальных мандаринов по гофрированным листьям тёмно- зелёного цвета. • Плоды уншиу немного бугристой формы, оранжевого цвета. • Семян практически нет.
- 6. Абхазские мандарины • Группа холодостойких сортов советской селекции. • Традиционно выращиваются в Грузии. • По сравнению с мандаринами испанской, американской, японской селекции они мелкие, кислые, но значительно ароматные, имеют тонкую кожицу, не всегда легко чистится. • В спелом виде могут быть зеленовато-желтыми или желто-оранжевыми;
- 7. Танжерин • Танжерин — это разновидность мандарина тайского происхождения. Бывают разных сортов и цветов, размеров. Вкус этих тропических фруктов кардинально отличается от привычных для нас мандаринов, они имеют свой особый аромат. • Особенно любят выращивать их в США
- 8. Танжело Этот гибрид возник благодаря скрещиванию танжери на и грейпфрута или же помело. Появился он в Америке, но для экспорта плоды сегодня выращиваются на территории Флориды, Израиля и Турции. Наиболее популярным считается сорт танжело минеола, но также есть и другие виды.
- 9. Инчарин • Гибрид мандарина и инчанга • Продолговатая форма • Небольшие размеры • Чрезвычайно кислый
- 10. Каламондин • гибрид мандарина с кумкватом. • Маленькое дерево с очень душистыми цветами. • Плоды мелкие, желто- оранжевые, тонкокожие, кислые, почти не съедобные. • Обычно каламондин рассматривают как отдельный вид цитрусов. • Комнатное растение
- 11. Клементин • Гибрид мандарина и апельсина-королька • Самый вкусный • Фрукт клементин обладает удивительно приятным ароматом и сладким вкусом. Это сочное лакомство является отличным натуральным антидепрессантом.
- 12. Интересные Факты • Кислый мандарин легко определить — у него немного приплюснутая форма. Не очень большие плоды и ярко- оранжевый цвет — это сорт «клементина», самый вкусный из всех. • Мандариновый сок очищает лёгкие при бронхите и астме.
- 13. • В мандаринах никогда не бывает нитратов – с лимонной кислотой эти вредоносные вещества просто не уживаются. • Мандарины не портятся при длительном хранении и транспортировке, и при этом сохраняют все свои витамины.
- 14. Мандарин – тот еще фрукт Во вcеленной комиксов Marvel Мандарин – главный враг Железного человека. Он, разумеется, из Китая, и в какой-то момент жизни заполучил не слабую коллекцию волшебных ювелирных изделий: десять колец, среди которых есть для гипноза, выброса огня, с замораживающим лучом, способностью создавать абсолютную темноту и рушить молекулярные связи.
Editor's Notes
- 1. Танжерин сорта Дэнси - это всего лишь тип произрастающих в Марокко, на Сицилии, в Китае и в США мандаринов. Как правило, танжеринами называют красно-оранжевые яркие мандарины, сладкие, с легко отделяющейся тонкой кожицей. 2. Орландо. Результат опыления грейпфрута «Дункан» пыльцой того же танжерина Дэнси. 3. Танжело Нова – это гибрид клементина и танжело Орландо. 4. Торнтон - гибрид танжерина и грейпфрута. 5. Углифрут (Ugli) - В 1917 году некто Дж. Дж. Р. Шарп, владелец Trout Hall Ltd. (ныне, насколько я понимаю, Cabel Hall Citrus Ltd.), Ямайка, нашёл вот такую корявую штуку на пастбище. Опознав её как вероятный гибрид танжерина и грейпфрута, он взял от него черенок, привил на кислый апельсин и продолжил повторно прививать потомство, выбирая плоды с наименьшим количеством семян. В 1934 г. он впервые дал стране столько углифрута, что смог даже начать экспорт в Англию и Канаду. 6. Танжело Wekiwa, канадский, со светлой кожицей, результат повторного скрещивания танжело в грейпфрутом
- 7. Тангор – результат скрещивания танжерина и сладкого апельсина. Вернее, так принято считать. На самом деле всё немного сложнее. Самый известный тангор – Temple (Темпл, Тампль, Храм). Происхождение его до конца не ясно. 8. Клементин. А это гибрид мандарина и апельсина-королька, созданный французским миссионером и селекционером отцом Клеманом (Clement Rodier) в Алжире в 1902 году. Собственно, если вы покупаете мандарин, а он какой-то слишком для мандарина сладкий, вполне возможно, что это на самом деле клементин. 9. Естественный тангор Востока – танкан. Эта культура с незапамятных времен культивируется на юге Китая, на острове Формоза (Тайвань) и в японской префектуре Кагошима. Дерево, на котором растет танкан, неотличимо от мандаринового, однако плоды заставляют подозревать в этом цитрусе гибрид с апельсином. 10. Ортаник (Ortanique) – тоже вероятно естественный тангор. Его тоже нашли на Ямайке, но уже в 1920. Поскольку рядом росли танжериновые и апельсиновые деревья, решили, что это их гибрид. Название собрали с миру по нитке – or (ange) + tan (gerine) + (un) ique. 11. Королевский мандарин (Citrus nobilis, куненбо, кампучийский мандарин). Внешность у него вполне запоминающаяся, в наших магазинах случается редко и продаётся просто как мандарин 12. Маркот – тоже известный тангор. И тоже неизвестного происхождения. Маркотами называют флоридские тангоры, о родительских сортах/видах которых ничего достоверно неизвестно. Первое дерево было найдено в 1922 году и пристроено в хорошие руки. Источник: http://fishki.net/42585-vidy-citrusovyh-o-kotoryh-vy-ne-znali-13-foto.html © Fishki.net